餐饮行业
餐饮业是全中国第三产业中一个非常重要的支柱,中国人有一句俗话:民以食为天。据了解,中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆,而在我国约20xx人才拥有一家餐馆。这一数字表明,中国的餐饮市场远远没有饱和,潜力很大,巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪明才智,沉睡的金山等待着他们去挖掘。
经济状况对餐饮业具有举足轻重的影响。在中国,随着经济的发展,人们生活节奏的加快,人们越来越倾向于在外就餐以节约时间。虽然出现了席卷全球的金融危机,经济萧条,国内企业纷纷倒闭,但是唯独餐饮业将是一个不断发展的行业,可以说,餐饮业是一个受金融危机影响很小的行业。
餐厅可以按照多种方式进行分类,包括风格,菜单或者菜系,市场细分,主题或者消费者意识等。店堂的设置多种多样,从传统的中试到便捷的西式快餐或者豪华的大酒店等等。按服务类型划分,有全方位服务餐厅,普通服务餐厅以及有限服务餐厅。
餐厅一般都是小本生意,新中中餐厅也是如此。
新中中餐厅:新中中餐厅是本人所构想的一个成立在黄石理工学院外的一家低成本餐厅。本人从初中开始住校,深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高,为此本人特意在学校外开了一家餐厅,专为改善学生伙食而服务。
环境分析
情势环境
在一个经济不景气的大环境下,普通餐桌服务餐厅是一个很好的选择。
经济因素:经济因素对餐饮行业者有直接而广泛的影响,对于全方位服务的餐厅尤其如此。
在学校,学生追求的就是经济而且实惠,而且要让他们真正的看的实惠。绝大多数人并不认为去餐厅是什么奢侈的事情,所以,即使是在经济低迷的时期,你也不会看到普通餐厅出现门前冷落的局面。而像在学校这样一个特别的环境下,消费更不会受到社会经济水平的影响,反而随着全国人民经济水平的提高,学生从父母那儿获得的零花钱会越多,从而也会给给餐厅带来更频繁的交易,从而得到更客观的回报。
政治法规因素
餐饮业会受到各种政治因素和法律规范因素的影响。面对着金融风暴,中国也出台很多的有力措施。其中绝大多说是激活企业和市场的措施,本餐厅可以利用一些便利因素等来方便自己的运营和发展。而刚出台的《劳动法》中的对于劳动人员的一些权利的规定,可能会给我们造成一些成本等方面的影响,但挑战都是一样的,对于每个行业都会有自己的解决方法,而在当前社会无业人员到处游走的局面下,能够节省成本也是可以力及的。
技术因素:技术也是可以通过多种方式来影响餐饮业的,包括促销渠道,订购和结算,会计和存货,食品安全和配制等。中国正处在一个互连网大发展大应用的时代,在饮食业,它同样可以发挥它应有的能力。新中中餐正好可以抓住这个机会来发展。
食品技术的影响集中在四个方面:食品安全,成份功效,食品配制,营养。好的食品技术同样能获得很多的青睐。
社会文化因素
在黄石理工学院这样一个学校环境下,能光顾餐厅的多数是学生,对于学生而言,学校的饭菜是难以满足他们的需求,因此这对本餐厅而言绝对是个好消息。。
另一个因素是现在改革开放三十年后,人们从向外看又慢慢的转向向内看了,人们不再崇拜西餐,而是更加的注重祖国的饮食文化,开始追求更高的饮食文化的享受,这是一个饮食文化大复苏的年代。
竞争环境
据不完全统计,黄石理工学院外有10家较知名的各具特色的餐厅和饭店,其它店面不全,或者是规模不大影响较小的餐厅饭店更是不计其数。
无疑,饮食在黄石理工是个非常重要的行业。从传统食品到西式改进快餐应有尽有,一应俱全。新中中餐厅的开办将会有着众多的竞争者。以下是黄石理工外比较有名气的餐厅饭店。
兰州特色拉面
重庆香辣火锅
理工风味园
四川香辣馆
香辣鱼馆
口香堂
星餐厅
胖子火锅
鲜味园
四川麻辣烫
以上所提到的餐馆有一个共同优点,那就是:在人流集中的地方,因此,在此方面,我们所要追上的就是选好地址。而在人流集中的地方,大都已经饱和了市场,而且地皮的租金非常之高,对于一个刚建成的饭店餐厅来说是非常大的一笔支出,这对于我们的成本降低非常的不利。因此,选址对于我们来说是一件非常值得慎重的事情。
而且,在这些餐厅中,有不同的菜系,但是显现一个缺点,就是菜系过于简单,并且不多(川、徽菜系居多),这给我们一个优势,我们新中中餐厅的最大特色就是你能吃到全国不同地方的口味,但是,另一方面也有劣势,那就是其它餐馆都是以一个菜系为主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我们要在不同的菜系上都要提高我们的档次和地位,那就又必然会增加我们的成本,这一点要充分利用好我们的技术因素来克服。
企业环境
我们的优势在于我们的后发优势,中档的餐厅,往往时间的磨损比较严重,我们正好可以利用此后发优势,在装潢上、创意上加以思想,获得意想不到的效果。
很多的饭店都有一个通病,那就是管理衔接不够好,而我们新中中餐厅的一大特色就是利用好互联网技术,在古典怀旧的背后,还有最先进的技术支持,做到真正的现代化管理。这是我们在管理上的重大优势,而且也将成为长久优势。
根据调查,大多餐厅的利润都很高,因此我们能在成本上做工作,不是强硬的打价格战,但是给人的感觉就是在我们的餐厅里吃饭是物有所值,餐厅虽小,五脏俱全,我们将有非常完善的管理模式和供应链管理,从而达到从物流上降低成本,然后再利用先进的技术,把一些传统上认为是奢侈食品的菜肴降低价格,以便大众化。
总之,在餐厅出炉之时,最重要的是如何同大批的竞争者抢夺市场并牢牢占领市场,这将是新中中餐厅的一开始就面临的难题。
目标市场
市场分析
如今,我们得益于长期的人口趋势,餐饮业必将会继续发展下去,而且会发展的很好。
中国最新人口普查表明,中国人口将会继续增长到20xx年才有回落的可能。人口众多是一个长期的趋势。
目标市场1:公司客户公司客户需要快餐。我们以新中中餐厅为中心,对在方圆两公里内的工作和学习人群提供送餐服务,因为他们的午餐和晚餐时间都非常有限。学生经常需要在寝室订餐,因为有些学生往往更乐于在寝室玩电脑而不愿下楼吃饭,准时送达和精美的饭菜将是他们满意的关键因素。
针对公司顾客的营销组合是:
产品战略:保证送达目的地时饭菜保持完整和温热,保证质量和连续性
定价战略:这是我们的重头戏,价格绝对实惠,并增送优惠券
分销战略:准时送达,给顾客长期联系留下信心
促销战略:采用免费用餐和累计折扣的方式诱导决策者或联系人
目标市场:根据人口、地理、心理以及产品使用等特点对目标市场进行描述
市场细分:讲述选定目标市场的理由
竞争分析:描绘同一目标市场上的竞争者
目标市场2:回头客虽然对一个还没有建成的餐馆来说,回头客有点早,但是我们是通过在开张之时发放优惠券和名片来联系新客户,拥有这些优惠的人我们姑且称之为回头客。老顾客的开发成本要比新顾客的开发成本要低得多,要充分利用此资源。有效的顾客关系管理是在顾客和你联系时,运用你所拥有的顾客信息对其采取不同的,有针对性的服务,给这种关系添加价值。
目标市场3:年轻顾客中餐对于年轻人看似没有吸引力,其实不然。年轻人是追求新异的群体,中餐厅看似可能会让人感觉古老典雅没有刺激,但是,在新中中餐厅就没有这种通病,新中中餐厅采用了和其竞争者不同的战略,在追求回归古典的同时,我们又把自己定位成了“冒险食客的去处”。开发中国古老的食谱,给人一种新的中餐的菜肴,使年轻人愿意尝试并喜爱尝试。
问题、威胁和机遇
WSOT分析
优势
新中中餐厅的菜单定价是一个强项,它要比市场上其它相同竞争者更具有竞争力。能够做到实实在在的大众化。
高效的管理,运用互连网系统来记录客户数据,并开通本店的网站,提高了知名度。
劣势
由于是在规划阶段,没有具体好的装潢方案,只是有古典和新异的主题而已。做好装潢方案的规划,从外表上打响品牌将是该店能够吸引人群的好方法。
新入市场,没有形成规模效益,在一定的时期内,成本将可能高于预算,有一定的财会风险。
机遇
新开张店面独特,可以吸引更多顾客
拥有自己的网站和客户数据系统,提高管理和联系顾客
培训优秀的员工,提升其服务技巧,并利用中餐厅的特色
威胁和问题
工资上涨,《劳动法》通过的“三险”和最低工资线有所提高,这必将会导致成本的增加。
由于要做好各个菜系的质量,不输于竞争者,必须要提高技术和厨师的水平,这些也会给成本造成负担。
餐厅选址也将是一个需要解决的问题
营销目标和目的
我们的营销计划目标是:通过实施营销计划,在两年之内让刚成立的新中中餐厅真正的运营起来并开始赢利。创造一定的地区知名度,提升其价值。从而为新中的连锁化提供条件。
营销战略
作为新中中餐厅的起始营销战略,我们体现的关键词是:回归、古典、休闲、创新、正宗、友好。根据这几个原则,确立自己的主题,形成自己的特色。另外,餐厅还根据市场确定菜单定价,选定广告渠道,统一菜品、服务和餐厅设计,完成市场细分。
对于顾客吸引,我们采用顾客优惠用餐体验,并加强对员工的培训,提高他们的表达和推销技巧,增强顾客对我们的印象。
对于其他的餐厅来说,员工和资源都是有限的。竞争者可能无法及时的做出反应,这有利于我们快速形成市场优势,提高市场占有率和成长率。在未来的5年于竞争激烈的、潜力巨大的环境中产生、发展、壮大。
营销策略
新中中餐厅的营销策略集中体现在品牌、产品、外观和促销上。首先打响“新中”的品牌名称,然后注意餐厅的外观,分为顾客可以感受到的、能够影响他们对餐厅印象的内容,促销活动则于店内店外同时展开,直接面对顾客。
品牌策略
商标
下面是我们新中餐厅的商标
新中餐厅
商标比较简便,所显示的是一个中餐中常见的椭圆菜盘,菜盘上是一副中国用餐特有的筷子,这两样都是中国首创的用餐工具而且常见,具有中餐的特色。
盘子和筷子合成了一个“中”字,浅显易懂,并且和前后的楷体字合成了“新中中餐厅”的招牌字样。
商标采用大红色和黄色,红色体现了中国红中的喜庆和耀眼,黄色又体现了皇家的气派和高贵,虽然是普通餐厅,但是这种商标的选色是无可厚非的。
(上面的商标为初设计,可以进一步美化)
品牌
本餐厅的名称为“新中中餐厅”,“新中”是我们中餐厅的品牌名称,“中”字体现了中餐的核心,“新”字则体现了并非传统的中餐,而是有所改进,以回归古典为基础,然后创新,为不同的目标顾客满足其需求。
我们将根据法律规程来及时注册商标,保护品牌。并利用先进的网络系统优势,注册互连网域名。严厉打击假冒或者是模仿者。
产品策略
我们新中中餐厅的菜肴是根据全国不同的知名菜系所设计,正宗美味,按照不同的菜系,我们划分不同的菜系板块,针对不同的需求顾客群体设计,并且将市场细分,将菜肴划分为高档、中档、低档三个档次,对经济能力不同的顾客量身定做,为顾客打下种类全、味道好、周到服务和与众不同的感觉。并根据顾客的不同需求,创新菜肴,给人一种创新菜品的感觉。
定价策略
影响我们定价的因素是多方面的,包括定价目标,成本,市场需求和竞争状况。
我们的定价目标是占有市场,我们的单位产品价格不低于可变成本之下,要制定尽可能低的价格。利用成本导向法,降低利润率,提高技术水平,可以很好的控制成本和降低价格。然后设计三个档次的菜肴,低档的利润率压低,中档的利润率中调,高档的利润率提高,通过这三个档次的调整和顾客需求状况来安排不同的价格。
我们也会通过适当的方式来了解竞争者的产品质量和价格,比质比价,来更准确的安排我们的价格。质量上我们八成以上能够占据优势,价格上我们能压到比竞争对手低,这将有利于我们。
当然我们也要提防过低的降价会违犯政府的有关法律法规。经营人员要认真学习相关政策。并利用折扣定价法、心理定价法、差别定价法和一些优惠定价来提高竞争优势
促销策略
打造外观
中餐是安庆市主流的餐饮业模式,有很多的竞争者,当选好人流量较大的地址之后,餐厅招牌在吸引顾客具有战略上的意义。
打造外观的目标是让招牌看起来更加的明亮而高大,让室内的建筑和装潢给人一种、亲切古朴同,是一个理想的就餐场所。由于是中档餐厅,所以店面不会很大,安排包厢和常坐就足够了。总之是要给人一种深刻的印相,是好的印相。
员工培训
尽管有大部分的人愿意来尝试我们的菜品,但是如果没有服务人员的有效帮助,大多数人并不知道怎样才能点好菜,这样的话会导致顾客回头的几率减少和只点熟悉的一两种菜品。
在整体销售过程中,描述、提高销售和交叉销售是很重要的。我们要在这些方面来对职工的进行培训。据调查,44%的顾客是因为有了愉快的体验才愿意再次光临。同时,也可以降低我们的员工流动率和其它的相关雇用培训成本。
建立电子数据库和网站
我们可以通过收集顾客名片,并在特定的时期内随机抽取,为幸运者提供免费用餐的机会。这样可以帮助收集名片以便制作顾客的电子数据库,然后充分利用。此手段可以帮助我们联系顾客,并保持好这一很好的促销资源,并且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率,形成竞争的优势。
在互连网建立域名,成立专门的网站,以便收集顾客的要求和满意程度,并能够在网上扩大我们的影响力。这些都是其它餐厅所不具有的资源。
人员推销
由于餐厅刚刚成立,所以,必需扩大其知名度,除了广告之外就是人员推销方面了。
通过认真甄选和培训推销人员,我们确定好的推销形式为上门推销。这是最常见的推销方式,但是我们的“上门”是指我们的目标客户之一的公司人员,这些人主要是订餐服务,通过上门推销让其了解我们的品牌和菜肴,并通过一定的优惠手段让他们对我们的菜肴有所喜爱,欢迎其再次订购。
其次是让推销人员在一些停车场和出租车经常停留的场所发放传单,这对推销人员的要求较低,因此成本也低。这就利用了出租车司机的宣传优势和其本身的工作地点不固定性的优势,便于宣传。
广告
要扩大我们的影响能力,广告将是我们一个非常得力的选择。
广告种类企业广告、地区广告
初始阶段,我们宣传的时我们的品牌,以便吸引顾客。因有限资源考虑,我们宣传的范围是安庆市。
广告媒体
这是一个重点,出于我们的人力、财力资源的考虑,我们将选用的广告媒体为地区性的报纸、美食杂志和少量广播。当然,我们没有忘记我们的网络优势,我们将会精心设计网络广告,提高我们的网络广告的诱惑力,并降低顾客的抵触情绪。邮寄也是一个不错的选择,当我们的上门推销人员资源不足时,通过对公司和一些潜在客户邮寄广告。
广告设计
遵循广告设计的原则,我们会做好我们广告质量的设计。
我们的广告语是:新中中餐,体会你心目中与众不同的中餐!
