【设计背景】
现在的孩子越来越多因受到家里的宠爱,而变得越来越任性、喜欢发脾气、不吃饭、挑食等现象。为了孩子的健康着想,我特设计了《不挑食的宝宝》这一堂课来教导幼儿,培养幼儿对食物的认识和营养的了解,教育他们从小养成不挑食的习惯,做健康宝宝。从中也引导幼儿不要浪费食物,珍惜劳动成果,做个乖宝宝。
【活动目标】
1、欣赏儿歌《不挑食的宝宝》,熟悉儿歌的内容。
2、认识各种平时吃的菜都有哪些。
3、知道吃饭不能挑食,各种菜都有营养,都应该吃。
4、懂得为自己选择营养丰富的菜。
【教学重点、难点】
教学重点:让幼儿了解食物的营养,各种食物都有丰富的营养,都应该吃,做不挑食的宝宝。
教学难点:食物的合理搭配,食物的营养价值。
【活动准备】
1、幼儿用书《不挑食的宝宝》。
2、小盘子若干。
3、各种食物的小模型,如青菜、茄子、番茄、萝卜、鱼、肉块等。
【活动过程】
一、学念儿歌《不挑食的宝宝》。
首先让幼儿翻开幼儿教书,教幼儿朗诵儿歌《不挑食的宝宝》,带领幼儿一起学念儿歌。
二、说一说:吃菜
师问:小朋友们,你们最爱吃什么菜呀?
小朋友A:我最喜欢吃鱼。
小朋友B:我最喜欢吃鸡腿。
小朋友C:我最喜欢吃鸡蛋。
小朋友D:我喜欢…………
师:能不能只吃自己最喜欢的菜而不吃其他菜?为什么?
引导幼儿:如果只吃自己喜欢吃的,剩下那些不喜欢吃的谁来吃呀?那不吃的是不是很浪费呢?所以小朋友们吃菜不能挑食,如果挑食就会营养不良,各种都有丰富的营养,所以都应该该吃,要像小宝宝那样,吃饭从不挑食,这样才健健康康的成长,聪明伶俐人人爱。
三、做一做:丰盛的午餐
1、请幼儿自己做饭,挑选有营养的食物放在小盘子里。
2、请幼儿说说自己做的午餐有哪些菜,教师介绍这些菜的营养。
3、请幼儿互相交流,说说其他幼儿做的午餐都有哪些菜,好不好?为什么?
四、活动延伸
除了午餐要吃得营养,早餐和晚餐也同样要吃得营养。
【教学反思】
在让幼儿挑选食物时,还不怎么了解食物的营养,有的还是按自己喜欢吃的来挑选。为了让幼儿加深对食物营养的了解,在每次进餐的时候,问问他们吃的是什么?尽力做到跟幼儿介绍这些菜的营养,鼓励他们什么都应该吃,这样才能健康成长。
活动目标:
1、初步培养幼儿不挑食的良好习惯。
2、让幼儿理解儿歌内容,知道挑食是坏习惯。
活动准备:
小白兔手偶
活动过程:
1、教师出示小白兔的手偶,引起幼儿兴趣。
教师:小朋友,你们看,这是谁?这是小白兔。今天,老师要给小朋友讲个故事,名字叫做《挑食的小白兔》。
有一只小白兔非常爱挑食,蔬菜一点也不吃,连看也不看一下。终于有一天,被妈妈送进了医院,又打针又吃药。医生说:爱挑食,不吃蔬菜,身体会很差,所以就会生病。经过这次教训小白兔现在就很爱吃蔬菜,再也不挑食了。现在小白兔身体特别棒,再也没生过病。
2、讨论
(1)小白兔挑食、不爱吃蔬菜,好不好?
(2)如果你是小白兔,你会这样吗?
3、欣赏儿歌:
(1)儿歌的名字是什么?
(2)怎样才能做一个棒娃娃?
4、学习儿歌
鼓励幼儿声音响亮地念儿歌。
附:
《长成一个棒娃娃》
不吃鱼,不吃虾,不吃青菜不吃瓜,
天天吃饭吃不下,
哎呀呀,长成一根小豆芽。
又吃鱼,又吃虾,又吃青菜又吃瓜,
样样东西吃得香,
哇哈哈,长成一个棒娃娃。
活动目标:
1.乐意倾听故事,大胆表达看法。
2.了解各种蔬菜的食用部分,尝试按食用部分对蔬菜进行分类。
3.知道多吃蔬菜身体好。
4.知道人体需要各种不同的`营养。
5.了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
活动准备:
1.准备常见的蔬菜实物若干。
2.教育挂图《挑食的聪聪》、学习包。
活动过程:
一、讲故事引发兴趣
1.教师可结合教育挂图讲故事《挑食的聪聪》。
2.组织讨论:为什么聪聪会生病?
二、讨论蔬菜
1.出示蔬菜实物,让幼儿和小组同伴说说他们吃的是蔬菜的哪一个部分。
2.教师和幼儿一起讨论蔬菜的食用部分。
三、学习分类
引导幼儿按蔬菜的食用部分对蔬菜进行分类。
活动反思:
结合挂图讲述故事幼儿能较好的记住故事内容,通过观察图能够较为完整的回答教师的问题,而且知道要多吃蔬菜对我们身体健康才有好处。
活动背景
这是一堂大班的健康课,主要让幼儿在幼儿园吃饭时不挑食,幼儿的一日三餐都应该是荤素搭配,粗细搭配,这样才利于幼儿的身体健康发展,所以幼儿园的饭菜都要吃。这样安排教学不仅教育了孩子,而且对孩子的身体也是有帮助的。
活动目标
1、认知特征:通过认识每顿饭菜的营养价值,让幼儿懂得每顿饭菜搭配都是有利于身体健康的。
2、情感:教育幼儿懂得珍惜每一粒粮食。
3、价值观:使幼儿初步了解人体需要的各种营养,营养对人体的成长是有帮助的。
4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
重点难点
教学重点:认识每顿饭菜的营养搭配。
难点:教育幼儿今后不再养成挑食的好习惯。
活动过程
一、幼儿自己动手配置营养餐。
1.幼儿在各种食物卡片中挑选,把所挑选的食物卡片贴在纸盘中。
2.交流讨论:看看谁的配置有营养?
