中秋节的饮食习俗及禁忌

中秋节有哪些传统饮食习俗

1.吃月饼

月饼是中秋节的传统食物，以前只有广式月饼和苏式月饼，现在还有冰淇淋月饼，流沙月饼，品种增加了不少，而且在口味上也根据大众的喜好，研发出了咸蛋黄月饼，鲍鱼月饼，燕窝月饼，巧克力月饼等等，所以现在很多人还是很期待在中秋节吃月饼的。

2.吃月亮饼

月亮饼是用面粉加入菜肉，放入油锅当中煎至两面金黄，看上去黄灿灿的，圆圆的，就像天上的月亮一样。所以到了中秋节，老一辈的人都会自己在家制作月亮饼给孩子们吃，希望孩子吃了月亮饼之后能够得到月神的庇护。

3.吃田螺

在民间有八月食螺的传统，所以在中秋节的时候很多地方也会吃田螺。这主要是因为田螺的营养价值高，吃了可以明目，另外就是中秋节这个阶段的田螺是最肥美最好吃的时候，所以在这时候吃田螺才能品尝到它最美味的时候。吃田螺的方法有很多，可以炒田螺，煮田螺，蒸田螺，还能把田螺肉和猪肉放在一起剁成馅料来吃，都十分美味。

4.吃饺子馄饨

在中国不管是什么传统节日，饺子馄饨是少不了的。在南方大家都会包馄饨吃，而在北方则是吃饺子。所以在中秋节的时候，即使桌山满满一桌的菜，但是饺子或者馄饨还是不能少的。

5.吃年糕

年糕是用糯米粉制作而成的，吃上去非常软糯，在中秋节的时候年糕也是非常具有节日氛围的美食。把年糕切片炒着吃，又或者是油炸之后蘸糖吃，或者煮粥吃，都是相当不错的。

中秋节有什么禁忌

中秋节(农历八月十五日)虽是仅次于春节的第二个节日，关于这个节日的禁忌却比春节少很多。

1.忌男子拜月

在中秋节这一天拜祭月亮时，男子最多在一旁看看，不得参与拜月活动，有的地方甚至要求男子回避，因为月亮是阴象之物，所以拜月纯属妇女之事。俗语有“男不拜月，女不祭灶”的禁忌，男子不得拜祭阴性之月，正如女子不能拜祭阳性之灶。

2.忌果饼不圆

当中秋的月亮挂上时，人们设坛燃香，陈列月饼瓜果等拜祭月亮。每家会向有月光之处，在月出之时供拜。拜祭完毕之后，焚烧月光纸，摆下供月食品，然后分给家人。中秋节全家应聚在一起吃月饼，月饼又称为团圆饼，吃了能使全家不离散。为了团员，祭月的果饼必须是圆的，即使把瓜果月饼切开来也必须是月牙瓣的莲花状。

3.忌吃乱月饼

在有些地方有这么一句俗语：“吃乱了月饼死公公。”就是说新媳妇如果婚后第一年在婆家过中秋节的话，就要一连几年都在婆家过中秋节;如果婚后第一年是在娘家过中秋节的话，那就一连几年在娘家过中秋节。这样避免在过中秋节的时候吃乱了月饼，如果吃乱了月饼的话，她的公公会有不测。

中秋神话传说

1、嫦娥奔月　　相传后羿到昆仑山访友求道，向王母求得一包不死药，后被蓬蒙惦记威逼，嫦娥不得已吞下不死药飞升月宫后羿思念妻子，便派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上嫦娥平时爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

2、吴刚折桂

相传月宫里有一个人叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人把他贬谪到月宫，每天都砍伐月宫前的桂树，以示惩处。这棵桂树生长繁茂，有五百多丈高，每次砍下去之后，被砍的地方又会立即合拢。李白在《赠崔司户文昆季》一诗中写道：“欲斫月中桂，持为寒者薪”。

3、玉兔捣药

嫦娥身边有只玉兔。据说嫦娥身体变轻，开始升空时，惶恐中抱起了一直喂养的白兔。白兔便随她一起上了月亮。玉兔在月宫有一只捣药杵，夜晚在药臼中捣制长生不老的灵药。这个神话传到日本后，变成了玉兔在捣年糕。

4、玄宗夜游月宫

相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月，突然玄宗兴起游月宫之念，于是天师作法，三人一起步上青云，漫游月宫。但宫前有守卫森严，无法进入，只能在外俯瞰长安皇城。在此之际，忽闻仙声阵阵，唐玄宗素来熟通音律，于是默记心中。这正是“此曲只应天上有，人间能得几回闻!”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声，自己谱曲编舞，创作了历史上有名的“霓裳羽衣曲”。

5、月饼起义

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应。

很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。