坊间听茶美文

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　　坊间听茶：“雨馨”香柔，归之若水

　　世上有两种茶，一种是“柴米油盐酱醋茶”之茶，另一种是“琴棋书画诗酒茶”之茶。其实，这两种茶本身没有太大的区别，品茗心境，只是因人而异罢了。

　　前者为百家之茶，是以平常之心喝之，是为解渴之用的茶，一口下肚OK了，什么茶香、茶味、茶韵都不那么重要了，重要的是茶能给润喉解渴。而后者则为品茗雅趣居多，“多饮茶，少饮市。”是以禅茶养心之用，小啜一口，品得闲庭花落，饮到云淡风轻。

　　今日晨起，独自一人坐于一隅。慢慢烧水，慢慢泡茶，慢慢独饮一杯。有人说：喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。

　　我想，喝茶也是如此。茶喝再多还是茶，若是喝到人生的.滋味，却是一种不可多得的心境了，这与茶叶的本质优劣并无任何关系了。

　　前些天在康乐茶城“书呆子”旗舰店，受青翠紫丁香老师之约，有缘品到这款香柔型的普洱茶生茶。书呆子的首席茶艺师小孔泡茶也是一种诗意的享受，她一边冲泡一边讲解：此茶，是无墨记去年做的春茶，根据各山头茶的特点，选用大树茶的原料，并取其香柔的特点进行拼配的茶，是一款香柔型的普洱茶。

　　此茶，品之，舌尖上有点轻微的苦涩，但其涩味化得较快；其汤色淡黄明亮；三开时，轻闻叶底或是空杯，其香非常浓郁、诱人。与此茶成系列的还有醇厚型、苦甜型的茶品。因此，细细品来，感觉春意盎然，香甜鲜爽，那多变的口感有着迷人的魄力。茶品出自“半闲堂”，讲茶者亦说是“无墨记”品牌系列产品之一。

　　今日，独饮此茶，又是另一番滋味。初饮，茶香如莲花般顿然在整个舌池上绽放；待茶水冷过三分再饮，茶水如清泉般缓缓滑到心间，最能驱心之疲乏与浮躁，其滋味依然香柔甜润。

　　与此系列的其他两款茶我没喝过。不过，俺想来，醇厚型的那款普洱茶多半应该是讲茶的韵味吧，按字面意思来看，怕是此系列产品中，茶味最丰富的了；苦甜型的那款茶，到底是苦是甜，还是同时兼备呢？要亲自喝了才知晓。换个角度来看，我想，有品质保证的茶品，一定不差。

　　路漫漫其修远兮，人生路一如茶路。笑饮，饮得人生一种开朗的态度。静饮，饮得人世“桃花潭水深千尺”的人世情。好茶亦如人生，需要慢慢沉淀，更需历经“三生三世”的苦难，方能造就成人之美，一如普洱醇厚之美。

　　《晏子春秋·内篇问上》说：“德行教训，加于诸侯；慈爱利泽，加于百姓，故海内归之若流水。”好茶，便是人心所向也，饮之不易，得之更不易，倍感珍惜。“雨馨”香柔，归之若水。