2022夏至节气的习俗及养生知识

阿林老师

夏至的习俗

1、北食粽或吃薄饼

到了夏至的时候,在我国的西北地区,像是陕西,有吃粽子的习惯,并且还会采用一些方法来防止小麦受虫害。在南方地区,在这一天的时候秤人以验肥瘦。农家地区擀面为薄饼,会烤熟,还会夹着青菜、豆荚、豆腐及腊肉,在祭祖之后食用或赠送亲友。

2、食醮坨

这种食物主要就是用米磨粉做成,此时还需要加入适当的韭菜等佐料煮食,也被人们叫做圆糊醮。古语有云:“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”。在以前多数的农户会将醮坨用竹签穿好,然后插在每丘水田的缺口流水处,并燃香祭祀,主要就是祈丰收。

3、无锡吃麦粥、吃馄饨

到了夏至这一天,对于无锡的人来说会在早晨的时候吃麦粥,中午的时候吃馄饨,取混沌和合之意。并且谚语有云:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”在吃了馄饨之后,要为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。

4、绍兴龙舟竞渡

绍兴龙舟竞渡因气候故,明、清以来多不在端午节,而在夏至。是日,观者云集,热闹非凡。此风至今尚存。

5、吃苋菜、葫芦

中国有些地区,此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭,舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗话说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿里就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就会疰夏。

夏至养生知识

1、要清凉

到了夏至之后,大家选择衣服的时候,应该要尽量穿浅色系的,还有衣服的布料也要选择适合自己的,大家应该要尽量选用棉质及亚麻,这些布料的吸汗和透气性都比较好,现在有很多人都喜欢穿牛仔服饰,夏季其实不适合穿着这类衣物。

此时居室宜清凉,因为现在早晚的时候,室内气温比较低,所以大家应该要将门窗打开,通风换气。因为中午的时候室外气温高于室内,所以此时应该要将门窗紧闭,拉好窗帘。要知道阴凉的环境,能够让人使人心静神安。

2、忌夜食生冷

因为夏天的时候夜比较短,年事稍长之人,或是有体质比较弱的人,腹中常冷,所以需要注意自己的饮食,对于生菜、瓜类等,都是夏季忌食之品,特别是晚上的时候,需要注意少食用此类食物。晚上的时候也不能吃肉、面、生冷、粘腻之物。

3、晚睡早起睡午觉

此时节,起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起,而老弱者则应早睡早起,尽量保持每天7小时左右的睡眠时间。从这天开始,一定要睡午觉。夏至阴生,在中医理论中,午觉是以阳养阴,子觉是以阴养阳。只要能合上眼睛一会,就能达到很好的养阴效果。

4、清淡饮食多吃蔬果杂粮

夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。

5、冬至饺子夏至面

传统民俗这一天要吃夏至面(冬至吃饺子)。为什么同样是面食,却有饺子和面之分?这些其实也是有讲究的。专家称,面食是高热量的,饺子用面包裹起来,这也就意味着把热量也包裹了起来,这就符合冬至主藏的意思。而夏至节气,与冬至相反,要把阳气放出来,同样是面食,可面切成条后,就意味着把热适当地放出来了。另外,面汤好要放盐,吃面要学会喝面汤。

6、每天2000ml水防头痛头晕

夏至时节,大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状,严重者可影响日常生活和工作。究其原因,首先是由于这一时节气温高,人体只能通过排汗来散热,使人体内的水分大量流失,此时若不及时补充水分,就会使人体血容量减少,大脑会因此而供血不足,进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是,人体出汗时体表血管会扩张,更多的血液会流向体表,这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低,从而发生头痛头晕。

7、静息调心

根据中医五行理论,夏天是养心的季节。三国琴师嵇康是的养心学家,他认为夏季炎热,更宜调息静心,应“常如冰雪在心”,即“心静自然凉”。听慢音乐是一个调息的好方法。音乐中的音符也含有阴阳五行的元素,与节奏快的音乐能增强体内阳气、助人兴奋的效果不同,舒缓音乐可以帮助呼吸减缓,让心脏得到休息。

8、温水洗澡

每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,还能起到锻炼身体的目的。因为,温水冲澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。

9、忌夜卧贪凉

晚上睡觉切忌整夜开空调冷气,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤是严重的。对小儿好不要在其睡着之后扇风取凉,否则,易于罹患手足抽搐、口噤不开、风痹等病症,人们往往不知其害,所谓爱之深,则害之甚。谚语有“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”的养生口诀,均可以理解为夏季的养生要素。

10、绿豆胜冰消暑烦

中国人在夏天的时候喜欢喝传承了成百上千年的绿豆粥,这其实是一剂消暑的好方。绿豆性甘寒,能入心经和胃经。夏天体热小便黄赤的时候喝起来效果好。很多人不知道煮绿豆的时候要不要把豆衣去掉。其实绿豆衣也是一味中药,药效跟绿豆一样,只是稍弱而已。所以作为一般清热消暑之品的话,不用特意将豆衣去掉。喜欢吃甜的人还可以加些蜂蜜,对热毒的痈肿也有很好的效果。但绿豆毕竟是寒性的,体质虚弱的人不宜多食。

夏至为什么不是最热的?

主要的原因是大气层的作用。大气层有很强的保温作用。如果没有大气层,夏至以后,北半球日照时间逐日缩短,接收热量一天比一天少,散失的热量一天比一天多,温度就会逐日下降。

我们平时感受到的热其实不是太阳照射的,而是地面反射给大气的,因为地球被浓密的大气层所包裹。近地面是我们的直接热源,夏至日的时候虽然地面吸收了很多热量,不过等到它完全释放出来需要大概一个多月的时间。

夏至那天,北半球从太阳那里接收到的热量的确最多,但是在夏至过后的几十天中,虽然太阳的位置不是最高,但还是相当高的;日照不是最长,但也还是相当长。每天接收到的热量超过散失的热量,所以日平均温度继续升高,到三伏天升到最高。

地球被浓密的大气层所包裹,太阳光直接穿透大气层加热地面;地面再通过红外辐射、空气对流和水分蒸发等把热带给空气。大气层对于太阳辐射的热量来说,是进来畅通无阻,出去却很慢,很不容易,有点“宽进严出”,形成了保温作用。这就使地表的温度不会太高,到了晚上,这些热量又使地表的温度不致过低。这样一来,每天的平均温度就不完全取决于从太阳得到多少热量,而是每天得到的热量和散失的热量之间的差。