有关教学计划锦集10篇

教学计划 篇1

　　一、情况分析

　　经过一学期的幼儿园生活，大多数幼儿适应了幼儿园的集体生活，也有个别的幼儿给我们的教育教学带来一定的困难。通过和家长交谈以及最近一段时间的观察，我初步了解到我班幼儿有如下几个特点：

　　1、大多数孩子身体发育正常，一般没有得过大的疾病。

　　2、有些幼儿比较娇气、依赖性很强，早晨入园总有一些孩子哭闹着不愿离开父母，自理能力很差。

　　3、个别孩子会打人、咬人，与同伴稍有不合就动手打人，掐人的现象尤为严重。

　　4、挑食现象严重，有的不爱吃蔬菜，有的不爱吃肥肉，常常浪费饭菜，进餐习惯很差，绝大多数幼儿在家里吃饭要人喂，边吃边玩。

　　5、有个别对各种活动参与意识较弱、活动常规也很差，但有一部分幼儿求知欲较强、好奇、好问，但语言不够连贯，个别幼儿发音不清楚，大多数不会说普通话。值得高兴的是不少家长重视早期教育，积极配合教师的工作，都希望自己的孩子能受到幼儿园的正规教育，能从正面启发幼儿产生上幼儿园的愿望。有了家长们的积极配合支持，我们教师会更加用一颗慈爱之心去精心照料、教育和培养他们。

　　二、工作要求

　　1、思想品德教育。

　　（1）培养幼儿爱幼儿园，能高高兴兴地自己走着上幼儿园。 培养幼儿习惯于集体生活，乐意参加各项活动； 培养幼儿逐步学会做一些自己能做的事，如搬小椅子，自己将玩具放回原处，包括在家里要把玩具放在固定的地方。自己学着穿鞋，认清左右脚，逐步学会系、解鞋带。学着折被子、衣服、并放整齐；（三、四月）；

　　（2）培养幼儿爱父母、老师，能听老师、父母的话，不乱发脾气； 增长幼儿爱护玩具对日常用品要轻拿、轻放、不乱扔； 培养幼儿对同伴要友好，不打人、不骂人，不争抢玩具

　　（五、六月）。

　　（3）安全教育、热爱劳动培养（整个学期）； （8）培养幼儿尊敬老师和长辈，会有礼貌地称呼人，会用“早”、“再见”、“请”、“谢谢”、“对不起”等用语（整个学期）

　　2、卫生习惯

　　（1）教育幼儿逐步学会饭前、便后、手脏时独立洗手，并用自己的毛巾擦手（三月）。

　　（2）教幼儿学会在幼儿园、家里自己吃饭，不要成人喂，安静地进餐，吃饭时不走动，吃完分到的饭菜，餐后用毛纸巾擦嘴，在幼儿园里能将碗匙放整齐（整个学期）；

　　（3）教育幼儿每天带手帕，并正确使用，不擦脏的东西，擦鼻涕后将脏的一面折在里面（五月）；

　　（4）教会幼儿正确使用运动器具，注意安全。玩滑梯时能从梯子上走上去，坐好后再滑下来（三月）；

　　（6）教会幼儿有正确的坐姿及正确的绘画握笔姿势（四月）； （7）培养幼儿有正确的睡觉姿势，安静入睡（三月）；

　　（8）教育幼儿不随地抛纸屑，看见纸屑能拾起来丢进纸篓（整个学期）；

　　（9）教育幼儿不大声叫喊（整个学期）。

　　3、美育方面：

　　美化室内环境，并利用饭后及课余时间带幼儿散步，观察园内外自然景色；有计划地给幼儿欣赏适合年龄特点的美术作品和乐曲，给幼儿讲一些优美的童话故事，培养他们对美的感受力。

　　4、智育方面：

　　尽量采用直观游戏形式进行各项教学活动，以培养幼儿对学习的兴趣。充分调动幼儿看、听、闻、摸、尝等多中感官，逐步培养幼儿的求知欲望。教育要面向全体幼儿，并根据本班幼儿的实际特点因材施教，实施差异教学。引导幼儿用简单的语言表达自己的请求和愿望，喜欢与教师、同伴交谈，发展幼儿的语言表达能力；培养幼儿安静，喜欢听成人讲述和朗读的习惯，并愿意欣赏不同形式的文学作品。学会手口一致地从左到右点数5以内的实物，能说出总数；并能按实物范例和指定的数目取出相应数量的物体；乐意参加数学活动，喜欢摆弄、操作数学活动材料；培养幼儿的动手操作能力，促进每个幼儿在不同水平上得到发展。

　　三、措施

　　1、加强幼儿的常规教育，通过晨间谈话等形式，向幼儿讲清规则要求，并采用多种形式对幼儿进行训练，逐步培养幼儿能遵守各项规则，并加强安全教育。2、多开展智力游戏，发展幼儿的观察力和思维能力，加强对各种游戏的指导，在游戏中培养幼儿之间的友好关系。

