活动名称:水果沙拉
活动目标:
1、 知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。
2、 学习切、割、刨等技巧,学会自我保护身体。
3、 引导幼儿完整地描述水果的特征,提高幼儿表达能力。
4、 体验共同制作,与人分享的乐趣。
活动准备:
1、 经验准备:
① 已组织幼儿到果园游玩
② 幼儿对水果的横切面已有认识
③ 已吃过或看过水果沙拉
2、 物质准备:
① 去果园摘果子的录像
② 水果课件
③ 音乐磁带
④ 擦手巾
⑤ 干净的各种水果,如:苹果、桔子、香蕉、西瓜等
⑥ 果酱、沙拉酱
⑦ 工具:筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等
3、 环境准备
① 将活动室创设成一个水果园
② 操作台四组,桌子两两相拼
活动过程:
一、 开始部分
1、 韵律活动《摘苹果》,活跃气氛。
2、 引导幼儿观察教室的环境布置,激发幼儿对水果的兴趣。
3、 观看去果园的`录像,简单回顾小朋友常见的水果,知道水果的营养。
4、 运用猜谜语的游戏,加深幼儿对水果的认识。
二、中间部分
1、出示制作水果沙拉的材料,激发幼儿想做沙拉的愿望。
①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。
②运用幼儿已有的经验,讨论沙拉的做法。
③ 教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。
2、亲身体验、探索,制作水果沙拉。
①在轻快的音乐声中,幼儿选择材料和工具,运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。
②教师巡回观察,并提醒或引导幼儿制作沙拉。
三、结束部分
①引导幼儿互相品尝水果沙拉,体验劳动成果。
②通过看、说、评、尝水果沙拉,共同分享劳动带来的快乐。
四、活动延伸
①在美术活动中,提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。
②在手工活动中,让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。
③在音乐活动中,让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。
④ 在区域活动中,提供丰富的材料,让幼儿制作水果娃娃等等。
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