一、教学要求
能用一两句话介绍自己的家。
学说普通话,说话时态度大方。
二、教材说明
本课有一幅图,图上有三位小同学。站着的女孩子是刘平平,她手里拿着一张照片。照片上有四个人,除了刘平平之外,还有他的爸爸、妈妈和爷爷。坐在单人沙发上的男孩子是王飞,坐在长沙发上的女孩子是李小云,他们正在认真地听刘平平介绍自己的家。
图下是图中三位小同学的对话,他们分别向大家介绍自己的家。刘平平首先向大家介绍,他介绍了自己家里有几口人,都有谁;王飞接着介绍,他不仅介绍了家中有几口人,都有谁,而且介绍了爸爸、妈妈的职业;最后向大家介绍的是李小云,她说的话课本上没有写完。她会怎样向大家介绍呢?这是留给同学们思考的问题。
三、教学建议
1、从图入手,了解三位小同学口语交际的环境。可以首先引导学生观察图画,请同学说说这是什么地方,都有谁,他们在做什么。学生一般能看出:这是一位小同学的家,两个女孩子和一个男孩子在一起,一个女孩子(学生会把她想象成这里的小主人)正在请小同学欣赏自己家的全家福。通过对图的观察,引起学生的好奇心:他们在一起说些什么呢?
2、听读对话,了解三位小同学口语交际的内容。在学生很想了解图中的小朋友说些什么的时候,教师给学生朗读图下的对话,并告诉学生图中的小同学各叫什么名字。了解了图中三位小同学口语交际的内容以后,可以和学生们共同总结出:他们都在介绍自己的家。此时板书课题我的家。
3、进入情境,帮助李小云同学把话说完。学生已进入了图画所创设的口语交际环境,图中李小云的话没有写完,教师可以引导学生想想李小云会怎样介绍自己的家,请同学把李小云的话说完。不要求每个同学都说得一样,只要能够用几句话说明白即可。
4、比较、模仿,想想怎样向大家介绍自己的家。师生共同总结出介绍的顺序,如先介绍家中有几口人,再说都有谁,然后介绍他们做什么工作,等等。
5、仿中有创,选择自己喜欢的方式向大家介绍自己的家。要给学生留有一定的自由空间,在向大家介绍自己的家时,除了像图中的小同学那样介绍自己的家外,还可以再自愿介绍一些自己家中的其他情况,如家人的爱好,家中最辛苦的人是谁,等等。
6、个人练习与双向互动相结合。要给学生一定的自己练习的时间,学生自己会说了,面向大家说话时才能做到自然、大方。小组的交流可以使每个学生都有锻炼的机会,这也是由自言自语到面向全班同学的一个准备和过渡,是教学中不容忽视的环节。在小组或全班的交流中,应鼓励同学互相提问,使说的同学能表达得更清楚,使听的同学能了解到自己想知道的有关对方同学家庭的其他情况。
7、保护隐私。有的学生家庭中有一些不愉快的情况,如父母离异、家人不幸等。教学中,教师要巧妙地保护学生的隐私,使家有不幸的孩子自尊心不受伤害。
8、课时安排:教学本课可用1课时。
一、课标要求
要求学生对英语有好奇心,喜欢听他人说英语。能根据教师的简单指令做游戏、做动作、做事情(如涂颜色、连线)。能做简单的主角扮演。能唱简单的英文歌曲,说简单的英语歌谣。能在图片的帮忙下听懂和读懂简单的小故事。能交流简单的个人信息,表达简单的情感和感觉。能书写字母和单词。对英语学习中接触的外国文化习俗感兴趣。
二、情景分析
1、学生情景分析:
学生对英语已有必须的认识,也具有必须的本事,并且他们兴趣较浓,理解本事也很好。我相信只要我能继续坚持信念,端正教学态度,正确运用多种教学方法,进取调动小助手的作用,相信在本学期,学生的英语听说读写本事将进一步提高。