　　2、经常组织幼儿散步参观，通过参观，使幼儿加深对周围事物的认识。

　　3、加强与家长的联系，做好家访工作。

　　4、写好家长园地，向家长宣传本园的工作目标，指导思想等，要求家长给予支持与配合，利用接送幼儿的机会，经常与家长交换意见和了解情况。

　　5、加强学习，遵守师德，热爱幼儿，全面关心幼儿成长。坚持以鼓励为主的正面教育，班内保教人员团结一致，密切配合，认真完成各项任务，不断总结经验，改组工作，提高我园服务满意度。

教学计划 篇2

　　我国古典诗词源远流长，浩若繁星。在这笔丰厚的文学遗产中，反映战争的作品占有很重要的位置。其中有吟诵边塞风光的（如王维的《使至塞上》），有叙述边关战事的（如李贺的《雁门太守行》），有借以倾诉思乡之情的（如范仲淹的《渔家傲》，更有畅谈从军壮志抒发爱国之情的（如陆游的《十一月四日风雨大作》），那么我们今天来看一看这两首诗歌又是从哪方面来反映战争的？

　　一、 交流资料

　　1、乐府诗：乐府，原是古代掌握音乐的官署，汉武帝时规模较大。后来将其演唱的诗歌称为乐府诗。

　　二、 诵读诗歌，感知诗歌大意

　　1、诵读：可教师范读、学生诵读、自由散读、全班齐读

　　2、诗歌大意：

　　《十五从军征》这首乐府诗描述的是一位少年从征65年后返回故里的情景。一位衣衫褴褛、鬓发全白、手拄拐杖的老人茫然地站在曾经是那么熟悉，而今却家破人亡的，绝望地望着东方……这首诗通过主人公的遭遇揭示了封建兵役制度给劳动人民造成的苦难。

　　三、 讨论探究

　　1、请同学有感情地读出自己所喜欢的诗句，及喜欢的理由。

　　2、诗歌是怎样揭示出封建兵役制度给劳动人民造成的苦难的？（板书）

　　3、你是怎样看待战争的？

　　四、 学生小结

　　五、 推荐阅读

　　王昌龄——从军行（一、二）

　　王 翰——凉州词

　　六、 作业

　　背诵默写

教学计划 篇3

　　一、整体教学目标

　　1、通过国学学习，使幼儿对中国传统文化有一个初步的了解，如中国传统的节日（清明节和端午节）。

　　2、通过国学学习，培养幼儿团结，孝顺，尊老爱幼等良好的个性品质，并能在日常的生活中身体力行，贯彻实践。

　　3、通过国学学习，初步了解中国古代的蒙学文化（三字经和弟子规）。

　　4、通过国学学习，逐步的让幼儿养成讲文明，懂礼貌的行为习惯，培养幼儿诚实、仁爱、智慧、勇敢的个性。

　　5、通过国学学习，培养幼儿对中国传统文化感兴趣，进一步培养幼儿对祖国的热爱之情。增强民族自尊心和自信心。

　　二、具体教学活动和计划

　　第一课：认识《三字经》

　　学习内容：人之初，性本善，性相近，习相远，苟不教，性乃迁，教之道，贵以专。

　　具体活动安排：

　　一、介绍《三字经》，小百科的来历。

　　二、诵记所学内容并认识汉字“教”

　　三、科学小实验《性相近，习相远》

　　四、讨论好环境的作用及营造

　　五、怎么样做才是专心《弈秋教徒》

　　第二课：学习好榜样

　　学习内容：昔孟母，择邻处，子不学，断机杼。窦燕山，有义方，教五子，名俱扬。

　　具体活动安排：

　　一、情景讲述《犯了错误怎么办？》

　　二、诵记所学内容并认识汉字“学”

　　三、故事讲述《孟母断机杼》的故事

　　四、常礼举要演习----学会大声回应别人的呼唤

　　五、燕山五子的启示（树立良好的道德观念，存善心，做好事）

　　第三课：珍惜时间

　　学习内容：养不教，父之过。教不严，师之惰。子不学，非所宜。幼不学，老何为。

　　具体活动安排：

　　一、珍惜现在的幸福（古今的读书故事）《伤仲永的故事》

　　二、诵记所学内容并认识汉字“养”

　　三、司马光警枕的故事

　　四、常礼举要演习----学会接受别人的批评

　　五、分辨严格要求与严厉要求的不同

　　第四课：要勇于面对压力和困难

　　学习内容：玉不琢，不成器。人不学，不知义。为人子，方少时。亲师友，习礼仪。

　　具体活动安排：

　　一、学习目的大讨论（适应社会、促进发展）

　　二、诵记所学内容并认识汉字“器”

　　三、王羲之练字的故事

　　四、常礼举要演习----学会课堂礼仪举手发言和起立回答问题（声音）

　　五、故事《两个娃娃》

　　第五课：感恩的心

　　学习内容：香九龄，能温席。孝于亲，所当执。融四岁，能让梨。悌于长，宜先知。

　　具体活动安排：

　　一、猜谜语学“孝”知道造字法会意字。

　　二、诵记所学内容并认识汉字“孝”

