惊蛰怎么养生

惊蛰怎么养生

做拉伸

日常伏案工作，可以隔一小时起来做做。这个动作可以拉伸两侧的肝胆经络，对精神压力大的上班族有很好的减压、降火功效。

站起来，双手合十举过头顶，手臂伸直，紧贴双耳，腰往左侧弯到极限，感觉整个脊椎向左侧拉伸，好像风吹过大树。保持这个伸展的姿势15秒，放松，再换到右侧，同样保持15秒钟。

呼吸要缓慢而且有节奏，做伸展时不可以闭气。如果你发现伸展的姿势让你不能自然呼吸，那就不是真正的放松，记得把身体往回调一点，好恢复正常呼吸。

晒后背

经常晒太阳是最简单的从自然中获得阳气的方法。晒后背30分钟。可在中午下午时段，背对太阳晒后背及命门穴，如果衣服较厚可将衣服往上掀起，露出命门，同时做深呼吸，让阳气从口鼻和命门进入人体。

护眼睛

看看远处一棵绿色的树，是保护视力很好的方法。大脑皮质和眼睛的视网膜组织比较适应对光线的吸收和反射都适中的绿色，远眺又缓解眼睛的疲劳状态。既要有眼睛上的远眺，也要有心理上的远眺。

学习或工作之后，倚在窗口看看远处一棵绿色的树，5~10分钟。紧张的神经顿时放松，眼睛的疲劳也会很快就消失了。忽略掉过去的烦心事，朝向着未来的目标吧。

惊蛰节气适合吃什么

1、春笋

春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有“百搭”之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味;笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用;而比较老的根部则可以与肉类一起炖制，或者煲汤。

2、鸡蛋

按广东传说，古时凶神之一的白虎会在惊蛰当天出来找吃的。为求平安，人们便在惊蛰那天祭白虎，这是惊蛰祭白虎的由来。

而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己。

3、梨

惊蛰吃梨是北方传统的民间习俗。人们在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。

春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。

4、炒黄豆

在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

黄豆是物美价廉的食物，尤其对于女人来说，它含有的异黄酮素能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

5、煎饼

在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。

煎饼因是用原粮制作，营养丰富，吃起来香酥松柔，且便于存放和携带。

有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。

惊蛰养生药膳

绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼

材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。

烹制：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。为3—4人量。

功效：清肝热、祛湿困。

绵茵陈性平、微寒、味苦，有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用，白蛇舌草性凉，味甘、淡，具有清热散瘀、消痈解毒的功效，鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣，使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。

木棉花炖水蛇

材料：木棉花18克、圆肉15克、水蛇400克、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制：木棉花、圆肉浸泡，洗净;水蛇、猪瘦肉洗净切段和块，置沸水中稍滚片刻，再洗净。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时即可，饮时下盐。为3—4人量。

功效：祛湿毒、通经络。

木棉花为祛湿药物，其性凉，味甘、淡，能清热、利湿、解毒、止血。水蛇能补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、养颜润肤。配伍益气生津、润肺健脾的蜜枣及补阴益髓的猪瘦肉，汤味更醇和可口。

鲜土茯苓煲猪月展

材料：新鲜土茯苓250克、猪月展肉500克、生姜3片。

烹制：鲜土茯苓洗净。切片;猪月展洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时，下盐即可。为3—4人量。

功效：祛湿健脾。

“月+展”是罕用字，方言中指(人或畜牲)手、腿上的腱子、带筋的肉。干品的土茯苓煲龟等已为人所知，采用鲜土茯苓煲猪月展，其气味更鲜美醇和可口。鲜土茯苓性平，味甘、淡，具利水渗湿、健脾调中之功，如《本草纲目》说它能“健脾胃、强筋骨、祛风湿，利关节，止泄泻”。

川贝母海蜇皮猪瘦肉汤

材料：川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜3片。

烹制：川贝、海蜇皮分别洗净，稍浸泡，晾干;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加水1750毫升(7碗量)，武火煲沸改文火煲1个半小时，下盐便可。为2—3人量。

功效：去痰湿、止鼻鼾、消痰涎。

春湿困重时，平素鼻鼾声重的人此时更重;平素少鼻鼾声的人此时亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川贝为有名的化痰止咳药，春季饮食可用，能清燥化痰、散结除热、润肺止咳，以其配伍海蜇皮煲猪瘦肉则有化痰涎、顺肺气、止鼻鼾的作用。