圣诞节在国外是一个家庭团圆的节日,以下是为大家分享的有关圣诞节的微信推送文章,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
圣诞节的重担通常会落在女性的肩膀上——功劳却归圣诞老人(Santa)所有。
如果圣诞老人是一个女人,她能胜任这项工作吗?这是近日一家广告机构在其一年一度的节日视频中提出的的问题。
在对四至十岁孩子的提问当中,他们的回答是一个响亮的“不”。
这是多么令人沮丧的事啊!面对这种轻松的圣诞节问答,孩子们都被束缚在固有的性别观念之下。
一个男孩声称,女的圣诞老人力气不够大,背不动一袋子的礼物(“她需要先去健身房锻炼一下”);另一个则说她会在空中迷路。
一个小女孩说,圣诞夫人(Mrs Claus)不会包装礼物,因为她的小孩会一直捣乱。更令人担忧的是,有孩子说女人的圣诞老人不会成功是因为她会生孩子,而孩子会牵绊她。
还有一个孩子说,他觉得女的圣诞老人会更善于“对小精灵发号施令”,这是最让我惊诧的一个回答。
当我看到这段由Anomaly广告公司传到视频分享网站YouTube上的视频时,我只能想象,这是英国疯狂汽车秀(Top Gear)主持人或是高人一等的白痴唐纳德·特朗普(Donald Trump)远房亲戚的孩子。
但他们并不存在性别偏见——他们只是可爱的正常的孩子罢了。当涉及到大事时,他们的直觉就是女人不怎么样。
公平地说,有一个男孩认为女的圣诞老人还是很不错的。他喃喃地说:“她会做好吃的饭菜。”
尽管只是一个轻松的圣诞问答,但一想到10岁的孩子就下意识地带有性别偏见,这次观看就让人不那么舒服了。
事实上,这段巧妙而简单的视频强调了这一点:在世界各地,强大的女性角色明显缺乏。要是未来男老板的态度也是这样,也不足为奇了。
激进团体一致认为,儿童应该玩他们喜欢的东西,不需要被粉红色或蓝色限制。迫于这种形势,玩具反斗城(Toys R Us)决定不再将其购物网站分为女孩和男孩的部分。尽管如此,要想消除这种性别偏见,希望依旧渺茫。
我的儿子今年九岁,当我问他女圣诞老人是否能够胜任男圣诞老人的工作时,他感觉有点困惑。我能看出来,他肯定觉得我在开玩笑,但当三个姐妹的眼睛同时落在他身上时,他有一丝恐慌。
“耶稣是个女人吗?”他回答道(面对棘手的情况,他的第一反应就像所有的孩子一样,用一个问题回答一个问题)。
“不是,但上帝可能是女的。”我11岁的女儿回答。
我只能希望,如果询问十岁以上更有思维的孩子时,视频制作者们能得到一些不同的回应。
但也许真正的问题是,每个人似乎都忽略了这一点。圣诞老人本来是个女人呢,你们这些傻瓜。
圣诞节的任务清单几乎总是由家庭中的女性精心制作而成,而且往往也都是由她来操办的。
在我所认识的家庭中,几乎所有家庭里,买圣诞礼物的重担通常都落在了母亲的肩上。
因此,孩子们觉得如果圣诞老人是女人,她会把事情搞得一团糟,这就更令人感到恼火和不公平。
我想,如果圣诞老人是位男性,就像我们认识的某位爸爸一样,他会在圣诞前夜(Christmas Eve)不顾一切地采买,超出预算,最后每个人都会在圣诞节那天分到一块萨摩蜜橘大小的火鸡,因为他拖到最后一分钟才会记起这件事。
不管怎样,我的女性随笔之节日篇也写得差不多了。我该放下笔,去管管那些“小精灵”了。
前菜
Smoked salmon熏三文鱼是很受欢迎的一道圣诞大餐前菜,尤其是来自苏格兰的三文鱼,配上牛油果,味蕾就开始绽放了。
主菜
最普遍的圣诞主菜是烤火鸡Roast Turkey。在火鸡肚子里塞上土豆、洋葱和鼠尾草,这样烤出来的火鸡香味扑鼻,让人垂涎不已。据统计,英国80%的家庭都会把烤火鸡作为圣诞大餐的首选。英国人会选用土豆或胡萝卜作为配菜。
土豪一点的家庭会烤鹅,那个卖火柴的小姑娘看到的就是香喷喷的烤鹅。烤鹅一般比较油腻,会搭配有酸味的蔬菜和水果,比如西红柿。如果买不起火鸡的人就会用烤鸡代替,但是烤鸡更像日常用餐,少了点仪式感。
在圣诞节的时候,通常大家要吃的蔬菜是Brussels sprout(球芽甘蓝)或者Parsnip(欧洲防风草)。Brussels sprout是超级迷你小卷心菜,一口能吃好几个,但是味道有点苦。英国人却是情有独钟,圣诞节的餐桌上少不了它。前阵子Brussel sprouts丰收的消息甚至还上了《泰晤士报》的头版。
甜点
圣诞期间有很多特别甜点,也正是因为只有在圣诞节才能吃到它们,圣诞节多了更多仪式感。
第一个不可或缺的传统甜点Mince pie。这是圣诞节期间家家户户必备的点心,随便谁来访,都会邀请吃上一个。虽然字面上叫肉末派,但是真的一点肉都没有。里面包的是包括葡萄干、杏干、糖渍樱桃、柑橘皮、苹果等再加上香料。当地人告诉我说,在以前这是因为冬天的水果非常难得。夏天水果丰收的时候人们把它们酿制成可以长期保存的状态放在地窖储存,等到圣诞节时,再拿出来as a treat.