　　三、黄香温席的故事，现代怎么来孝亲。

　　四、常礼举要演习----同学之间如何打招呼（鞠躬或者拱手）

　　五、《孔融让梨》学团结，俩人三足游戏。

　　第六课：数字的演变

　　学习内容：首孝悌，次见闻。知某数，识某文。一而十，十而百。百而千，千而万。

　　具体活动安排：

　　一、结绳记事的故事

　　二、诵记所学内容并认识汉字“文”与字

　　三、文化故事“四而酒店”的故事

　　四、常礼举要演习----敲门的礼节和应答

　　五、数字的发明和运算器的演进过程

　　第七课：做个好孩子

　　学习内容：三才者，天地人。三光者，日月星。三纲者，君臣义。父子亲，夫妇顺。

　　具体活动安排：

　　一、猜谜语太阳、月亮、和星星活动

　　二、诵记所学内容并认识汉字“日”、“月”认识造字法----象形字

　　三、三才故事----谁的本领大

　　四、常礼举要演习----学会如何礼让长者（声音）

　　五、三才、三光抱抱团

　　第八课：四方和四季

　　学习内容：曰春夏，曰秋冬。此四时，运不穷。曰南北，曰西东。此四方，应乎中。

　　具体活动安排：

　　一、帮助---迷路的娃娃

　　二、诵记所学内容并认识汉字“曰”形象记忆

　　三、《四季紊乱》故事

　　四、常礼举要演习----遵守交通规则，靠右走，靠左超人

　　五、制作指南针，如何辨别东西南北（白天看太阳，晚上看树影或月亮）

　　第九课：五行与五义

　　学习内容：曰水火，木金土。此五行，本乎数。曰仁义，礼智信。此五常，不容紊。

　　具体活动安排：

　　一、古人巧用“东西”

　　二、诵记所学内容并认识汉字“仁”

　　三、五行忌讳与“走水了”

　　四、常礼举要演习----用餐的礼节

　　五、五行与数字和算盘的来历

　　第十课：五谷与六畜

　　学习内容：稻粱菽，麦黍稷。此六谷，人所食。马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。

　　具体活动安排：

　　一、从对联说起，五谷丰登人人喜，六畜兴旺处处春

　　二、诵记所学内容并认识汉字“麦”

　　三、伏羲训六兽（六畜与六德）

　　四、常礼举要演习----爱惜粮食不浪费（声音）

　　五、社稷的来历与农业

教学计划 篇4

　　一、学生分析：学生经过学习，对我国博大精深的传统文化有了初步的了解。在七年级语文课本中有《论语·十则》，学生对《论语》的内容有了初步的背诵基础，大多数学生对祖国的文化表现出较浓郁的兴趣，借此时机，将传统文化精髓灌输课堂中，培养学生的学习兴趣，立志继承和发扬传统文化，让学生做个具有传统文化素养的中国人。

　　二、教材分析

　　本册教材包括十个单元，共有34课。当你畅游于这套教材的时候，你会看到一个丰富多彩的人生世界。你会感悟到我们民族语言的魅力，会聆听到古代圣贤关于做人、处事的语重心长的教诲，会学到读书的方法和道理，会领略到流传了上百年甚至上千年的中国的民族艺术。

　　三、课程目标

　　（一）

　　认识传统文化的丰厚博大，吸收传统文化的智慧，初步感悟、了解传统文化的精神、审美理想、审美情趣等，感受中华民族的文化魅力，增强民族自信心和自豪感。

　　（二）

　　培养爱国主义感情、*道德品质，逐步形成积极的人生态度和正确的价值观，不断提高自己的文化品位，不断丰富自己的精神世界。

　　（三）初步了解传统文化的基本内容和形式，自觉拓展学习视野，积极参与校内外的传统文化活动。

　　（四）培养热爱传统文化的情感，掌握学习传统文化的科学方法，养成学习传统文化的良好习惯。

　　（五）学习传统文明礼仪，提高个人修养。

　　（六）初步学会文明地进行人际沟通和社会交往，培养合作意识。

　　四、实施措施

　　（一）充分发挥教师的主体作用，尊重学生的主体地位传统文化教学应在师生平等对话的过程中进行。教师应积极发挥主导作用，充分尊重学生的主体地位，为学生创设良好的自主学习情境，鼓励学生选择适合自己的学习方式，引导学生在实践中学会学习。

　　（二）重视情感、态度、价值观的正确导向通过传统文化课程内容的熏陶感染，潜移默化，培养学生高尚的道德情操和健康的审美情趣，形成正确的价值观和积极的人生态度。

　　（三）注重学生学习方式的多样性通过活动性学习，使学生在诵读、感悟、讨论、交流的过程中不断提高对传统文化学习的兴趣。

　　通过开展丰富多彩的传统文化学习活动，如诗歌朗诵、书法比赛、艺术节等，充分感受中华传统文化的魅力。通过参观游览文化古迹、寻访历史文化名人、亲身体验传统文化的社会意义。

　　（四）重视对学生学习兴趣和学习习惯的培养，要根据学生的年龄特征和认知水平组织学习活动，要注意培养学生对传统文化学习的兴趣，使学生从小养成喜欢读书、认真书写、勤于思考、踊跃发言等良好的学习习惯。

　　（五）体现教学的层次性教学中要根据不同年级的学生在知识能力、过程方法、情感态度等方面的不同特点，体现教学要求的层次性，使每个学生都能获得成功的喜悦和自信，在原有基础上都能循序渐进，得以发展提高，不可盲目拔高教学要求。

