《祝你胃口好》教学反思范文

　　《祝你胃口好》教学反思一

　　通过前面几节课的学习，学生已经了解了食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用，了解了人体的消化过程，这为指导学生科学合理搭配营养，培养他们良好的饮食和卫生习惯打下了基本，本节课在教学上安排了以下几个教学环节：

　　1、引入活动。让学生观察漫画讨论：他们的吃法好吗？为什么？我们应该怎样合理搭配食物？旨在引导学生发现生活中存在的不良饮食习惯，使他们自然而然地关注怎样合理搭配营养这一问题。

　　2、观察食物结构金字塔。我出示食物结构金字塔图，让学生观察与讨论：“从这个食物结构金字塔中，我们能够发现什么？”这一教学环节，我要给学生充足的时间和宽松的空间，让他们自由自在地观察、思考、讨论，甚至争论，自己去领悟怎样科学合理地搭配营养。我作为教师注意引导即可，不要直接讲解，也不要硬性灌输。

　　3、评选“健康小专家”。学以致用是本单元的重要特点，也是重要教学目标之一。为了增强教学的趣味性、参与性、活动性，增强学生的主动性、实践性、创造性，我们在“评选健康小专家”活动中以闯关的形式来时行，分四关：

　　第一关：让学生如实填写“饮食调查清单”，分组交流，根据填写情况和身体情况推选出健康组长。这也是一个训练计划与组织能力的机会，填写之前可以引导学生讨论怎样分组、怎样填表、怎样推选组长等。

　　第二关：分组围绕“饮食与健康”的内容提出感兴趣的问题，存入“问题银行”。再从中选出适合小组研究的问题，积极开展研究。这也是一个培养能力的环节，如强化选择问题的能力，巩固计划与组织的能力，发展收集信息与处理信息的`能力等。我在这一环节也要注意把握好、引导好。

　　第三关：为自己家设计一份食谱。这个活动能充分发挥学生的自主性和创造性，同时能体现出对科学合理搭配营养的理解。在书本中有几个样张，为学生提供了参考的例子，教学时，我要引导学生根据自己的家庭生活条件和饮食特点去自主创造。

　　第四关：举办“饮食与健康”研讨会。展示“问题银行”存折和设计的食谱，组织选择问题的研究汇报活动，并评选“健康小专家”。这实际上是前面的汇报交流和评比总结，这一环节对学生的总结、表述能力是一个考验。

　　本节课在教学中遇到的问题很多，比如观察食物结构金字塔这一环节学生就不是特别理解，我通过分析每天的早、中、晚餐的食物特点来引导学生认识到为什么有的食物需要多吃，有的食物必须少吃；再比如“饮食调查清单”的填写，学生大部分无法总结出自己家的饮食特点，需要教师逐一引导学生回忆并填写。总之，我们在教学过程中随时会遇到这样、那样的问题，遇到问题时需要我们教师充分了解每个学生的个体特点，有针对性的进行指导，这样才能保证课堂教学按照教学设计顺利进行，这也需要教师有灵活的课堂应变能力。

　　《祝你胃口好》教学反思二

　　“叮铃铃……”下课铃无情地响起，那些举起的手无奈地放下，真快啊，一节课就这样过去了，真是意犹未尽。这次的公开课我选取了《祝您胃口好》这节课，本课是结合青少年饮食方面的内容，通过前面的学习，学生已经了解了食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用，了解了人体的消化过程，这为指导学生科学合理搭配食物，培养他们良好的饮食和卫生习惯打下基础。

　　我让学生观看了几则由于饮食不当产生危害的新闻报道，引起他们关注饮食对健康的重要性。引导学生发现生活中存在的不好的吃法，使得他们自然而然地关注怎样合理搭配食物这一问题。为了增强教材的趣味性、参与性、活动性，增强学生的主动性、实践性、创造性，我们创设了评选“健康小专家”的活动情境。采取闯关的形式，活动共分为四关。

　　1、检查自己的饮食习惯，填写饮食调查清单；

　　2、观察食物结构“金字塔”；

　　3、为自己家设计一份营养合理的食谱，并配上广告；

　　4、举办“饮食与健康”展示会，评选健康小专家。

　　“同学们，为了我们的健康，我们每天都离不开吃与喝，那你们的吃的好么？吃的正确吗？”我问。

　　“你会吃吗？”

　　“会！”

　　“都会吃啊？你们是怎样吃的，一日三餐吃了什么？”我说。

　　一提吃的，小学生都很感兴趣。

　　“现在，把你们的一日三餐的情况写在纸上，一会我们再来分析你们是不是会吃。”

　　接下来我出示食物结构金字塔，让学生说出金字塔给我们提供的信息，然后结合自己的饮食清单，分析自己的饮食结构，说说各自的饮食结构是否科学。

　　在这个环节我发现了不足我可以让孩子之间相互评价一下各自的饮食结构，这样会让孩子印象深刻，也可以帮助他们纠正不好的饮食习惯，同时课堂气氛也会更活跃一点，今天的课堂略显沉闷。

　　接下来,我让孩子们参考食物结构金字塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康。通过比较、分析和交流，让学生自己设计自己的一日三餐.学生设计的比较好。在展示学生的"设计作品"的时候，大多数学生设计的都符合“以谷类食物为主，蔬菜水果为辅，适当增加豆类、乳制品、动物性食品”的中国人的饮食结构。但是由于时间关系只汇报了4名同学的设计，这是这节课的第二个不足，这个环节的时间应当适当的多预留一些。不过，由于在填写清单环节浪费了一些时间，因为今年课本是循环使用，我采取了让孩子准备课堂本的办法解决活动页的问题，在抄写表格时，势必会浪费一些时间。不过海老师给我提出了一个建议我觉得很好，那就是可以把饮食调查清单放在课前去做，不仅节省课堂时间，而且调查结果真实。

　　这节课同时带来给我很大的启示，吃饭一个很简单的问题，简单得让我们忽略了对它的关注。其实，一个简单的问题其实是很复杂的。

　　通过调查，查看学生的“一日三餐”记录表，我发现我们的孩子好多都不会吃，比如说很喜欢吃什么“拉条”，北京牌方便面，咖喱鸡啦等，不卫生不说，更谈不上营养。我想作为教育者，需要我们关注的不仅仅是学生的成绩，分数，我们还要关注学生的饮食，关注学生的健康。那么，通过这节课孩子们最少已经对饮食健康引起了关注，我的目的就达到了。