正统的Mince Pie上有星星烙印,象征着曾经引领了东方三博士找到刚降生于世的基督的星星。Mince pie趁热吃是最美味的,味道很甜。
Christmas pudding 圣诞布丁,虽然叫布丁,但是颠覆了我们认知上布丁的定义。主材料仍然是干果和香料,但是是用白兰地酒浸过的,而且吃的时候要配上brandy butter 或者cream一起吃。
很多家庭会自己做Christmas pudding,妈妈们会像中国人包饺子那样在圣诞布丁里藏进一枚六便士six pence硬币,并且很有心的在切好布丁分给全家时,有硬币的这块一定是给家里的小孩子。在吃布丁前,他们会在餐桌前一起玩Where is the six pence的游戏。妈妈会故意挨个问,Dad, do you have the six pence? 爸爸,硬币在你那吗?被点名的人才能动手去翻自己盘子里的布丁,看看有没有。每问一个人,没有时,家里的小朋友都会非常紧张,希望自己是那个幸运儿。问了一圈,最后问到小朋友时,他会找到并骄傲的宣布在他那里。积累的期待和愉悦也放得更大了。
Trifle又是个圣诞专属的甜点,真的很好吃!正宗的英式Trifle,有着马德拉或者布朗尼做底,往上一层是草莓树莓,再上面是厚厚一层奶黄酱,最上面附上奶油、果冻和新鲜水果,本事大的可以多叠好多层。一勺舀下去到底,放在嘴里,不甜不腻,果香奶香四溢,全是夏天的味道。
Christmascake 圣诞节自己做蛋糕,在Tesco和Sainsbury都能买到已经做好的翻糖装饰,满足想自己动手但不是烘培高手的妈妈们准备。
酒
最有名的是Mulled wine,必须要温热了喝。温暖香醇的mulled wine入口,满腮帮都是淡淡的红酒香,下肚时顿时觉察暖意。在英国的圣诞节,以前会有自发的很多Christmas carols singers,他们走街串巷,挨家挨户的敲门,站在门口给这家人唱圣诞圣歌。唱完后,这家女主人往往会邀请他们进屋,喝杯暖暖的mulled wine,再加上个mince pie,充满能量后再接着去下一家。
同样与mince pie搭配的是Sherry wine 雪利酒。每个英国的小孩都会被告诉说,圣诞老人会从烟囱里爬下来,爬累了会喝一杯雪利酒和一个mince pie,发完礼物后再继续送。
一般来说,圣诞大餐在下午1点开始,上午的时间给散在各地的家人用于赶路,聚集在一起。英国的公共交通到了圣诞前夜的下午3点后就彻底停了,所有人都回家去和家人一起过圣诞节,餐厅商场超市公共交通部门统统不例外。这点和我们会不太一样,每年的春节联欢晚会上,总会有那些除夕还在坚守工作岗位或者在火车上吃年夜饭的故事,并作为标兵典范。到了英国,则是对不起,这个每个人的圣诞节,大家都要过。
大餐一般要吃上两个小时,到了3点,英国女王的圣诞祝辞开始。以前是全家人坐在收音机旁边一起听,后来是一起看电视,没有录制没有网络的时代,对时间的要求很严格,下午3点必须停下一切活动,来听听女王要对大家说什么。女王的圣诞祝辞结束后,BBC会播放一部圣诞大片,往往是当年很火的大片电影,很多人会很期待,大家会其乐融融的围成一圈坐在一起看。
电影看完到了圣诞游戏party时间,其中最有名的是crackers圣诞拉炮。Crackers是1847年伦敦甜品商TomSmith发明的。像一个大型的糖果,两人各持一端,力气大的那端会先拉断,同时会有啪的一声响。每个cracker里面都有一个彩色的纸皇冠,一个浅显的笑话,和一个小玩具。据统计,英国圣诞拉炮厂商Swantex每年生产2500万个圣诞拉炮,每个英国家庭至少花费20英镑在购买crackers上。
另外如果有年轻人,尤其是单身的话,mistletoe(槲寄生)的游戏也少不了。槲寄生被英国视为圣物。圣诞节期间,同站在槲寄生下的人必须亲吻对方;互为敌人的人在槲寄生下相遇要互相拥抱并停战一天。如果有人站在mistletoe底下,就表示他/她希望有人来亲ta。平日不敢表白的小伙子,可以拿着一束mistletoe走到心爱的姑娘身边举起,然后理所当然的亲她!
