活动目标
1.感受大寒的寒冷,体验制作糯米美食的快乐。
2.初步了解大寒食糯的习俗,知道食用糯米可以驱寒保暖。
3.选择喜欢的材料尝试制作糯米美食。
活动准备
课件准备:《美味的大寒》故事音频及图片;“糯米美食”组图。
纸面教具:《新年装饰》。
材料准备:“美味的糯米”(教师可根据实际情况提供蒸熟的糯米饭、糯米面团、红糖粉、不同的坚果碎或馅料,如芋泥、花生、芝麻等)。
活动过程
一、引导幼儿初步感知大寒节气“冷”的特点
今天真冷啊,你们有什么办法能让自己暖和一点吗?
活动身体后,你们有没有更暖和一些呢?
二、播放音频/图片引导幼儿了解大寒食糯的习俗
寒冷的大寒来了,熊猫奇奇、熊猫妙妙又有什么保暖的好办法呢?我们一起来看看吧。
奇奇和妙妙的好办法是什么?
三、出示组图引导幼儿感受糯米美食的丰富性
奇奇和妙妙吃了美食,还拍了很多照片,我们一起来看看吧。
这些美食你们都吃过吗?它们是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食体会制作享用美食的快乐
1.出示材料,请幼儿观察并大胆表达自己的制作想法。
2.根据幼儿兴趣,将幼儿分为两组,一组制作糯米饭/八宝饭、一组制作红糖糍粑,教师巡回指导。
3.成果展示,幼儿品尝糯米美食,活动自然结束。
教学说明:
“节气歌”是人教版小学语文第四册第五单元“语文园地”里的“读读背背”的内容。一般老师上课也许只停留在让孩子进行简单的记忆。不过这样的记忆效果并不好,等到六年级或者再长大一点,孩子就将曾经所学所记忆忘得一干二净。不仅是学生,我们也有很多老师,自己在这个方面的只是也比较欠缺。在教学过程中,我尝试着根据自己的理解,注入一些新鲜的元素,以激发学生的学习兴趣,同时增强记忆。
一、 诗词导入:
师:请认真听老师背诵诗句,听听老师的朗读里隐藏着什么密码。
1.清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
2.露从今夜白,月是故乡明。
3.律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。
将红色部分的字眼重读。
师:听出什么秘密没有?
生:每一首诗句里都含有一个节气。
师:是的,今天我们一起走进“节气歌”(板书)
二、熟悉节气歌
师:如果我告诉你我可以一口气将节气歌背诵下来,你们信不信?假如我背错了你们会不会笑话我啊?
师当场背诵节气歌。
师:掌声在哪里?谁来评价一下?
生:你读得很好。
师:我不是读的,是……
师:为什么老师可以背诵的这么流畅呢?你们想试一试吗?
生自由朗读《节气歌》三遍。
师:谁来读一读?大家一起读一读。评价。
师:知道这首节气歌里面有多少个节气吗?
生:二十四个节气。
师:你是怎么知道的?
生1:我在日历上看到的。
生2:我在字典上找到的。
生3:我在语文书上92面找到的。
生4:王老师在一年级的时候告诉我们的。
师:你们真了不起,可以通过不同的途径了解这个知识。
师:想不想知道到底是哪二十四个节气呢?请开书到92页,认真读一读二十四个节气。
师:谁来读一读这二十四个节气?这些节气分别对应“节气歌”中的哪个字?请对照读一读。
师:“暑相连”指的是哪几个节气?“秋处露秋”是指哪四个节气?
师:一年有12个月,一年有二十四个节气,猜猜看,一个月有几个节气?每个节气有多少天?
生:每个月有两个节气,每个节气有15天。
师:清明以后是什么节气?我们刚刚度过了清明小长假,清明节是在4月4日,按照刚才这位同学的回答,请你说一说谷雨大约是在哪一天?
生开始掰手指头,而后纷纷告诉我“谷雨”这个节气是在4月20日。
分组朗读并评价以后再集体朗读,最后点名背诵。
三、理解节气歌:
师:请同学们竖着看二十四节气歌每行的第一个字,你们又发现了什么秘密?
生1:他们分别是春夏秋冬。
生2:每一行的第一个字都是“立”。
师:谁知道“立”的意思?
生:我知道这里的“立”指的是“开始”的意思。
师:你太能干了。“立夏”就是夏天的开始。那么,“立春”呢“立冬”呢?“起立“呢?
生大笑。那是站起来的意思。
师:(恍然大悟状)哦,原来一个字在不同的语言环境里面表达的意思是不一样的哦。
生得意的点头。
师:(故作神秘状)二十四节气歌里面蕴含着无穷的秘密呢,不但有好听的好玩的,还会有好吃的哦,想知道吗?
