小雪时节的活动及养生食物

马振华老师

小雪节气活动

活动一:大家一起做糍粑

在南方某些地方,还有小雪节气都有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。成人可以带孩子在小雪这天体验亲手做糍粑的过程,品尝自己亲手制作的美食。

如果没有打糍粑的工具,可以让孩子直接用筷子在盆里进行搅拌;至于糍粑的做法找度娘问一问就可以啦。

活动二:剪雪花,迎初雪

雪花,一种美丽的结晶体,在小雪节气到来之际,成人可以带着孩子通过剪纸及冰棒棍制作等形式一起制作雪花,然后贴在窗户上,或做成吊饰装饰家里或教室,来迎接今年的第一场雪。

对于小班的孩子,建议老师找一些简单的雪花图案,将纸事先折好,然后将要剪下的部分涂上阴影,最后让孩子们将涂黑部分剪下即可。

活动三:有趣的科学实验——人造“初雪”

小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征,所以在小雪这一天不一定会降雪;但成人可以带孩子通过科学实验的方式在这一天亲手制造“初雪”。不仅让孩子提前感受了“下雪”的快乐,还可以丰富孩子的科学知识。

实验时一定要提醒孩子:任何实验材料都不可以放入嘴里,也不能去摸眼睛,确保自己的安全!

首先准备两个量杯(可以用纸杯代替),在两个纸杯里分别加入清水和聚丙烯酸钠。

用滴管将清水一点点滴到装有聚丙烯酸钠的量杯(纸杯)里,观察其变化。

活动四:留住彩虹

一候虹藏不见,“虹”为彩虹,也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪了,天上不再下雨,自然也就没有了彩虹。

在“小雪”这一天,成人可以带领孩子通过科学或手工的方式留住彩虹。

将镜子放在水里,对着阳光进行折射,调整角度就可以看到一道绚烂的彩虹了。

可以利用彩纸的七种不同颜色剪出彩虹的形状,按顺序贴在另一种颜色的卡纸上。这是最简单的方法。

也可以利用毛根的七种颜色将彩虹留在纸盘上。

将纸盘剪成两半,只取其中一半。然后围绕中心按放射式线条将纸盘剪开(注意边缘及中间不要剪断,大一点的孩子教他们自己剪,小一点的孩子老师可以事先剪好);然后取一根彩色毛根,从纸盘的一边开始按“上-下-上”的方向开始编织,直至编完彩虹的颜色,注意剪掉边缘多出的部分;最后用胶水将棉球固定在角落一侧代表云多即可。

活动五:童话剧讲述动物冬眠的故事

小雪节气意味着寒冬的正式到来,也意味一些小动物已经贮藏好食物开始冬眠了。

以童话剧的形式向孩子讲述冬天到来后,一些小动物们冬眠的故事。小绵羊叫它的小伙伴:松鼠、小兔子、小熊出来玩,但是没有人理睬他,后来遇到了老牛牛爷爷才知道,原来这些小动物们要睡一整个冬天,等春天到来时才会醒来。

老师可以给孩子讲述故事,并制作道具,让孩子选择角色进行扮演,了解“动物冬眠”这一冬季现象。

活动六:感受气温的变化

“小雪气寒而将雪矣”,小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

进入小雪时节,气温逐步下降,天气逐渐寒冷,一些北方地区的气温甚至直降零下。成人与孩子一起观看天气预报,了解不同区域的温差,以及记录自己生活地域的节气时间段的每日温度,和之前节气的记录册对比,感受着节气交替的变化。

活动七:冷冷冬日送温暖

小雪节气来临,天气一天比一天寒冷。在寒冷的天气里小朋友们可以坐在温暖的教室里学习知识,但是还有好多叔叔阿姨在冷风中奔波,保卫我们的安全、为我们服务。

老师可以在“小雪”这一天引导孩子们为在户外辛勤工作的叔叔阿姨制作爱心贺卡,并组织孩子们将自己小小的心意送出。

小雪的养生食物

1、羊肉

冬季以养“阴”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血,这个时节,调养肝肾很重要,所以宜吃像羊肉等温补食品。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2、红枣

