母亲节做最富有营养的健康食物
1、番茄
即西红柿,它富含的番茄红素有很强的抗氧化作用,包含维生素C、钾、叶酸等,多吃可可防晒、保护心脑血管、防癌等。而且经过研究发现,每周吃多吃番茄、番茄酱、番茄汁的人,患前列腺癌的风险比吃的少人要少很多。所以每周多吃几个西红柿对身体是很好的。
2、菠菜
“大力水手”估计好多人都知道吧,一没力气就吃菠菜。对,没错菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。根据美国专家的研究发现,菠菜确实是可以促进肌肉生长的,还能提高肌肉能力。所以,男孩子们,听妈妈话,多吃点菠菜吧!
3、红薯
别称地瓜、甜薯等,它富含丰富的钾,能让人精力充沛,并保持心脏健康、血压正常。其富含胡萝卜素和微量元素铁,还具有一定的抗炎功效。而且,红薯还富含维生素C,研究证明,它可预防身体的退化性疾病,提升记忆力。
而且有报道称,日本冲绳岛上的居民大都长寿,其中一个很重要的原因就是他们的主食是红薯哦。
4、糙米
糙米与普通精致白米相比,它丰富的B族维生素、维生素E、矿物质与膳食纤维含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。而且糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。如果有不爱吃的小伙伴,可用白米混糙米煮。
5、洋葱
洋葱,欧美国家被称为“蔬菜皇后”。营养丰富,具有很高的食疗价值,例如它富含的硒元素和槲皮素,可以能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。而且,洋葱含有的前列腺素A,能扩张血管、降低血液黏度,会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,可预防血栓形成的作用。
并且有研究显示,摄取较多洋葱和大蒜的女性,患乳腺癌的几率较低。女孩子多吃点吧,可能味道重了点,多漱漱口就没问题的啦!
母亲节养生美食
一:鹿茸参鸡汤
推荐理由:食用参鸡汤好处很多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又较为天然,使得汤清无油,非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长,但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说,食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱。对于母亲们来说,鹿茸参鸡汤就是针对性功效的,它能预防女性的骨质疏松症、更年期综合症,对恢复元气也具有良好效果,给母亲点这道汤就没错了。另外,如果有风湿关节痛、肌肉酸痛之类的病症就可以选择海桐皮参鸡汤,其活血止痛的功效也很好。
原料:童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱
调料:盐、味精、胡椒粉
做法
1、童子鸡洗净,把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中,待用。
2、加工过的童子鸡放入锅内,加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料,小火炖其他参鸡汤图片(12张)煮3小时左右。
3、鸡蛋摊成蛋皮,切成丝,和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。
4、最后为这道汤配上三个调味碟:生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。
这款汤特别考究,也很耗时,是将特选的6周龄童子鸡,跟韩国进口高丽人参(高丽参与西洋参为世界两大名参)、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米等数十种汉方药材精心炖制而成,具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效,清淡鲜美、营养价值极高,四季食用皆宜。
二:南瓜饼从里到外都透着健康
原料:南瓜500克、小麦面粉300克、面包屑150克。
配料:白砂糖150克、色拉油120克。
操作:
1.南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2.然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3.粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。
贴士:
1.南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;
2.做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸,待饼成熟后,再以高温炸香为止;
3.本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。
南瓜饼的营养价值:
1.解毒:内含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2.保护胃粘膜、帮助消化;
3.防治糖尿病、降低血糖;
4.消除致癌物质;
5.促进生长发育。
三:永远的牵挂香菇娃娃菜
盈盈绿意,抹不去妈妈大地般深厚的爱意;无论绿叶飘向哪里,那深沉的大地将永远是温暖的归宿。
主料:娃娃菜或嫩白菜(叶子多一点)2棵
辅料:香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精,香油
制作:
1.将娃娃菜或白菜叶卷起来;香菇去根部;
2.鸡汤少许入锅烧沸,加入切好的白菜和蘑菇,烧开;
3.加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味;
4.加入湿淀粉勾芡,点半勺香油,即可出锅。
推荐理由:
1.娃娃菜:营养功效同大白菜差不多,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
2.香菇:香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂。
四:山药小排汤
美食作用:山药小排汤,老年食谱,汤菜,营养靓汤。母亲节送给妈妈们一道滋补健身的营养汤,也算是一份小小的礼物。
原料:小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜3片、猪骨浓汤口味的家乐浓汤宝1块、3碗水(约750毫升)。
做法:
1.排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
2.锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。
3.最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
推荐理由:汤白味鲜,营养滋补,适合老年人食用。