　　（六）重视对学生的文化熏陶学习经典重在积累感悟。通过品味经典之韵、感受志士之魂、领略山水之美、参与艺术之乐，使学生受到传统文化的熏陶和滋养，获得文化积累，从而提升学生的文化素养和文化品格。要重视学生学习过程中的情感体验。力求以情动人、以情启智、以情养德，激发学生情感共鸣。

　　（七）培养学生对传统文化初步的鉴别意识传统文化因历史的局限，也存在一些不符合现代价值观念的内容。教学中要逐步培养学生初步的辨别和鉴赏能力，取其精华，去其糟粕，具有初步的鉴别意识。

　　（八）教师要不断提高自己的文化素养，提高自己的教学能力传统文化是一门新课程，教师要加强对传统文化内容的学习与研究，不断丰富自己的专业知识，同时也要在教学过程中大胆探索新的教学形式和教学方法，不断提高自己的教学能力。

　　（九）因地制宜，充分利用本地文化资源要建立开放的课程资源网络，充分利用农村、社区等本地文化教育资源，并发展校外指导教师队伍，选择不同的教育活动方式和类型，对学生进行教育。

　　（十）注意处理好本课程与其他课程的关系

　　本课程既有自己的独特性，又与其他课程有一定的联系，在实施本课程的过程中，应注意与语文、品德等学科的教学或校内外其他教育活动相结合，相互促进，实现综合教育效益。

　　五、教学进度

　　本教材共十个单元，本学期教授前五个单元。每课一课时，合计共18课时。

教学计划 篇5

　　一、指导思想

　　1、以国家职业标准为依据，培养合格的中级技能人才。

　　2、坚持理论与实践相结合，突出职业技能训练，注重对学生分析问题与解决问题能力的培养。

　　3、紧密结合行业、企业生产实际需求，注意学生素质的全面提高。 4、体现现代科学技术的发展，突出教学的科学性和先进性。

　　二、培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员和厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。具体要求是：

　　1、思想品德

　　培养学生具有良好的行为规范、职业道德和法律常识；知荣辱，爱祖国，敬业爱岗，诚实守信，遵守社会公德，具有团结合作意识和创业精神以能良好的人际沟通能力。

　　2、身心健康

　　使学生了解体育、卫生、保健知识，掌握体育锻炼技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，具有健康的体魄和心理状态。

　　3、专业基础

　　（1）了解中式烹饪相关的历史、地理、民俗、美学等基本知识； （2）掌握中式烹饪相关的原料学、营养学基础知识； （3）熟悉烹饪相关法律、法规和操作规程； （4）掌握营养学的理论知识，了解厨政管理流程； （5）了解中式面点发展历史，主要流派的特点。 4、专业技能

　　（1）具有正确的使用常规厨房刀具、电器、蒸锅的能力，具有熟练的刀工和切配技能，具有基本成本预算能力并熟悉开单进货程序；

　　（2）掌握吊汤和蒸菜的基本技术，熟悉凉菜制作的卫生要求，对冷菜制作有较高技艺，掌握娴熟的勺工技艺、拥有全面的烹饪技能，具有丰富的菜肴制作经验；

　　（3）掌握中式面点常见品种的制作技术，通晓原理。

　　三、教学计划表

　　烹饪专业教学计划进程表

　　四、课程设置及要求

　　1、法律常识

　　了解有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争，成为具有较高法律素质的公民。

　　2、职业指导

　　了解国家的就业方针、政策、就业环境与就业途径，以及求职方法和技巧；掌握职业道德基本规范，陶冶高尚的职业道德情操；树立正确的择职观念，增强职业意识，提高就业能力。

　　3、体育

　　提高学生的体育技能和身体素质，达到相应的国家体育锻炼标准的要求；养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，不断提高身体素质，以适应企业生产劳动和参加*经济建设的需要。

　　4、语文

　　主要内容包括现代文和文言文阅读训练、文学作品阅读训练、写作和口语交际训练。通过学习提高学生读、写、听、说的能力，进一步提高学生对记叙文、说明文、议论文的理解能力和语言表达能力，使学生正确运用祖国的语言文字，提高文化素养；结合专业特点，加强应用文的练习。

　　5、数学

　　主要内容包括集合与逻辑用语、函数、指导数函数与对数函数、三角函数、数列和极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列组合、统计初步。通过学习提高学生的数学素养，提高学生的思维能力、空间想象能力、数形结合的能力、运算能力和解决实际问题的能力。

　　6、英语

　　主要包括基础词汇、基础语法和听、说、读、写的基本技能。通过学习使学生掌握英语语音、语法、词汇的基本知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能够借助词典看懂本专业简单的说明书、手册。

　　7、礼仪修养

　　通过本课程的学习，使学生掌握常规的公共关系与社交礼仪的知识与技巧，培养礼仪意识，提高礼仪修养，塑造良好的个人与组织形象，为将来的事业发展奠定坚实的基础。本课程教学的基本要求是，透彻地讲授基本知识，同时注重理论联系实际，将理论教学与实际分析、案例教学相结合，使学生在掌握理论的同时，提高个人形象塑造与建立良好人际关系的实际能力。