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣富含钙和铁,是补铁补血佳品。研究发现,人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季防寒可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力。冬季养生吃红枣,不但可以补气养血,还能起到抗寒的功效。

3、白果

白果(又名银杏),补肾纳气,固精止涩,在预防心脑血管疾病方面有很好的作用,对咳嗽、哮喘,女性白带过多,男性阳萎、早泄、遗精,小孩子尿床都有很好的作用。冬季喝白果可改善皮肤干燥瘙痒,建议大家冬天喝牛奶的时候,稍微加几颗白果,吃的时候最好是炒熟的。

4、黑芝麻

进入小雪节气,人体皮肤易干燥,而芝麻有滋润皮肤的特点。中医对芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

5、香蕉

香蕉是冬季食用的最佳水果,当人体脑内5-羟色胺含量减少时,会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质,适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。因此,在小雪时节大家可以适当的吃一些香蕉来缓解心情。但脾胃虚寒的人不宜吃。

6、黑米

黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深,表皮色素抗衰老的效果则越强。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,相当于白米的5倍之多,对预防动脉硬化大有裨益。长期食用黑米,不仅可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。

7、黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

8、菠菜

菠菜味甘,性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目。另外,菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。另外,小雪节气多吃菠菜,对抵抗冬季抑郁有好处!

9、白萝卜

民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”之谚语,萝卜古称菜菔,也称萝卜为“土人参”。中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。冬季人们很注重养生饮食,却缺乏运动,体内会积聚过多的热,而白萝卜可助于消化、去咳止痰的作用。

10、莴苣

莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。在吃莴笋的时候,不要把莴笋叶扔掉,能够更好地享受莴笋的美味,收获更丰富的营养素。

11、荸荠

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,很适合初冬食用。中医认为,荸荠是寒性食物,有清泻内火的功效,对于发烧初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用。

12、鲫鱼

在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,故民间有“冬鲫夏鲇”之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

13、大白菜

白菜含有丰富的粗纤维(90%以上的纤维素),除了润肠、促进排毒以外,还能刺激肠胃蠕动,促进排泄与消化。另外对预防肠癌也有良好的作用。如果是肺热咳嗽、便秘或者肾病患者,冬季应该首选白菜。但是胃寒腹痛、大便溏泻者还是少食为宜。

14、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。

15、牡蛎

人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间,有菊留秋色蟹螯肥之佳句。生蚝,又称牡蛎。牡蛎含有多种丰富的营养素,在中医看来,牡蛎可入肝、肾精,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。既是食物,也可入药。《本草纲目》记载,吃牡蛎肉“能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。

16、橘子

橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外,橘子还含有一种名为“枸橼酸”的酸性物质,可以预防动脉硬化、解除疲劳,经常食用除对健康有益外,还能长保青春。

小雪天气怎样预防感冒

早晚加衣

小雪时节,天气是比较冷的,尤其是在早晚的时候,温度低,老人小孩要注意适当添加衣物,抵抗力差的人也要多注意。

保持空气流通,晚上关窗

好在早中晚各开窗通风三次,每次15分钟为宜,既保持了室内空气清新,又抑制了细菌的滋生。但晚上睡觉的时候一定要关窗,夜晚温度低,冷风侵袭很容易引起哮喘等疾病的发作。

规律作息

现在很多人每天睡得比较晚,作息不规律,这样延续要秋冬是容易导致抵抗力下降的。要注意保持规律作息,早点睡觉。

均衡营养

天气转凉后,人们会食欲大增,在干燥季节多吃些滋阴润肺多酸的食物很好,如银耳、梨、藕、葡萄、苹果等,少吃辛辣食物。

适度锻炼

登山、步行、打太极都是耐寒锻炼的项目,可以提高身体免疫力。但要注意,雨雪天气尽量不要外出运动,避免跌倒及发生意外。

按摩头部

如果是风寒引起的感冒,按摩头部能起到有效的治疗作用。具体方法是找到百会、风池等穴,按压50次,早晚一次。喝姜汤也适用于初期患风寒感冒的患者。