2022立春节气的传统活动及寓意

李盛老师

立春有什么传统活动

鞭舂牛

这项习俗历史十分悠久,在唐宋时代,最为受欢迎。到了现代,在农事活动中,牛已经不再扮演着重要角色,所以这项习俗,已经不复往日盛况。古时候,老百姓通过鞭打春牛的方式,来庆祝寒气的远去和春日的到来,同时也祈求这一年能够风调雨顺,庄稼大丰收。

句芒神

春神又被称为是句芒,是大千世界,广袤草木和生命之神。简单来说,这个传统习俗,就是一场隆重的祭神大典。在民间会有专人进行活动组织,立春这天相当热闹,到处都是聚集的人群,大家穿着特定的服饰。一边欣赏丰富有趣的活动,一边享受着美食,还可以祈求这一年的美好运势,可以说是相当不错了。

咬春

咬春的意思,其实就是吃一些特定的食物。主要包括:萝卜、春卷以及春饼等等。春卷和春饼,都是用薄饼,卷着各类馅儿,口感很好,而且营养价值也比较丰富。一般馅儿都是春天特有的食材,以蔬菜为主。当然随着时间的推移,到了现代,已经没有了太过严格的规定,可以根据自己的喜好,来选择喜欢的食材。

立春节气寓意是什么

代表着春天的开始。

古籍《群芳谱》对立春解释为:“立,始建也。春气始而建立也。”立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。立春后气温回升,春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。立春节气,东亚南支西风急流已开始减弱,隆冬气候已快要结束。但北支西风急流强度和位置基本没有变化,蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大,大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期,偏南风频数增加,并伴有明显的气温回升过程。立春是一个时间点,也可以是一个时间段。中国古代将立春的十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰”,说的是东风送暖,大地开始解冻。立春五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒,再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

立春节气饮食原则

1、饮食清淡:消春火。春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

2、黄绿蔬菜:防春困。“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。

3、细选食物:少疾病。春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。

塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素c,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。

饮食忌辣

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。

春季以后其实还有很多的禁忌,比如春节期间的饮食习惯要保持好,因为春节会有好多的好吃的,很多人都回家过年,自然就缺少运动,吃的还比较多,这时候脂肪就容易堆积起来,很多人都说过春节的时候都发胖了呢,所以不要暴饮暴食,要合理安排“食”间,更不能天天熬夜,等等。