但是最让我感动的英国圣诞节,不是这些食物或游戏,而是即便在圣诞节里也无时不刻流露出的同理心,圣诞节是每个人的节日。就像去年女王在圣诞致辞里提到的一战期间圣诞前夜英德士兵自发的停战一天,走出战壕,即便昨天和明天都是敌人,但是今天是圣诞节,那么就应该坐在一起共同庆祝。也正如这首流传了很久圣诞节的诗歌:
Christmas is coming,
The geese are getting fat.
Please put a penny in the old fiddler’s hat.
If you haven’t got a penny,
A ha’penny will do.
If you haven’t got a ha’penny,
God bless you.
在希腊,当我们谈论“假期”的时候,我们指的是圣诞假期,新年和主显节。主显节原本是东方教会庆祝耶稣诞生的节日。在古代的思想脉络中“主显”(Epiphaneia)一词的希腊文原意是:一位神出现,使人肉眼可以看见;或是一位被当作神崇拜的皇帝,到他王国的某一城市拜访,使当地的居民能看见他。传统的圣诞节假期在希腊持续12天。有许多与“十二天的圣诞节”相关的习俗,这些习俗有旧有新,圣诞树和火鸡总是少不了的。
希腊圣诞传统
现在的希腊圣诞节与40年前的大不相同。今天的希腊圣诞节似乎更迷人。窗户一个月前就开始被装点起来了,城市的街道和广场被五颜六色的灯光照射着。圣诞节这一天希腊人大多数在俱乐部欢聚一堂,或是在家里阖家团圆共进晚餐,之后便会观看假日特辑节目。
命名日的时候(命名日是和本人同名的圣徒纪念日。对命名日的庆祝是基督教国家从中世纪就有的一项传统),亲友会送来很多的祝福“Many Happy Returns(福寿无疆)”或“Hronia Polla”(寿比南山)。
以前的圣诞节比较简单和温暖,也许这样反而更接近节日所想要表达的精神内涵。多年的传统沿袭下来,希腊的圣诞节仍保留着很多原始习俗和自身的独创性。
圣诞节后,孩子们焦急地等待着新年(Protochronia),那天他们会收到圣瓦西里斯St. Basil(希腊的圣诞老人)送给他们的礼物。
Pothariko(第一脚或第一步)
新年的传统之一是,在午夜,一个孩子走出房子,用力将一个石榴扔到门口的台阶上,要十分用力让石榴碎裂,然后用右脚迈进房子。这意味着给家庭带来好运。
有一个风俗叫做Pothariko。这个风俗要在新年的头一天来做。新年进入房子的第一个人要用右脚踏进房子。这个人必须是心地善良的,这样才能给家里带来好运。房主通常会选择自己的孩子来做这件事,因为他们有着纯洁无暇灵魂。进入房子的人必须先用右脚,这样这个家庭的新一年都会“顺利”(在英文中,right这个词既有右的意思,也有对的意思)进入房子的这个他或她,用力将石榴砸到地上,飞溅得到处都是的石榴意味着一整年的丰饶与快乐健康!
