谷雨节气的民间习俗
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗,这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
饮茶
南方谷雨有摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以不管这天是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
食香椿
谷雨前后是北方香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
祭祀文祖仓颉
陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗,是自汉代以来流传千年的民间传统。相传,仓颉创造文字,功盖天地,黄帝为之感动,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳,从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节,附近村民都要组织过庙会纪念仓颉。
祭海
谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。
赏牡丹
谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。
禁杀五毒
谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。
洗澡消灾避祸
谷雨的河水非常珍贵。在西北地区,旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。此时还会举行射猎、跳舞等活动庆祝。
谷雨时节的养生注意事项
一、防“湿邪”伤身
医学专家表示,由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,是神经痛的高发期,因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖,不要着凉,多晒太阳,适当运动。如果已有“湿邪”侵入,在日常饮食中,可增加一些利水渗湿的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。
二、健脾是关键
谷雨一过,春季就要过去。此时,肝脏气伏,心气逐渐旺盛,是身体补益的好时机,应适时进食补血气的食物,但不能像冬天一样大补。古人有“四季不食脾”的说法,应根据个人体质,食用一些益肝补肾的食物,还可多吃健脾胃、去湿食物,如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等,为安然度夏打基础。
三、避免接触过敏源
风大沙多是这一节气的显著特点,应尽量避免在浮尘天气进行户外活动,外出时尽可能选择浮尘较轻的时段,并戴口罩或用纱巾蒙头;多喝水,适当多吃些清肺、润肺食物。此外,谷雨前后,杨花柳絮随风舞,很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状。户外活动,也要做好防护。
四、养生小运动
冷水搓鼻翼:谷雨前后飞絮较多,早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼,有助缓解过敏;按揉祛湿穴:谷雨时节湿度大,按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿;茶水洗脸:用喝剩下的茶叶水洗脸,能舒缓皮肤,还能让脸部皮肤光泽滑润。
谷雨节气的农谚
有说农时的,如:清明高粱接种谷,谷雨棉花再种薯。清明麻,谷雨花,立夏栽稻点芝麻。谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏。宁叫秧等地,不叫地等秧。
有劝农桑的,如:谷雨到立夏,就把小苗挖。谷雨节到莫怠慢,抓紧栽种苇藕芡。门前垂柳院中花,墙边扁豆瓜满架;圈满牲畜塘满鱼,进门鸡鸭叫嘎嘎;葡萄蔓子搭凉棚,“珍珠”“玛瑙”头上挂。
有反映单一农作物小麦生长的,如:谷雨麦挑旗,立夏麦头齐。谷雨麦怀胎,立夏长胡须。麦不封垄,松耪不停。冰雹打麦不要怕,一棵麦子扩俩杈;加肥加水勤松土,十八天上就赶母。
有提醒加强田间管理的,如;棉花播下就锄地,增温保墒地通气。谷锄马耳豆锄瓣,苗未出土就锄棉。种好管好,丰收牢靠;只种不管,打破金碗。
有要求防治病虫害的,如:风生火龙(红蜘蛛)雾生疸(锈病)。三月多雨,四月多疸。连续阴雨不停,小麦易生锈病。锄麦地皮干,麦子不上疸。条锈成条叶锈乱,秆锈是个大紫斑。
有强调谷雨时节的雨的,如:“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”“谷雨下了雨,四十五无干土”等等。
农谚还说:“谷雨谷雨,采茶对雨。”谷雨前采摘的茶叶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品尝新茶,相沿成习。此时也是采茶、制茶、交易的大好时机。
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