南北通道是家的味道美文

张东东老师

南北通道是家的味道美文

  为什么我们会想念家里的饭?不仅仅是因为比外卖安全卫生,而且更有一种习惯的安心感。我们会依赖某种不会变的东西,一种长久以来的习惯和仪式。家里的'饭准时开,吃什么不知道,反正在那个地方,那个时间,那几人,几乎看不出变化,像土壤般稳定,你踩着它,你就知道它在那儿。

  而现在,每一天,我们都在忙碌。

  每一天,我们有多少时间是在家里吃的饭?

  谁人来做?好吃吗?

  匆匆忙忙在外面漂泊着,甚至天天与外卖快餐为伴。能让你吃过就能想起妈妈味道的,恐怕是寥寥无几!因为只有是用心烹饪出的美食,才称得上是妈妈的味道。才有爱的温度!

  就像星爷在电影《食神》里,所说的那样:一碗让人黯然销魂的叉烧饭,是用心才能做出来的。这个道理,不是所有人都会懂,更不会轻易就能做到!

  想要吃出家的味道,少不了用心,也少不了好的大米作为原料。

  家人常聚,享用好米,才是家最温暖的味道。有亲人在的地方,即使简陋也充满温暖,时间可以改变容颜,却改变不了情怀,保存下来的记忆,总是回味悠长。陪伴漫漫岁月,成了味蕾上最深厚的记忆。