　　8、普通话

　　使学生掌握普通话语音基本理论和普通话声、韵、调、音变的发音要领，具备较强的方音辨别能力和自我语音辨正能力；能用标准或比较标准的普通话进行朗读、说话、演讲及其它口语交际。教学要求是：坚持理论和实践相结合、课堂示范和自我训练相结合、课内学习

　　和课外活动相结合的基本原则，以理论为指导，以训练为主导，教学手段尽可能多样化，在讲授、示范、训练、讨论、模拟表达等常规方法的运用过程中，增强学生的学习兴趣。

　　9、心理健康知识

　　帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适的方法；指导学生正确处理各处人际关系，学会合作与竞争，培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力；正确认识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标；培养责任感、义务感，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高全体学生的心理健康水平的职业心理素质。

　　10、烹饪营养与卫生

　　通过讲授，使学生熟悉食品营养与卫生的基础知识；基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用；重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识；懂得食品卫生法。

　　11、烹饪工艺美术

　　课程内容包括烹饪工艺造型中常用的素描、图案、色彩等工艺美术基本知识及技能。学习烹饪造型艺术过程中的美学基本原理，并懂得如何实现饮食最佳美学境界的具体途径。

　　12、中国烹饪概论

　　通过对本课程的学习使学生更加全面客观的了解烹饪、更深入的认识烹饪，知道它既是一门文化又是一门艺术还是一门科学，从而更好的为以后学习烹饪做准备也为弘扬中华饮食文化做贡献。

　　13、餐饮经营管理基础

　　通过讲授，使学生基本掌握餐饮经营尤其是厨房管理的方法、程序；熟练掌握餐饮质量管理和餐饮成本核算；重点掌握适应市场经济的餐饮运作方式。

　　14、中式烹调技艺

　　通过讲授，使学生基本了解中国烹饪发展简况、中国主要地方风味流派和宴席知识；熟练掌握原料初步加工方法、出肉加工、干货涨发和配菜知识；熟练掌握原料初熟法、火候、调味、糊浆芡、装盘专业技能；重点掌握常用烹调技法和宴席的设计知识。

　　15、宴席菜单设计

　　通过宴席菜单设计基础知识和基本技能的讲授，使学生了解正规宴席的相关要求、文化和礼仪，掌握相应的理论知识；在通过适当的实际训练后能自己独立设计标准宴席。

　　16、烹饪原料知识

　　通过讲授，使学生熟练掌握常用原料的名称、产地、上市季节、品质、营养价值、用途及主要原料的检验、贮存和保管方法，并具备发现和使用烹饪新型原料的能力。

　　17、刀功技能实训

　　本课程是实践性教学课程，是对学生进行刀工、刀法基本功的讲授和操作训练，通过学习和训练，使学生熟练掌握烹饪中用刀的各项基本功；重点掌握各基本功的达标要求和标准为以后技术的提升做铺垫。

　　18、勺工技术实训

　　本课程主要内容是教会学生运用炒勺的方法与技巧的综合技术。即在烹制菜肴的过程中运用相应的力量及不同的方法推、拉、送、扬、托、翻、晃、转等动作，使炒勺中的烹饪原料能够不同程度左右翻动。勺工技艺对烹调成菜至关重要，直接关系到成品菜肴的品质。它是衡量中式烹调师水平高低的重要标志。

　　19、中式菜品制作实训

　　热菜制作技术系统的学习和大量实际操作。通过学习和训练，使学生了解众多菜品的成菜要求和质量标准；并熟练掌握各种烹饪技法、冷菜热菜的各种基本味型和装盘造型技巧。

　　20、烹调火候实训

　　本课程的主要内容是教学员区别不同传热介质、传热方式对烹饪原料的影响，识别油温，掌握油温的变化，能运用不同油温对原料进行烹饪，提高学员的应变力的实践能力。

　　21、创新菜肴

　　主要教学内容：菜肴创新基本方法、要素等通过学习和训练，使学生具备相应的菜肴创新能力，而且能在今后的'工作中为之所用。

　　22、冷菜与雕刻技艺

　　主要教学内容：基础果蔬食品雕刻和冷菜拼盘技艺通过学习和训练，知道它是我国烹饪艺术的重要表现之一具备较高的欣赏鉴别能力和一定的操作技能。

　　23、面点工艺与制作

　　主要教学内容：发酵、水调、油酥、米粉面团的性质、调制方法及制坯、制馅、成型、熟制知识；通过学习和训练：重点掌握我国面点的风味流派和特征以及制作面点的技艺加上大量的实训使学生熟练掌握各种面团和馅心的制法；熟练掌握制坯、成型、烹制的技法；重点掌握地方风味面点品种和高中档宴会面点的制作技艺。

　　24、配菜技术

　　主要教学目标：让学生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原则和方法对一般烹饪原料进行组配，并让学生掌握一般热菜和冷菜的配菜原理和方法并进行实际操作。

　　25、西餐基础

　　主要教学内容：系统的了解西餐烹饪基础知识和相应的饮食文化，通过学习和训练培养起学生的中西合璧的烹饪观；最后让学生掌握一些基础的西餐烹饪方法。

教学计划 篇6

　　一、指导思想

　　护理学基础是一门在自然科学和社会科学理论指导下的综合性应用学科，护理学基础作为护理学专业的一门必修课，其内容主要是介绍现代护理理论和护理专业及专科护理的基本理论与技能，为学习临床各科护理专业课奠定基础。

