大雪节气的含义

黄飞老师

大雪的含义

公历每年的12月7日前后的这段时间,视太阳到达黄经255度的时候就是24节气之大雪。每年12月7日或者是8日,太阳黄经达255度时为二十四节气之~的“大雪”。

这个时候我国大部分地区的最低温度都降到0℃或者是以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪的天气。可见,大雪节气是表示这一时期降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

我国古代把大雪分为三候:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”这是说在这个时候因为天气的寒冷,寒号鸟也不会再鸣叫了;由于这个时候是阴气最盛的时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”

大雪节气的传统活动

1.捕获乌鱼招待宾客

适逢落花生的采收的时期,也是捕获乌鱼的好时节。俗谚:小雪小到,大雪大到,是指从小雪时节,乌鱼群就慢慢进入到台湾海峡,到了大雪时节因为天气就会越来越冷,乌鱼沿水温线向南回流,汇集的乌鱼群也会越来越多,整个台湾的西部沿海都可以捕获乌鱼,产量就会非常高,乌鱼常被当做上等佳肴以此来招待宾客。

2.自制腌肉

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到来的时候,家家户户都会忙着腌制“咸货”。把大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,等待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时。

再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半个月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层的放在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,10天之后取出来,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

3.观赏封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人场景。到了大雪节气的时候,河里的冰都会被冻住,人们在那个时候就可以尽情地滑冰嬉戏。

大雪节气的时候,北方地区已经是银装素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪以及滚雪球,是年轻人最喜爱的户外活动,这个时候就是提醒公众大雪节气到来加强自我防护。因天气寒冷,外出的时候应该穿厚羽绒服等御寒服装。

大雪节气美好的语录

1、雪花像鹅毛像柳絮像蒲公英的种子,飘飘悠悠地落了下来,好一个粉妆玉砌的世界!整座城市都被一层银装裹住了,寻是冬爷爷做给这座城市的新衣服。

2、雪花飘飘,整个绥芬河变成了一个白茫茫的世界。在学校门前,轿车像一个个雪白的大面包,叶子落光了的树上挂满了洁白的雪花,风一吹,雪花仿佛春风中的桃花瓣一样纷纷的落下来。

3、哇!天上掉下了小绒球耶!定神仔细观看才知是鹅毛般的大雪。那满天飞舞的白色小精灵,似乎是在做新年前的冲刺!一个劲的往人间钻来。他们钻进了树林,钻进了小河,钻进了每个人的心。人们早晨起来,看见洁白的雪,心里不由得发出感叹,只能用一个词语来形容:“酷冷至极”。

4、最开始的时候,下的是雪粒,就像半空中有人抓着雪白的砂糖,一把一把地往下撒。不一会儿,雪就会越下越大,雪粒变成了雪片,像鹅毛似的,轻飘飘慢悠悠地往下落,纷纷扬扬,飘飘洒洒,像天女撒下的玉叶银花。

5、今天早上窗外下起了鹅毛大雪,纷纷扬扬,漫天飞舞,从天而降。门外白雪皑皑,银装素裹,粉妆玉砌,漂亮极了。

6、近腊千岩白,迎春四气催。云阴连海起,风急度山来。尽日隋堤絮,经冬越岭梅。艳疑歌处散,轻似舞时回。——无可《和宾客相国咏雪诗》

7、禁园凝朔气,瑞雪掩晨曦。花明栖凤阁,珠散影娥池。——上官仪《咏雪应诏》

8、京城数尺雪,寒气倍常年。泯泯都无地,茫茫岂是天。——韩愈《酬蓝田崔丞立之咏雪见寄》

9、句芒宫树已先开,珠蕊琼花斗剪裁。散作上林今夜雪,送教春色一时来。——王初《早春咏雪》

10、龙云玉叶上,鹤雪瑞花新。影乱铜乌吹,光销玉马津。——骆宾王《咏雪》

11、漫天坠,扑地飞,由占许多田地。冻杀吴民都是你!难道是国家祥瑞?——张鸣善《落梅风》

12、平林天与一般花。横空络绎云遗屑,扑浪翩联蝶寄槎。——李咸用《和人咏雪》

13、琼楼架就东皇喜。□□使、玉龙战罢,柳绵飞起。——葛长庚《贺新郎》

14、深意劝客金尊,皑皑千里,琼台瑶圃重到。绮罗香暖恣欢娱,暂尔宽怀抱。更几朵、梅花开了。巡檐聊与花相调。算瑞气、丰穰兆。来岁强如,旧年多少。——杨泽民《霜叶飞》

15、疏疏整整。风急花无定。红烛照筵寒欲凝。时见筛帘玉影。夜深明月笼纱。醉归凉面香斜。犹有惜梅心在,满庭误作吹花。——程垓《清平乐》