2、教材分析:
这套4B教材具有以下一些特点:
1、从视听说入手,注重听说训练,着重培养学生的语感和初步用英语进行简单日常交流的本事;并经过听、说、读、写、唱、游、演、画、做等活动激发学生的学习兴趣,帮忙学生养成良好的学习习惯,构成有效的学习方法,发展自主学习的本事,为进一步学习打下基础。
2、按“话题-功能-结构-任务”相结合的原则编写,并力求使话题、功能、结构和任务四个方面在比较真实的情景中紧密联系,融为一体。
3、资料贴近学生的生活和学习实际,并配有很多生动活泼、富有情趣的插图,以利于学生在比较接近于实际的情景中进行听说训练,也为教师组织教学活动供给方便。
本册教材的知识要求是掌握必须量的词汇,基本句子结构和必须量的日常交际用语。教材编排体现了“由浅入深、由易到难、循序渐进,逐步扩展、点面结合、不断复现”的原则。
三、教学目标与要求
1、能按照四会和三会要求掌握所学单词。
2、能按照四会要求掌握所学句型。
3、能使用日常交际用语,进行简单的交流,做到大胆开口,发音清楚,语调正确,到达学以致用的目的。
4、能在图片、手势、情景等非语言提示的帮忙下,听懂清晰的话语和录音。
5、养成听、说、读英语的习惯,认真模仿语音语调,以逐步培养语感。初步培养良好的书写习惯,能做到书写规范整洁。
6、能演唱学过的英语歌曲,诵读学过的歌谣。
7、初步培养良好的书写习惯,能做到书写规范整洁。
四、教学重点与难点
1、单词和句型的正确书写和流利朗读。
2、准确流利朗读会话,并灵活运用。
3、正确书写单词和句型。
五、教学措施
1、以游戏表演等活动为课堂教学的主要形式,让学生在乐中学、学中用,从而提高学生学习英语的兴趣。
2、借助体态语,利用实物、多媒体等教学手段创造一个比较真实的情景。
3、 动脑动口,勤学苦练。鼓励学生大胆开口,勇于实践,尽可能在课内外反复使用已学过的日常交际用语。
4、仔细听音,认真模仿。要求学生注意师示范发音的口型变化,仔细听准,再模仿语音语调。
5、互帮互助,共同提高。建立英语互学小组,使学生互相帮忙,互相勉励,取长补短,共同提高。
6、设计全面、高效的课外作业,培养学生良好的书写习惯,做到整洁、规范、正确地书写。
活动目的:
1引导幼儿围绕主题谈话,学会用简短的语句介绍自己的想法。
2与老师共同装饰、制作“爱心”。
3是幼儿增进对同伴之间的交情,培养幼儿关心和热爱班内小朋友的情感。
活动准备:
一些彩色纸张、小剪刀、浆糊、抹布。
活动过程:
一、谈话引出课题:
师:“近段时间小朋友们老问老师彬彬怎么不来幼儿园上学,今天老师告诉你们彬彬住院了。”
师:“彬彬住院了,我们大家想想能帮助做些什么?老师正在组织孩子进行“你有难,我来帮;你生病,我关心。”相互关心小班教育活动中的一句提问。
二、小朋友间共同商讨帮助彬彬办法。
师:彬彬生病了,大家都很想念他,好我们一起来组织 “你有难,我来帮;你生病,我关心。”相互关心小班教育活动。
师:小朋友们开动脑筋,想想我们用什么办法探望一下彬彬?
三、师生共同一起制作“爱心”
小朋友们和老师一起分工合作进行,共同制作“爱心”。
四、商议探望病人的人员分工安排。
小朋友们想想我们请谁去探望彬彬?
