2022母亲节的食物及来历

母亲节吃什么食物

一、香菇娃娃菜：永远的牵挂

盈盈绿意，抹不去妈妈大地般深厚的爱意;无论绿叶飘向哪里，那深沉的大地将永远是温暖的归宿。

主料：娃娃菜或嫩白菜(叶子多一点)2棵

辅料：香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精，香油

制作：

1、将娃娃菜或白菜叶卷起来;香菇去根部;

2、鸡汤少许入锅烧沸，加入切好的白菜和蘑菇，烧开;

3、加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味;

4、加入湿淀粉勾芡，点半勺香油，即可出锅。

功效：娃娃菜营养功效同大白菜差不多，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂。

二、秘制琵琶鸡腿：爱意绵绵

秘密总是先对妈妈说，妈妈也总会用无尽的胸怀去包容去理解;想起那耳边的一曲琵琶行，悠扬婉转，就像妈妈的爱，绵延流转，清澈高扬。

主料：琵琶腿6根

辅料：葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)

制作：

1、将琵琶腿过开水至六成熟，备用;

2、葱姜蒜炝锅，放入鸡腿翻炒，加入白酒2-3勺，少许盐、老抽;

3、将一听可乐倒入锅内，加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块;

4、待收汁后即可(炖煮时小心糊底)。

功效：鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

三、蒜蓉香辣虾：情深似海

妈妈的爱，是海洋中一处港湾。深深地蜷缩在暖暖的港湾中，甜甜地睡去，因为妈妈，用她全部的爱为我们挡住了所有的苦和痛。

主料：南美大虾(或其他品种的虾均可)

辅料：葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱

制作过程：

1、把虾清洗后备用;

2、油热后将虾入锅炒熟，虾全变成红色即可;将葱、姜、蒜末入锅，炝锅;

3、加入少许生抽、糖;

4、再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味)，大火炒半分钟出锅。

功效：虾营养丰富，易消化，含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。

四、意大利肉酱面：大爱无言

吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来，突然想起，妈妈的爱其实就像这面条，缠绕着儿女，紧紧的，不离不弃。

主料：意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱

辅料：蒜末(尽量多些)、糖、白胡椒、生抽

制作：

1、水烧开，将意大利面入锅，需要煮10-15分钟;

2、蒜末炝锅，肉末过油炒熟，加入洋葱末，翻炒后备用;

3、将西红柿入锅炒成泥状，加少许糖，将肉末和洋葱放入锅内翻炒;

4、加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。

功效：意大利面条含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况。

五、鱿鱼冬笋煲：无私真爱

角落中孤独的喘息，阴影下黯然的神伤，妈妈从不忽略，那么细心地疼爱，比太阳更加无私，洒满我们心灵的每一点空间。

主料：鲜鱿鱼、冬笋

辅料：香葱、枸杞

制作过程：

1、将米洗净，放入沙锅，加入适量水熬煮;

2、把姜、枸杞、鱿鱼、冬笋一同放入锅内，用小火熬煮1个小时;

3、煮好后，加入适量盐、小葱，即可。

功效：鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸，有滋阴养胃、补虚润肤的功能;冬笋是一种富有营养价值并具有医药能力的美味食品，二者合用可滋阴养胃、延缓衰老。

母亲节的起源

母亲节是一个感谢母亲的节日。在美国、加拿大和一些其他国家，每年5月的第二个星期天就是母亲节。在其他一些国家的日期并不一样(参见世界各国母亲节日期)。母亲们在这一天通常会收到礼物。康乃馨被视为献给母亲的花。

节日起源于古希腊。在这一天，古希腊人向希腊众神之母赫拉致敬。到古罗马时，这些活动的规模就变得更大，庆祝盛况往往持续达三天之久。当然，古时人们对女神的崇拜只不过是一种迷信，它同今天人们对母性的尊敬是大不相同的。在17世纪中叶，母亲节流传到英国，英国人把封斋期的第四个星期天作为母亲节。在这一天里，出门在外的年青人将回到家中，给他们的母亲带上一些小礼物。

