春节的风俗
吃饺子
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,一家人要围坐在一起包饺子过年。饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。
因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着大家破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,每家每户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫庭院,掸拂尘垢蛛网。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。每逢春节,无论城市还是农村,每家每户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。
贴窗花
过春节,大家还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受大家的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
倒贴“福”字
在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了大家对幸福生活的.向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。
挂贴年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。
年画,也和春联一样,起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足大家喜庆祈年的美好愿望。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一。除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点着灯,围坐在一起闲聊,等着辞旧迎新的时刻。通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。直到今天,大家还习惯在除夕之夜守岁迎新。
爆竹
我国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,每家每户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是我国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给大家带来欢愉和吉利。
拜年
新年的初一,大家都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
吃年糕
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
春节养生攻略
1.饮食篇
1、清淡饮食少油腻
年夜饭,避免不了大鱼大肉,即使要吃也要挑着清淡的吃,毕竟“每逢春季胖三斤”可不是说说而已。
2、多吃蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛,使得人们常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。
这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,因为新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,还能维持人体新陈代谢的需要。
3、多吃水果保健康
① 节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果;
② 既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。
4、春节饮食要节制
① 聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。
② 小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
5、适量饮酒莫贪杯
① 饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。
② 过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤;
③ 同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成交通事故、治安事故等。
6、小心瓜子盐分多
① 瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高;
② 这里建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。
2.运动篇
① 春节期间,大鱼大肉,懒得运动,不只是会让人变胖,更重要的是长期饮食油腻容易生病。
② 而且春节比较忙,没有时间去运动,那告诉你几个不费时间的小运动。
1、睡醒时,躺在床上做几分钟保健操
① 用手指梳头一分钟:用双手手指从前头开始重复向后脑勺依次梳理。
② 可以慢慢唤醒脑细胞,增强脑部血液流量,促进头部血液循环,对预防心脑血管疾病有益处。
2、坐起时,在床上做伸展运动
① 把枕头垫在背后,两手向后伸直并伸展身体做伸懒腰动作,然后自然双手上举、放平,并尽力向后扩展,接着反复深呼吸数次。
② 可以激活肺细胞,促进肺泡工作,加速血液循环。
3、穿衣时,坐在床上做扩胸运动
① 先将左手从肩部伸向背后,与背过去的右手相握,然后双手相拉,胸部尽力前挺。
② 之后再将右手从肩部伸向背后,与背过去的左手相握,双手相拉,胸部尽力前挺,如此反复3-5次。
③ 有扩胸健乳、柔软背部的作用。
4、刷牙时,站着做提肛运动
① 吸气时提肛、收腹,呼气时缓慢放松肛门,连做20次-30次。
② 提肛运动可使中气提升,强壮脏腑,并可调节气血阴阳。
③ 同时促进肠道蠕动,可预防痔疮、便秘发生,对改善内脏下垂、胃肠功能紊乱均有疗效。
5、化妆时,踏着脚踏按摩器按摩双脚
① 化妆时,双脚踏在脚踏按摩器上,边化妆边按摩双脚。
② 人体的五脏六腑、筋骨肌肉、四肢百骸,在脚部都有相应的反射区,脚部还有大量的神经末梢,多做足部按摩;
③ 不仅会消除疲劳,提高机体的免疫力,还能起到延缓衰老、防病治病的作用。
6、出门时,蹲下屈膝穿鞋更好
① 许多人换鞋时习惯坐在凳子上,或者站着穿鞋。其实,蹲下屈膝穿鞋更好。
② 能活动腰椎骨、刺激小腿肚和脚踝处的运动,会觉得腿部肌肉在使劲。
③ 有意识地多做一些弯腰、屈膝、下蹲动作,还能增强心脏活力,改善体位变化而引起的头晕症状。
3.睡眠篇
① 睡眠只有最重要的一点:补觉不要过头。
② 长假来临,很多职场白领们都打算在这个假期好好“补觉”。
③ 专家提醒,觉并非睡得越多越好,对睡眠不足的人来说,恶补可能并不奏效。有时候,蒙头大睡,反而让人更疲倦。
④ 正确的方法是,对于成年人来说,6-8小时是其所需的标准睡眠时间,老年人在这个标准上再减少1-2个小时,青少年可以增加1-2个小时。
⑤ 对于婴幼儿来说,睡眠时间则需要更长。
⑥ 当然,睡眠时间多少最健康,还需要依据自身的情况来确定。判断自己的健康睡眠时间的标准,应该以第二天不会感到身体疲乏、感觉精力充沛来判定。
春节预防肥胖的妙招
1、间歇式运动
每天花一整段时间运动,很容易让人产生“锻炼厌倦”,身体也是如此。在日常锻炼中,穿插不同强度运动的间歇式锻炼,有助于防止运动枯燥感,还能在相同时间内消耗更多热量。比如,每步行5分钟后,慢跑1分钟;普通速度骑自行车5分钟后,快速骑车1分钟。
2、增加走路强度
比如走路时大幅摆动双臂可多燃烧5%~10%的热量;穿上负重背心或者在包里放瓶矿泉水,也可增加耗能,但是最好别用沙袋绑腿,容易导致身体失衡,增加跌伤危险;还可以选择在草地、沙滩或鹅卵石地面走路,调动身体更多肌肉力量。
3、没事儿活动手脚
研究发现,经常活动手指和抖动双腿,一天中至少多消耗500卡路里,照此计算,一周下来就可以减重1磅(约合0.9斤)。准备一个弹力健身球,随时随地可以抓在手里捏一捏。这个简单易行的动作有助于增强手部肌肉力量,同时消耗大量热量。
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