幼儿回答。
教师小结。老师作为代表去探望彬彬,并将这颗满载师生情谊(想念、祝愿)的“爱心”一起送给彬彬,愿彬彬早日恢复健康,回到集体中来。活动中,大家的参与意识极浓,孩子们虽动手能力很弱,但积极性很高。
分析反思:
活动中,大家的参与意识极浓,孩子们虽动手能力很弱,但积极性很高。孩子们用稚嫩的与其年龄所不相称的建议。最后,在教师的提议下,孩子们一致认同与老师一起共同制作一颗漂亮的“爱心”,由老师作为代表去探望彬彬,并将这颗满载师生情谊(想念、祝愿)的“爱心”一起送给彬彬,愿彬彬早日恢复健康,回到集体中来。
此活动虽小,但孩子在参与这活动中受到的教育意义却远远胜过这活动的本身,这也正是教师组织此项目活动的意义所在。
活动结束。
一、让孩子认识到拼音的重要性
对一个从未接触过拼音的孩子来说,在入小学后两个月内完成所有汉语拼音的学习任务,负担是相当重的。虽然幼儿园规定不能开设拼音教学,但是为了使孩子更好地适应小学的学习生活,在幼儿园大班下学期教孩子认读一些拼音也未尝不可。当给孩子开展第一次拼音教学活动时,我是以一小段故事导入的,家长之友《幼小衔接下的趣味拼音教学》。故事里讲的是,由于普通话不准而闹出来的笑话。当孩子们听到这一小段故事时,个个都哈哈大笑。这时我就提出问题同孩子谈论,让孩子认识到拼音的重要性。
二、要培养孩子的学习兴趣
拼音的学习很单调也很枯燥,刚开始时孩子们表现出很大的兴趣,之后也有孩子觉得枯燥乏味了。如果不处理好这方面的情况,效果就适得其反。所以,在初学时,我针对孩子爱听故事的心理,每教一个新的字母,我都会讲述一个短小的故事结合要教的字母,贯穿其中,充分调动孩子的自主性和积极性,让孩子轻松地学习。
三、要讲究拼音的教学方法
拼音字母在孩子眼里是抽象的、枯燥的、零碎的东西,如何使这些抽象符号变成孩子感兴趣、易于接受的东西呢。于是我们都采取生活化、游戏化的形式认读拼音,让孩子们在学习中找到乐趣,培养他们的学习热情。例如:
佩带拼音头饰:教师把拼音卡贴在头饰上,每天带不同的拼音卡,大家进行识读,熟悉后进行辨读,以后也可让孩子带拼音卡。
拼音墙:将魔术贴的一面固定在墙上,为四线格的位置。用绒布做成拼音,让幼儿按照正确的书写格式贴在墙上,这样可以复习认读拼音,又可以认识拼音的`正确书写位置。
拼音穿绳:教师在硬纸卡上写好拼音,用打孔机按笔画打出孔,并按着笔顺的方向画上箭头。示范给孩子游戏的方法,然后用绳按着箭头的方向,将绳穿过打好的孔,使拼音的笔画鲜明地呈现出来……等等诸如此类的游戏活动。
一学期下来,孩子们喜欢拼音活动和游戏,他们并不把这种学习当成负担,而是快乐的在游戏中逐渐的通过操作和自我学习,产生了认读拼音的兴趣,为孩子阅读活动做了一些必要的准备,萌发了他们阅读的兴趣。
第一单元(长度单位)
单元教材分析:
通过第一学期的“比长短”的学习,学习已经对长、短的概念有了初步的认识,并会直观比较一些物体的长短。本单元在此基础上教学一些计量长度的知识,帮助学生认识长度单位,初步建立1厘米和1米的长度观念,并初步认识线段。主要特点有:
1、注意呈现知识的形成过程,使学生通过亲身经历学习数学知识。
2、通过多种方式帮助学生建立1厘米、1米的长度观念。
3、改变了线段的编排。
单元教学要求:
1、学生初步经历长度单位形成的过程,体会统一长度单位的必要性,知道长度单位的作用。
2、在活动中,学生认识长度单位厘米和米,初步建立1厘米、1米的长度观念,知道1米=100厘米。
3、学生初步学会用刻度尺量物体的长度(限整厘米)。
4、在建立长度观念的基础上,培养学生估量物体长度的意识。
5、学生初步认识线段,学习用刻度尺和画线段的长度(限整厘米)。