生更加精神饱满的投入学习了。
师读:春分秋分,昼夜平均。
师:春分、秋分——表示白天和夜晚长短相等。“分”即平分的意思。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。
师:夏至、冬至——表示夏天、冬天到了。“至”即到的意思。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。不同的地方在这两个节气会吃不同的食物。湖南地区一般夏至吃光团子,冬至吃糯米饭,而在江南一带有夏至吃三鲜的说法。北方有“冬至馄饨夏至面”的说法……
师:惊蛰——春雷乍动,惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物。这时气温回升较快,渐有春雷萌动。每年公历的3月5日左右为惊蛰。
师:学习二十四节气有什么好处呢?可以知道气候的变化,古时候,劳动人民基本上是根据节气的变化来进行农业生产的。而对于现代的我们来说,学习二十四节气又是对传统文化的一种很好的继承因此我们的好好学习,认真记忆。
四、观看二十四节气图,增进学生对于节气的感情。
活动目标:
1、幼儿能够背诵小寒儿歌,知道小寒天气的特点和注意事项。
2、幼儿知道腊八节的来历和传说
3、在活动中,幼儿能够坚持活动,体验活动的乐趣
活动内容:小寒儿歌
小寒到,梅花开,进三九,天更寒,
玩冰雪,笑开颜,腊八粥,喝几天。
太阳升,来锻炼,防寒服,身上穿。
活动准备:ppt,
活动过程:
一、导入部分
通过二十四节气儿歌导入,大家一起背诵《二十四节气歌》,然后提问,我们刚才过去了一个节气是什么?谁知道下一个节气诗什么?冬至,小寒
下面,我们一起了解一下小寒的'天气状况吧
二、展开部分
首先,请大家闭上眼睛,听我念一首儿歌,看看你听到了什么?
教师念儿歌,然后请幼儿回答,听到了什么?
帮助幼儿了解小寒的儿歌。
教师讲解小寒儿歌。
1、 小寒到,梅花开,进三九,天更寒。
小寒节气到了,这个时候梅花开始开放了,大家见过梅花吗?我们一起来看看梅花是什么样子的?梅花是大家比较喜欢的一种花,在冬天开放,受到很多诗人的欢迎,谁会背关于梅花的古诗?引导幼儿背诵王安石的《梅花》。小寒节气一般是12月的6号左右,今年的小寒是12月5号。
小寒以后,就进入三九天气了,俗话说,三九四九,冻裂石头,三九天气,四九天气是一年中最冷的时候,我们小朋友怕不怕冷啊,有个小朋友,到了这个时候,因为害怕外面冷,就不来幼儿园了,这样做合适吗?为什么啊?大家想一想我们可以通过什么方式防寒?(幼儿举手发言,老师引导,运动、饮食、衣服三个方面)
2、 进入了三九,虽然天气变冷了,可是也有很多好玩的活动和传统啊,我们来看一看,你在这句儿歌里发现了什么?教师念“玩冰雪,笑开颜,腊八粥,喝几天”
引导幼儿说出,因为天气寒冷,很多地方下雪,结冰,我们可以玩雪玩冰,现在我们长春市就要很多的冰雕和雪雕,有时间可以让爸爸妈妈带领你们到雕塑公园或者是南湖、北湖去看冰雕和雪雕,我们一起来看看下面的冰雕和雪雕,漂亮吗?小寒节气还有一个传统的节日-----腊八节,大家知道腊八节的传说吗?教师讲解腊八节的传说。
相传老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是:“吃顿杂合粥,教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。
听完了故事,我们知道了,腊八粥还有这样的一个教训啊,告诉我们一定要做一个勤劳的孩子,自己的事情自己做,不能好吃懒做。回家后可以把这个故事讲给自己的爸爸爸爸和妈妈听,然后和爸爸妈妈一起动手做腊八粥。
3、 我们要做一个勤劳的孩子,不怕冷,刚才我们也说了如何才能战胜寒冷呢?从三个方面,饮食、运动和衣服上面,我们就来看一看小寒节气的运动注意事项吧。太阳升,来锻炼,防寒服,身上穿。小寒节气因为是一年中最冷的时候,所以我们要等到太阳升起以后再出去锻炼运动,户外运动的时候要注意防寒,多穿些衣服,运动不要太剧烈,可以快走、踢沙包等活动,在老师小的时候,我们冬天会玩一个好玩的游戏,叫做“挤油渣”的游戏。游戏儿歌:冰冻冰冻你上墙,我吃冰冻你来抢,挤油挤油渣渣,挤出油来烫巴巴。玩法:孩子们分成两队,选择一块向阳的墙,两队的人靠着墙,排成一条线,从两边往中间挤。被挤出来的人,跑到队尾,继续挤。教师带领幼儿玩挤油渣的游戏。
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