萝卜丝炒鱼美文

萝卜丝炒鱼美文

　　周日上午出门诊，下班回家已12点半，见妻做好饭菜在等我回来开饭了。

　　餐厅的那张小四方桌上摆着三、四个菜，远远望去，花花绿绿，很是好看，早餐吃得少，我早已饥肠辘辘了。

　　“快点吃，饿坏了吧？！”，妻递过一碗饭来，怜悯地说道。“看看，这些菜，喜欢吃不？”

　　“嗯！”，我接过饭，无意识地把眼扫过菜盘子，想着班上的事。“喜欢的，肚子饿了，什么都好吃！”女儿在旁边，我敷衍的回道。

　　“这是鱼炒萝卜丝，吃吃看，好吃不？”妻口气里满是希望。

　　“哦！”，我终于回神过来，把工作上的心事抛下，审视起桌上的饭菜来:一个酸辣汤，稠薄适中，辣子片漂浮其上，蛋花、番茄碎末沉浮其中，醋子酱色丝丝缕缕，让人不由得泛起胃酸；一个水煮虾，红润剔透，自是女儿周末的营养餐；一个炒南瓜，片片金黄，瓜面微焦微糊，缀以葱花、红椒，色泽诱人；接着便是那盘推荐菜了，青花瓷盘盛装着，鱼块均匀，呈拇指大小，皮黄肉白，如外敷凝脂；萝卜丝倒不是丝，比丝略粗，比条略细，不过根根匀称精神，棵棵油光闪烁，鱼块与萝卜丝参差交互着，你遮着我，我压着你，大蒜与鲜辣椒掺和其间，均欲脱颖而出。我把筷子漫无目的、毫无选择地伸向它们，它们大义凛然地、毫不退却地拢入筷夹，步入虎口。

　　“好香！”我心下赞道，思绪却已飘走，那是三十五年前的事儿了，至今历历难忘。

　　“平儿，快回家，吃晚饭了！”母亲对着在村路上玩耍的我喊道。

　　“噢！”，我正与小伙伴玩在兴头上呢，不过也得应着，不然少不了挨骂。

　　我别了伙伴，闷闷地回家，把眼往桌上瞟，因为年小人矮，看不到桌上的菜。“吃什么？什么菜？”，我仰脸问道。

　　“萝卜丝炒鱼呢，可好吃了！”，母亲和颜悦色，故意把“鱼”字说得很重很长。

　　可是我一阵懊恼，“又是萝卜丝，又是萝卜，我不要，我不吃！”，我边说边往外走。

　　“你给我回来，说到萝卜就不吃，想挨打了是不？皮痒了是不？”，母亲一边说，一边放下餐具，急来抓我。

　　我一看这阵势，大声哭泣着，甩腿朝门外跑去，拐个弯，一瞬间就不见了人影，家门口兀自有母亲的喝骂声隐隐传来。

　　约摸半个小时后，我趁夜黑，压抑着哭声，偷偷地溜回房屋后。那里有一片树林，其间有一棵桃树，枝繁叶茂，根壮枝粗，正对着厨房的窗台。我蹑手蹑脚地爬上树叉，倚靠着往里瞧，看见母亲在刷洗着餐具，他们已经吃好了。

　　“你性子不要这么急的，孩子一下子不吃，等下肚子饿了，自然会来吃！”父亲有些责备母亲，他应该也知道了晚餐的事。

　　“我是气他每次看到萝卜都发脾气，今天我还专门抓了鱼，混炒的'，应该很好吃的啊。”母亲申辩着，有些委屈。

　　“哎，这孩子从小就怕萝卜，估计是我怀上他的时候每天萝卜吃的多了，清汤寡水久了，伤了胎气，生出来瘦瘦条条的……”，母亲唠叨着，这话其实我已经听她在很多亲戚面前说过了，大致是说她怀孕时生活艰辛，没有得到好的照顾。

　　“你看他，现在这么厌恶萝卜，是我以前吃多的缘故……”母亲继续分析着她的道理，我在树上的低声啜泣也渐渐止住了。我这边正听得认真，不想树枝终于承受不了我体重，划拉一下裂了开来，我突然掉下，虽然树不高，人也没大碍，巨大声响把自己及屋里的人都惊了一跳。我转身欲躲，却被正在四处寻我的哥一把抓住，押回家里。

　　“小孩家家，这么挑剔，你看，这么好的鱼，我们以前是‘闻到鱼腥，打破饭蒸（蒸饭木桶）’！”，那天父母亲非但没有打我，反而温和地劝说着我，后来具体我吃了没有，吃了什么已经忘却。

　　“哎哎哎，到底好不好吃，给个意见呗！”妻嗔怪着。

　　“哦哦，好吃的！”我收回神思，有些歉然，“这个菜的功夫哪里学的？”，急忙表扬起妻子来。

　　“这是我吃过的最好吃的萝卜丝炒鱼了！”，我由衷地赞赏起妻子来，不是么，因为小时候，母亲做的那个萝卜丝炒鱼我没有吃啊。

　　下次回家，如果母亲要问我吃什么菜，我一定要点个“萝卜丝炒鱼”，我心下暗暗想道。