单元教学重、难点:1、在活动中,学生认识长度单位厘米和米,初步建立1厘米、1米的长度观念,知道1米=100厘米。
2、建立长度观念的基础上,培养学生估量物体长度的意识。
单元课时安排:约4课时
一、指导思想
彰显学校办学特色,促进学生全面发展和健康成长,从激发学生的兴趣出发,培养学生感受美、鉴赏美、体现美和创造美的能力,努力提高学生的审美能力,努力让每一个学生都能享受到艺术的快乐。
二、活动设想
陶艺兴趣小组在活动中将会从培养学生兴趣的角度出发,紧密结合陶艺教学的实际情况及学生的实际水平和接受程度,开展切实可行的陶艺技法技能训练活动,充分发掘和调动学生的积极性和创造性,认真组织,精心设计、服务教学,注重过程,通过陶艺兴趣小组的活动,培养具有一定艺术水准的小陶艺家。
三、活动目的
通过陶艺兴趣小组的活动,使学生的美术特长得到更好的发展,进一步了解陶艺的基本知识,培养学生的观察能力和动手能力,提高学生的审美观。并增加学生的课外知识,提高一定的技能,丰富学生的课余文化生活,为今后培养美术人才起着积极推动的作用。
四、活动时间:
每周星期二的中午12:00——13:00 ,小组成员必须准时到达美术教室。
五、活动步骤:
陶艺兴趣小组是美术课堂教学的补充和延伸,与课堂教学相比更加具有灵活性和可塑性,因而学生们非常喜欢参加。但是它比较容易
受到考试或者其他活动的限制和冲击,教师和学生往往不能有始有终,保质保量地坚持到底。要将陶艺兴趣小组办得有声有色,本学期我们将从以下几个方面着手。
(一)、组织健全陶艺兴趣小组
陶艺兴趣小组的成员不应该太多,通过实践说明,根据陶艺的特点,兴趣小组成员大约在20人左右,所以参加这次兴趣小组的人员除了自愿以外还是应是美术方面比较有特长的学生。活动要固定,每周两次,而且不能轻易暂停,除了特殊情况外。教师将做到精心计划,精心备课,精心上课,这样才能保证兴趣小组的深度、广度和力度。
(二)、制订具体的小组活动内容计划
陶艺创作,“兴趣是最好的老师”。我们将通过讲座、参观、阅览、观看、制作、展示、评价等形式多样的教学活动,采用放手让学生去实践、去探究、去体验的教学方式,让学生玩玩、做做、学学,让学生乐于学、学中乐,充分调动他们的学习自主性和积极性,使每位学生都有创造美的作品的内驱力,专心治陶,诚心学艺。根据这些,制定详细的教学内容计划。
(三)、开设美术知识欣赏课程
优秀的美术作品对于学生在认识上、思想教育上、审美能力上都起着积极的作用。随着社会的发展,客观事物的审美属性日益突出,缺乏审美能力和美术素养的现代人,将不可避免出现困惑和缺憾。通过美术鉴赏和美术知识与技能技巧的教学,可以培养学生健康的审美
观念和审美能力,陶冶情操,完善人格,把学生引向健康成长的道路。所以在教学中有必要开设欣赏课,如《现代陶艺欣赏》、《中国陶瓷艺术》等等,可以通过多媒体观看,或放幻灯片,或三五成群地围坐在一起翻看大画册,可以一边看一边谈论,畅谈感想,这样,通过一系列的鉴赏评析,加深学生对杰作的热爱,唤起了对陶艺的高涨热情,使兴趣小组持久地开展下去。
(四)定期举办学生作品展览
举办陶艺展览,交流、回顾、总结学习成果,可以为学生提供表现自己实力的机会,增强自信心。我们则要精心指导,严格把关。学生的一些佳作可以在校内展出以起到示范作用。对于一些才华出众、个性鲜明的同学,提供条件为他们举办联展和个展,努力培养出色的艺术人才。
为了开展陶艺兴趣小组活动,真正使学生学有所得,我们将做出很大的努力,勤于思考,大胆实践,最大限度地调动学生的积极性,将陶艺兴趣小组开展得丰富多彩、富有特色。
一、培养目标
中等烹饪专业是培养适应*现代化建设需要,具有全面素质和较高道德水准及综合执业能力的饭店和宾馆炊事人员。具体要求是:
