圣诞节的传统食物及意义

圣诞节的传统食物

姜饼

姜饼通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。在古代欧洲，姜是一种昂贵的进口香料，只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中可以让蛋糕、饼干的口味更加特别，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。

烤火鸡

在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。

烟熏三文鱼

欧洲及美国人会在圣诞节会选择烟熏过的三文鱼作为应节菜式，而烹调方法就有多种选择，例如配合香芒及芦笋做成清新的沙律头盘，或是配以白汁烩扭纹通粉等，都颇受欢迎。三文鱼肉色泽鲜艳，口感肥美丰满，是一种流行亦甚为健康的食品。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色，是红肉的鱼类，但有少量白肉的野生品种。

熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

热红酒

一杯热红酒、一块巧克力、一块可口的饼干，如此简单，却能带给你一个充满情趣的圣诞节红酒文化。圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅)，最后淋上一点伏特加。中国人冬天喝热的生姜枸杞黄酒也是类似做法的，看来大家都差不多。

巧克力蛋糕

蛋糕是圣诞节不可错过的食物，巧克力口味是主要口味之一，几乎每一家都会制作，并装饰得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上精致的圣诞蜡烛。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，充满童趣。

圣诞布丁

今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。传统上圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐。在瑞典语系的国家如丹麦，圣诞晚餐开始时，必须先吃一份杏仁布丁。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是新年的幸运之神。是不是和中国北方新年包饺子或包子里里放一枚硬币异曲同工呢?

烤乳猪

有些西方人和南美洲的圣诞节餐桌上特色主菜就是一整头脆皮烤乳猪。有时也会在猪嘴里放一个苹果，不过在西方，苹果并没有“平安”的寓意，他们也会用鲜花和其它水果点缀装盘。 波多黎各当地圣诞大餐几乎少不了Lechon，也就是烤乳猪。Lechon加入了南美独特的香料，慢火烤制5-6个小时，端上来时撕成小块，与切片的西红柿、黄瓜一起夹在面包中，撒上盐及辣椒汁食用，香味四溢。

圣诞节意义

一年一度的圣诞节是一个所有人都庆祝的日子，不分肤色不分国度。在西方，孩子们热切的期盼着在这一天收到圣诞老人送来的圣诞节礼物。“圣诞老人”究竟是谁呢?谁也没见过。他只会在圣诞节出现，给人们送来圣诞礼物。在现代生活的情感荒漠之中，神秘的圣诞老人带来了一份亲情的魅力。

给孩子的圣诞礼物最能体现礼物的意义。人类学家往往强调礼物的回报义务。但是，给孩子的圣诞礼物恰恰破除了这种回报义务。圣诞节礼物的实际赠予者当然是父母，但他们把功劳都给了神秘的圣诞老人，只是为了孩子们的那份天真的期待。不让孩子过早失去对圣诞老人的天真，是让他们明白一个道理，人赠予陌生人礼物，并不需要什么特别的理由。节日期间，出现在公共场所的圣诞老人都是同样的装束，红帽子、大胡子。他们以别人的名义真诚地赠予陌生人，给这个寒冷的冬天带来无尽的温暖。

圣诞节怎么过比较有意义

1、准备圣诞树

圣诞节怎么可能少的了圣诞树，如果条件充裕的话，可以在家里准备一个圣诞树，然后上面挂满了给女朋友或者孩子的礼物，有袜子有礼盒，这样在圣诞节当天拆礼物是很有意义的一件事情。

2、做圣诞糕点

如果喜欢手工的话，可以全家一起做圣诞形状的糕点，比如草莓圣诞老人，或者做一个由糖果和巧克力构建出来的圣诞树或者圣诞屋子，这样也是很有意义的意见事情，还非常好吃呢。

3、装扮圣诞老人

如果家里有小孩子的话，，可以家长装扮成圣诞老人，然后给孩子准备一个礼物，并且告诉他一些平常他不乐意听得具有教育作用的话，比如说不爱刷牙，就装扮成圣诞老人说要好好刷牙，不然就要拔牙了之类的，也是很有意义的。

4、穿圣诞图案情侣毛衣

圣诞节当天，可以和自己的男女朋友一起穿上圣诞图案的情侣款毛衣，然后女生可以戴上圣诞麋鹿发箍，然后和男朋友一起去看电影吃饭还有逛街，节日就是要有仪式感，也是很有意义的。

5、吃一次大餐

圣诞节，最重要就是吃了，圣诞节吃西餐是最好的选择，比如说火鸡，不过这个一般不太容易吃得到，当然也可以吃一些比较寻常的西餐，比如牛排，蔬菜沙拉这样的，也是很有意义的。

6、发糖果

如果是自己一个人的话，可以准备一些糖果，然后去福利院或者孤儿院给孩子们一些关爱和糖果，让他们也能感受到这个气氛，知道在这个世界上，是有许多善良的人，要对世界充满善意。