我们书面的广告设计是:一对窈窕的筷子在一个非常有*的餐盘上跳舞。这体现我我们的商标,也表明了中餐厅的立场,同时,新意的舞蹈也说明我们的餐厅不是那种因循守旧的模式,是个年轻人也可以加入的场所。然后在广告图下方写上我们新中中餐厅的一些相关资料。
优惠促销
开张伊始,我们将会推出非常多的优惠活动,上面提到的名片抽取幸运顾客是其中之一,我们还可以通过赠送样品、赠送优惠券、免费试吃等优惠方法,打响我们的第一炮!
营销组织
鉴于我们新店开张,人力和财力资源都是非常的有限,因此,营销工作大多只能停留在基本层面。为确保达到预期效果,我们可以采用合同制和项目承包的方式。员工可以由专业人士、合同工和长期正式工组成。其他人员可以包括劳动力低廉的大学生等。并通过一些政府项目以获得一定的贷款和政府补贴。
小结
以上的计划切实可行,这些战略和策略,可以帮助新中中餐厅在这个餐饮市场中有立足之地。计划中提及的方法将使新中中餐厅获得竞争力,招来顾客,提升其价值。
如果上述的措施都能够实施,并且在预定的期限内,“新中”的品牌将很快打响,乐观估计,能够在一年半之内就开始盈利。
由于餐饮业的销售变化无常,而现今的经济状况十分动荡,种种因素将对餐饮业有相当的影响。我们将此营销策划作为初级策划,并会随着环境和自身条件的改变做出适时的自我调整。
上大学之前听说大学很轻松,如今大一即将过去,回首这一年我发现自己满足于安逸的生活,对梦想的那种执着与追求的热情减少了。前几天,高四的同学终于摆脱了噩梦般的高中生活,然而我看着他们却很羡慕,“高考”对于他们来说不仅是一种背负,也是他们奋斗的目标。没有目标的生活是没有目的的航船,只有合理规划好自己的生活才能到达理想的海港。
一、自我分析
1、性格方面
我的性格比较随和,会为别人着想,但是没有自己的主见,容易否定自己,不自信。但是如果认定一个目标就会勇往直前,不服输。和朋友关系比较好,喜欢交朋友,但是和别人沟通较少,喜欢一个人做事情,喜欢一个人担当所有的事情与责任,团队合作能力不强。尊重朋友,愿意为朋友付出。性格相对沉稳,不急躁,有耐心,可以较好的控制自己的情绪。不太适应聚会之类的集体活动。好静不好动。自制能力不强,喜欢不受束缚。喜欢创新,不喜欢陈旧。
2、能力方面
学习能力比较强,但是自制能力不强,容易对于不好的东西上瘾。不会很好的管理自己的时间。在社团与学生会的学习使我自己学到了很多东西,既有实用公文的写作方法与一些计算机技术,还有怎样与上司和同事相处,自信也得到了提高。但是不是十分适应于强势的人合作,如果合作总是处于弱势。
3、兴趣方面
爱好上网,看书,喜欢下棋和漫画,虽然都不是很精通,但是都在学习之中,也喜欢体育运动,羽毛球不错,网球正在学习中。
二、专业就业前景分析
财务管理
财务管理专业的毕业生一般做会计,但是由于对金融了解,有些毕业生也可以进入金融领域现在全球金融危机,中国正面临机遇和挑战,未来若干年内,金融市场一定需要大量人才。但是由于现在中国的企业体制不健全,企业内部并没有建立起一整套的资金管理系统。随着外企的进入以及国内企业的改革,财务管理专业的人才的需求将会越来越大的。
市场营销
社会上的许多人认为市场营销专业的毕业生以后只可以做销售,这是不正确的。产品销售的每一个环节生产、销售、调差、广告等等都可以有市场营销专业的人员进入。但是中国的市场营销专业引入较晚,专业理论体系不健全,另一方面企业又需要市场营销专业的人才。随着专业学科的发展,学生的知识体系会更加健全,终一定能够适应市场的需要,成为就业率高的专业之一。
三、未来三学年的行动计划
作为一个非金融证券专业的学生,以操盘手为目标,我这样规划我自己的大学未来三年
大二:英语四级六级和计算机二级
大三上学期:自学完所有的金融课程,要对证券市场有一个完整的了解,并且有初步的经验,
大三下学期:参加所有的金融方面的校级和社会上的竞赛,争取获得名次,
大四:在著名的证券公司实习,取得会计从业资格证书和证券从业资格证书。
四、结语
通过这次写论文和平时上的课,我对自己的未来的目标有了更加深刻而明确的了解,也明白了为了达到目标应该付出什么样的努力。但是仅仅制定了计划和目标是不够的,重要的是要付出实际的努力。我相信,功夫不负有心人,付出一定会有收获。今天,只要我付出了百分百的努力,明天一定会给我百分百的辉煌!
一、检讨与愿景
20xx年9月至今公司成立长沙易凌分公司,它是公司探索新管理模式的重大变革。在经过快一年之后,与目标的差距还是很大的,多次投标失利,集团客户没有取得突破,人员招聘,培训没到位,人员流失大,团队发展过慢,整体业绩不理想。但在公司领导高层的支持和我们不断地学习中,在后几个月的工作中也探索我们的生存和发展之路,在与各分公司的市场拓展,公司资源整合过程中,不断进步,业绩也稍有起色,在接下来的时间里,我们将再接再厉,把长沙易凌做大,做强。
二、长沙市场客户分析和市场潜力分析
1)地产客户:地产客户是我们最重要的客户群体,也是能产生最大经济效益的客户群,长沙在售楼盘270个,待售楼盘328个,市场潜力是相当大的,目前找到负责人并跟进的项目有130多个,重点跟进客户30多个,已合作客户有潇湘国际,馨香雅苑、美洲故事、水岸世景、圆梦完美生活。接下来的一段时间地产将继续成为我们跟进客户的重点。
2)大型商业机构以及各大电器品牌,如沃尔玛、家乐福、国美、苏宁、美的、格力、TCL、创维、长虹等,在这块上我们下的功夫太少,需要加强跟进力度,长沙这块的市场还是很大的。
3)汽车销售,汽车4S店,新车上市推广或促销活动推广,长沙汽车行业做短彩信推广不是很多,人手足够的时候能够跟进,也合作客户有兰天集团。
4)大型会展,如房展、车展、服装展,在这块我们有必须的跟进,但是效果不明显,主要给本地公司占据了,在有必须条件的状况下能够做跟进。
5)金融,银行个人零售部,基金发售的推广,这些长沙基本是做内部平台的推广,不作为重点跟进客户。
三、同行业分析
长沙信息市场的竞争是十分激烈的,开展信息业务的公司超过100家,比较活跃的有三十多家的样貌,经常碰头的有星空传媒、茉莉花开、旭为、东信、汉纳、精准、应对面、飞网、纳兰、焦点、汇弘等等。茉莉花开50多号人,这边最早做信息的,关系比较多,每个月都有自己的期刊,星空200多号人,是集团公司来的。遇上很多次了,价格给他们压得很低,喜欢搞免费试发,赠送平台,给楼盘安装电话来访自动回复信息的设备,配合楼盘做活动,组团看房什么的,还有个旭为,办公室很大,有自己机房,喜欢带别人去他们公司看,门面工夫做得比较到位。再有就是东信也有些名气了。
四、业务人员开拓市场的计划
公司规模的扩大需要业务人员进一步拓展市场、提高市场占有率这是公司市场开拓的根本目标。根据市场状况和客户特征,公司在现有市场基础上确定了未来的市场拓展计划:
1)重视大客户开发与培育。大客户是公司的核心客户,公司透过带给高效、优质的服务保证核心客户群稳定,确保基础市场并推动公司扩大市场规模。另一方面,加大开发新客户及潜在客户,充分挖掘市场潜力。
2)区域营销策略。区域营销的重点仍是市区,包括雨花,芙蓉,开福,岳麓,星沙。
3)深化服务营销战略公司将以最大限度满足客户需求为目标,在产品销售中不断强化服务营销理念,将技术支持和配套服务工作贯穿于整个销售过程,进而提升公司市场竞争力。
4)加强营销队伍建设。扩充营销队伍,这个现阶段最重要的,需要公司的大力支持,此刻开拓市场人手严重不足,需要透过不断的培训和人才引进,提高销售人员的专业素质和营销技巧,建立一支精通业务、勤勉尽责、忠诚度高、战斗力强的营销队伍。健全和完善销售激励机制,对销售人员和代理商实施业绩考核奖惩政策,充分调动销售队伍的用心性和创造性。
5)实施品牌战略,树立良好品牌形象。公司产品在市场上已有了良好的信誉,未来几年将重点实施品牌战略,借助本次发行上市,进一步树立产品的品牌形象,提高公司品牌知名度,增强产品的市场竞争潜力。
五、业务人员此刻面临的问题
1)硬件方便公司办公室太少,不利于人员扩张,人才的引进,电脑配备不足,需要引进新的业务,但是电脑已无电脑可用。按计划2人一台,最少还扩招4名业务员来算也最少还要配置电脑一台。
2)软件方面主要是培训力度不够,业务员很多基本礼仪不懂,沟通应变潜力不强,这块我会在网上搜索和下载业务培训资料进行统一的培训,针对每个人的性格做单独的沟通和激励。
3)在激烈的竞争环境中大家的压力教大,业绩不理想,收入不高。住的地方和工作地方都比较远,长沙交通比较堵,上下班不是很方便。
六、业务人员管理方案
1)新业务员到岗后,由公司统一安排参加岗前培训。每个业务员需透过基本培训后方可正式上岗。培训资料包括企业文化培训、职业道德培训、基本的业务知识培训、客户的交流,沟通,公关培训等。
2)业务前期由老业务或我先带段时间,陪同外出拜访,彼此交流,互相学习进步。
3)为了让新业务员早日熟悉公司业务,公司对新业务员采取无定额制,差旅补贴及提成的工资发放制度,鼓励新业务员大胆拓展业务范围。
4)新业务员试用期一般为3个月,如连续三个月未出单作自动离职,表现用心者视状况可再录用观察。
5)为到达职责目的及确定职责体制,公司能够贯彻重奖重罚政策。
七、提高业务人员的销售业绩
1)肯定业务员,认可业务员,激励业务员,给业务树立自信,销售活动最重要的组成要素是业务员。业务员要理解自己,肯定自己、喜欢自己。如果我们自己都看不起自己,却指望顾客会喜欢我们,那实在太难为顾客了。
2)养成良好的习惯。无特殊务必按时上下班,坚持每一天至少打50个业务电话,安排至少1—2家客户拜访。。。。。。每一个人都是习惯的奴隶,一个良好的习惯会使他们一辈子受益。
3)有计划地工作。谁是你的顾客他住在哪里做什么工作有什么爱好你如何去接触他针对每一个客户深入了解其动向或此区域的特性,使自己和目标顾客拥有相同的话题或特点。
4)多培训专业知识。销售员要具有商品、业务、行业、区域及其有关的知识。
5)帮忙业务建立顾客群。透过网络,拜访,同行媒体,老客户寻找新客户和潜在客户,多交流,要掌握20xx万人,是天方夜谭,但要掌握200人却不是不可能的。透过广结善缘的努力认识1000人永远比只认识10个人机会多。从认识进一步成为顾客,顾客还能衍生顾客,逐步建立自己的客户群,业绩就会自然而然地增长。
6)培养业务不怕苦,不怕拒绝,坚持不懈的精神。被顾客拒绝一次,10个销售员有5个会从此打住;被拒绝第二次,5个人中又少掉2个;再被拒绝第三次,就只剩下一个人会做第四次努力了,这时他已经没有了竞争对手。成功的销售员是屡败屡战的,他们不相信失败,只认为成功是一个阶段,失败只是到达成功过程中出现的不正确方式。短暂的失败,他们学会了更改的方法,促成自己进步。不断的进步,不断的改善,一次又一次的再从头开始,便有了最后的完美结果。一位生意场上的高手说的好:“一份心血一份财,心血不到财不来。”
7)做正确的事。跟对人,做对事,是每个业务员首先要应对的,既然有缘在一齐了我们就有职责引导他们找准自己的方向的,朝着自己的目标去奋斗,并帮忙他们成功。
8)营造好的工作环境。首先是洋扫大家都有一个正面,用心的思考模式,每个人的优点都不尽相同,大家要多交流沟通,一齐勉励,帮忙,学习,努力,进步,让大业务有归属感。抱成一团,一齐使力,把长沙市场做大,做强。
八、怎样提高老业务的用心性的问题
1)制定有效的激励机制。注重企业的战略规划,要让老业务员看到企业的远大志向、目标与完美的前景,造就出一种适合进取型老业务员生存、成长的人文氛围。帮忙他们实施职业生涯规划,不断为老业务员设置更高的奋斗目标,帮忙员工进步,不要让老业务员感到在本企业已干到了头。
2)加强培训工作。满足营老业务员的求知欲与上进心,企业自己培养、逐步提升上来的人员一般对企业都具有较高的认同感、归属感与良好适应性,我这边会每两周做一次培训。
3)带给空间。可为老业务员业务潜力的拓展带给更大的空间,保障足够的资源和支持。能够思考透过对物质上进行补偿或给予必须的帮忙。
4)配备人员。将新业务人员分配给老业务员带领,并给予必须的奖励报酬。
5)赋予权利。把适合的老业务员提拔到管理岗位上,能够激励其他员工,构成良性循环。老业务员的经验丰富,让其业务潜力透过团队传承下去,实现效能最大化。
九、长沙市场准备做多少业绩
1)6,7,8的销售日标是突破月平均销售6万。