1、具有马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论的基础知识;具有科学的世界观、为人民服务的人生观和爱国主义、集体主义、*思想;具有良好的道德和行为规范。
2、具有中等文化程度,掌握烹调工艺流程和烹饪原料加工所必需的基础知识、基本理论和职业技能,达到国家职业技能鉴定相关工种中级工的操作水平。
3、具备从事烹调工艺流程和烹饪原料加工所必需的基础知识,学会制作菜肴、
地方名菜、创新菜、和各种常用点心,能制作中档筵席,烹调出色、香、味、形俱佳的饮食品。
二、招生对象
招收具有初中(或相当于初中)毕业文化程度的城乡知识青年,复转军人以及应届初高中毕业生。
三、学习形式与学制
1、学习形式:脱产。
2、学制:实行学期制3年。第三年安排实习。
四、课程设置与课时
1、文化基础课程:语文144,汉语360,体育与健康144,专业汉语288,思想品德修养144,数学144、
2、专业通修课程:烹饪原料加工技术288,烹调技术288,烹饪原料知识216,厨师管理知识360,面点技术288
五、教学辅导大纲和教材
1、教学辅导大纲和文字教材
(1)语文、数学、思想品德修养使用全区统一的(高一、高二)教学大纲和文字教材。
(2)烹饪原料加工技术,烹调技术,烹饪原料知识,厨师管理知识,面点技术使用劳动出版社的文字材料
(3)体育与健康使用教育部统一的教学指导纲要。
六、教学安排
1、授课:文字教材的课程由教师组织面授
2、自学:学员按教学辅导大纲要求,全面自学文字教材。自学学时数可根据课程难易程度和学员的实际情况安排,但不得少于教学计划规定的总学时数。
3、辅导:在学员自学文字教材的基础上,由辅导教师对学员进行辅导,辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。
4、实践:
(1)课程实验:按照课程教学要求,组织学员实验,写出实验报告。
(2)课程实习:按照课程教学要求,组织学员实习,写出实习报告。
(3)职业技能培训:按照国家职业技能鉴定规范烹饪方面相关工种中级工的
要求进行培训。职业技能培训鉴定可与专业通修课程的技能培训、考核结合起来,也可与课程实习和毕业实践融为一体。
八、教学要求
1、教学中文字教学、辅导教学、实践教学、自学各环节有机统一,以学员自学为主体,文字教学为主导,辅导教学注重能力培养,全面提高学员素质。
2、课程教学要与当地生产实际、生活实践紧密结合,加强针对性和适用性,注重培养就业和创业能力。
九、各门课程主要内容
1、思想品德修养:讲授思想、道德、情操等知识。
2、语文:讲授记叙文、议论文、说明文从事本专业工作所需要的应用文,学习汉语语法、修辞和文学欣赏的基本知识。
3、数学:在初中数学知识的基础上,讲授集合与函数、三角函数、立体几何等知识。
4、体育与健康:根据学员身体素质和体育基础组织教学,锻炼身体,强健体魄,提高自我保健和身心健康及适应环境的能力。
6、烹饪:讲授烹饪原料
7、烹饪原料知识:讲授饮食业的形成、发展及饮食业的特点、性质、饮食业内部的基本管理和经营方法。
8、烹调技术:讲授烹调的基本原理和要求及火候、调味、初步熟处理、挂糊、上浆、装盘和制汤的基本知识和技能。
9、厨师管理知识:讲授烹饪原料加工的基本理论及常用干货原料的涨发、烹饪原料的各种刀工及加工方法。
10、面点技术:讲授面点常用原料的性质、特点和用途及面点制作的基本原理。
十、考核
1、考核方式
(1)理论考核:文化基础课程、专业通修课程的理论考核由校统一考试。
(2)技能考核:由劳保鉴定站统一负责组织实施。
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