畜禽养殖与疾病防治专业教学计划

　　一、招生对象与学制

　　招生对象：具有初中文化水平的返乡农民工，农民技术员、乡村干部、科技示范户、养殖大户、乡镇企业技术工人、高中毕业生和创业者。

　　学制：三年。

　　二、培养目标与要求

　　根据区域农业经济发展要求，培养有一定政治觉悟，理解惠农政策，适应*新农村建设需要，具有综合素质和养殖岗位职业能力，能胜任养殖业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、实用型人才。

　　1、具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、*思想，具有良好的道德和行为规范。

　　2、掌握养猪技术、养禽技术、奶牛生产技术、牛羊生产技术和特种经济动物生产技术所必需的基本理论、专业知识和技能。

　　3、能够承担猪、禽、奶牛、牛羊和特种经济动物生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决养殖业生产实际问题和畜牧科技推广的能力。

　　三、课程设置与教学要求

　　（一）文化基础课程

　　1、计算机应用基础

　　在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力、信息获取、整理、加工能力，网上交互能力。

　　2、新农村建设和新农民素质教育、

　　讲授*新型牧场建设与提高职工科技文化素质的关系，新型养殖业的发展形势和任务，应具备的素质和对政策的理解，做好现代养殖业。

　　（二）专业基础课程

　　1、养殖技术基础

　　讲授动物营养与饲料、畜禽繁育基础、环境卫生基础和生态养殖技术知识。

　　2、应用文写作，

　　讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式，写作方法和要求，培养学员对常见应用文的写作和使用能力。

　　3、法律基础与农村政策法规

　　讲授宪法、刑法、民法、经济法、农业法的基本法律，农村土地承包法律制度，农村市场主体的'法律制度，农业生产安全法律制度，农民权益的法律保护。

　　4、动物疾病防治基础

　　讲述解剖生理基础、临床诊疗基础、病理基础、兽医微生物与疾病预防和药物应用基础等知识。

　　5、规模养猪技术

　　讲述猪的特性，猪的品种及利用，种猪选育，猪的营养与饲料，猪的人工授精技术，种猪饲养管理，仔猪的培育，肉猪饲养管理和猪舍的环境管理，规模化猪场的规划与组织等。

　　6、规模养禽技术

　　讲述鸡的营养及饲料配合，鸡的繁育，鸡的孵化技术，蛋鸡饲养管理，肉鸡饲养管理，规模化养禽的规划与组织等。

　　7、经济动物生产技术

　　讲授本地动物生产特性，繁育、饲养管理及环境控制技术。

　　8、畜牧企业经营管理

　　讲授企业管理的基本框架和基本理论，企业制度与计划管理，企业账务与成本核算，质量控制以及市场预测与经营决策等内容。

　　9、奶牛生产技术

　　讲授良种奶牛繁育，饲料调控，饲养管理技术，原料奶的生产与质量控制技术，福利与小区建设等。

　　10、牛羊生产技术

　　讲授肉牛、羊繁育技术，饲养管理技术，营养与饲料管理，优质牛羊肉生产技术，放牧与舍饲技术等。

　　11、猪病防治技术