小满节气来历

小满节气的由来

太阳到达黄经60°时为小满

小满是夏季的第二个节气，按农历，它称“四月中气”，是四月的标志(即：有小满的月一定是四月)。按公历，每年5月20日到22日之间太阳到达黄经60°时为小满。今年小满交节时刻为5月21日04:30:53，古书称“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时，北方(特别是中原一带)冬小麦等夏熟作物籽粒开始饱满，但还没有完全成熟，所以叫“小满”。

微风习习，阳光和煦，后天迎来小满节气，意味着从这之后气温将稳步上升，更意味着我们离真正的夏天不远了。小满节气北热南雨，一方面是北方在冷空气到来前锋前增温，另一方面则是南方的季风带来足够多的水汽，给华南江南送去源源不断的降水。但更深层次的原因是厄尔尼诺的后续影响，恰恰就会让我国出现北旱南涝的可能。

小满时节传说故事

【传说一：蚕神诞辰】

小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕 全身是宝，及乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

据记载，清道光七年(1827 年)，江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠，祠内专门筑了戏楼，楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢)，台下石板广场可容万人观剧。小满前后三天由丝业公所出资，筵请 各班登台唱大戏，不过演戏也有个行业忌讳，即是不能上演带有私生子和死人的情节的戏文，因为“私”和‘‘死”都是“丝”的谐音，以故三天所演的戏目都是丝 业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏，讨个吉利。

【传说二：祭车神】

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼人田中，有祝福水砚涌旺的意思。

【传说三】

春天的气息还未散尽，日历就翻到了小满。

站在村口，放眼望去，尽是一派葱茏。立夏前栽插的早稻秧苗已返青、分蘖，绿油油的一片;田埂上的黄豆苗举着嫩叶，迎接阳光;地里的小麦齐刷刷地吐出麦穗，麦粒儿胀饱满了颖壳，青里带黄。剥一粒捧在手心，圆润光洁;掐断麦粒，会露出稠糊状白色胚胎，那是麦儿的精灵。“麦到小满日夜黄”，南风一吹，麦穗儿一天一个样，渐渐进入成熟期，等待人们收割。

小满时节，河渠库塘里蓄水渐满。俗语云：“小满不满，无水洗碗”，“小满不满，芒种不管”。庄稼人就盼着小满时节雨水丰沛。而这时的雨水也天遂人愿，小河小溪渐次丰腴起来，清澈的河水一路欢歌。绿油油的野草，铺满了浅滩和河岸，彩蝶在草丛中翩跹起舞，青蛙在岸边尽情高歌;池塘里，鹅鸭成群，或谈情说爱，或嬉戏打闹，或扎猛子捉鱼虾;水库里则是碧水如镜，蜻蜓在浅草边玩耍戏水，鱼儿在水里闲逛漫游，水鸟在空中表演滑翔，山的影子倒映在水里，一片黛绿……水光山色，如巨幅风景画，令人陶醉。

小满时节，天气渐渐热起来，春装有些穿不住了。性急的女孩子穿起了短袖衫短裙，绽放出青春阳光，把乡村点缀得五彩斑斓。

小满似一位二十出头的村姑，丰满而又水灵，腼腆而又秀气，浑身上下都透着热烈而清新的气息。

小满饮食习俗

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。

苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。

苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。

小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳，东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地，每年都有很多香蕉外销到世界各地。