2)金九银十,9,10月是我们的旺季,在人员齐备的状况下争取突破月销售过10万。
3)11,12重点是稳定和巩固市场,整合整理,争取把来年招标的客户关系搞清楚,打好关系。
4)把握好每次机会,争取2年内突破月销售额20万。
十、面临的问题和推荐解决方案
1)营销队伍:业务员严重不足,急需招聘,全年合格的营销人员不少于7人,今需招聘4—6人,统一培训上岗,打好金九银十的攻坚战。
2)硬件方便公司办公室太少:不利于公司扩张,人才的引进。、
3)电脑配备不足,需要引进新的业务,但是已无电脑可用。按计划2人一台,最少还扩招4名业务员来算也最少还要配置电脑一台。
4)软件方面主要是培训力度不够,业务员很多基本礼仪不懂,沟通应变潜力不强,这块我会在网上搜索和下载业务培训资料进行统一的培训,针对每个人的性格做单独的沟通和激励。
5)在激烈的竞争环境中大家的压力教大,业绩不理想,收入不高。住的地方和工作地方都比较远,长沙交通比较堵,上下班不是很方便。能够思考公司出一部分,员工自己出一部分在附近租房。
一、策划时间:20xx年x月x日
二、策划人员:xx
三、策划对象:广东华逸达雨刮器有限公司
四、策划方式:本公司自有产品於20xx年进入东莞市场营销计划&产品远期销售计划
五、目标:华逸达品牌下的产品进入市场的前期包装、渠道建设、物流方式、回款机制、利润获取、信息反馈、客源撑控、市场巡查等
前言
目前国内雨刷市场总体而言,存在品牌多样,品质渗差不齐的现像,除几个外国品牌占据高瑞市场以外,其余都是国内的杂牌在混乱比拼,并没有形成有口碑传径的雨刷品牌,相对我厂此时拓展市场这不失为一个好的时机。本计划针对华逸达雨刷介入国内市场的行销希望设计出能在目标市场成功实现其目标的市场行销组合,并将它付诸实施,望见其效。
正文
(1)策划目的
要对本营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的观点,作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在,以要求全员统一思想,协调行动,共同努力保证策划高质量地完成
华逸达雨刷介入国内市场,以东莞市及辖下各镇作为行销试点,以便作为全国各地的行销参考计划,意议重大!为使我华逸达雨刷产品进入汽车后方市场,渠道建设以汽车用品批发城、汽车用品专营店、汽车修理厂、汽车美容店为主要方向(前期);开发成零售点,让华逸达的品牌彩盒爆光在市场上,以期成为本地爆光率最高的雨刷品牌,并接合广告宣传,最终让车主和零售员在心里沉淀出一个华逸达的形像,成为销费行为产生时在其心里的第一选择取向(后期);或以进驻4s店为目标和国内外车厂oem的原件配套。
(2)分析当前的营销环境状况
a、当前市场状况
就20xx年11月初对东莞各汽车配件批发城和各镇的汽车美容店调查得出结论,目前在本地市场,高档雨刷是国外的佳霸、denso、nwb和山多力(无骨)这几个品牌,佳霸效多。这些款都是有骨雨刷,100元/支左右的单价。销量不错,取向高品质产品的销费者还是不少的,但款式单调。中档雨刷主要以顶刮刮和美途为代表,其它的就是拼价格的杂牌,代表性的有卢卡斯、卡尔、unity、baoyi、宇进,中轴等等。以雅阁和博世款为主,这些的价格都是6—10块,雅阁在12—15/支的批发价,竞争很大,零售点对经营的品牌也没有选择,所以目前并没有口碑式的产品出现。车主对雨刷也没有要求,只听推荐或是高消费的心理,贵的一定好。对於保修期3—5个月在车主这里是没有考虑的,因为他们装车后就走了~,也没有谁说坏了要换的,在批发城这里只是一个嗜头。
基本上拿货都是送货上门、现款交易的形式。(本地)
b、市场前景分析
1.目前不单单是雨刷市场,在汽车配件后市场中都处於这样的一个阶段,在同一个产品中千百万个品牌同时以相当的价格和品质拥进市场,造成市场的低价混战,不但消费者找不到可信任的东西,就经销商而言也不得利,市场的导向终会向其它产品市场一样形成品牌效应,以几个有势的品牌占有市场,其它的退出或放弃本市场。所以这是本公司抢占市场的好时机,趋势强力打造品牌形像;
2.汽车保有量会执续上升,这一点不得怀凝,所以雨刷的总体需求量将一年比一年大,市场容量可观。
3.从目前杂乱的产品竞争中可以看出,之所以这么多的品牌同时上市而且各有千伙,并非是品质和品牌的机会,大多是打的价格战,若打造强势品牌介入,在消费上形成取向性,其市场机会不可小视。
(3)市场机会与问题分析。
a、目前我公司和系列产品面临的问题如下:
1.公司和品牌的知名度不高,形象不鲜明,对产品的销售和推广起不到拉动作用;
2.产品在品质上能否提高,须要突破目前市场上的雨刷品质,才方便树立形像,若与其它公司的产品品质相当,就会淹没在市场中。此点望技术部门着力解决。
3.产品包装,市场上大多是纸盒,山多力在包装上值得学习。
4.产品价格,待定(尽可能的提高胶条品质,配用好的胶条,然后价格可以适当的调高,结合成本制定合理的价格体制,容易让市场接受,同时又给人以优质的产品,这样品牌形像自然建立)
5.销售渠道,待定?
6.促销方式,待定?
7.服务质量,售后保证,待定(建议半年,因为众多公司以3个月为限,我们得有差异)
b、针对产品特点分析优、劣势。
目前能进入市场的产品就有这几款,有骨和博世款在市场上已经超底,我们也只能已同样的方式做低价渗透才方便品牌的推广和建设品牌爆光率;其它款式(x5、x6)的优势在於外观上,雅阁的容量还可以,认为价格不能定的高了,我们主要在销量上下功夫,我以为品质比其它的好,价格又与其它的相差不大,这样更容易占有!
调查结果可以推出目前广大车主对劣质的雨刷很反感的,那些2、3个月就坏掉的雨刷车主有严重的抵触心态,我们不能走这条路;而市面上大多的雨刷都是这个档次,且占去了大半的机会,我们的优势在於胶条,可以考虑用好的胶条,为品牌树立一个物美价敛的形像。
(4)营销目标
目标:待定
(5)营销战略(具体行销方案)
a、营销宗旨:
以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。待定;
建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等,增加零售点。
b、产品策略:
1)产品定位。博世款定在低价,渗透一下,有骨的和新款定价在中端市场,与顶刮刮之类争市场?还是定在低中两端之间,机会更大?
2)产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。市场上都是保3个月的,我们是否可以考虑6个月?技术部门能否解决?解决不了可以检讨!
3)产品品牌。要形成一定知名度,美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。
4)产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。高档产品在包装上要新意,如火炬形的彩卡就很好。
c、价格策略:
拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性。
给予适当数量折扣,鼓励多购。(直销:积累到一定数量时公司可以折扣或返利?)
以成本为基础,以同类产品价格为参考。
d、销售渠道:
渠道建设以:汽车用品批发城、汽车用品专营店、汽车修理厂、汽车美容店为主要方向(前期);采取一些实惠政策鼓励中间商的销售积极性
e、广告宣传
1)原则:服从公司整体行销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司品牌形象,基於成本的考虑,可以采取传单宣传(当地车展可以参与发放传单,进入市场时在交通要道口给过往的车主送卡片,凭卡消费折扣优惠方式,让广大车主记住hyd,已便取向的建立。
广告诉求对像:车主、汽车配件经营者
长期化:广告宣传产品个性,不宜变来变去,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。比如说:无声的雨刷,刮过的玻璃不沾水等,显出产品性能独特。总之就是要找出点差异做嗜头来推广,不同的型号配上特别功能的广告语言。
不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如与汽车有关的活动可以去活动场地周边作展式宣传等,灵活性。
2)实施步骤可按以下方式进行:
策划期内前期推出产品形象广告。
销后适时推出诚征经营商广告。
雨季和车展时推出促销广告。
把握时机进行公关活动,接触消费者。
具体行动方案:
根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。,抓住旺季营销优势,是否考虑传单的同时大打现场促销活动,有我司人员搭展台,在各地镇进行现场推广,现场推广的同时介入当地零售点?
(6)各地操作规程意见
1.市场调查,欲进入一个地区,先要做个市场调查,调查的内容如下:
a.汽车保有量,市场有多大容量,也为配套动作作参考。
b.销费习惯如何,产品结构?也就是当地以哪些场地作为雨刷的销费主流,他们取向哪些款式,各款式的市场行情如何
c.当地有哪些同行,竞争对手如何?他们的品质,包装,价格(代理价,批发价,零售价),渠道建设,入市方法怎么样?参考分析。
2.办事处的设立,选址,人员安排;
片区式管理,把全国分为若干个区域,区域由区域专员负责规划和统筹
区域内根据需要设立若干个办事处,办事处由工厂分派负责人带领当地销售团队开拓市场,办事处负责人由工厂指派,办事处业务员由办事处经理在当地招聘合适之人选若干,由办事处经理带队开展产品在当地的推广和销售等一系列动作。
选址:在省级市设立代表处,分管本省市的销售任务或是建立下属分支办事处。办事处选址,一个仓库一个工作室就ok,或是员工宿舍一起考虑,(是否要在汽配市场里开设店铺作为形像店、代表处?)待定!一个经理/两个业务员?可仍据市场的大小和业务需要增减业务员。下辖的市镇采用快递的方式发货。业务员前期开拓以后并是长期的客服,或是送货等。
3.物流渠道
工厂至办事处用货运的方式托运至办事处提货。零售点的发货要根据当地实情灵活操作,可以用快递方式,摩托车或是电动车(可由业务员自行提供,公司给与一定的补助)等方式把货送至目的地;或有必要采用机动车面包车等。总之是在动作快速完成的前提下把办事处的物流成本降致最低。
4.推广方案
当地推广方案参考前文部份:(5)营销战略(具体行销方案),结合实情为要!
5.办事处管理体制
由区域专员协同办事处经理共同开拓市场,包括办事处地点的选择,人员的分配,零售点的开拓等一切建全后专员方可调离。
一个业务经理/一个会计文员/两个业务员/?
1)业务员管理方式:
a.先进职员由业务经理做业务培训ok后并可交与业务拓展和操作;
b.送货以当天与文员结算的方式操作,既当天拿出多少货,下班前就要交回多少的货款结算;?这个方法有点笨,或有其它方法。
c.扣压一个月的工资和奖金、业务提成作为对业务员的掌控。
d.有自带交通工具的给予一定的补贴,
2)办事处薪资和办公费用专项支出由总公司统一管理;
3)每个月或定期做库存盘算清查,货物流通、货款清查结算,清单明细帐,以便总公司对代表处业绩的评估和生产统筹。
6.货款和客户的管理体制
办事处每周(定期)产生的货款汇回公司总部;
各业务员开拓的成交零售点都要把零售点的名称,地址,联系人,电话号码等,货物清单往来明细帐目都要一一列表上呈办事处经理,并上呈至总公司,由专区经理掌控。这样相关人员离职市场不会失控。业务员因为是直接与零售商接触的,所以对市场信息最是敏感,要每周汇报市场动态,专区经理要不定期抽查或走访零售商,了解合作中的问题和意见。采取针对性的解决方案,对应市场的变动,调整行销方案或价格机制建议等。
7.其它
业务员业务激利体制:
一线业务员的稳定性不强,所以激历很重要,新资用底薪+提成的方式,效益好的业务员给予奖励,和客户投诉反映者也要处以处罚的方式,以便管理。办事处年终业绩评估,奖利。代表处经理也适用激利方式,拉动业务员和自己的拓销热情。
在公司网站建立交流平台,供业务员之间学习经验和交换意见,增加团队的凌聚力。
鼓励业务员开拓当地的oem业务等多种方式增加销量和产量!
