吃芥末不呛鼻的技巧 吃芥末不呛鼻的技巧介绍

刘莉莉老师

1、要想吃芥末不呛鼻,我们在吃的时候鼻子和嘴巴要分工合作,建议最好用鼻子吸气,嘴巴呼气,顺序不能颠倒,否则很容易被呛到。

2、芥末之所以吃起来比较呛,是因为它里面的辣味成分是芥子油,辣味比较强烈,会刺激唾液和胃液的分泌,起到增强食欲的作用。而正是因为它的味道比较辛辣,所以过量食用是很有可能导致上火的,我们食用的话要控制量。