二、“小配餐师”的建议。
1.教师通过活动指导本班幼儿普遍不喜欢吃的食物,列举出来,青幼儿说说不喜欢的理由。
2.请个别“小配餐师”说出虽然不喜欢吃,但必须要吃的原因(营养全面,身体才能长得快,长得壮)。
活动延伸
1.午餐时,青幼儿相互监督,提醒吃完自己的一份食品,不挑食。
2.定期开展“快乐的自助餐”活动,请幼儿自选食物,自找座位,自由结伴,共同进餐,使幼儿养成吃什么那什么,样样东西都爱吃,不浪费的用餐习惯。
3.请加着呢个配合帮助幼儿记录一周每日三餐所吃的食物,让幼儿检查自己是否挑食。
教学反思
活动反思:在上完这节课时,我对现教的知识对幼儿进行现场的测试(进行午餐时),有的孩子在老师的提醒下和鼓励,养成了不挑食得习惯,但有的孩子还是喜欢光吃荤的,如:肉之内的,还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小,对饭菜的应该还认识不到位的,又加之一个孩子在家受到家长的百般满足,对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课,希望单位能提供孩子进餐的场所,食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。
活动目标:
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称,并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学重点:
培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
教学难点:
认识蔬菜的名称,并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
活动准备:
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)或资料图片
2、多媒体课件
活动过程:
1、影片导入,观看《走进蔬菜园》
(1)师:小朋友,你们看到的是什么地方?
幼:蔬菜园!
师:我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师:你们都看到了哪些蔬菜?
幼:西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......
师:小朋友,你们认识这些蔬菜吗?
幼:认识。
(2)师:生活中我们吃的蔬菜种类很多,下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?
2、分别出示出示幻灯片4-23,认识蔬菜,了解其丰富营养。
(1)师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜含有大量的胡萝卜素和铁,它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷,什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后,我们的眼睛会变得更加明亮。
(2)师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,像vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。
(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的,现在我们还知道了它对人体的作用。
3、示图8--10:芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
(1)师:芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维,有利于排便。对人体健康都十分有益。所以,小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味,还能杀菌。
(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼:吃过,有的没有吃过。
(3)师:这些菜都含有丰富的营养物质和维生素,所以,小朋友都要吃,只有这样我们的身体才能长的好,不会因为缺乏维生素而患病。
4、结束部分
(1)欣赏儿歌《不挑食》
小乌龟爱挑食,一粒大米吃三次,脖子细细,尾巴细细,耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食,只吃花生巧克力,脖子细细,尾巴细细,焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食,米饭、青菜、肉和鱼,大口大口吃下去,脸蛋红红笑嘻嘻!
(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
活动设计背景
现在的小孩,由于大部分的家长们的娇生惯养,从小就养成了吃零食的习惯。因此大部分的孩子到了吃饭的时候就不愿意吃,这给孩子们的身心健康带来了很大的影响。
活动目标
1.知道各种食物对身体都有好处,吃饭时应该什么都吃,不挑食,不吃零食等。
2.知道人体需要各种不同的营养。
3.了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
4.初步了解健康的小常识。
5.初步了解预防疾病的方法。
教学重点、难点
1.有的孩子只吃菜,有的孩子只吃饭,还有的只喜欢吃零食,父母们拿他们没办法。
2.针对他们以上的缺点,鼓励他们吃饭时饭和菜都要吃,同时要求他们尽量不吃零食等。
活动准备
白色小猪两只(一胖一瘦),花的胖小猪一只(可为绒布教具,图片)。
活动过程
(一)出示瘦白小猪和胖小花猪,请幼儿猜猜它们俩为什么一个胖应该瘦,引出故事,《小花和小白》。
(二)讲故事,并随情节将瘦小白猪换成胖小白猪。
小花和小白
有两只小猪,一只叫小花,一只叫小白。吃食的时候,小白一会儿不吃萝卜,白菜,一会儿不吃土豆,玉米糊糊,小白长得又瘦又小。小花呢,它什么菜都吃,大口大口吃得真香,小花长得胖乎乎的。大公鸡看见它们,吃惊的说“哎呀!小白怎么这么瘦。小花长得多壮呀!”小白学小花,什么菜,饭都吃,小白和小花长得一样壮了,大公鸡高兴地笑了。
(三)讨论:
1.吃饭到时候小白是怎么做的?小花是怎么做的?
2.小白长成什么样子?小花长成什么样子?
3.小白改掉挑食的毛病后变成什么样子?
4.你们应该向谁学,吃饭时应该怎么做?
教学反思
1.将两只胖小猪放在班上,帮助幼儿坚持做到吃饭不挑食,可建立“不挑食的好孩子”专栏,为幼儿贴水果或红花作为奖励。
2.在进餐时,向孩子介绍饭菜的名字,向他们简介一下其营养价值,鼓励幼儿做个不挑食的好孩子。
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