处暑的来历
处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思,这时三伏已过或近尾声,初秋炎热将结束。北斗七星的斗柄是指向西南方向(戊位),太阳到达黄经150°时,是二十四节气的处暑。处暑是反映气候变化的一个节气。由于“秋老虎”短期回热天气影响,处暑过后仍有持续高温,虽没有夏天酷暑,但仍会闷热,并且干燥。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。
处暑当天,太阳直射点已经由“夏至”那天的北纬23°26′,向南移动到北纬11°28′。北京城区,正午太阳高度也由夏至的73°32′降低至61°34′,人们可以明显感觉到太阳开始偏南了。随着太阳高度的继续降低,所带来的热力也随之减弱。炎热的酷暑已过去,但此期间仍然会出现短期回热天气,而但并未真正进入凉爽天气,真正凉爽一般要到白露之后。
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处暑天气特点
1、气温下降
处暑节气,单单用气温开始走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。产生这一现象背后的原因,首先应是太阳的直射点继续南移,太阳辐射减弱;二是副热带高压跨越式地向南撤退,蒙古冷高压开始跃跃欲试,出拳出脚,小露锋芒。
2、秋高气爽
开始影响中国的冷高压,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空气,先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束,率先开始了一年之中最美好的天气--秋高气爽。处暑期间,真正进入秋季的只是东北和西北地区。
但每当冷空气影响中国时,若空气干燥,往往带来刮风天气,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后,特别是下雨过后,人们会感到较明显的降温。故有:“一场秋雨(风)一场寒”之说。
北方南部的江淮地区,还有可能出现较大的降水过程。气温下降明显,昼夜温差加大,雨后艳阳当空,人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应,一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。
3、秋老虎
夏季称雄的副热带高压,虽说大步南撤,但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地区,刚刚感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的“秋老虎”。
对于刚刚走出三伏,并且遭遇严重伏旱的地区,如果继续受副热带高压的控制,往往容易形成夏秋连旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。需要说的是,长江中下游地区往往在秋老虎天气结束后,才会迎来秋高气爽的小阳春,不过要到10月以后了。在此期间,全国各地的暴雨总趋势是减弱的。
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处暑节气的农谚
1、处暑天不暑,炎热在中午
这个农谚的意思是处暑虽然带有暑字,但其实已经不是暑天了,因此是“处暑天不暑”。尽管如此,中午依旧还是比较炎热,民间经常“秋老虎”的称谓,其实很多时候就是指的处暑时节中午炎热的气候,此时户外活动要尽量避免在中午的时候进行。
这个时候要注意补充水分,因为虽然不是暑天,但是炎热的中午依旧容易出现水分的缺失,建议煲汤或做粥时可以多用百合、莲子、薏米、北沙参、玉竹等清补之类的滋补之品,一则清热健脾,二则滋肺润燥。
2、处暑天还暑,好似秋老虎
这句俗语的意思是说,处暑节气以后天气依然还是会炎热,就像秋老虎来袭一样。不过,相比于三伏天的闷热不一样了,处暑以后的天气特点是白天热,早晚比较凉快了,昼夜温差大,而且降水也要明显减少了,空气中的湿度也要低很多。类似的俗语还有“处暑天不暑,炎热在中午”、“处暑处暑,热死老鼠”等,由此可见,处暑天气依然还是很酷热。
3、处暑十八盆,白露勿露身
这句俗语的意思就是说白露的天气变化是非常明显的,在处暑的时候,天气是早晚清凉,而白天是非常的炎热,但是在白露时期变得最明显的就是晚上的气温了,在白露过后,天气是一夜比一夜寒冷,但是白天还是照样炎热,所以大家在忙完农活之后一定要记住洗澡水的温度,在早晚的时候也不能随便赤膊露体了,因为这样很容易导致生病。
4、处暑谷渐黄,大风要提防
处暑时节,正所谓“处暑十日忙割谷”。此时稻谷已熟,农民们已经忙着收割稻谷,但此时已经是“一场秋雨一场寒”,大雨过后会有阵阵的凉意,而且早晚已经是比较凉爽,因此要提防大风来袭,况且由于早晚温差较大,因而不少肺功能比较弱的人对夏秋之交的冷热变化很不适应,很容易引发呼吸系统的疾病,如鼻塞、感冒、咳嗽、哮喘等。
对于这种肺功能比较弱的患者建议多用虫草花系列汤剂炖瘦肉、排骨、老鸭等,另外也可以用猪肺炖汤增加肺脏功能,以适应季节交替的变化,正所谓“正气存内,邪不可干”,因此要抵御“大风”,一则早晚添加衣物,二则增强肺脏功能。
5、处暑就把白菜移,十年准有九不离
处暑不只是收获的季节,还是秋种的好时节。而这句俗语的意思是说,处暑的时候可以移栽白菜了,一般十年中有九年都是在处暑的时节移栽白菜。类似的俗语还有“处暑栽,白露追,秋分放大水”、“七月半,栽早蒜”、“七芫,八菠”和“芫荽不热不种,不冷不弄”等。
6、处暑雷唱歌,阴雨天气多
这同样是在东北地区的一句经典民谚,说的是处暑当天打雷的话,那接下来的一段时间雨水比较多。在东北地区类似的俗语还有“处暑一声雷,秋里大雨来”。但是东北的农民朋友都不希望处暑下雨,因为在当地还有着“处暑有雨十八江、处暑无雨干断江”的说法。处暑以后雨水多,那就会影响农作物的收获。
7、处暑满地黄,家家修廪仓
“廪仓”也就是粮仓,在以前农村里家家户户都有一个专门放粮食的仓库。而这句俗语的意思是说,处暑以后,山上、田野里的粮食都变得金黄了,意味着秋收就要开始了,农民朋友要开始把粮仓修好,等待着大丰收。除了这句俗语以外还有“处暑高粱遍地红”、“七月枣,八月梨,九月柿子红了皮”、“处暑十日忙割谷”等,都是提醒这处暑以后各种农作物要开始丰收了。
8、处暑落了雨、秋季雨水多
通过处暑当天的天气,还可以预测一下接下来秋季的气候好坏。而这句就是东北地区普遍流传的民谚,其意思是说处暑当天如果下雨,那么接下来的秋季雨水就比较多。不过,农民朋友并不希望处暑时节下雨,在皖、鲁、鄂等地有着“立秋下雨人欢乐,处暑下雨万人愁”的说法。因为立秋的时候下雨,对农作物的生长是有利的,而处暑时节农作物快要收获了,一般处暑下雨接下啦的日子就雨水多,而这明显对农作物的收获不利,所以农民朋友才会在处暑的时候下雨发愁。
9、七月半,石榴当饭
处暑节气意味着天气由热转凉,秋燥更加明显。此时就应该多吃水分含量比较多的食物,比如新鲜水果等,而石榴就是这个时节的应季水果,它营养丰富,维生素C含量比较高,而且果粒酸甜可口多汁,可补充我们人体所需的能量和热量。
中医认为,石榴具清热、解毒、平肝、止血和止泻功效。江西经常用石榴根皮或花来治疗鼻出血、牙龈红肿或溃烂疼痛、鼻前庭炎及鼻前庭湿疹。
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