一、市场分析:
在我校发行的有关英语学习的报纸和杂志有21世纪报、英语周报、英语辅导报、疯狂英语等七种,竞争异常激烈,目前我又了解到学习报的英语版正在大量进入我校市场。据了解他们的销售模式只是单纯的在大学校园宿舍进行推销,但覆盖面不广,往往是各据一方。但后期报纸或杂志的发送成了最大的问题,往往出现发送报纸或杂志不及时,或报纸积压的问题,没有给学生留下好的印象。这对于刚进入我校市场的是一个不错的有利条件。
二、推销对象分析:
推销对象:
对象总人数:预计本科新生在3600人左右
对象需求分析:
(1)对于刚踏入象牙塔里的大学生来说,他们心中早已经有了自己的英语学习目标,考过英语四六级,然后像更高的目标奋斗。
2)在我校,由于新生进校十天左右会有一个英语分班测试,对于远离考试几个月的学生来说会比较重视此次考试。然而事先不知情的他们很少有人会带上以前的课本或者资料,因此这也是推销的有利切入点。
(3)现在英语四六级的试题改革,对当代大学生英语水平有了更高的要求。提高英语成绩的有效方法也是最基础的方法就是扩大词汇量。寻找一份有效地能帮助自己扩大词汇量并提高自己英语整体能力的资料是许多刚进校的学生想知道的,同时考过英语四级也成了学生学习英语的目标。
三、推销市场实地与人员:
(1)推销市场实地分析:西北工业大学地域广阔,宿舍分布较为集中。
(2)推销人员:为了进行较好的市场宣传与推销,推销人员应遍布学校新生各个宿舍区,这样才能做到有利的宣传与推销,在第一时间抢占校内较多市场,同时为以后报纸的配送提供了更多的方便。同时考虑到男生进入女生宿舍不方便,推销人员应有一定的男女比例,通过这些建立有利的地理优势!
(3)鉴于对市场实地的分析,估计总共需要40人左右的推销员分布在校园各个新生宿舍进行宣传与推销,至于后期发送杂志大概需要5人。
四、宣传与推销:
宣传主题:读,做未来的主人!
推销宗旨:诚实守信,服务至上,让顾客满意!
前期准备:
(1)人员招募:考虑到前期推销的艰难性,我将招募比较有责任心的、想做的并且想执着地干下去的同学和朋友,特别是以前有过推销经验的同学和朋友优先。同时也要考虑到人员地域的分布和性别比列,将招募的人员分为5个小团队,其中一个小团队为女生,并选择能力较强的人为队长。
(2)人员培训及经验交流:作为推销团队,就应该有团队精神,同心协力将推销的事情做好。团队精神的培养需要团队成员更多的相处和彼此的了解。为了获得更好的推销成果,掌握一定的推销技巧是不可少的。虽然个人的智慧或者经验是有限的,但积水成河,聚沙成塔,团结的力量是无穷无尽的,要求我们能够广泛的汲取经验并互相交流。除此之外,更要努力学习理论知识,多学习有关推销的技巧。
五、推销准备工作:
(1)提前两天到校,制定推销详细规划步骤。
(2)协调组织成员,鼓舞士气!
六、宣传推销阶段:
(1)定点宣传:新生入学阶段,在宿舍的主要路口设接待点。为新生及其家长提供免费饮水并制作相应的宣传版进行平面宣传。同时如果条件允许可以适量地提供免费报纸。(2)宣传与推销:新生入学的时段到新生宿舍进行宣传推销。
(3)抓住老乡会的时机,帮忙新生了解大学生活及英语学习,为新生对大学的诸多困惑进行解答,同时对英语的重要性和进行讲解,借助推销我们的报纸。
七、营销策略:重在抓住推销对象的心理。
(1)首先要给人一种亲切的感觉,自我介绍很重要,带上学生证是必须的,作为学长或学姐的我们要在新生们眼中是很值得信赖的。可以以学长或学姐的身份向他们介绍学校情况,像交朋友一般。交谈时要面带微笑,拉近彼此间的距离,言语中透露大学英语学习的重要性:作为我校的大一新生,进校后会有一个英语分班考试,这将决定他们在那个级别的班里学英语。讲清楚分班考试的重要性,快班的同学的英语老师较好,有利于他们的英语成绩的提升,更早的参加英语四级考试。而且很多同学来校时没带任何与英语有关的书或资料,买了这份杂志可以为考试做些准备,找回英语的感觉,同样可以受用于以后大学英语课程及英语四级的学习。
(2)推销时要带上一份样品,言谈应尽量言简意赅,切入推销主题时不能表现得太商业化,这会使得新生们显得反感。
(3)如果能顺利的推销出一份杂志,一定要开正规的订阅发票,最好该杂志专用的。还要留下校园主管的联系方式,如有任何报纸发送方面的问题可以向校园主管反映。同时推销人员还要主动留下自己的联系方式,主动提出什么问题都可以找我们学长或学姐。即使在某个宿舍没能推销成功,同样要以学长或学姐的身份留下联系电话,一来可以留给新生回头机会,二来可以向他或她的室友进行宣传,为以后征订的人留下途径。
八、营销进行阶段
(1)每天从各队长处收集整理最新征订情况。
(2)每天开队长会,共同解决推销中遇到的问题。
(3)每天开组内会,鼓舞团队,齐心协力!
九、后期杂志的发送:
(1)基于前面对于市场实地的分析,后期发送杂志同样做到方便快捷。因此会在校园各个新生宿舍选取个别人作为发送员,对每期的杂志进行及时地发送,给新生以满意的服务和印象,同时这也是占据市场和扩大市场的有效途径。
(2)鉴于其它杂志和报纸在发送方面存在的漏洞,给新生客户造成了很不好的印象,有人甚至提出退款,所以后期的发送服务一定要及时、周到,据此建立读者反馈机制:根据各个宿舍区征杂志订的人数安排该区域内发送员(一个发送员负责一个宿舍楼);另外发送员也要受到新生客户的监督,客户对杂志发送方面的问题,如发送不及时、错发、漏发等问题均可向校园主管反映,由校园主管处理解决,通过这些来间接地监督和考核业务员的业绩。
(3)为了避免错发、漏发等问题,需要制作相应的表格将杂志发送员所负责的学生信息进行汇总,每发一份杂志在表上做好相应记录,使发送工作有条不紊进行,避免出现问题而引起客户的不满!
十、售后调研
对每位订购客户进行问卷调查,提出杂志的优点和缺点,有利于报纸的改进和发展。
市场营销专业是近年来各大院校都非常重视的专业,尤其是在当今市场经济迅速发展的情况之下,市场营销专业更是受到越来越多的关注,每年有大量的市场营销专业人才涌入社会的同时,大量非市场营销专业的求职者也和和市场营销专业的高才生们争夺营销天下,所以说为了更好的从事市场营销工作,市场营销人员必须制定自己的职业生涯规划。今天,给大家列举一个市场营销专员的职业规划书。
一、对当前市场营销前景进行分析
在一个企业中,市场部可以说是他的核心,任何一家企业都希望招聘到有营销能力的市场人员。因为只有销售才能促进发展,所以我们在人才市场上找工作的时候能够看到一个非常常见的现象即每家企业都会在招聘版上写着招聘营销专员的需求,所以说市场营销的前景非常乐观,同时,我们也要看到社会上对市场营销高级管理人才的需求也是非常大的,他们在营销技能、营销管理能力等方面的突出能力让他们成为企业营销的核心力,所以说加强自身能力成为具有管理能力与营销能力的营销经理人才不仅仅是营销专业学生的终极目标也是当代社会的巨大需求点。
二、对自身能力的全面认识
市场营销是一个需要与人打交道的工作,营销的最大成功之处是能将自己作为一个产品成功的推销给我们的用户,我是一个性格开朗的人,亲和力强是我的优点,但我也有我的弱点即缺乏实际的营销经验,很难找到用户购买的切入点,很难把握用户的购买心里,这些都是需要我通过学习与实践应该加强的地方。
三、自我规划
我的规划大致可以分成三个阶段:
第一阶段是我的学习阶段,大学四年是一个让我充实自己理论知识的最好时期,我会抓紧我的每一分,每一秒来认真学习市场营销的理论知识,同时在这四年中我也要对我自己的人生有一个良好的定位与规划,让毕业之际的我能够真正了解自己的所想而不让自己后悔。
第二阶段是我毕业后的两年时间,这两年时间是给我自己沉淀的两年时间,在这两年中我想到一家成型的销售公司做市场专员,向前辈们学习他们的经验,让自己的理论与实践相结合,同时更加让自己明确自己的奋斗目标,找到自己的职业方向。
第三个阶段是我的未来规划,因为市场营销是一个会让自己时时刻刻都觉得充满挑战的工作,所以我会坚持自己的梦想,坚持自己的选择,争取在5年内成为一名营销经理,在管理能力各个方面让自己有长足的进步,最后实现组建自己营销团队的终极梦想。
市场营销职业规划书的书写一定要结合当今社会的实际需求、自身特点、及自己的理想、目标,制定市场营销职业规划会让自己永远朝着自己的目标前行,因为只有始终如一的朝着目标前进的人才能实现自己的终极目标!
开奶茶店的计划书,奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的店面项目。如果我们有了一份详细开奶茶店的计划书,经营起来肯定更事半功倍,离成功一定更近。开奶茶店的计划书,下面我们为大家从三个方面,做出分析。
开奶茶店的计划书:奶茶店的开店流程
很多的创业者看到了气温的逐渐升高而促使饮品行业的发展商机。因此,创业者都纷纷的对于这个项目产生了浓厚的兴趣。但是,对于很多没有创业经验的新手来说,对于饮品行业的正确开店流程是怎样的却并不是很清楚。接下来,就针对于饮品行业的开店流程做出而来以下内容的详细介绍。
(1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2)到银行开户,是经营者将自有资金存进自己选定的银行并丌没银行账户的过程:(3)办理《组织机构代码征》,经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时,饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照,单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)到物价部门办理收费许可证。(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后,即可申请开业登记,应在主管部门、审批机关的`企业根据有关规定申请开业登记,登记主管机关进行审查后,登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内,作出批准核查登记的决定。(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节,工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》,经主管领导签署意见和记录在案,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后,法定代表人到登记主管机关领取执照,并行使签字备案手续。
本文主要是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业的开店流程的内容分析,相信大家在通过以上几个方面的详细阅读以后,对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外,对于饮品行业的创业者而言,在经营这个项目之前,创业者选择一个合适的经营地址也是很关键的哟!
开奶茶店的计划书:奶茶店的选址技巧
在特许连锁加盟行业中,餐饮行业一直是热门,但许多创业者在开奶茶饮品店时,经常会遇到各种问题。最先面临的问题就是选址了。通常奶茶饮品店址选择是生意好坏的决定因素。所以,开奶茶饮品店首先要考虑就是要选好地理位置,再根据具体的位置去确定经营的方针。对于选址这方面的问题,投资新手往往会感到困难,就来给新手们讲解讲解。
开一家奶茶饮品店,在计算一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
开一家奶茶饮品店,对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭,
购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。
想要给你的奶茶饮品店选个好的店址,除了要留意上述的方法以外,还要结合实际市场环境进行考察。对于床上用品连锁店的创业者而言,在经营的时候,只要是选对了店址,那么在经营奶茶饮品店的时候,就不愁人流量了。任何的经营秘诀只是参考,最重要的还是要多加考虑,把消费者的需求作为重点。这样开奶茶饮品店成功就离你不远了。
开奶茶店的计划书:奶茶店的经营策略
21世纪的今天,创业是大多数人最终选择的,他们不甘于只为别人打工,那么,开奶茶店都需要注意哪些呢,现在就为大家介绍介绍。
一、店址选择
商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。
三、价格管理
制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。
四、物流配送
高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。
五、导购管理
导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。为此,店面运
营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。
六、促销管理
促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。
七、店面管理
店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。
开饮品店,要真正从思想认识到这些情况,正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力,才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
八、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
者买点零食吃着也挺好。
策划的前提与对象
根据A集团XX产业的发展战略、经营宗旨与宏伟目标,结合国内XX保健品市场现状,设定在未来的销售活动中推出一种以XX、YY为主要成份、科技含量高的肠道保健食品──XX产品。该产品获国家“保健食品”批文及“绿色食品”称号。
策划的依据与目的
以市场调查为基础,将收集的信息资料进行整理、分析和利用。本人认为该类产品市场需求大,本产品具有很强的生命力,值得研制开发和市场推广。
策划的另一个目的是为A集团经营决策提供参考。
一、市场分析
中国保健品市场发展速度之快、规模之大令人鼓舞。从“太阳神”时代至今已有十余年历史。在这十几年的历程中,保健品市场风风雨雨,几经波折,造就了不少知名品牌,培养了不少营销精英,也让不少企业与商贾竞折腰。九五年前,保健品市场高潮叠起,打从“沈阳飞龙”、“巨人脑黄金”之后就一蹶不振;九九年下半年以来,市场又开始升温。新世纪保健品市场将东山再起。随着市场经济和科学技术的快速发展,国家相关法律法规的不断完善,行业管理的进一步规范,保健品市场一定会真正地走向健康稳定的发展轨道。这对于保健品产业的发展和人民生活质量的提高都大有裨益。
(一) 保健品市场现状
1、保健品的生产企业多、品种多,大部分企业规模小,产品同质性强。20xx年国内从事保健品生产销售的厂商达5万多家,品种2万多种,全年保健品销售额超过500亿元人民币。
2、市场还处于无序竞争状态,夸大功效、虚假广告屡见不鲜。市场短期行为、自生自灭现象严重,给其他规范运作、规模化经营的企业带来很大的行销阻力。
3、80%的市场份额掌握在20%的企业与品牌手中。这20%的企业一般都是综合实力强,并具一定规模。
4、天然原料,成分简单、功能明确的产品更受消费者青睐。生物工程或基因技术在保健食品生产中被广泛关注和应用。
5、品牌创新能力强,产品附加值高的产品容易被市场接纳。
6、市场推广投入力度大的产品其市场份额明显趋高,强势推广仍然是中国保健品市场的惯用办法。
7、国外保健品企业尤其是大型企业进军中国市场带来的影响力、冲击力非常明显。
8、一对一营销(1:1 Marketing)、特许经营、连锁经营、 电子商务活动等将营造亮丽的市场风景。
(二) XX保健品市场现状
XX保健品市场作为中国保健品市场的一个新兴市场,从无到有,走过了不到四年的时光,与其他类保健产品相比,具有以下特点:
1、国内市场对XX的基本功能虽然有一定的认识,但其广度和深度还远远不够。其原因是科普宣传不够、市场推广力度太小。
2、政府、企业都热心发展这一产业,但真正投入的行动和力度还非常不够,科研深度不够,这是XX保健品市场发展缓慢的主要原因。
3、XX保健品生产的企业和品种都少得可怜。由于XX产业自身的特性要求和生产工艺技术的具体困难,国内专业种植、生产和开发XX产品的企业尚未超过十家。目前能生产保健食品的企业只有3~5家。金XX是国内XX制品企业的老大,现有保健品(口服液、胶囊和含片三种剂型)和化妆品系列两大类,年实际销售额尚未突破4000万元。
4、XX类产品没有突出的科技含量,产品卖点不明显、不新颖,品牌与推广没有创新表现,没有独特的销售主张,所以品牌知名度低。
5、国外进口的相似类产品,定价偏高,推广投入少,尚处于自然销售状态。
综上分析,XX产业发展速度还比较缓慢,市场蛋糕急待做大;产业前景十分光明、市场商机巨大。
(三)肠道保健品主要竞争产品
肠道保健品市场定位在润肠通便、排毒养颜类的产品有上100 种。
1、消费需求
现代医学已经证明,除遗传因素外,人体绝大多数疾病由内而生。肠道正是内生疾患之根源。人生下来后,因为吃饭、喝水等生活过程不可避免地在体内,尤其是肠内积累大量的废物、残渣等。这些无用之物顽固地粘连在结肠内壁,若不清理,日积月累,一个30岁的人,人体肠道就会积肠毒、净化肠道、润泽肠道已成为现代人的当务之急!
