1、海产品如果想保持原汁原味,可以用蒸或者水煮,一般蒸不需要放其他调料,可以放点姜片,水煮可以在水中放入少量的盐再煮。
2、鲍鱼比较适合蒸,海参葱烧比较好,海星煲汤,章鱼不能蒸,煮了沾辣酱吃,或者焯水炒辣椒又或者韭菜都是很好的选择。
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