感恩节的养生食物及禁忌

感恩节养生吃什么食物

一、多吃纤维素含量高的食物

大部分白领都处于精神超负荷、体力劳动严重不足的状态，所以经常便秘、肥胖。纤维素可以解决这些问题。可以从全麦面包、粥、黑米、草莓、梨、花菜、西兰花、韭菜、芹菜、胡萝卜中得到，味道鲜美，不会长胖。

二、多吃蛋白高的食物

蛋白质是人体细胞的“灵魂”，身体组织的修复和更新需要不断补充蛋白质。如果蛋白质长期得不到充分供给，也会导致记忆力下降，精神萎靡，反应迟钝。

长期从事紧张脑力劳动的白领应多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、动物内脏、鱼虾、牛奶、鸡蛋、豆制品等。电脑操作人员尤其要多吃豆类。

三、多吃含维生素高的食物

1.维生素a:含有维生素a的食物对眼睛有益，维生素a也可以预防和治疗干眼症。成年人每天正常摄入的维生素A是1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是它的四倍。

其他富含维生素A的食物还有肝脏、鱼肝油、各种动物的奶蛋、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心红薯和橙子、杏子、柿子、水果中的瓜类。

2.维生素C:含有维生素C的食物不仅对眼睛有好处，还具有增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解哮喘、预防感冒和延缓衰老的奇妙作用。

因此，我们应该注意在日常饮食中摄入富含维生素C的食物，如各种新鲜蔬菜和水果，其中青椒、黄瓜、花椰菜、大白菜、西兰花、鲜枣、生梨、橙子、葡萄柚和草莓含量最高。

3.维生素E:含有维生素E的食物可以降低胆固醇，防止动脉内血小板聚集，提高免疫力，清除体内杂质，预防白内障。与富含维生素C的食物一起吃也有美容和抗衰老的作用。所以白领可以多吃杏仁花生山核桃。

四、多吃些含磷脂高的食物

磷是大脑的“能量”之一。蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、鱿鱼、银鱼和鲱鱼都含有高磷脂，所以你可能希望在日常饮食中多吃点。

五、多吃些含钙高的食物

丰富的钙粉对眼睛也有好处，钙有消除眼睛紧张的作用。各种乳制品、西兰花、豆制品、纯果汁、虾皮、深绿色蔬菜都富含钙。另外，吃排骨汤、糖醋排骨等美食也是不错的选择。

感恩节的禁忌

一、不能忽视请柬

美国人在邀请朋友时都会发请柬，现在也流行通过邮件发电子请柬。

二、不要带病出席聚会

如果你因为伤风感冒在聚会上不时地咳嗽、打喷嚏和擤鼻涕，其他人会下意识地和你拉开9距离。而在见面时的礼节性拥抱中以及吃饭时取食物的时候，你都有可能把疾病传染给其他人。

三、不要提前到达

参加聚会迟到是不礼貌的，但是提前到达同样有失礼节。如果你提前到达，主人可能正在忙于布置房间、准备食物，而你的到来会让主人因为没有准备就绪而感到尴尬，甚至手忙脚乱。所以准时出席是参加聚会的基本礼节。

四、不要整晚盯着自己的手机

参加聚会也是参加一项社交活动，在与大家一起聊天的时候不停地查看手机是一种不礼貌的行为。如果是未成年的孩子因为觉得无聊而刷手机，一般人们会理解，可是成年人那样做就会被人“另眼看待”的。

五、不要评头论足

对聚会主人家的食物、装饰或对其他客人的任何负面评论，即使没有当着主人的面，只是与其他人窃窃私语也是非常不合适的。

六、不要交谈中挑起政治或有争议的话题

特别是当聚会中的一些人是你所不熟悉的，在这个时候，政治和宗教话题都是禁忌。尤其是今年，总统选举刚刚结束，观点不同的人谈论这个话题一定会出现尴尬、甚至不愉快的局面。作为客人，要尽量保持节日聚会上的对话是轻松愉快

七、不要随意到处走动

在美国，家庭聚会的开放空间一般是客厅、餐厅和厨房，未经允许不要走进卧室或是任何关着门的房间。

八、不要带需要再加工的食物

在美国最流行的聚会形式是potluck，就是来的客人都自带一食物。这种聚会上带的食物，无论是甜点还是菜肴，最好是马上就可以入口的成品，不要带需要现解冻，或是需要劳烦主人再加工烘烤的食物，避免给主人增加额外的劳务。

感恩节人们干什么

1、送食物

从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。

2、置餐桌

感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽。

3、做游戏

感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏，跳舞、比赛等。其中有些一直流传至今。

蔓越桔竞赛：是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来。3分钟一到，谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。

玉米游戏：据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时，人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖。然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少颗玉米粒，猜的数量最接近的奖给爆玉米花。

南瓜赛跑：比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。

4、吃火鸡

感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。2007年11月20日，布什总统在一年一度放生火鸡的仪式上，放生的两只火鸡分别叫“May”和“Flower”。