认识洋葱头的中班科学活动教案
【活动设计背景】
蔬菜是餐桌上必不可少的,尤其是对有气味的菜孩子们都很挑食,所以我特意选《认识洋葱头》生和熟进行计较,尝一尝。让孩子们知道有气味的菜也这么好吃,营养一样的丰富。
【活动目标】
1.认识洋葱头。
2.通过多种感官刺激,感受洋葱头的气味。
【教学重点、难点】
1. 认识洋葱头的形状、颜色、味道。
2. 区分洋葱头生和熟的味道。
【活动准备】
1.菜刀、菜刀板各一个,篮子4个。
2.全班分成4小组,每组一份已经分好的洋葱头,以及各种蔬菜。
3.一份烧熟的“洋葱头炒鸡蛋”。
4.音乐《买菜》。
【活动过程】
开始环节:出现教师手提菜篮从菜市买菜回来,并向幼儿介绍各种菜的名称,最后出示洋葱头,并出示课题。
基本环节:
形状——颜色——味道
1、出示洋葱头,小朋友们你们认识知识什么蔬菜吗?(洋葱头)它是什么颜色呢?(紫红色)请你摸摸看它的表面是什么样的?(圆圆的、滑滑的、亮亮的)
2、下面我们来切洋葱头,看看它是怎样形成的.,它是由一片片叶子紧紧包在一起形成的。
3、闻一闻洋葱头有什么味道?(有异味、刺鼻子、刺眼睛)
4、请小朋友一起来品尝《洋葱头炒鸡蛋》,并教育孩子不要挑食,每一样菜都有它丰富的营养。
结束环节:歌曲《买菜》
1. 今天的天气真呀真正好,我和奶奶去呀去买菜、、、、、、、、。
2. 操作活动,剥洋葱头。
延伸环节:各小组相互交流说说每种菜的吃法,有的吃里、有的吃外、有的吃叶、有的吃根。
【教学反思】
通过本节认识洋葱头的教学,在整个环节的设计中我按照目标层层递进,通过活动基本达成了我预先设定的目标,在这节课我的教学流程安排我觉得很合理,时间分配也适合中班的教学要求。课的设计比较新颖,幼儿们都积极的参与到教学中,所以整节课幼儿学习气氛浓。从认识洋葱头的形状、颜色、味道,然后到从外到内,再到闻一闻,尝一尝。时间安排紧凑,幼儿没有时间去做与课堂无关的事。在操作活动环节每位幼儿都得到了动手动口,相互交流,从而培养幼儿合作交流的习惯。但是我觉得延伸环节做的不够理想,达不到课的要求。
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