《蛋白质》这节课在设计过程中,注重与生物学科和学生生活经验的整合。如本节课的引入和学习蛋白质的组成时,通过精心设疑,引导学生回顾生物中所学内容,以复习的形式再现氨基酸形成蛋白质的过程。从而突破难点,并为今后做与此处知识点有关的考题打下基础。
而对于本节课的重点内容———蛋白质的性质,则通过精心设计实验和设置问题让学生结合生活中的实际问题,进行探讨、归纳。并且注重各实验间的过渡衔接,激发学生的学习兴趣,引导学生自主发现问题,解决问题。
《蛋白质》这节课的教学过程中,基本上完成了以上构思,但不足的是,由于学生对以前所学内容忘记,以及学生的生活经验不够丰富,课堂上的气氛不太活跃。而老师急于完成本节任务,给学生留的讨论,思考时间短,少了一些对学生的关注。
前几天上了《蛋白质含量》一课,收获颇多。这节课主要内容就是“求一个数的百分之几是多少、把百分数化成小数、分数的.方法”,它是在学生学习了百分数的意义、明确了百分数同分数、小数的联系的基础上教学的。学习这部分的内容是为后面学习百分数的计算和应用题打下基础。在教学时我立足于从学生已有的知识经验出发,让旧知与新知的无缝衔接。我通过复习分数、小数转化为百分数的方法导入新课。教学中利用黄豆图这一情景,对教材内容略作了调整,改变已知条件 9/25,变化成36﹪,让学生列式计算。通过求黄豆中蛋白质的含量是多少?这一问题的探索,自然引出“求一个数的百分之几是多少也用乘法计算”这一新知。这一设计使学生的旧知复习,一切都以问题解决为目标,由点生发,水到渠成。在这个过程中我除了注重学生学习的自主性,还特别注重算理的讲解。这节课大部分学生还是掌握这节课所要学习的内容。
在一上完这节课我就反思,明白有些地方需要夯实:如18.4%是如何转换成分数的。这部分知识C层学生掌握的不牢固,百分数的分子部分的小数在化成分母是 100的分数时,分子有的没改写成整数,有的计算结果没进行化简,没写成最简分数。因而教学时作为教师应注意分层,进行差异化教学,有利于不同层次的学生获得更多知识。新课标“育人”目标是蕴藏在多个教学目标之中。本课中借助对黄豆营养含量的研究一方面要达成新知,另一方面就还要让学生明白蛋白质是人体很重要的营养成分,同学们处在生长发育期,需要注意营养搭配,形成健康饮食的好习惯。在以后教学中要进一步将教育目标与教学目标有机的统一起来。
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