希腊圣诞颂歌
圣诞颂歌是希腊的一个历史久远,沿袭至今且几乎没变的古老习俗。在希腊被称为Calanda(音译卡兰达)。孩子们被分为两组或多组,围着房子唱颂歌。通常有三角铁,吉他,口琴和手风琴伴奏。
孩子们挨家挨户地敲门,问房子的主人:“要不要给您唱一首(颂歌)?”如果房主的回答是肯定的,孩子们会唱几分钟的圣诞颂歌,并以美好的祝福做结——“在接下来的一年,祝您福寿无疆。”旧时孩子们会得糖果和糕点作为回报,现在他们通常会拿到钱。
希腊圣诞柴
人们连续12天燃烧炉火以确保恶灵不会从烟囱进入。“圣诞柴”通常是巨大的,被放置在烟囱底部,在圣诞至主显节的整个过程中燃烧或者熏烧。牛膝草,蒲公英,和芦笋被悬挂在壁炉旁用来驱走精灵。有些家庭会把肉拿出来放在外面犒劳圣诞老人,这似乎比牛奶和饼干要实在多了。
希腊圣诞树
现在几乎每个希腊家庭都要买一棵圣诞树并装点它,无论是真实的树还是人造的树。通常它们会在圣诞节前几天被装点好,会被一直保留到主显节1月6日。
圣诞树虽然是“进口”的,然而传统的希腊人会选择(直到今天还在这样做)用船装点家。这源自于希腊与海洋的密切关系,以及其源远流长的海事历史。希腊水手已有千年的历史,在当今仍是航运界的世界霸主。请不要忘记,这个国家的海岸线长达14880公里!事实上,尽管希腊面积很小,但是它的海岸线长度在世界194个国家当中名列第十!
圣诞船是用纸或木头做的,加上灯光和一些简单的装饰物。他们通常被放在大门外或火炉边。船头要指向房子,象征着富饶和财富将会降临。
希腊圣诞忌口
对信徒来说,圣诞节有一个为期40天的忌口期。信徒将在40天里不吃任何动物的肉、奶或蛋。很多人坚信忌口对身体健康有好处,因此也会选择一些日子进行效仿。在忌口期结束的时候,人们会享用圣诞特制的甜点。
圣诞甜点
在过去,蜂蜜饼干(Melomakarona)一直是专门为圣诞节制作的甜点,而糖饼干(Kourabiedes)则是为新年准备的。时至今日,人们已经不对这两种点心做什么区分了,在圣诞节和新年期间它们总是会同时出现并受到热烈欢迎。
希腊圣诞大餐
传统的圣诞大餐是火鸡或烤鹅,里面塞满了大米、松子、栗子、肉桂、丁香和甘椒。烤猪肉与甘蓝菜或花椰菜是另一个受欢迎的选择,这个搭配最早可以追溯到基督教早期。家庭在希腊文化中是非常重要的元素,相应的,圣诞大餐通常会极其丰盛,往往有两道或更多的主菜,并佐以烤土豆和烤蔬菜这样的配菜。
Vasilopita(圣瓦西里斯饼/新年派)
元旦临近,希腊人沉浸在欢庆的狂热中!
假期还没有结束呢(在一月六日我们还将迎来盛大的主显节。这一天不用上班,所有的商店都不开门)
有一种馅饼叫Vasilopita。家家户户在这一天都会烤制这个馅饼。
当新年在午夜来临的那一刻,我们要在交更的那一刻享用这个馅饼,预示着新的一年和和美美,甜甜蜜蜜。馅饼里有一个隐藏的硬币。在午夜新旧年交替时,父亲或祖父要象征性地用刀将馅饼分割三次。每一块都有特定的寓意。第一块给耶稣基督,第二块给圣母玛丽,第三块圣瓦西里斯,第四块给穷人,此后将馅饼按照从长到幼的顺序依次分给家人和来访的客人,最后一块属于这个家。在馅饼里发现硬币的人被认为来年会交好运。若硬币在头四块里,则会捐给教堂或穷人。
据说圣瓦西里斯(希腊的圣诞老人)是一个受过良好教育且富有的男人,他将所有的财富拿出来帮助了穷人和有需要的人。相传,为了真正去帮助穷人而不是侮辱他们或使他们尴尬,圣瓦西里斯想到了把硬币藏在馅饼里分享给穷人的方法。因此这个小馅饼以他的名字命名,它是一件充满了喜悦和祝福的礼物。
同时,我们在1月1日庆祝圣瓦西里斯节的时候,每个人都被叫做瓦西里斯或瓦西莉奇(女版),人们互相赠送礼物和祝福,就好像在欢度生日!让我们期待今年的圣瓦里西斯馅饼吧!
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