寒食节为什么不能生火做饭
春秋时代,晋国公子重耳逃亡在外,生活艰苦,跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来,重耳回到晋国,做了国君(即晋文公〕,封赏有功之臣。唯独介子推拒绝接受封赏。他带母亲隐居绵山,不肯出来。晋文公无计可施,只好放火烧山,逼其下山。谁知介子推母子宁愿被烧死也不肯出来。为了纪念介子推,晋文公下令将绵山改名为介山,并修庙立碑。同时,还下令在介子推遇难的这一天,“寒食禁火”,举国上下不许烧火煮食,只能吃干粮和冷食。
寒食节作为我们国家的传统节日之一,有着许许多多的意义,寒食节的祭祖上坟虽然移动到了其他的日子上面去了,但是寒食节的那种节日文化意义是永远留存在我们的心中的!
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什么是寒食节
寒食节,又称熟食节、禁烟节、冷节。它的日期,是距冬至一百零五日,也就是清明前一天或两天。这个节日的主要节俗就就是禁火,不许生火煮食,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名。寒食节已有2500多年的历史。清明节则形成于唐代,盛行于宋代。后来,由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,清明之日不动烟火,只吃凉的食品。
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寒食节的传说故事
公元前655年,晋国发生内乱,长公子申被晋献公宠妃骊姬陷害而死,二公子重耳被迫逃亡。一路上重耳历经磨难,随行着屡有背弃而逃,更有甚者席卷重耳财物 而逃,致使重耳被蔡国拒绝接纳后,在荒郊野外因饥饿昏到路上,在随行者都束手无策之际,身为大夫的介之推却手捧一碗肉汤献至重耳嘴边,因而救活了后来“春 秋五霸”之一的晋文公――重耳。重耳苏醒后,发现喝下的肉汤,居然是介之推从自己大腿上割下来的肉所熬成的,因而异常感激地问:“如有返国称王的一天,您 要什么封赏?”介之推说:“我不要任何封赏,只求您能做一位清明国君。”重耳大为感慨。
公元前636年,重耳在秦国的帮助下返回晋国称王。在黄河边上,从臣狐偃、赵衰因重耳要将旧物遗弃,而担心回国之后,不能得到重用,而以“引咎归隐”的名 义迫使重耳许诺归国之后必当重用二人,介之推对此深以为恶。重耳归国即位后,大赏群臣,所有人都跑来向重耳邀功请赏,就连曾经在逃亡时候背弃他的人也获得 了赏赐。正在这个时候,周天子遇难逃亡朝外,向晋国求救,于是晋文公停止封赏。介之推见朝中大臣献媚邀功,不愿与他们为伍,便偕母隐居当时的定阳绵上山。 临行前介子就朝中大臣献媚邀功的恶行对母亲说:“献公之子九人,唯君在矣,惠怀无亲,外内弃之。天未绝晋,必将有主。主晋嗣者,非君而谁?天实置之,而 二、三子以为己力,不亦误乎?窃人之财,尤谓之盗,况贪天之功,以为己力乎?下义其罪,上赏其奸,上下相蒙,难于处矣!”
介之推归隐后,晋文公忽然想起满朝大臣封赏,唯独没有见介之推来请赏,这才发现介之推早已离去。派人打探知道在绵山归隐,亲临绵山求访,介之推母子不出。 晋文公便三面放火烧山,希望逼迫介之推出来,却有奸人暗地里四面放火,致使介之推母子葬身火海。为此晋文公懊悔不已,于是封绵山为“介山”、封定阳为“介 休”、封当日为“寒食节”,并说:“以志吾过,且旌善人。”
次年,晋文公上绵山为介之推祭扫,发现介之推墓旁被烧死的柳树居然复活,非常高兴,便折下几枝盘戴在头上,又想起介之推曾经希望他称王之后能做一位清明国君的希望,遂将柳树赐名“清明柳”、当日赐名“清明节”。
因此,寒食节为我国古代重要的传统节日之一,是我国仅有的两个纪念性节日之一(另外一个是端午节)。寒食节又称禁火节、冷节,原发地是介休绵山,距今已有 2640多年的历史(比端午节的发生早358年)。寒食节是为纪念介之推忠君爱国、清正廉明的政治抱负和功成身退的奉献精神而设的节日。晋文公求贤烧山, 设寒食节纪念介之推的史实,最早见于西汉桓谭《新论·卷十一·离事》,后来《后汉书·郡国志·太原郡》、《后汉书·周举传》、曹操《明罚令》、《晋书·石 勒传》、郦道元《水经注·汾水》、北魏《齐民要术·煮醴酪》、南宋周密《癸辛杂识》、元代陈元靓《岁时广记》等大量古代文献对此也都有记载,楚辞、唐诗、 宋词、元曲等大量文学作品对此也有记述。
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