　　二、 教学目标

　　通过本课程的教学，使学生掌握护理学的基本理论知识，确立以护理对象为中心的整体护理观，运用护理程序的思想和工作方法指导护理实践，能熟练掌握各项护理技能操作，具良好的人际沟通和交往能力，具有高度的责任心同情心，爱心和团结协助精神，在整体护理观的指导下，使学生具有较强的护理实践技能及护理基本知识，能够运用所学知识和技能为护理对象服务。

　　三、 情况分析

　　新一届学生初步接触护理专业，教学会有很大难度，不过可以通过视频教学结合使学生掌握基本护理技能操作。

　　四、 具体措施

　　1、问题导向式教学

　　突出“以病人为中心”的整体护理概念，列举典型护理病例，设置问题，鼓励学生之间的对话和讨论，主动质疑教学内容，并进行综合分析，归纳推理，然后采取小组讨论，中心发言，补充发言，抓好基础，从细节入手。

　　2、全程示教和分解示教相结合

　　全程示教是在讲解一个操作之前完整的示教整个操作过程，使学生明确操作的整体与部分的联系，形成完整的操作概念，分解示教是在分析操作的难点和关键步骤时使用。

　　3、边示范边讲解

　　这种方法在步骤多、动作复杂的操作过程中应用较多，学生边看边听，多种感观协同配合，有助于增强感性认识，帮助学生理解。

　　4、环境、角色模拟教学

　　为了使学生有身临其境之感，模仿临床工作的部分或全部进行教学，如模拟医院，在病人入院和出院的护理、各种注射法、为卧床病人更换床单等操作，学生之间相互扮演病人和护士，一切按真实的操作完成，提高了学生动手、动口能力，从而提高教学质量。

教学计划 篇7

　　一、教学内容

　　口算一位数乘两位数(积在100以内)或几百几十数 两位数乘三位数的笔算 速度表示法 速度、时间、路程之间的关系 积的变化规律 乘法的估算

　　二、学情分析：

　　口算乘法在小学阶段的编排：二.上表内乘法一二;三.上多位数乘一位数;三.下乘数是整十数的乘法;四.上一位数乘两位数(积在100以内)或几百几十数。笔算乘法在小学阶段的编排：三.上乘数是一位数的乘法;三.下两位数乘两位数;四.上两位数乘三位数。到本学期结束，义务教育阶段的整数乘法已基本结束。本单元是在两位数乘两位数的基础上教学的，可以充分发挥学生的迁移类推能力。

　　三、教学目标

　　⒈使学生掌握一位数乘两位数(积在100以内)或几百几十数的口算方法。

　　⒉根据两位数乘两位数的笔算方法，推出并掌握三位数乘两位数的方法。

　　⒊知道速度表示法，经历从实际问题中抽象出时间、速度和路程之间的关系，并应用这种关系解决问题。

　　⒋掌握乘法估算的方法，能根据具体问题选用合适的方法估算，养成估算的习惯。

　　四、课时安排：本单元安排9课时教学

　　以上是数学网为大家准备的小学数学四年级上册三位数乘两位数教学计划，希望对大家有所帮助。

教学计划 篇8

　　一、指导思想。

　　各学科继续围绕"把课堂还给孩子， 使课堂充满智慧、活力和挑战"这个课堂改革的总课题深入研究。根据学校新的《课堂教学评价方案》，积极开展专题研究 ，重点拓宽自主学习、合作学习、在活动中学习的内涵，不断更新教学观念，改变教师的教学行为和学生的学习方式，大力开展课堂教学改革；刻苦认真创新地做好各项教学常规工作，全面提高教学质量，促进学校工作的全面发展。

　　二、工作目标。

　　1.常规教学：加强和完善教学常规检查，深入有效地开展教学常规工作，切实提高备课、上课、 批改作业、课后辅导、考核五个环节的工作质量。??

　　2.教研教改：以全面发展、学有特色为原则，以学习、研究和实施新课程标准、积极推行" 自主学习、合作学习、在活动中学习"为中心，以提高课堂教学效率、全面提高教学质量为目 的，以专题研究为主要形式，以教研组为主体开展教研教改的系列活动（包括课堂、作业、考试、双基训练、校本课程等改革）。??

　　3.特长教育：以思维训练、语言表达等课堂和学科活动课为阵地，着重实施以各科奥赛训练为主的"培优工程"，以体 、音、美、特长生训练为主的"特长工程"。同时，积极开展学科兴趣活动，举办各种兴趣 小组，开展各种学科竞赛活动，探索并尝试开展研究性学习活动。??

　　4.教学管理：初步建立一套适合华碧学校特点的，既能严格管理又能充分调动广大教师工作的积极性、主动性、包括对教学工作的要求、检查、评价、奖励等多方面内容的、科学合理的教学管理制度，努力实现教学管理工作的制度化、规范化和科学化。??

