二十四节气芒种的民俗有哪些

芒种节气的民俗

煮食黄梅

芒种前后是长江中下游一带的梅雨季节，此时正值黄梅成熟之时，因为黄梅酸涩，不便直接入口，需加工后方可食用，所以这一地区的许多农家有芒种煮黄梅食用的习俗。

钱花会

江南一些地区的人们认为，芒种过后是夏日，众花凋谢，花神退位，便要摆设多种礼物为花神践行。也有的人用丝绸悬挂花枝，以示送别。

安苗

每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，八面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀贡品，祈求五谷丰登、村民平安。

打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

芒种时节种植什么

玉米

玉米是芒种时节常种作物之一，一般采用在小麦行间套种的方式。每当过了小满小麦进入灌浆期，农民就开始忙碌起来，在小麦田里面套种玉米或者花生。玉米或者花生种植完以后，就开始小麦的收割工作。

红薯

当小麦收割完毕后，就可以进行扦插红薯的工作。如果不能及时的进行浇水，就需要先在扦插的地方浇一瓢水。也可以干土扦插，但是扦插完毕后要立即进行浇水。

花生

花生，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，幼苗茎呈直立或者匍匐，大约长30-80厘米。花生对于地质土壤的相求相对比较高，选择地势比较为平坦、排水能力强的沙壤土地种植比较好。

大豆

夏大豆这个时候栽种也是不晚的。老祖宗还留下了农谚“种豆不怕早，油菜收割麦后有雨赶快搞”，意思是说在油菜、麦子收割了以后，就要及时播种。除了夏大豆以外，像夏花生播种也正当时。

晚稻秧

在南方的水稻是两季的，而到了芒种节气的时候就要开始播种晚稻秧了。这样等到七月份“双抢”的时候，当早稻收割了以后，就可以马上插晚稻秧了。不过现在南方种植一季稻的比较多了。

秋黄瓜

秋黄瓜和晚豆角它们的采摘期主要是在秋天。在那个时候，菜园子里面动的西红柿，茄子，黄瓜等蔬菜已经采摘完毕，正是缺菜的时候。秋黄瓜和晚豆角，正好满足了人们在那个时期对蔬菜的需求。

中医建议芒种时节多吃桑椹

中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们，芒种节气的时令饮食是：桑椹。

桑椹，又名桑果，早在两千多年前，桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”。

中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的保健果品”。

桑椹有改善皮肤的血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

食用桑椹注意事项

第一，桑椹中含有过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，因此小孩不宜多吃桑椹。

第二，桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，且性质偏寒，故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用。

第三，桑椹含糖量高，糖尿病病人应忌食。④桑椹有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。