五:蚝汁黄金豆腐
主料:豆腐若干块。
调料:蚝油3大匙、香油1小匙、生粉2小匙、鸡蛋2只(打匀)。
做法:1.豆腐用盐腌15分钟,用细布或毛巾包好,压去水分;2.将豆腐沾上蛋汁,加入热油炸至金黄熟透,沥干油后上碟;2.加入蚝油、香油、糖,用生粉勾芡,将芡汁煮至热透,淋在豆腐上,即可上碟。
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源,同时胆固醇含量很低。不仅是豆腐,由黄豆做成的各种豆制品都是妈妈们的良伴。为什么?因为黄豆是我们能吃的植物中极其少见含有植物雌激素的食物。雌激素是女人保持年轻的根本性物质,雌激素渐渐减少才致使我们渐渐衰老。尤其更年期及绝经后的妈妈们,适量补充雌激素,对改善更年期症状和生活质量很有帮助。豆腐好吸收,易调味,能做出花样百出的菜肴。豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,专家说若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。对于母亲来说,这款菜就再体贴不过了。
六:鲫鱼鲜汤
主料:小鲫鱼一到两条,姜、葱少许。
配料:一点生淀粉、一点盐、一点糖、50克花生油、猪油(黄油)少许、大红枣两粒、干净黑木耳一把。
做法:1.鲫鱼剞上暗刀,在鱼身上抹一些干淀粉。用拍裂的姜块在锅上擦一遍。倒入花生油约50克,将少量姜放入锅里,直接把两条鱼依次下到锅里,一分钟左右转鱼身煎另一面,将鱼煎到金黄色即可;
2.鱼的两面都煎好后,向锅里倒入热开水,用量约为3/4汤碗;
3.加好热水后,放入姜块,黑木耳、葱段和糖(大约3~5克)、大红枣,待汤用大火烧开后,再加入盐;
4.把火头转小,盖好锅盖用文火炖10~15分钟。中间记得把鱼再翻动一次。
推荐理由:鲫鱼中含丰富的蛋白质和人体所需的各种微量元素,有很好的美容养颜作用,相信妈妈们吃这道菜的时候一定能感觉得到儿女们浓浓的心意。
母亲节的由来
目前所知最早的母亲节起源于古希腊。在这一天,古希腊人向希腊众神之母赫拉致敬。其后17世纪中叶,节日流传到英国。在这一天里,出门在外的年轻人会返家,送给母亲一些小礼物。
美国的母亲节由安娜·贾维斯(Anna Jarvis,1864年-1948年)发起,她终身未婚,一直陪伴在母亲身边。安娜·贾维斯的母亲心地善良,极富同情心,她提出应设立一个纪念日来纪念默默无闻做出奉献的母亲们,可是这个愿望尚未实现,她就逝世了。她的女儿安娜·贾维斯于1907年开始举办活动,申请将母亲节成为一个法定节日。节日于1908年5月10日在美国的西弗吉尼亚和宾夕法尼亚州正式开始。1913年,美国国会确定将每年5月的第二个星期日作为法定的母亲节,并规定这一天家家户户都要悬挂国旗,表达对母亲的尊敬。而安娜·贾维斯的母亲生前最爱的康乃馨也就成了美国母亲节的象征。
母亲节创立后,得到了全世界各国人民的支持。安娜·贾维斯在世时,设立母亲节的国家已达43个。
时至今日,欢庆这个节日的国家就更多了。母亲节,已经成了一个名副其实的国际性节日。
虽然,有一些国家是在一年中不同的时节庆祝属于他们的母亲节。
然而,包括我国在内的多数国家,如丹麦、芬兰、意大利、土耳其、澳大利亚和比利时等等,都是在5月的第二个星期日庆祝母亲节的。
考贵州大学要多少分重庆考生 附2024录取名次和最低分
南京工业大学在北京高考招生计划人数专业代码(2024参考)
北京科技职业学院和天津电子信息职业技术学院哪个好 附对比和区别排名
江西服装学院和江苏科技大学哪个好 附对比和区别排名
许昌职业技术学院的道路与桥梁工程技术专业排名怎么样 附历年录戎数线
江西高考排名29700左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
份公务员行测复习高频成语搜罗
最新端午节手抄报三年级简单漂亮
高一年级学习英语的有效方法指导
重阳节简短祝福语说说80句
立秋说说心情文案句子80句
七夕节的来历和传统习俗
愚人节祝福语简短一句话大全
父爱的心血满分作文五篇
父爱优雅初中优秀作文五篇
父爱的财富高中作文五篇
贵州高考排名14020左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名178630左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名239200左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名130750左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
江西高考排名237570左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽国际商务职业学院和湖北工业职业技术学院哪个好 附对比和区别排名
河北高考排名156650左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名426720左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
辽宁高考排名93130左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名15700左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
考贵州黔南经济学院要多少分河北考生 附2024录取名次和最低分
江西高考排名163770左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
山东高考排名122710左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
江西高考排名42090左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
江西高考排名228170左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
天津工业职业学院和武汉工程职业技术学院哪个好 附对比和区别排名
浙江高考排名250670左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
江苏经贸职业技术学院在湖北高考招生计划人数专业代码(2024参考)
四川高考排名162360左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名68770左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
中秋节制作月饼活动总结作文六篇
做中秋节月饼作文五篇
中秋节月饼的由来作文五篇
中秋节的月饼作文六篇
愉快的中秋节三年级作文六篇
感恩节的礼物初中作文五篇
高中以春节为话题作文800字7篇
白露节气是什么时候
春分的朋友圈说说文案祝福语
大寒节气的风俗活动及注意事项
春节的来历和传统美食
小满节气的风俗活动及养生攻略
虎年春节祝福语发朋友圈90句
教师节朋友圈祝福语录100句
重阳节的风俗及养生食物