2、目标市场
(1)据有关资料报道,全国有30%以上的人患有慢性或阶段性胃肠道功能紊乱疾病。在这些患者中50%以上的人患有便秘症。
(2) 43.8%的妇女都有不同程度的便秘。
(3) 中老年人50%以上都有便秘症状。
据此,可以清楚地认识到国内润肠通便类产品目标消费群体庞大。
3、市场规模:据医疗机构统计资料显示,肠道科普通用药年消费额上百亿元人民币(这一消费不包含药店OTC、保健品商场与柜台的销售额)。
由此可见,肠道类保健品市场需求十分巨大。经初步预测,国内肠道类保健品市场规模将达到150亿元以上。
(四)市场机会分析
1、近二年来,医疗、保健、美容行业都在不同程度、 不同方式的进行人体净肠方面的宣传教育,净肠类产品在美容界消费需求不断增大。
不少消费者已经认识到净肠的好处和肠道不净的危害。时下流行的“器械洗肠”、“生物清肠”、“生态净肠”等都代表着净肠潮流的兴起。
2、肠道保健品知名品牌“昂立一号”、“排毒养颜”和“脑白金” 等在市场上的非凡表现,为肠道保健需求打开了渠道,奠定了基础。
3、YY类食品、饮料被市场广泛接受,尤其是中老年消费者。
4、上述知名品牌在市场的生命周期已步入成熟期甚至衰退期。
5、目前市场上还没有主推或力推“净肠通便”功能的XX保健品。尤其是没有与YY相配合的XX类保健品上市。
6、XX保健品在国内市场都未形成气候,同时还没有真正科技含量高的产品上市。
7、国家和当地政府大力扶持XX产业的发展。
综上分析,在近年内将XX产品推向市场,正逢天时,也得地利。把握机会,捷足先登者赢。
(五) 行销阻力分析
多年来,肠道类保健品的年销售额一直排名于八大保健品板块市场的第一位。因此,众多的厂商都眼盯着这一“金矿”市场。对于新企业、新品牌新产品,最大的威胁来自市场。面对竞争十分急烈的保健品市场,定位于润肠通便的产品,它所面临的明显阻力有:
1、产品品种多,蚕食市场现象严重,消费选择余地大。尤其是医药体制改革、OTC市场的放开,这一现象更为加剧。
2、价格高低悬殊,价格心理取向空间大。
3、主流产品市场基础牢,对其撼动有一定困难。
4、我国政府对保健品的功能定位采取大概念定义,给消费者购买决策和市场推广诉求都带来困扰。同时,与国际惯例也不接轨。
5、我国加入WTO后,美国、日本、 韩国等发达国家一定会大举挺进中国医药保健品市场,不排除成份功能相同或相近,科技含量高的产品进入。
(六) 应对市场威胁的办法
1、本人认为,应对市场威胁最有效的办法是名符其实地,造就企业和产品的市场竞争核心能力,即真正开发研制出功能明显、功效可靠、质量稳定的产品──XX产品,这是重中之重。
2、以科技含量提升产品附加值,化解价格异议。
3、以产品本身的真实效果吸引消费,达成需求。
4、敢于竞争、善于竞争,利用现代化营销手段,高品质、高效率服务于市场。
5、以专业、权威的力量攻克产品批准文号的困难。
6、敢于面对强手,善于避实就虚,充分用好“知国情”优势,抓紧时间、把握机会,在“狼”还未来之前我们就能捕猎。
7、 着眼当前,放眼长远,做好产品创新开发、品牌创新规划工作,为企业长期稳健发展打好坚实基础。
二、产品定位
(一) 定位的认识
1、产品是企业生存和发展的基础,消费者接触到的和公司最终销售出去的都是产品(或服务)。企业的定位最终也要落实到产品实体上来。
所以产品定位是所有定位的基础。
2、产品定位的实质就是将自己的产品与市场所有其他同类产品有所不同。区别越大越好,特色越明显越好,看上去好象是社会上“唯一”的。
3、以市场需求为依据,先进行产品定位,经论证可行后再争开发、生产和销售的定位观念,有利于准确把握市场。
(二) 产品功能定位
产品功能定位是产品定位的核心内容。它直接关系到产品的销售力和市场生命力。当然,保健品功能的最终确定需要国家有关部批准。在此,主要站在市场营销的角度进行策划。
1、定位的依据
(1)产品自身具有的功能(作用机理与临床应用证明)。
(2)市场现实需求很强烈的功能。
(3)利用营销手法挖掘和发挥的与市场潜在需求相对称的功能。
2、定位的策略
重点功能与多项功能相结合的策略。
3、产品功能
净肠清毒、润肠通便、养胃护肝、补虚养颜。
4、产品命名
采用“成份+剂型”的形式命名为:XX产品。
(三)产品包装策略
本产品采用高档品质包装。
为了与产品形象、价格形象、企业形象相统一,本产品采用以下包装策略:
1、包装品质:与产品品质相一致,做到华而有实,值得信赖。
2、包装风格:与产品功能相符,体现出清新、健康气息、让消费者感觉到天然绿色食品的亲和力。
3、包装规格:待定。
4、包装形象:力求外观品质、风格等整体形象构成能满足产品宣传形象诉求的要求,能方便消费者认知,有利于终端展示促销。
三、产品价格策略
1、本产品采取中等偏高的价格策略,即质价相符的原则定价。
2、产品价格与其生产成本、销售环节价差、企业利润充分挂钩。
3、同时做好市场竞争中同类产品价格攻击防备。参照关联产品定价。
每一服用周期(10天左右)消费额在150~180元,每一疗程为二个服用周期。
四、市场定位
(一)目标市场
1、按年龄细分,本产品的目标市场为25岁以上(不适应者除)的所有人员;
2、按经济能力细分,本产品的主力目标市场是中青年白领阶层人士;
3、按需求强度细分,本产品的先行目标市场是青年女性和中老年人士;
4、按区域和经济能力细分,本产品的目标市场是大中型城市和中心城市。
综上得到,本产品首期目标市场是中心城市里的有消费能力和迫切需求的青年女性和中老年人士。以后随着推广的进展情况不断扩大目标市场。
(二) 目标市场需求研究
1、购买保健品的主要原因:
(1)为了增强身体机能,促进身体健康,延缓衰老;
(2)将保健品当做药品来使用,期望值较高;
(3)孝顺父母、探亲访友需要送礼。
2、主要消费者状况
(1)年龄状况:
A、25~35岁的女性,55岁以上的女性;
B、45岁以上的男性;
C、23岁以上的子女。
(2)收入状况:都有固定的经济收入。
(3)文化状况:文化层次较高
3、购买心理状况
(1)看重实效;(2)看重品牌;(3)相互比较;(4)试试。
4、购买场所
(1)药店;(2)商场;(3)超市。
5、购买方式
(1) 按产品说明书购买;(2)按促销人员推荐购买;(3)单盒购买。
6、信息来源渠道
(1)广告告知;(2)终端促销;(3)专家、朋友推荐;
(4)其他渠道。
(三) 市场地位
1、竞争策略。若以上定位能够实现,本产品上市后对于市场竞一定有强大的冲击力。这样不可避免地引起老的功能相近的产品的攻击,新产品的跟进。因此我们势必做好迎接竞争的充分准备。
2、市场地位。迎头竞争策略决定了我们必须争取的市场地位: 2年内,争创XX保健品行业的第一品牌;2~3年内,争创全国保健品行业知名品牌。
五、销售渠道策略
(一) 渠道体制
基本体制:厂家—经销商—零售商
为了增强厂家对销售渠道的控制能力,增加销售网点和销量,保健品销售通路中间环节宜少,不宜多,这样可以直面经销商、零售商提供服务与支持,调控市场。
(二) 渠道建设与运作
渠道建设以终端建设为中心,让产品、信息、服务直接面对消费者,有效防止广告浪费、窜货、降价倾销,快速收集市场信息、做好销售服务和各种促销活动。
厂家商家共同投入市场运作,优势互补、互相促进,资源信息共享,形成鱼水关系。厂家为商家提供顾问式服务。
(三) 市场管理
市场管理以网络、渠道与售点管理为主。根据市场规模设置管理机构与人员(如营销经理、销售代表等),基本要求是克服空白市场,避免浪费市场机会,同一区域市场同步启动、协同成长。
(四) 管理创新
在时机成熟条件匹配的区域,建立集厂家、商家与营销人员三者于一体的利益联合共同体,使厂家对市场(网络、渠道)等资源的掌控运用处于主动地位,促进集约化经营。
六、市场开发策略
新品牌产品的上市会遇到各种各样的意外。同时,在策略、实施、管理等各方面都有一个实践、
总结、提高的过程。因此,市场开发必须按计划有序地往前推进。
(一) 上市初期,选择5~6个中型城市作为首批开发的市场, 其特点是:
1、其他保健品市场启动速度快、效果明显;
2、同类型保健品竞争相对不太激烈;
3、市场容量大,有明显的消费习惯和能力;
4、媒介投入成本相对较低;
5、政府对市场管理政策相对宽松。
(二) 开发计划
1、首批计划开发六个有代表性的市场,它们是:
(1) 昆明;(2)厦门;(3)宁波;(4)苏州;(5)南宁;(6)东莞。
2、第二批开发计划,在首批开发、推广取得一定成功
经验的基础上再开发以下区域市场。
(1) 成都;(2)福州;(3)杭州、温州;(4)无锡、常州;(5)大连;(6)济南;(7)长沙;(8)珠江三角洲等。
3、其他各批计划(略)
(三)市场开发时间安排
计划用4~5个月时间完成首批市场开发工作;用3~4个月完成第二批市场开发工作;用3个月时间完成第三批、第四批及第五批市场开发工作。合计用16~18个月时间基本完成全国大中型城市的市场开发工作。
七、销售目标计划(略)
八、销售组织工作计划
争取用3~4个月时间完成以下八方面的工作。
(一) 配套建设市场营销管理机构。
在原有基础上,根据市场开发计划和上市准备工作需要,增强人员力量,建设专业事务部门,组建精干、高效的营销机构。
(二) 专业企划市场营销方案与实施工作准备。
(三) 招聘培训与选拨营销经理人员。
(四) 市场调查研究。
(五) 产品上市前期造势宣传活动组织实施。
(六) 产品上市招商活动组织实施。
(七) 市场开发建设与管理基础工作。
(八) 强化营销策划与管理力量,做好第二批市场开发工作准备。
九、广告宣传策略
保健产品销售额与广告宣传力度的相关性很强。因此广告宣传策略的制定和实施十分重要。
(一)广告目的
将产品销售分成初期、中期和后期三个阶段的话,新产品上市初期的广告宣传目的有:
1、扩大影响,提高产品知名度;
2、告知目标市场,创造需求;
3、教育培养消费群,扩大销售;
4、为中期创造条件,打好基础。
(二)广告策略
1、广告宣传造势
采用现代生物工程技术,依据生态理论,仿生学方法研制生产的高科技产品,在上市之前若能做好“造势”工作,为产品上市做好“铺垫”。
(1)在国家权威、专业报刊杂志上发布产品研制开发成功的新闻报道。
(2)邀请科研机构、学术团体、保健行业组织等参加相关评审、检测、评价活动。
(3)举办新闻发布会、开展捐赠产品等公益性活动。
(4)宣传产品开发研制过程,投入情况(或者是巨资购买产品专利等)。
2、招商广告策略
充分利用上述造势活动取得的成果,更省力更有效地开展上市招商活动。
(1)全国性招商广告,在“中国经营报”和相关刊物上发布,以平面广告为主。
(2)区域性招商广告,在目标市场区域里的报纸上发布。
(3)广告内容(详略)。
3、上市期广告策略
(1)投入计划:根据市场开发计划,招商成果和投入产出计划,决定上市期的广告投入计划;根据产品成本、销售成本和利润目标,结合市场推广成果预测,决定平均广告投入比例。
(2)广告表现:上市期,广告表现主要以报刊、电台、杂志广告为主。
(3)广告内容:上市以产品广告为主、品牌形象广告为辅。产品广告宣传以功能诉求为重点,同时辅以情感诉求。
(4)诉求形式:功能广告诉求采用硬性广告为主,软性广告为辅,其他形式广告配合。
4、广告创意
(1)产品理论体系
保健品上市期要进行大量的功能诉求,为了保持诉求的真实、连续和有效,对于高科技产品必须有独自的理论体系。
A、产品功能理论。以药理作用和产品作用机理为依据,结合产品成份的药用价值,编写一套适合本产品促销的理论,如“双重神奇论”、“科学净肠论”。
B、产品需求理论。根据相关症状发生的原因、表现和后果,编写一套适应本产品宣传的产品需求理论。如“宿便论”、“肠毒论”、“肠龄学说”、“体内环保论”等,以教育消费者。
C、产品竞争理论(即排它理论), 根据产品功能和成份的特点,
编写一套体现自身优势,洽当地映射有关竞争产品的理论。如“虚不受补论”。
D、产品独特的销售主张,每一个产品都应有它自身的销售主张(USP),这一主张应该是新颖独特最能促销产品,并且能稳定地扎根于市场。本人建议采用“内清,才能外秀”、“肠净,才能健康”的主张。
(2)诉求内容提钢
A、科技价值。如“中国首创,国际专利”。
B、产地资源优势。如“XX之乡”、“YY家园”。
C、产品功能(细化):“以润致通,轻松自在”、“净化肠道,清除肠毒”、“补养结合,保肝护胃”、“抵御衰老,美容养颜”。
D、CI形象:品牌标识及其他元素。
(3)硬性广告口号
A、“内清外秀”的真谛。
功能诉求与情感诉求相结合,主要诉求对象为青年女性,简称“外秀篇”。
B、“肠长清,人健康”。
功能诉求与情感诉求相结合,主要诉求对象为中老年人,简称“健康篇”。
C、“善待肠道,全身受益”。
功能诉求与情感诉求结合。主诉对象为所有潜在消费者,简称“受益篇”。
D、“XX产品,令我神采飞扬”,综合诉求篇,诉求对象为潜在消费者,简称“飞扬篇”。
(4)软性广告主题
软性广告是硬性广告好拍档,运作得当,其促销作用十分明显,现草拟主题如下:
A、“败絮其中,怎能金玉其表?”(针对女性症状)。
B、“都是肠道不净添的乱”(共性人群)。
C、“天生的真,自然的好”(对产品的评价)。
D、“白娘子盗仙草的启谛”(对产品成份与功能的诠释)。
E、“埃及皇后美艳无比的奥妙”(同上)。
F、“一旦拥有,另无它求”。
G、“生物科技结晶,肠道保健精品”(新闻报道)。
第一章 市场环境分析
一、市场分析
(一)企业的目标和任务
随着人们物质生活水平和审美能力的提高,服装市场的竞争也越来越激烈。
