圣诞节的来历和传统食物

圣诞节的来历

在将临节期，教会的布置全都以蓝紫色为主。圣坛的桌巾、讲台的台帷、牧师袍的肩带都是紫色。并且圣坛中央通常会放置一个用长青树的叶子作的花环，中间有五枝紫色的长烛，每个星期日，便多点上一枝蜡烛。到最后的圣诞夜里的“普世同庆”点上中间的最后一枝蜡烛。烛光象征着在许多年前的圣婴孩耶稣其第一声啼哭里，为这世上带来了光明。

而圣诞老人其实是西元第三世纪的尼可莱斯主教。他曾冒死解救被处殛刑的政治犯、也揭发过贪婪官吏屯粮，使百姓渡过饥荒。在宗教被迫害时，被捕入狱，身上满是鞭痕、钳伤与烙印，仍坚持其信仰。而后半生留在米拉，设立孤儿院、照顾病患、贫民。尼可莱斯生平事迹中，最脍炙人口的是他慷慨助人的行径和对孩童的爱心，这些事迹后来被儿童文学家，予以丰富的想像而成为我们现在所知圣诞老人故事。

圣诞节最重要的意义是讲“饶恕”与“和好”，而非等待圣诞礼物。在这宁静的夜晚，想一想有没有人得罪你，你还没原谅他、饶恕他呢?

圣诞节的传统食物

姜饼

姜饼通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。在古代欧洲，姜是一种昂贵的进口香料，只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中可以让蛋糕、饼干的口味更加特别，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。

烤火鸡

在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。

烟熏三文鱼

欧洲及美国人会在圣诞节会选择烟熏过的三文鱼作为应节菜式，而烹调方法就有多种选择，例如配合香芒及芦笋做成清新的沙律头盘，或是配以白汁烩扭纹通粉等，都颇受欢迎。三文鱼肉色泽鲜艳，口感肥美丰满，是一种流行亦甚为健康的食品。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色，是红肉的鱼类，但有少量白肉的野生品种。

熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

热红酒

一杯热红酒、一块巧克力、一块可口的饼干，如此简单，却能带给你一个充满情趣的圣诞节红酒文化。圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅)，最后淋上一点伏特加。中国人冬天喝热的生姜枸杞黄酒也是类似做法的，看来大家都差不多。

巧克力蛋糕

蛋糕是圣诞节不可错过的食物，巧克力口味是主要口味之一，几乎每一家都会制作，并装饰得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上精致的圣诞蜡烛。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，充满童趣。

圣诞布丁

今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。传统上圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐。在瑞典语系的国家如丹麦，圣诞晚餐开始时，必须先吃一份杏仁布丁。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是新年的幸运之神。是不是和中国北方新年包饺子或包子里里放一枚硬币异曲同工呢?

烤乳猪

有些西方人和南美洲的圣诞节餐桌上特色主菜就是一整头脆皮烤乳猪。有时也会在猪嘴里放一个苹果，不过在西方，苹果并没有“平安”的寓意，他们也会用鲜花和其它水果点缀装盘。 波多黎各当地圣诞大餐几乎少不了Lechon，也就是烤乳猪。Lechon加入了南美独特的香料，慢火烤制5-6个小时，端上来时撕成小块，与切片的西红柿、黄瓜一起夹在面包中，撒上盐及辣椒汁食用，香味四溢。

圣诞节和女朋友怎么过

1、看雪

很多的孩子从小到大都没有看到过真正的雪，想象一下，在漫天纷飞的雪地里，雪花落在指间，慢慢融入肌肤，你们两个人相拥，给予彼此温暖，感受大自然带来的这份独一无二的浪漫。

2、看烟花

樱花飞舞，烟花绽放，一场绚丽的烟花将漆黑的夜空照亮，会留下灿烂夺目的美丽，就像你们两个人之间的爱情一样，将会永远定格在浪漫的那一瞬间。

3、滑雪

没有什么事情能比肢体接触更快增进恋人之间的感情，你张开的双手会是她的保护栏，一旦抓住就不要轻易的松开，这种牵手的浪漫很少有人体会，你可以感受一次。

4、看一场电影

也许这显得有些老土，可是我们要知道，现在的电影院真的是一个最浪漫的地方，特别是晚上的时候，很多电影院会有浪漫的布局，去看电影既省钱，而且还非常的浪漫。

5、参加晚会

我们要带着自己的爱人，在圣诞节的时候参加一些大型商店举办的晚会，这样的时候，里面会有很大的促销活动，你可以带着你的爱人好好的消费一下，不仅仅可以参加一些有趣的活动，两个人也可以开心的玩耍。

6、烛光晚餐

一房两人三餐四季，世间浪漫真的就不过如此了，圣诞节的当天，亲手准备一顿烛光晚餐，布置好鲜花蜡烛红酒，一两个人起品味略带涩味的爱情，度过只属于你们的二人世界。如此齐全的准备，不妨再加个惊喜、求个婚，用一枚男人一生只能买一次的DR求婚戒指，许诺给她一个幸福的未来，这一生只会有她，再无他人。