　　三、重点工作。

　　1．加强常规管理。

　　加强和完善教学常规检查，深入有效地开展集体备课活动，切实提高备课、上课、 批改作业、课后辅导、考核五个环节的工作质量。

　　每位教师都应本着严谨认真的态度备课、上课、 批改作业、课后辅导、考核。学校将健全教学处的质量监控网络，建立（任课教师、教研组长、教学处）三级质量检查分析制，发挥教师在教学常规工作中的主体作用，加强教研组长在学校分层管理和过程管理中的作用，进一步完善教学常规管理，抓好学校教学常规工作。确保教学质量的提高建立在可靠的基础上。

　　本学期将采取教师自查、教学处和教研组定期检查和不定期抽查、普遍检查和重点检查、书面检查和课堂实际检查等多种形式，批评后进和表扬先进，确保常规管理的检查工作落到实处，使严谨认真的工作态度深入到每位教师的心里。

　　自查：每月一次，每位教师对照学校教学常规检查要求认真自查自己本月的教学常规工作，并做记录和分析，自评等级，并将自检记录表于每月28日交给教研组长。（注明：自查和教研组检查统一一种表。检查记录表除了学校基本检查要求外，每个教研组还要结合本组的特点做适当的补充，有利于指导本组教师的教学常规工作。本检查记录表各教研组在第一周讨论完善后交教学处备案、第二周下发到每一位一线教师。

　　定期检查：分别在第6周和第14周进行。以教研组为单位进行统一全面的检查。检查结果报教学处备案。

　　不定期抽查：校长、主任、教研组长不定期的抽查以及在推门课时随堂查

　　检查人员要对检查结果有记录，并及时向被检查教师通报情况。优秀的给予奖励，不合格的给予适当的处罚。也可以自己申报班级优秀作业奖。申报的条件由纪月英负责在第二周拟订。

　　2．完善校本课程的开发。

　　本学期要对语文、数学、英语、艺术体育等学科校本课程进行教学研究、归纳、整理。语文、数学、英语三科基础知识和基本技能训练要按年级分单元进行归纳整理。语文、英语的口语表达课、数学的思维训练课要按教学目标、教学内容等分年级进行归纳整理。艺术、体育要从游泳、武术、篮球、排球、钢琴等特色教学的教学目标、教学内容、教学课时、检测验收的标准和办法等开始进行概括整理。

教学计划 篇9

　　一、现实好处

　　校本课程活动是课堂教学的延伸，也是各科教学的有机组成部分。不仅仅能够使学生开阔视野，丰富知识，增长智慧，激发学习兴趣，而且有助于学生巩固课内所学知识，培养学生的创新精神和实践潜力，让校园成为学生个性发展的主阵地，为此，结合我校实际，现拟定本实施方案。

　　二、指导思想

　　为充分展示我校用心向上的精神风貌和学生朝气蓬勃的气质，丰富学生校园生活，挖掘学生特长，陶冶学生情操，促进学生健康成长。我校结合学生实际于20xx—20xx学年度第一学期利用周三七、八节课，向全校学生开设校本课程，特制订活动计划。

　　三、领导小组

　　组长：xx

　　副组长：xx

　　成员：xxx

　　四、遵循原则

　　1、趣味性和科学性相结合的原则

　　校本课程活动就是要让学生感兴趣，重视开发学生的智力，提高学生的潜力、素质。培养学生爱科学的好习惯。

　　2、自立性和导向性相结合的原则

　　学生参加自已喜欢的强项，教师要认真安排活动资料，有目的、有计划指导好学生，让学生学有所得，学有所获。

　　3、实践性和创造性相结合的原则

　　校本课程活动重在培养学生的综合潜力，要让学生在活动中动脑筋，多思考，多想象，多动口，勤动手，注重教师对学生的引导，鼓励学生勇于实践，大胆创新，独立思考，培养观察、思考和解决问题的潜力。

　　4、参与和竞争意识相结合的原则

　　活动课上，力求学生要有用心参与竞争的意识，这就要求教师把活动资料安排的合理化，新颖化、创新化，让学生学起来感到善思、搞笑、乐学、有益。

　　5、安全稳定原则

　　各项目的老师务必保证活动的安全性，落实点名制度，活动中不得随意增减学生，保证队伍的稳定性。

　　五、课程设置

　　（略）

　　六、管理办法

　　为了增强辅导效果，切实提高第二课堂活动的质量，使学生的个性特长得到充分、协调、健康地发展，进一步强化我校的素质教育，加强校园体艺2+1项目的实施，为学生的成长奠定基础。为此，校园对第二课堂活动实行“六定”的管理办法。

　　定学生：各组在班主任的指导下学生可自己选取参加一项活动，组织报名，确定人员，落实人数。

　　定资料：各组要按照校园的统一安排，结合本组实际，依据教师特长与学生特点在规定范围内确定活动小组的名称及资料。

　　定地点：协调好各活动小组的活动场所，要尽力排除外界干扰，持续清静的学习与辅导环境。

　　定时间：全校各个活动小组建立以后，每两周组织学生按时参加活动，辅导教师要保证充分的辅导时间，做到不迟到、不早退、不随便旷课。

　　定辅导教师：每个教师要结合自己的特长，充分发挥自己的优势，务必辅导好一个小组的课外活动，保证辅导质量。

　　定目标：辅导教师要认真分析学生实情，根据辅导项目及特点，确定本组辅导目标，学期结束，辅导教师要汇报辅导成果，向家长汇报，在学期终按此目标进行评估。

　　七、验收评估

　　教务处，德育处在校本课程活动时组织有关人员进行督促检查，并进行评比。

教学计划 篇10

　　基本情况:

　　体艺科组是根据学校教研计划安排,把美术、音乐、体育等三个非统考类学科合并成一个大科组,现有组员10人,其中美术3人、音乐3人、体育3人,均是相对应的专业教师。负责学校的各大型体育、文艺、书画艺术等活动的组织、筹备、策划等工作,任务艰巨,工作繁多。

　　主要任务:

　　本科组活动是以统一领导,分工合作,分科负责的工作方针,以出色完成学校各项工作任务为宗旨来进行开展。本学年各科的主要任务安排如下:

　　1.美术科

　　⑴搞好学生的美育工作,培养学生的审美观及审美能力。继续开展美术绘画兴趣小组的训练工作,吸收一些有潜力的新成员,充分利用学生的课余时间加强辅导,使我校的美术兴趣小组的学生具有较高的绘画技能。

　　⑵认真做好本学期艺术节绘画类各项活动,制定方案,安排人员

　　(3)配合学校做好校园文化的布置与宣传,组织、收集学生在校期间获奖作品及社团内学生优秀作品,准备5月份作品展示工作。

　　2.音乐科

　　(1)继续抓好音乐教学,抓好特长生的辅导,培养学生的音乐水平和能歌善舞的能力。认真做好本学期艺术节音乐类各项活动,制定方案,安排人员,进行选拔推上区、市比赛。

　　(2)要积极参加各种教育机构、部门组织的音乐才艺比赛。

　　3.体育科

　　(1)开学初重点抓好全校的两操:广播操和眼保健操以及课间操前的晨跑工作,体育教师要利用体育课、班主任利用课间活动的时间共同来强化学生的广播操练习,特别是一年级新生的广播操,要耐心教导,注意动作的正确、规范,尽量在最短的时间内学会,任课老师在学生做眼保健操时要及时指导,保证学生动作正确,切实保护学生的视力。

　　(2)继续开展好课间活动和体育课活动,做到活动有组织,班班有内容,学生活动有器材,活动有记录,安全有保障,学校行政领导和体育组的老师将对各班活动情况进行抽查。

　　(3)做好《国家学生体质健康标准》的测试工作,各体育教师要明确测试内容、要求与方法,利用体育课抓紧练习与测试,并做好成绩的记载,在规定的期限内进行上报,体育组长要进行数据的收集与整理,熟悉网上上报程序,争取一次性上报成功。

　　(4)深化学校田径队的训练工作,做到分工明确,责任到人,充分利用学生课余时间认真、刻苦训练,以最佳的状态参加市田径运动会。

　　教学措施:

　　1、科组活动在每周一下午课后进行;各学科主要任务由科任教师具体负责;科组日常事务由科级长具体负责;专题公开课,要求集体备课、听课、评课,提高教师的教学水平。

　　2、继续开展科组理论学习,培养教师业务水平,推动科研发展。

　　3、继续坚持不懈地抓好各年级特长生训练,以点带面,推动全校学生的全面开展。落实各队的训练目标和计划措施,全面提高我校特长生的基础水平,为学校输送优秀的人才。

　　4、继续充分发挥体育教师的力量,全面开发学校体育资源,尽可能地做到资源共享,满足体育教学与体育活动的需要。

　　5、继续完善学校的场地器材设施设备,添置满足课用的球类器材,使之达到省级国家性示范学校的标准。

　　本学期主要活动安排:

　　月份 活动内容 负责人

　　3月份

　　1、全校广播操质量的提高

　　2、大课间晨跑活动和课外体育活动的组织安排

　　3、校田径队的训练

　　4.艺术节绘画类、音乐类校内比赛

　　5.抓学生平时常规、行为习惯,增强兴趣

　　6.绘画类教师培养指导参加湾龙区艺术节比赛。

　　7、体育组教师指导学生乒乓球,田径比赛,参加区比赛

　　全体成员

　　4月份

　　1、全校广播操比赛

　　2、校田径队照常训练,做好校队特色工作和社团工作

　　3、音乐组参加各类区级艺术节比赛

　　4、z老师“一师一优课,一课一名师”精品公开课

　　5、小组活动,对“教育梦”专题讨论

　　6、明确“做成一件事”的方向,努力探究特色

　　7、z老师“一师一优课,一课一名师”精品公开课

　　8、z老师“一师一优课,一课一名师”精品公开课

　　9、美术组对校园文化建设进行装扮设计

　　各学科自行活动

　　5月份

　　1、体育节亲子活动的开展,音体美老师积极配合

　　2、各学科进行同课异构

　　3.准备布置校艺术节后绘画类作品展示工作,全组参与

　　4、“幸福论坛”,组内开展读书论坛

　　全体成员

　　6月份

　　1、各学科深入研讨“做成一件事”,全员参加

　　2、做学期结束前的各项工作,迎接学校对各科教学质量的检查验收。2、各种资料的收集与整理,及时上交教导处。