爱美之心人皆有之,体形偏胖的人在选购衣服的时候,伤透了脑筋;可选择的衣服面料和款式少之又少;而那些能够体现其气质、自信心的服饰更是凤毛麟角。尽管体形偏胖的消费者遇到了种种消费尴尬,但这也明胖人服饰市场有其发展的空间和潜在的市场。
据统计,20xx年,我国的肥胖人数已经达到3.25亿人,中国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率达8.1%。数据与1992年全国营养调查资料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%。而且还有增加的空间,其中女性肥胖者占五分之二。与这种现象形成对比的是,市面上为肥胖人士提供适用产品的专门店却并不多见。胖人也需要适合自己的服饰来展现自己的自信,他们构成了市场消费的主体;而从审美角度上来说,“环肥燕瘦”自古有之,具有“以肥为美”审美的群体也不在少数,结合他们的审美意识,从而设计创造出胖人自己的服装,将会开创胖人服装市场。
目前,在我国为体胖女性提供服装的专门商店并不是很多,而且没有品牌商店。关键在于没有专门的企业从事这方面的生产和销售。针对体胖女性这一特殊的群体,必须有独特的经营理念,因为这部分顾客和“固定”,一旦成为顾客,很有可能是长期的顾客。“很多胖体女性很难购买到合适的服装,所以我们会为我们的顾客建立档案,一旦有最新流行的款式就根据顾客不同的喜好通过电话联系订购。这样一来,不仅仅解决了顾客的难题,也打开了销路。”这是承德某服饰公司的张老板的经营理念,很值得有兴趣从事这一类型服装生产的企业借鉴。另外,对于胖体女性来说,能够弥补或者说遮掩胖体的服装是会受到额外青睐的,因此设计合理,使顾客穿上以后别具风韵,不会体现出体形的不足,当然会赢得更多的回头客。
(二)战略分析
由于自己本身属于肥胖者,平时接触最多的也是一些胖人服饰的专卖店,但很多店面都是规模不大,没有自己品牌,主要做服装加工的中小型企业。在国际金融危机尚未平息且有愈演愈烈趋势的今天,很多依赖外贸订单的企业日子并不好过,那么,这些企业有没有其他出路呢?国家给出的4万亿拉内需已经明确表明了方向,除了搞基建,总有那么一点“馅饼”会落到我们纺织服装头上吧?关键是谁能接住呢?所以创新已经成为中小企业生存和发展的主要出路。因此胖太太就要从创新出发,设计、经营出最好最漂亮的适合胖人自己的服饰,让他们穿出自己的特色,增加自信心。
(三)主要竞争者分析
目前市面上存在多个胖人服饰品牌,如胖人坊等。它们都对“胖人坊”市场形
成巨大威胁。现对胖人坊品牌服饰进行分析。
1 、“胖人坊”是专业的胖人服饰品牌
优势:
a.市场拉力较大
b.标识新颖,陈列醒目.
c.市场操作灵活,促销活动多样
d.具有完善的分销网络和开拓网络的优秀的业务人员。
e.品牌知名度基础较深
f.品牌诉求与时代俱进
g.市场基础较扎实
h.认知度普遍较高
劣势:
a.比同类小包装其他品牌价位要高,消费者的购买往往会受终端影响 b.不太注重路演活动
c.媒体传播缺乏整合
d.终端推广基础薄弱,特别陈列管理不太重视
e.市场反应慢,决策迟缓
(四)外部环境分析
1.经济
据统计,20xx年,我国的肥胖人数已经达到3.25亿人,中国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率达8.1%。数据与1992年全国营养调查资料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%。而且还有增加的空间,其中女性肥胖者占五分之二。与这种现象形成对比的是,市面上为肥胖人士提供适用产品的专门店却并不多见。
2.成本
近期受金融危机和人民币汇率影响,面料价格上升,导致采购成本和生 产成本的上升,在服饰的零售价格构成中,生产成本占主要地位,其次,销售成本在日益激烈的市场竞争中,正逐年递增的趋势,尤其,针对新生品牌而言,广告宣传费用的比已有品牌的投入多45%左右,占总成本的10%。
3.竞争
面对市场上日益增多的胖人服饰品牌,如胖人坊、丹丹、天威等,而且品牌较硬,服装样式新颖,有较多的老顾客,所以,胖太太面对的竞争形势还是比较严峻的。
4.社会环境
爱美之心人皆有之,体形偏胖的人在选购衣服的时候,伤透了脑筋;可选择的衣服面料和款式少之又少;而那些能够体现其气质、自信心的服饰更是凤毛麟角。尽管体形偏胖的消费者遇到了种种消费尴尬,但这也明胖人服饰市场有其发展的空间和潜在的市场。
对于胖体女性来说,能够弥补或者说遮掩胖体的服装是会受到额外青睐的,因此设计合理,使顾客穿上以后别具风韵,不会体现出体形的不足,当然会赢得更多的回头客。
(五)内部环境分析
1)优势
胖太太人明白,在激烈的市场竞争中,有好的产品就有发言权的基本道理。为此,在创业之初就明确了以“靠实干兴企 ,精心制作每一款产品,打造自己
的品牌,努力为广大胖体女性提供满意的、价位适中的产品”为奋斗目标。公司首先确定了产品开发的龙头地位,高薪聘请专业的高水平的设计师,通过经常深入市场,调查研究,更多地了解了胖体女性购买服饰的困难与尴尬,加深了对她们消费欲望和特点的理解,增强了设计师的责任感和创造性,他们更加积极、主动地开拓设计思路。在实践中不断改进和完善设计,努力跟上流行趋势和时代的发展。通过几年的实践与创造,胖太太公司造就了一支高水平的设计队伍,创造出了丰硕的设计成果。公司的制版师根据自己丰富的实践经验和不同胖体女性的体型特点,结合电脑辅助设计手段,经过不懈的努力,摸索出一套既能遮蔽缺陷,又穿着舒适、大方,并能充分展现女性的魅力的具有自己独特风格的制版方法,为把设计方案变成产品打下了坚实基础。为了保证每个产品的成功,公司建立了产品设计审核制度,严格按程序对设计方案反复推敲,优中选优。为了保证实际穿着效果,每款产品都要经过样衣小试,大生产线试制的验证过程,经过反复实验论证,才能确定批量生产投放市场。公司依靠扎实的工作,严格、有效、一丝不苟地抓好从设计到生产的每个环节的控制,从基础做起,一步一个台阶地发展壮大,在胖体女装市场上占据了重要的位置,为成千上万胖体女性奉献了典雅、靓丽、完美的应时服饰,“胖太太”的品牌知名度也随之迅速提升,受到了广大消费者的青睐和业内人士的广泛的赞誉和关注。
劣势)
1、 加盟商少,宣传力度不够
2、 服装样式少,适用年龄段人群少
3、 忽略儿童青年肥胖者的服装需求
(六)消费者分析
对于这个胖人群体,我深有体会,每次出去买衣服总是败兴而归,可选择的衣服面料和款式少之又少;而那些能够体现其气质、自信心的服饰更是凤毛麟角。尽管体形偏胖的消费者遇到了种种消费尴尬,但这也说明胖人服饰市场有其发展的空间和潜在的市场。20xx年,我国的肥胖人数已经达到3.25亿人,中国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率达8.1%。数据与1992年全国营养调查资料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%。而
且还有增加的空间,其中女性肥胖者占五分之二。因此,胖人服装市场的可发展空间是很大的。胖女人总要找到能够体现自己美,让自己有自信的衣服,爱美之心人皆有之,胖人并不例外,尤其是胖人女性。
第二章 营销策略
(一)营销目标/预期收益
沿用低价策略,配合系列促销策略和手段,“胖太太”今年销售规模争取突破50 万
类别目标利润率8%
城郊销售网点上架率 60%
品牌市场占有率 9.8%
促销场次 20
(二)SWOT分析和STP战略分析
一、SWOT分析
1、S—优势
1、深入市场,调查研究,更多地了解了胖体女性购买服饰的困难与尴尬,加深了对她们消费欲望和特点的理解。
2、增强了设计师的责任感和创造性,他们更加积极、主动地开拓设计思路。在实践中不断改进和完善设计,努力跟上流行趋势和时代的发展。
4、拥有充足、廉价的劳动力资源,服装生产量大。
5、虚拟经营已在部分服装企业盛行。采取“虚拟经营模式,走品牌连锁经营的发展道路”。虚拟经营是企业把一条价值链上的各个环节进行分割,企业集中资源于其中的高附加值环节,将其余的环节外包,企业突破有形的界限,通过各种方式将设计、生产、营销、财务等环节在企业内外进行整合弥补,从而构成一个完整的企业运作体系。
W—劣势
(1)产品档次不高,对外依赖性强。
(2)缺少自主品牌、缺乏专业设计人才、设计能力弱。
一、调查目的
一、是为了给华为公司技术申报提供科学、客观数据。
二、通过客观深入的市场调查和分析,充分了解消费者一号通业务的需求和价格定义水平。
三、了解潜在客户规模及分布状况。
四、根据调查研究分析来确定产品的定位、市场前景,做出市场潜力测评。
五、项目的研发、技术实现、市场推广将面临着市场风险。
二、调查对象
一、学校附近的人群(通过抽样调查选出适合的调查对象,以个体为单位)
二、上班人群
三、调查内容
一、产品自身情况调查
二、需求市场调查
消费者偏好
购买决策
购买行为
④价格支付能力
⑤购买人群
三、竞争市场调查
①主要竞争对手
②各竞争对手优势、劣势
四、一号通业务市场调查的重要性
四、搜集信息
一、消费者的购买意向
二、不同领域消费者的需求
三、了解各个类似业务的竞争状况
四、消费者对产品的要求
五、制定抽样计划
一、实施分层抽样
a、以所属领域特点为分层标准
b、按比例抽取一个样本量为500的样本
二、样本要求
a、家庭成员中没有人在通讯业务公司或经销岗位工作
b、家庭成员没有人在最近半年中接受过类似产品的市场调查
c、被调查者经常使用手机、固话等通讯工具
六、设计问卷
通过对“一号通业务”市场的了解,对消费者资料的调查,总结分析,进行问卷设计。
七、调查进度
第一阶段:初步市场调查1天
第二阶段:制定计划2天
审定计划半天
确定修正计划半天
第三阶段:问卷设计1天
问卷修改确认半天
第四阶段:实施计划2天
第五阶段:研究分析2天
调查实施自计划问卷确认后的第二天开始执行。
八、信息整理分析
一、通过对调查目的和搜集信息的整理,对问卷的设计并进行整理分析。
二、根据问卷调查情况绘制数据表格
九、调查预算(略)
一、计划概要
1、年度销售目标600万元;
2、经销商网点50个;
3、公司在自控产品市场有一定知名度;
二、营销状况
空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。XX地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:1、夏秋炎热,春冬寒冷;2、近两年XX房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;3、XX纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设;4、长株潭的XX;5、XX大量兴建工业园和开发区;6、人们对自身生活要求的提高;综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在XX的发展潜力很大。
营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。
从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业20xx年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入XX市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进XX市场。目前上海正一在XX空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。
三、营销目标
1.空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。XX年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元;
2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌;
3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。
4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。
5.致力于发展分销市场,到XX年底发展到50家分销业务合作伙伴;
6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展;
四、营销策略
如果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是目标集中的总体竞争战略。随着XX经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕目标集中总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集中策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此,我们需要将湖南市场划分为以下四种:
战略核心型市场---XX
重点发展型市场----XX
培育型市场-----XX
等待开发型市场----XX
总的营销策略:全员营销与采用直销和渠道营销相给合的营销策略
