2022春分节气的活动及养生食物

李盛老师

春分节气活动

活动一:记录昼夜时间

每年公历3月20日左右,太阳位于黄经0°(春分点)时,为春分。这一天,太阳几乎直射地球赤道,全球各地几乎昼夜等长(不考虑大气对太阳光的折射与晨昏蒙影)。春分过后,太阳直射点继续由赤道向北半球推移,北半球各地开始昼长夜短,即一天中白昼长于黑夜;南半球各地开始昼短夜长,即一天中白昼短于黑夜;请成人协助幼儿记录一周或一月的黑夜降临的时间。

活动二:等待第一只燕子

中国古代话春分“一候元鸟至”,便是说春分日后,燕子便从南方飞来了,成人可以与幼儿一起观察第一只燕子的到来并绘画下来,让孩子们感受人与自然,人与动植物之间的微妙的联系。

活动三:感受大自然的奇妙

春分节气在低温阴雨的同时,更有“雷乃发生”、“雷始”的气候表现,意思就是下雨时天空便要打雷并发出闪电,成人可以带着孩子聆听春分时节的第一声雷响,观察第一道闪电,将它们记录下来并用心去感悟,了解自然现象。

活动四:观察地球仪,了解春分中的科学现象

春分时,太阳直射点在赤道上,此后太阳直射点继续北移。全球昼夜几乎等长,同一经线上的人们,无论天南地北都将在同一时刻迎来日出。成人可以提供地球仪,让孩子们在地球仪上观察,直观了解公转原理,直观感受到春分时分昼夜平分的科学现象。

活动五:正午测日影

选择在阳光充足,空旷的地方进行,每隔一段时间记录下立杆影子的长度,观察影子在不同节气、时间段的变化。

活动六:竖蛋

“春分”立蛋的传统起源与4000多年前,每年春分中国很多地方仍然会举行立蛋活动。

玩法简单有趣:选择一个光滑的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。

春分这天为什么鸡蛋容易竖起来?有一个说法是:春分是南北半球昼夜都一样长的日子,地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面出于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋。

活动七:仲春之月,亲手酿一壶美酒

自古以来中国就有独特的酒文化,大饮伤身,而小酌怡情,春分日也素有酿酒的风俗习惯,“春分造酒贮于瓮,过三伏糟粕自化”,其色赤,味经久不坏,谓之春分酒,簪花酿酒笑春风,不负好时光;可以让孩子们为爸爸爷爷们酿上一壶美酒,表达自己的感谢与爱意,并在此过程了解酒酿造的过程,了解生活中的学问。

活动八:吃春菜

春分之时,万物复苏,正是吃春菜的好时节,吃春菜象征着人们祈求家宅安宁,身体健康。成人可以带着孩子们一起去户外寻找春菜(野菜),并引导幼儿发现和认识常见的野花野草,知道哪些是有毒的,不能乱吃;将可食用的春菜挖出带回,将其烹饪食用。

活动九:亲手制作风筝放飞

“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢”,春分时节东风来,这时候放风筝最为合适,蛰伏了一个冬天,春分时节走出家门沐浴着春光,奔跑着放飞风筝,感受自然的美好。

活动十:热胀冷缩小实验

春天了,天气回暖,温度升高,可以玩玩热胀冷缩的小实验,简单有趣的把抽象的物理概念用神奇的现象直观呈现。

1.准备糯米纸(有些糖果的外面有那么一层)、剪刀、温水、碟子、彩色A4纸

2.取糯米纸,用剪刀剪成蝴蝶形状(或者其它形状也行的)。

3.将剪好的蝴蝶记用记号笔或奇异笔勾画出轮廓~放到手掌上,如果手掌很暖和,这只漂亮的蝴蝶就会在手掌“翩翩起舞”。

春分养生吃什么食物

1、春笋

说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

2、蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首选,中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。

3、黄豆芽

春分时,正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘,可以健脾养肝,恰好符合春季养肝补脾的特点。同时,春天不少人会缺乏维生素B2,出现口角发炎的情况,黄豆芽中富含维生素B2,有助于预防口角发炎。

4、香椿

春分这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

5、韭菜

春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜,最好吃。从韭菜的营养成分含量来看,其中含的维生素和矿物质并没有特别之处,但韭菜中的膳食纤维丰富,能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,预防便秘。

6、菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

7、大红枣

中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品,而适当吃些甜食。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

8、草莓

中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

9、葱和蒜

春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

10、柠檬

每天来上一杯蜂蜜柠檬水,可谓是助力于排毒养颜的最佳之选。自制柠檬蜂蜜水有两种方法,既可以在调好的蜂蜜水里加一两片新鲜的柠檬片,也可用蜂蜜把切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中,每次取出一片柠檬直接泡水喝。

春分节气的特点

1、昼夜平分

春分时太阳直射赤道,所以这一天南北半球昼夜时长都是一样的,白天喝黑夜都是12个小时,这种情况一年中只有春分和秋分会出现。

2、季节平分

春分名字的来源还有一个原因是因为它平分了春季,古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月的中间,刚好将春季一分为二。

3、雨水充沛

春分一到,各地降雨量明显增多,我国多地的气温已经超过10度,这是气候学上所定义的春季温度。春分节气后,气候温和,雨水充沛,阳光明媚,大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段,此时也是早稻的播种期,所以春分还是是农耕的重要时节。