现代的母亲节起源于美国，由安娜·贾维斯(Anna Jarvis,1864-1948年)发起，她终身未婚，一直陪伴在母亲身边。安娜·贾维斯的母亲心地善良，极富同情心，她提出应设立一个纪念日来纪念默默无闻做出奉献的母亲们，可是这个愿望尚未实现她就逝世了。她的女儿安娜·贾维斯于1907年开始举办活动，申请将母亲节成为一个法定节日。节日于 1908年5月10日在美国的西弗吉尼亚和宾夕法尼亚州正式开始。她曾亲自在教堂中安排仪式，组织活动，同时要求前来参加者胸前要佩戴白色的石竹花。这一活动，曾引起了不少人的关注和兴趣。翌年，便有更多的教堂纷纷组织同样的活动。

1911年，庆祝母亲节的活动已经开展得非常广泛，不仅席卷美利坚合众国的每一个州，而且连加拿大、墨西哥和南美的一些国家也都开始庆祝这个节日。美利坚合众国人还把宣传母亲节的传单用十种不同文字印发到各国去，以便扩大影响。此后几年中，庆祝母亲节运动的热潮有增无已。1912年，美利坚合众国专门成立了母亲节国际协会。1913年5月，美利坚合众国众议院一致通过决议，号召总统以及内阁、参众两院和联邦政府的一切官员一律在母亲节佩戴白色石竹花。1914年，美利坚合众国国会正式命名5月的第二个星期日为母亲节，并要求总统发布宣言，号召政府官员在所有的公共建筑物上悬挂国旗。紧接着，威尔逊总统昭告全国公民也在自己的住宅上挂国旗以表达人们对美利坚合众国全体母亲的热爱和尊敬。此后美利坚合众国总统每年都要发表一篇内容相同的宣言。

1913年，美国国会确定将每年5月的第二个星期日作为法定的母亲节，并规定这一天家家户户都要悬挂国旗，表达对母亲的尊敬。而安娜·贾维斯的母亲生前最爱的康乃馨也就成了母亲节的象征。

母亲节怎么过

1、带母亲出门游玩

母亲节这一天，你不妨抛开其他一切琐事，与父亲一起陪母亲到比较安静的地方散散步，放松放松心情。和母亲谈一些贴心话语，忘掉烦恼，尽情与母亲共享春光明媚和温馨的亲情时光，当然，别忘了带上相机给母亲多留几张影。

2、送母亲一束康乃馨

康乃馨代表着一种温馨。它含有爱，魅力和尊敬之情。其中，浅红色的代表着钦佩之情，深红色的代表着深深的爱和关怀，而粉红色的康乃馨最具有历史意义和象征意义，成为不朽的母爱的象征。在现实中常和母爱联系在一起。所以，即使工作再繁忙，也别忘了给母亲捎上一束康乃馨，写上你对母亲爱的思语，当然，自己制作更别具意义了。

3、为母亲洗一回脚

还记小时候母亲为我们洗脚的情景吗，常年累月，而我们的还调皮捣蛋玩水，没少给他添麻烦，但母亲始终也从未有过任何不高兴，依然乐此不疲。等到我们现在长大了，母亲也老了，老的再也不像小时候那样我们犯错一下子就能追上我们兴师问罪了，母亲常年为我们奔波劳累，现在我们也像母亲当年为我们洗脚那样那样为他洗一回脚吧!

4、一起喝一次早茶

陪妈妈静静的小酌一杯，跟他说说心里话，耐心地倾听，跟她讲讲过去的趣事、聊聊她的看法，妈妈一定会很感动的!

5、做一顿丰盛大餐

从小到大我们都吃着妈妈做的饭长大，母亲节让我们给母亲也做一桌好菜吧!买个蛋糕，做一次丰盛大餐，家人围在一起开开开心吃个团圆饭，送给给妈妈一个拥抱，说一句‘永远爱你’感谢母亲一直以来的关爱与爱护。其实当父母的并不要求儿女们为自己做什么事，只要当子女的平安幸福快乐健康，就是给父母们的最好礼物了。

6、送母亲一套实用的健康保健品

我们一天天在长大，可母亲却一天天在老去，母亲用自己最美好的的时光都给与了我们的成长。母亲的身体健康，就是做儿女的最开心的事。