1、目标市场:
遍地开花,中心城市和中小城市同时突破,重点发展行业样板工程,大力发展重点区域和重点代理商,迅速促进产品的销量及销售额的提高。
2、产品策略:
用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能形成完整的解决方案并有成功的案例,由此带动全线产品的销售。大小互动:以空调自控产品的销售带动阀门及其他产品的销售,以阀门及其他产品的项目促进空调自控产品的销售。
3、价格策略:
高品质,高价格,高利润空间为原则;制订较现实的价格表:价格表分为两层,媒体公开报价,市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策,以控制营销体系。严格控制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,项目工程商,最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场,价格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分销合作伙伴分为二类:一是分销客户,是我们的重点合作伙伴。二是工程商客户,是我们的基础客户。
(2)渠道的建立模式:A.采取逐步深入的方式,先草签协议,再做销售预测表,然后正式签定协议,订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议;B.采取寻找重要客户的办法,通过谈判将货压到分销商手中,然后我们的销售和市场支持跟上;C.在代理之间挑取竞争心态,在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们掌握主动和高姿态。不能以低姿态进入市场;D.草签协议后,在我们的广告中就可以出现草签代理商的名字,挑取了分销商和原厂商的矛盾,我们乘机进入市场;E.在当地的区域市场上,随时保证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理,以对一级代理成为威胁和起到促进作用。
(3)市场上有推,拉的力量。要快速的增长,就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此,我们将主要精力放在开拓渠道分销上,另外,负责大客户的人员和工程商的人员主攻行业市场和工程市场,力争在三个月内完成4~5项样板工程,给内部人员和分销商树立信心。到年底为止,完成自己的营销定额。
5、人员策略:
营销团队的基本理念:A.开放心胸;B.战胜自我;C.专业精神;
(1)业务团队的垂直联系,保持高效沟通,才能作出快速反应。团队建设扁平。
(2)内部人员的报告制度和销售奖励制度
(3)以专业的精神来销售产品。价值=价格+技术支持+服务+品牌。实际销售的是一个解决方案。
(4)编制销售手册;其中包括代理的游戏规则,技术支持,市场部的工作范围和职能,所能解决的问题和提供的支持等说明。
五、营销方案
1、公司应好好利用上海品牌,走品牌发展战略;
2、整合湖南本地各种资源,建立完善的销售网络;
3、培养一批好客户,建立良好的社会关系网;
4、建设一支好的营销团队;
5、选择一套适合公司的市场运作模式;
6、抓住公司产品的特点,寻找公司的卖点。
7、公司在XX宜采用直销和经销相结合的市场运作模式;直销做样板工程并带动经销网络的发展,经销做销量并作为公司利润增长点;
8、直销采用人员推广和部分媒体宣传相结合的方式拓展市场,针对空调自控产品,我们可以采用小区推广法和重点工程机项目样板工程说服法;
9、为了尽快进入市场和有利于公司的长期发展,应以长沙为中心,向省内各大城市进军,其中以长沙,以地市为利润增长点;
10、XX的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建设和管理,在渠道建设方面可以不设省级总经销商,而是以地市为基本单位划分,每个地级市设二个一级经销商,并把营销触角一直延伸到具有市场价值的县级市场,改变目前XX其他空调自控产品品牌在地级市场长期以来的游击战方式,采用阵地战,建立与经销商长期利益关系的品牌化运作模式,对每个地区市场都精耕细作,稳扎稳打。
调查范围:西南交通大学峨眉校区在校所有大学生。 调查项目和内容:消费者性别、近期使用饮料产品、对各饮料品牌的认知度、消费习惯、购买途径、价格范围、每次购买数量、对饮料的评价、包装、促销方式、广告宣传效果、新产品上市因素、对饮料厂商的建议。
调查方法:共发放220份问卷,并按男女等额比例进行问卷发放调查,实收有效问卷200份。
调查建议 :
(1)在本次问卷调查过程中,出现问卷答案不完整,选择不够明确,甚至出现缺失或者乱填的现象以及问卷编码编排出现重复的问题。对于出现的这些问题问卷都计入无效问卷,对其做无效处理。
(2)在调查过程中缺乏基本的调查知识,以及调查礼仪、沟通方式不妥问题,导致有些调查被拒绝,因此在今后的调查过程中一定要切记调查礼仪和调查方式。
调查主体报告
调查背景:
(1)宏观经济背景。 新华网北京1月18日电国家统计局18日发布数据,20xx年我国城镇居民人均可支配收入扣除价格因素实际增长
9.6%,农村居民人均纯收入实际增长10.7%,均高于全年7.8%的GDP增速。随着社会经济的发展,人们的收入水平有了显著提高,人们对生活的需求已经不仅仅是“解决温饱问题”,在注重身心健康发展的同时,也开始追求物质上的满足,消费市场日益活跃。作为物质需求的一部分,饮料占有举足轻重的地位。在市场经济不断完善的条件下,各种不同品牌间的商品竞争也愈加激烈。而作为追求时尚,具有青春活力的大学生无疑成了消费饮料等主流。
(2)行业背景。中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业,30年来,饮料行业不断的发展和成熟,逐渐改变了以往规模小,产品结构单一,竞争无序的局面,饮料企业的规模和集约化程度不断提高,产品结构日趋合理。近几年,我国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,市场潜力巨大。社会生产力的提高以及人们需求的多元化发展给商家提供了广阔的消费市场。饮料市场与其他消费市场相比,具有其独特的优势,如:产品更新换代速度快,能更快的打入市场;其新产品能更快的被消费者广泛接受;与其他行业产品相比价格较低,符合大多数消费人群的消费能力。
(3)消费背景。大学生作为一个年轻的消费群体,在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例,从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到,绝大部分的饮料在推向市场的时候,都主要是定位于年轻的
顾客群体,因此,只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料的消费态度 方可了解消费者的消费习惯,引导其购买决策,从而提高产品的销量,扩大市场份额。大学生生活费用相对较宽裕,具有一定的购买力,饮料市场的多元化发展给了大学生更加多元化的选择机会,此外,性别不同,饮料选择的偏好可能也有所不同。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈,品牌不断涌现,饮料消费市场变为典型的买方市场,人们的选择范围越来越广。在消费日益理性的今天,厂商们只有掌握了消费者的消费心理及其消费习惯等多重因素才能在日益激烈的市场竞争中取得胜利。
大学生饮料市场状况分析
饮料分类市场概述:
① 功能型饮料。功能型饮料走到今天,已步入白热化竞争阶段。近年来,中国市场上功能饮料层出不穷,如乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫山泉的“尖叫”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她”等。而在如今这个时时处处都讲究新营销策略的全球化的经济背景下,功能饮料新一轮的激烈竞争市场也将发展到以“品牌+品质”的竞争上,市场争夺愈演愈烈,全球功能饮料呈现出一派繁荣景象。
② 茶饮料 我国茶饮料工业发展势头十分强劲,整体呈快速增长趋势,市场渗透率迅速提高,茶饮料市场进入成长中期,发展至今大致经历了四个成长阶段:
1、1998年及以前,旭日升占市场主导,一枝独秀。
2、1999年,康师傅,统一迎头赶上,形成三足鼎立局面。 3、20xx年,旭日升品牌老化,康师傅统一双雄争霸。
4、发展至目前,康师傅统一占主导地位,其他品牌(可口可乐,宏宝莱等)进入市场,诸侯纷争。
③碳酸饮料。近年来,我国的碳酸饮料制造业稳步发展。随着消费者对健康越来越关注,碳酸饮料的消费受到影响。传统的碳酸饮料因含糖量和热量过高,被认为是导致肥胖的主要因素之一。在发达国家,碳酸饮料日益受到挤压,“两乐”的市场份额也持续下滑。在我国,很多消费者尤其是家长已把碳酸饮料列入饮食“黑名单”。随着果汁、茶饮料等健康饮料的流行,碳酸饮料的销量增速放缓。 碳酸饮料在整个饮料行业中的比重处于下降趋势,并不代表碳酸饮料制造业的衰落。果汁和茶饮料的崛起反映了中国人饮料消费的多样化和日益提高的生活水平,不能完全替代碳酸饮料的消费。经过一段时间的高速发展之后,中国碳酸饮料制造业逐渐步入其生命周期的成熟阶段。大学生饮料市场概述:价格,品质,潮流是吸引大学生消费的主要因素。大学时代是个性张扬的时代,
他们喜欢自由,我行我素,这一点在饮料的购买上体现得尤为突出,大学生根据自己喜好购买者还是高居榜首,通常他们又喜欢瓶装或罐装的饮料。同时他们追求潮流,喜欢从当前的时尚潮流出发购买商品,因此产品的包装外形也是影响大学生消费的主要因素。
他们对新生事物的接受能力强,对于饮料这个产品更新速度快的行业来说具有较大的优势。他们同样崇尚理性消费,注重产品的质量。
结论:从以上的市场竞争状况可以看出,当前饮料市场各种类型的产品竞争激烈,同时呈现出势均力敌的态势,因而对于各种类型的饮料生产厂商来看,整个饮料市场的竞争机会是均等的,谁能有效把握市场需求,生产出适销对路的产品,谁就能占领市场先机。对于大学生这个充满活力的市场也是如此。
报告分析
大学生喜欢饮料的类型
表中数据清晰地描述了大学生对各种类型的饮料及不同性别的大学生对不同种类型的饮料的喜好,我们可以清楚的看到,30%的大学生选择碳酸饮料,其中60%的男生选择碳酸饮料;35%的大学生选择果汁,其中女生选择果汁饮料的比重较大,达到60%左右;而男女生对功能型饮料的选择差异性较小。
大学生对含糖量的敏感程度
从上表可以看出女性对于果汁的含糖量更加敏感,超过80%的女大学生偏向于含糖量较低或者是无糖的果汁,而男性对于对于果汁的含糖量则没有女性那么敏感,但是同样趋向于选择低糖和无糖的饮料,因此可以看出对于大学生消费者而言更加喜欢低糖甚至无糖的健品。大学生对饮品容量的选择
从上图可以看出,约有40%消费者选择了250ml的饮品容量,约有5%的消费者选择500ml的饮品容量,所以有95%的消费者选择250-500ml区间的饮品量,这也是当今消费的主流。但是250ml以下的灌装或小瓶装饮料以及500ml以上的大瓶装任然受一部分消费者的青睐,这与近年来各大品牌推出家庭装等大容量包装不无关系。 大学生一个星期饮用于购买饮料的支出
从上图可以看出,大学生的每月生活费在600-1000元时,购买饮料支出通常在0-20元;月生活费在1000-1200元时,购买饮料支出通常在10-30元;月生活费在1200元以上时,购买饮料支出在30元以上的偏多。由此,我们可以得出:生活费越高,用于购买饮料的消费支出越高,即大学生用于购买饮料的支出与购买力成正比。
大学生在购买饮料时,选择3-5元价格区间的比重较大,约有60%,说明饮料定价在3-5元区间内是合理的,比较容易让大学生消费者接受。
很明显,超市和便利店是大学生购买饮料的主要场所,而在餐厅、地摊和促销活动现场购买饮料的消费者数量相对较少,这可能主要是餐厅、地摊和促销活动现场本身的局限性导致的,这同时也说明超市和便利店是企业主要的的分销渠道。
可以看出约有50%的大学生喜欢瓶装包装的饮料,同时,接近二分之一左右的大学生喜欢纸质和灌装包装,这也完全符合大学生追求便捷消费方式的需求,也体现出大学生具有一定的环保节约意识,这为饮料的生产厂商在针对大学生市场的饮品包装上提供依据。
只有接近10%的大学生认为自己不会受到广告的影响,而大学生市场营销调查计划书的大学生一般都会或多或少受到饮料广告的影响,这是多数饮料企业对广告投入大量精力并且乐此不疲达到的效果,而且有超过40%的大学生在选择饮料时受到广告的影响较大,这说明广告对于部分消费者对饮料的选择的有重要作用,这是很值得关注的。
电视作为主要的传播媒体担负起消费者心里近60%的广告宣传份额,
网络广告、报纸和杂志以及海报则显得相对弱势,别人介绍和其他选项则占了超过1/4的份额,这说明饮料在消费者中的口碑对饮料销售的影响显得尤为重要,同时说明还有其他宣传途径有待饮料企业的发掘和拓展。
大学生喜欢的促销方式
打折销售和有奖销售是消费者较喜欢的促销方式,但女性消费者却不大喜欢有奖销售的促销方式,这是值得促销人员注意的。赠送小礼品、多买附赠和免费试饮影响相对较小,可作为附带的促销方式,也会取得不错的效果。
大学生是否会尝试新产品?
