又是金针花儿开美文

又是金针花儿开美文

　　上午去超市买菜，各种时令蔬菜琳琅满目，排列整齐，我寻觅着自己喜欢吃的蔬菜：鲜嫩的黄瓜，长长的豆角。时令蔬菜荆芥葫芦餐桌上必不可少。我一边盘算着用什么食材才能做出美味的家常便饭，一边打量着菜架上的各种蔬菜。

　　忽然，一篮子金灿灿的黄花菜映入眼帘，仿佛一道闪电，刺疼了我的眼帘，我不由得眯上眼睛，心底泛起一阵波澜，不觉间竟有泪珠从眼角溢了出来。

　　那时，父亲是护林员，我们一家随父亲住到蔡河堤上。蔡河水清澈见底，许多鱼虾游来游去，悠闲自得。河岸上，堤坡边。一排排粗壮的泡桐、苦楝树像忠诚的卫士一般：固堤、防止水土流失。

　　我父亲管理的一段河堤，树木长势茂盛！常被评为优秀县级护林员！为了响应县水利局号召。在树与树的行距之间，栽种一行黄花菜，用来巩固堤脚、防止沙土流失，又可以给护林员增加一些收入。

　　由于父亲的精心管理。第二年的四月份，一丛丛的黄花菜叶子中间长出了一根根铅笔杆粗壮的茎来，绿色的茎杆头上长着黄豆大小的花蕾。一夜之间，花蕾便长长一指多，像极了绿色的蜡笔头。

　　嫩嫩的，绿绿的，让人心生爱怜。经过一天一夜的生长，绿绿的幼芽由小蜡笔头长至一寸左右。这时还不适合采摘，要是有一场细雨恩泽，一根茎杆头上可同时冒出七八个分支，每个分支头上都顶着嫩绿色的花蕾。

　　一个个探头探脑，争先恐后的生长着。长至两寸的黄花菜色彩金黄，正适合采摘。如不及时采摘，黄花菜就会开花，影响黄花菜的美观和质量。

　　一般我们的处理方法是：采摘后，放到滚水锅里一焯，捞出来，均匀的摆在一张凉席上晒干，收藏。

　　做蛋花汤时，提前用温水泡软，加上木耳、瘦肉丁、豆腐皮、西红柿、姜丝、葱花，出锅时在滴上几滴香油，一份美味可口的老式鸡蛋黄花菜汤就呈现在你的面前。保管你喝了忘不掉。

　　黄花菜又叫金针菜，柠檬萱草，忘忧草，是百合科多年生草本植物，花期长。四月下旬就开花了，一直可以延伸到十月份。

　　一次父亲去界首办事，在一个农贸市场看到卖的有新鲜的黄花菜。回来后就跟我娘说，黄花菜晒干卖既麻烦，又卖不了多少钱。所以决定以后去界首卖新鲜黄花菜。我娘劝父亲：“这事好是好，就是有点远，加上你也年纪大了，还是晒干集中一起卖吧。”

　　父亲说：“晒干卖不划算，遇上阴雨天，我们也没有条件风干，坏掉怪可惜的。其实三十多公里路，搁在自行车轱轮下不算啥，就这么定了。”于是，我负责采摘，母亲负责看孩做饭。父亲则开始了卖黄花菜的艰苦历程。

　　每天早上四点父亲就开始起来把黄花菜装在蛇皮袋子，放在车后座用绳子扎紧，伴着朦胧的月光就开始踏上去界首的路。父亲每次要用多长时间才能到界首，我已经记不起来了。

　　但每次都是上午十点多才能回来。晴天还好，碰上阴雨天，父亲得提前一个多小时启程。从我们村到新安集这一段，是六公里的土路。每逢阴雨天，父亲得扛着自行车和黄花菜从我们家到新安集，这六公里的路程父亲得歇几次才能走到新安集镇上啊！

　　我无法想象。然后再骑上车子去界首卖黄花菜。父亲要流多少汗我不知道。我只知道父亲要比平时晚回来两个多小时。现在想起来心里十分难受。可是坚强的父亲啊！我从来没有听他说过一声苦和累！

　　每逢下雨，父亲走后，我和母亲就睡不着了。天黑路滑，快六十的父亲既要扛着将近百十斤重的车子该怎么走路啊！我为我不能替父亲不能分担重任而感到羞愧。

　　我和母亲都暗暗祈祷，不要再下雨刮风。愿父亲早点平安归来。

　　有一次我把采摘好的.黄花菜平摊在一张凉席上，睡觉前摸了摸，发现有点起热，用喷壶喷上点水。不曾想刚好被父亲看到，父亲对我说：“这样不好，不能掺糠兑水，我有些委屈地对父亲说：“我是摸到黄花菜有点起热才喷上一点水的。”

　　父亲却说：“可以再摊薄一点。”

　　父亲又对我说：“人要讲诚信，你知道为啥咱家的黄花菜抢手吗？一是咱们的秤足斤足两，二是咱们家的黄花菜品相好，我一到菜市场，几个小菜贩子都抢着要，有的还亲自到界首市外面来接我。 你看我现在去买菜，已经好久不拿秤了。

　　我在家称好，去了对人家说多少就是多少，人家连称都不称。你以为人家不称吗？肯定我走后人家还是要称重的。只不过是处事久了，人家相信你老爸，闺女，人家相信咱，咱更应该对人家讲诚信，你说是不是这个理？”

　　听了父亲的话，我连连点头，并向父亲保证，以后再也不往黄花菜上淋水了。我的父亲啊！就是这样，每时每刻都教育着子女做人的道理！

　　我也知道父亲开始卖黄花菜时，人家菜贩子看我们家的黄花菜好卖，便与父亲商量给他们留点利润，让他们卖，这样父亲就不用辛苦零卖了。

　　豁达的父亲听从他们的建议，以后专门给他们提供货源。有时候他们还给父亲买来一大碗烩面让我父亲吃。

　　下雨时，人家骑着车子到纸店接一接我父亲。这其中包含着多少父亲用诚信架起的这座桥梁啊！

　　时隔多年，当我再一次看到黄花菜，都会想起以往的时光，都会想起父亲的辛劳，朦胧中仿佛看到父亲骑着那辆永久牌的自行车，奔波在乡间的小路上……