大班活动：制作水果沙拉

大班活动：制作水果沙拉

　　活动名称：制作蔬菜、水果拼盘

　　活动目标：

　　1、了解几种常见的水果蔬菜

　　2、体验制作拼盘的快乐，大胆想象、动手组合制作各种蔬菜、水果拼盘。

　　3、培养幼儿创新思维与动手的能力。

　　活动准备：

　　1、音乐律动

　　2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、樱桃）蔬菜（黄瓜、生菜、红萝卜）

　　3、与幼儿人数相等的案板、小盘、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾

　　4、拼盘店的背景图、拼盘样例图若干，厨师帽

　　活动过程：

　　一、情景：来到蔬菜、水果拼盘店

　　带领孩子随着音乐做律动来到蔬菜、水果拼盘店

　　师：小朋友们猜一猜，我们现在在哪里？

　　幼：在水果店、市场、超市

　　师：让我们一起来听厨师的介绍吧！

　　厨师：小朋友们你们好，这里是我的蔬菜水果拼盘店，我的店里有各种各样的`蔬菜水果，你们看一看吧！

　　（5个水果蔬菜宝宝入场并介绍自己）

　　西瓜：我是西瓜，我圆圆的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又热又渴，快来吃西瓜吧…

　　香蕉：我是香蕉，我是黄色的，我甜甜的…

　　菠萝：我是又酸又甜的菠萝，快来尝尝吧…

　　黄瓜：我是黄瓜，我又细又长，如果你每天吃黄瓜，你会变得苗条美丽…

　　苹果：我是漂亮的红苹果，我富含多种营养，如果每天吃一个苹果，你会远离医生…

　　厨师：如果你想吃多种水果蔬菜，可以来到我的小店，我为你们提供各种各样的拼盘，我的拼盘漂亮又好吃，有益身体健康，我这里有图片，你们看一看，快来尝一尝吧；还可以动手制作自己喜欢的拼盘，快来试试吧！

　　二、介绍水果拼盘

　　师：什么是水果拼盘呢？让我们一起来看看（出示不同的水果拼盘图片引导幼儿欣赏拼盘样式，观察拼盘组成）

　　三、制作水果拼盘

　　1、老师介绍制作方法并演示

　　师：现在老师来演示制作过程，请小朋友仔细看

　　2、幼儿说一说自己想做什么样的水果拼盘

　　师：小朋友一定都想做一个水果拼盘，能不能告诉我，你们想做什么样的水果？

　　幼：我想做......

　　3、幼儿听音乐开始制作（老师指导，同时用相机拍下已做好的拼盘，传到投影上）

　　四、介绍自己的作品（请个别幼儿介绍自己的作品）

　　五、分享品尝蔬菜、水果拼盘

　　引导幼儿给在场的老师介绍并分享自己的拼盘