该表格的数据说明思维活跃、容易接受新事物的大学生消费者对饮料新产品基本保持接受态度,只有小部分消费者很难尝试新的饮料产品,同时近七成的消费者不会随意尝试新的饮料产品,这说明只要有适当的优势吸引消费者,还是有很多消费者愿意尝试新的饮料产品的。
与消费者选择饮料的因素有很多相似之处,口味成为40%的大学生尝试新饮料的因素,所以口味成为消费者尝试新饮料产品的首要因素,但是广告宣传和低价位也对消费者选择新产品起到了一定作用,造型独特和独特功能也是值得考虑的影响因素。
对策及建议
产品策略
(1)产品口味:产品口味是消费者选择饮料的最重要因素之一,产品口味一定要进行消费者测试。根据调查可知,口味是大学生接受新产品的重要影响因素,同时根据大学生对于饮料的消费特点可知,饮料生产商应不断加大大学生饮料市场的口味创新,不断地推出新的口味,缩短产品更新的周期,以满足大学生的各种口味需求。
(2)产品类型:在综合平衡的推广饮料类型的同时,也要根据大学生市场的特点,有所侧重的选择产品类型,同时根据调查可知,性别差异也对于大学生饮料市场产品类型也起着一定的影响,男生比较喜欢碳酸饮料,女生比较喜欢果汁饮料。针对这一市场现象,饮料生产商和渠道商应当尽可能的调查出高校的性别比例,再根据比例适时确定各种饮料的比例,最后应当加大碳酸饮料和果汁饮料在高校的销售比例。
(3)产品包装策略:最好采用瓶装和罐装,也可以采用较为环保的纸装,同时可以用几种包装形式相互补充,但是包装风格一定要统一,色彩搭配要明显、有视觉冲击力,最重要的是要够时尚,追上当今潮流,这符合大学生追求时尚的消费心理。
(4)产品容量策略:从调查可知,250-500ml容量的饮料最易被大学生所接收,因此,生产商在针对大学生市场的时候,应当尽量将饮料的容量对位在这一区间。
价格策略
价格策略要恰当。针对大学生消费市场的特殊性,产品价位可以略低
于市场中的领导品牌,如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分,其价位也可以略高于市场上的领导品牌。根据调查可知,具体的价格应该定位在3-5元这一价格区间。
渠道策略
尽可能增加铺货率。充分调查和掌握高校零实体的状况,加大高校超市、便利店、小卖部、杂货店的铺货力度,尽可能增加产品的铺货率,以高校超市带动其他各类渠道的销售,减少渠道流通环节,合理设计和管理分销渠道,从而降低流通成本,使销售价格得到价格,让惠于大学生。
促销策略
综合运用各种促销策略,利用人员推销、广告宣传、公共关系、营业推广以及销售促进等促销策略。比如定期开展免费赠饮、买一送一、打折促销、有奖销售等促销活动。
推广策略
加大与各高校的合作力度,通过赞助高校社团等活动,提高产品的知名度;同时也可以通过与各卫视合作,通过电视媒体这一快速有效的媒体平台推广产品,比如:娃哈哈的格瓦斯通过赞助湖南卫视的《我是歌手》等时下非常的火的节目,产品的知名度迅速得到提高,销售市场达到打开。因此对于生产商而言在高校推广产品的时候可以综合运用各种媒体平台推广产品,尤其是新产品的推广,充分运用微博、互联网、电视媒等平台。
其他策略
(1)对大学生饮料消费市场进行更进一步的市场调查和分析,充分把握大学生消费者的爱好和饮料消费习惯,并从中寻求突破点。
(2)规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中,定期进行消费者、销售渠道和竞争对手的市场调研,了解消费者的需求、经销商的心理动态和市场竞争动态,并在此基础上做出既全面、又细致的整合营销策划。
销售总监进行了广泛的工作,目前人员还不多。一些重要的工作是直接开展业务,协助同事完成业务,自己也需要在业务开拓方面成为工作的力量。日常工作分配70%以上的时间工作,注意时间管理。设定业绩要求,所有业务跟进均按公司规定进行。
工作要点:
1、进行市场调查分析,深入了解当前市场状况、对方状况、国家政策法规,形成相关文件。
2、市场调查分析后整理自己下单的市场战略,下单的要点归纳如何。
3、整理客户,联系跟进。着眼于省各地市党政军、检察法、大型企业,广泛收集相关清单资料,利用各种关系掌握情况,整理客户关系和人员脉络,整理跟进形式,制定跟进计划。
4、更多关注信息系统、舆论管理系统方面的客户。那些行业有更多的需求吗?政府部门,大型企业市场部,大型咨询公司。认真了解工作,了解客户特点,寻求创意,提高自己的信息行业知识,成为行业专家。
5、寻求内部资源支持,形成符合自己风格的合作模型,例如形成售前支持,形成良好合作。
6、准备各种类型的安全故事,讲故事能力强,个案感动客户。安全必须是引起客户对事故的恐惧,提出更广泛的业务需求,讲故事的好方法。
7、发展伙伴。提供顾客的资源。例如,寻找一些安全朋友的协助,寻找一些协助,举行客户会议等。
8、跟进现有渠道,做好日常访问工作,争取合作。
9、收集、集中、发掘客户新功能、新产品潜在需求,满足客户需求,提高产品质量。做产品专家。
10、在需要突破的行业,考虑各种广告分发。
现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高,带来高血压、中风等疾病,因此,对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鲜的罐装水果原汁就是其中之一,而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%,100%纯果汁的种类不多,是个值得介入的市场。
一、饮料市场竞争态势
1、市场领导者:xx纯果汁。
2、市场挑战者:xx水果原汁。
3、市场追随者:xx水果园。
4、市场补缺者:本公司产品——xxx。
二、饮料营销的目标市场
外食上班族:上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭,或团体订购盒饭,或吃馆子,吃水果较不方便,罐装水果原计是他们健康又便利的选择。
第二阶段将扩及中、小学生,最后将推展至所有注重健康的家庭。
三、饮料市场细分
1、性别:女(大多数)男(较少数)。
2、收入:月收入xx元以上。
3、消费习性:喜爱物美价廉,方便易得的物品。
4、生活型态:注重健康、养颜、美容。
5、区域:都市化程度高的地区——xx市、xx市、xx市。
四、商品定位
1、商品:“xxx”是果计,但在名称上否定“计”,因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。
2、品牌:xxx……取freshbar新鲜吧台之意,与拉了‘舞蹈“森巴”谐音(samba),可加深消费者印象,又有热带情调的感觉,符合‘新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉求。
3、包装:150cc铝箔包,饭后食量有限,150cc刚刚好,可一次喝完,而且铝箔包装重量轻,携带方便。
五、饮料市场营销策划方案
六、定价策略
1、目的:
争取市场占有率,一年内达30%。
2、其他厂牌:
(l)xx:125cc,铝箔包10元。
(2)xx水果原汁:250cc,易开罐20元。
(3)xx水果园:250cc,铝箔包16元。
3、定价:
目标为争取xx的市场占有率,决定价格为10元,150cc,铝箔包装。
活动目的:推广联通打学校几乎移动一统天下的局面让学生有更多的选取享受更好的服务节约话费活动主要对象:09级新生
活动口号:省钱,如此容易!
活动背景:自中国电信被分拆以来,随着无线通信的迅速崛起,电信业务在利润增长点上一向处于开源无路的困境。被信息产业部定位为固定电话网的补充和延伸的夷陵通,就是利用已有的固定电话网络,实现无线接入,打破高端通信市场由移动、联通两头独大的局面,从市场格局上构成三足鼎立的竞争局面。事实上,XX年,中国整个电信市场用户增长的全景图中,夷陵通净增加了2300万户,总用户到达3500万,远远高出人们的预测,已经成为我国通信市场的一支重要力量。凭借其低廉的资费优势,夷陵通在上市初期就受到广大消费者的欢迎,以燎原之势获得社会各界的极大关注,数以万计的首批夷陵通用户已感受了价格低廉、绿色环保夷陵通的时尚和魅力。但是夷陵通上市初期,即受到了竞争对手的猛烈阻击,激烈的市场竞争,使销售状况并未像人们前期预料那样的乐观。分析其原因,固然有目前宜昌市的消费者逐渐趋于理性消费、大部分有移动通信需求的用户都已经购买了手机的因素,以及由于竞争对手提前进行市场阻击,而更深层次的原因在于没有对市场进行有效的细分,并在市场细分的基础上带给不同的话费套餐服务。高校学生群体即属于被忽略的一部份。
就三峡大学市场来看,大多数学生属于有移动通信需求的低端用户,他们追求以时尚的移动通信作为日常沟通方式的补充,同时他们又属于无经济收入来源的低端消费群体,两者之间的矛盾给夷陵通的发展带给了较大的发展空间。夷陵通业务在校园市场的发展存在较大空隙。
在此状况下,随着宜昌市通信业的进一步发展,努力在移动通信领域的校园市场占据较大市场份额,并由此辐射全社会,为夷陵通业务的长远发展打下坚实基础。
前期准备:
1活动主要负责人联系宜昌电信,向电信的主要负责人说明活动策划方案
2活动主要负责人与电信协商,为三大学生量身打造一种资费方式
有可能的话能够建造三大的局域网
3为吸引学生使用,电信最好是进行一些活动。能够预存话费送小灵通一部新入网学生可享受几个月的免月租等
4在学校里招一批学生参加此次活动要求口才好,沟通潜力
强,能吃苦
小灵通的优势:1辐射比遥控器还低
我国政府在有关电磁辐射环境保护方面是极其负责的,我国现行的电磁辐射防护标准比欧美各工业化国家要严格的多。根据相关检测报告的显示,小灵通手机的辐射频率最大值为10毫瓦,比电视机遥控器的使用功率(25毫瓦)还小很多,完全能够忽略不记。
此外,小灵通在待机时处于休眠状态不发射功率,也就是说此时小灵通手机没有辐射,只有在发生呼叫从休眠状态到呼叫状态的处理时才进行交互式的发射。小灵通手机的发射功率,按小灵通使用时距人体1厘米计算,小灵通手机仅有0。25微瓦/平方厘米的电磁辐射被人体吸收。小灵通手机的电磁辐射功率仅仅是我国微波卫生标准的1/150。
2话费低
由于小灵通的资费标准和固定电话基本相同,所以在本市多用小灵通则可大幅降低话费;另外小灵通不但能够打国内国际长途,还可拨ip电话,让用户在市内随时随地享用便宜的长途电话。
3多姿多彩酷炫生活
目前移动通信设备不仅仅具备基本的通话功能,更成为能够上网看新闻、玩游戏的随身娱乐设备,在这一点上小灵通毫不逊色。用户借助小灵通无线市话系统高达64k/32k的数据通道,能够随时随地享受无线互联网服务。
三大具体状况1市场潜力
05级新生人数多,加上高年级学生,市场潜力极大。大学生是一个特殊的消费群体。是以后社会消费的主力军,学生此刻构成的消费观念对以后的消费方式有很重要的作用。
2实际需求
学校里有手机的人很多。60%的学生有手机。说明高校学生对移动通信服务的需求量很大。用户对通信的“移动性”有需求,这就意味着他可能会成为
夷陵通服务的顾客。“移动性”是夷陵通区别于固定电话的最大优势所在。在三峡大学,几乎90%学生主要透过固定电话或手机进行沟通联络,这一比重是很大的。这决定了他们是夷陵通的潜在用户。
3竞争对手的状况
移动公司的网络在校内并不好。在欣苑机房。g楼等地方经常没有信号,很不方便。移动的资费并不便宜且移动在校内的用户早已过饱和了由于没有经济收入,日常花费大部分由家里带给,高校学生的通信消费潜力不高,月消费话费约25—200元不等,人均月话费约50元左右。证明高校市场虽然是一个低端市场,但夷陵通的arpu值(每月平均每用户收益)比固定电话要高,成本又低很多,是运营商就应着力培养的消费群体。
4具体的使用状况
手机价格高资费高辐射强
小灵通辐射小在校内的信号较好且资费便宜小灵通上可打ip长途,也可用201电话卡长途便宜月平均话费低于手机,很适合学生使用。
小灵通此刻可发信息上网与手机功能差不多
宣传方法:1电信和学校联系每一封录取通知书的信封上印上电信的有关资料并在每封录取通知书中附上宣传单
注:宣传单资料包括a学生新特权专门针对学生的优惠活动)
b小灵通本身的优势话费低辐射低
更多的要从家长的角度写
2新生入学时a在学校迎新的校车上帖广告
b在校内用条幅宣传板等形式进行宣传
3新生寝室的桌子上放宣传单
具体操作:1开学时在学校体育馆附近及个苑设业务代理处。每个代理处都要有学生至少一名(了解真实的销售状况)
2在学校里面设专门的代理店不仅仅使人有可信赖之感,更为重要的是能够带给专业、周到的服务。采用专卖的形式,以必须价格给学生折让,由专卖店具体负责销售及售后服务,并利用他们发放一些广告宣传材料,及时反馈信息,并处理用户使用中出现的一般性问题。
3在学校里面寻找一些学生做代理更贴进学生生活,后期服务更好。且方便得掌握学校里的各种消息,为后期的市场进一步打
基础。从而使这次活动更好的开展。
学生工资:从电信的销售中提成
具体分配—————能者多劳多劳多得
除去成本外的净利润进行分配
a外联人员—————从净利润中提25%
b宣传人员——————从净利润中提15%
c现场工作的同学—————净利润中提25%
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