谷雨的风俗活动和寓意

　　谷雨节气传统习俗活动

　　1、走谷雨

　　古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。

　　2、喝谷雨茶

　　传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

　　3、谷雨祭海

　　谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。

　　4、食香椿

　　北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

　　5、赏牡丹花

　　谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

　　6、祭祀文祖仓颉

　　据说，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。至今陕西的一些地方还保留此风俗。

　　7、洗澡消灾避祸

　　在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

　　8、贴谷雨贴

　　谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

　　这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手迟七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，山东的谷雨贴，由黄表纸制作，以朱砂画出禁蝎符，贴在蝎穴或墙壁处，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的美好愿望。

　　9、禁蝎咒符

　　旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。 山东民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。

　　10、洗“桃花水”

　　旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。在西北地区，谷雨节人们会以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

　　谷雨习俗中的吉祥寓意

　　每年的 4 月 19 日～21 日，视太阳到达黄经 30 ° 时为谷雨。古代将谷雨分为三候：" 第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。" 意思是说，谷雨节气后，降雨量增多，浮萍开始生长，布谷鸟开始提醒人们播种，桑树上开始见到戴胜鸟。

　　俗话说 " 种瓜得瓜种豆得豆 "。因此，在谷雨时节形成了很多富有吉祥寓意的习俗，让人们在这春种的时候种下美好，到秋天的时候收获更多的吉祥、美好、幸福。

　　一、祭祀文祖仓颉，为学子开运

　　传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以 " 天降谷子雨 " 作为其造字的酬劳。仓颉也因此被称为 " 文祖 "。

　　从汉代开始就有谷雨祭祀文祖的习俗，表达对文祖的怀念，也希望文祖保佑学子们学业顺利。

　　二、" 走谷雨 "，走出健康好运

　　旧时的女性们随意外出的机会不是很多，所以也就专门有一些特殊的日子让她们外出，谷雨这天就是其中的一个。并因此有了 " 走谷雨 " 这个习俗。

　　谷雨这天，妇女们可以呼朋唤友，相跟着一起出去走走，或者到田野中，或者去走亲访友，以便放松心情，锻炼身体，有利于健康。

　　三、张贴 " 谷雨贴 "，驱除病毒

　　谷雨贴，类似于年画一样，上面绘有神鸡捉蝎、天师除五毒等形象，或是道教神符，也有的还有 " 太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生 "、" 谷雨三月中，老君下天空，手持七星剑，单斩蝎子精 " 等文字，是人们驱除病毒虫害、盼望丰收健康的心愿表达。

　　谷雨节气后，气温越来越高，随着农作物的种植和成长，各种病虫害也进入高繁衍期。古时科技不发达，不像现在有那么多农药可以杀虫。人们就把希望寄托在神灵上，希望通过张贴有神灵护佑的 " 谷雨帖 "，来驱除病虫害，保佑五谷丰登。

　　八、洗 " 桃花水 "，消病纳吉

　　" 人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开 "，西北地区的春天来得比较晚，谷雨时节正是桃花落英缤纷之时，河水中因为花瓣朵朵而被称为 " 桃花水 "。

　　人们在劳作之余洗澡，洗去疲惫，也洗出了春种时候的快乐、希望。

　　五、渔民祭海，祈求平安丰收

　　谷雨时节的气候，不仅适合耕种，也适合下海捕鱼。

　　为了出海平安、满载而归，渔民们在谷雨节气，要举行祭海仪式，祭祀海神庙、娘娘庙等神灵，祈求神灵保佑大家平安顺利地出海，收获满满地归来，谷雨节也就被称为渔民出海捕鱼的 " 壮行节 "。

　　六、喝谷雨茶、吃香椿，强身健体

　　谷雨时节，不少南方人有摘新茶来喝的习俗，据说这样可以清火明目，还辟邪，可以满足人们对健康的诉求。

　　而谷雨前后是北方香椿上市的时节，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。所以北方有谷雨吃香椿的习俗，以增强抵抗力，强身健体。

　　谷雨养生注意事项

　　谷雨节气后，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使人体内部的生理环境与外界自然环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。《素问-保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。”就是这个道理。

　　谷雨养生要注意的是：

　　1、合理增减衣物

　　气温虽然转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。

　　2、过敏体质的人要少与过敏源接触

　　过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。

　　3、祛湿保健

　　谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。

　　所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

　　4、最适宜养肝的蔬菜

　　特别提示的是：过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。

　　中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。