重阳节的特色食物及禁忌

重阳节的特色食物

重阳糕亦称“花糕”，汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。

亦称“花糕”、“菊糕”、“发糕”等。为重阳节的传统食品。以米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。起于唐代以前，至宋代，汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)及各地十分盛行，在为普遍的习俗。

糕的制作，品种各目繁多，其上并插彩旗，极受儿童的喜爱。此后一直盛行不衰，直至近代。《渊鉴类函.岁时.九月九日》引隋杜台卿《玉烛宝典》：“九日餐饵，其时黍秫并收，因此粘米加味尝新。”又《岁时杂记》：“重阳尚食糕，......大率以枣为之，或加以栗，亦有用肉者。”宋邵博《邵氏闻见后录》：“刘梦得作九日诗，欲用‘糕’字以五经中无此字，辄不复为。宋子京以为不然，故《九日食糕》诗：飙馆轻霜拂曙袍，糗糍花影斗分曹。刘郎不敢题糕字，空负诗家一代豪。遂为古今绝唱。”宋孟元老《东京梦华录.重阳》：“前一二日，各以粉面蒸糕遗送，上插剪彩小旗，掺饤果实，如石榴子、栗子黄、银杏、松子之肉类。又以粉作狮子蛮王之状，置于糕上，谓之狮蛮。”

宋吴自牧《梦梁录.九月》：“此日都人店肆，以糖、面蒸糕，上以猪羊肉、鸭子为丝簇饤，插小彩旗，各日重阳糕。”宋周密《武林旧事.重九》：“都人是月......且各以菊糕为馈，以糖肉秫面杂糅为之，上缕肉丝鸭饼，缀以榴颗，标以彩旗。又作蛮王狮子于上，又糜栗为屑，合以蜂蜜，印花脱饼，以为果饵。”明刘侗、于奕正《帝京景物略.春场》：“九月九日......饼面种枣栗其面，星星然，曰花糕。糕肆准纸彩旗，曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。”明谢肇浙《五杂俎》引吕公忌曰：“九月天明时，以片糕搭儿女头额，更祝曰：‘愿儿百事俱高。’此古人九月作糕之意。”

重阳节有什么禁忌

1、不能说节日快乐

九九重阳，九被认为是阳数，二阳相逢叫重阳。九又是数字之中最大的数字，所以这一天也是大凶日。按照中国传统之中逢凶化吉的思维转换模式，一系列节日活动是为了镇压住凶气而设立。所以在这个原本是辟邪的日子里，说节日快乐似乎有些不妥，不如说身体健康或者全家平安更为恰当。

2、忌送菊花

虽然重阳节赏菊，饮菊花酒，可别以为重阳节就应该送菊花。菊花在老一辈心中是祭花，是赠给死者表达哀悼的鲜花。若送一束菊花给老人，很可能让老人家很生气，误解你送花的意思。

3、忌出嫁不到三年的女儿回娘家

民间俗话有：“回家过重阳，死她婆婆娘”的说法。比如鲁西南地区的滕县一带，嫁出去三年之内的闺女这天不能回娘家，三年以后就可以回。当然这只是当地的风俗习惯，全国其他地区一般是没有禁忌，可以回娘家的。

4、忌行房事

男女交合必以时，才能达到阴阳调和，否则阴阳不调，不利于后代的繁衍，还会生出许多祸患。“重九"是阳数之巅峰，过后则转为阴数，所以禁忌一切冒失的行为，小心慎行，房事也在禁忌之列。

5、忌煮饭

传说“重阳不蒸粑，老虎要咬妈”。重阳节是老人节，过节这天要让老母休息，不能因做饭而劳累。当时没能把这个道理讲清楚，就拿这个俗语来吓唬人。

重阳节送什么花好

康乃馨

花语：温馨的祝福、慈祥、纯洁的爱。

理由：人们认为康乃馨可以给女性带来好运气，所以，母亲节的时候常常送康乃馨给母亲。

康乃馨也适合在重阳节送给妈妈，表达对妈妈的爱，并且通过花告诉家人你爱他们的心，让他们感受到你的真心与情意。

石斛兰

石斛兰

花语：勇敢坚定、吉祥幸福。

理由：石斛兰的颜色有白、黄、紫、粉红等，色彩非常的丰富，是一种深受人们喜爱的兰花品种。

石斛兰有坚定、勇敢的意思，很适合在重阳节的时候送给父亲，寓意父亲的刚毅、亲切而威严，表达对父亲的敬意。

黄水仙

花语：优雅高贵、品行高洁。

理由：黄水仙外观是暖黄色，看起来青春活泼、温暖可心，是深受人们欢迎的鲜花品种。

重阳节的时候想用鲜花表达自己对父母感情的话，黄水仙也是很不错的选择，一般喜欢这种黄水仙的人气质都较为优雅。

万年青

花语：青春、吉祥太平、长寿。

理由：万年青在我国有悠久的栽培历史，万年青的名字和外形十分吉利，常作为富有、吉祥、太平、长寿的象征，所以一直深为人们喜爱。

大家都希望父母健康长寿、无病无灾吧，重阳节的时候不妨送一些万年青给父母，寄托自己的美好心愿!

剑兰

花语：长寿、福禄。

理由：剑兰的品类非常多，而且花色艳丽、花期长、极富装饰性，一贯有“切花之魁”的称号。

中国人认为剑兰叶似长剑，有如钟馗佩戴的宝剑，可以挡煞和避邪，重阳节的时候送父母一盆剑兰，也是寓意美好。