1、日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。——苏轼
2、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。——陆游
3、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。——陆游
4、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。——陆游
5、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。——杜甫
6、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头,扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初;惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回;家家户户剥春笋,白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。——郑板桥
7、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。——苏轼
8、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起;待他自熟莫催他,火候足时他自美;黄州好猪肉,价贱如泥土;富者不肯吃,贫者不解煮;早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。——苏轼
9、小饼如嚼月,中有酥和饴。——苏轼
10、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。——苏轼
11、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。——苏轼
1、如果你不喜欢黄油,那就用奶酪吧。茱莉亚蔡尔德(Julia Child)
2、吃吧,但是不要吃得太多;多吃蔬菜。迈克尔波伦(Michael Pollan)
3、烘烤食物的时候,要按照指示来做;烹饪的时候,只需凭自己的口感喜好来做就行。莱科巴尔(Laiko Bahrs)
4、不要吃任何不会腐坏的东西。迈克尔波伦(Michael Pollan)
5、年龄只是一串数字,它完全无关紧要;当然,除非,你是一瓶葡萄酒。乔安科林斯(Joan Collins)
6、不需要瑜伽,也不需要冥想,在一座充满音乐的小教堂里,你就可以洗去自己的忧伤,这比拼命为自己挣块面包要好得多。费雪(M.F.K.Fisher)
7、烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。哈里特冯霍恩(Harriet Von Horne)
8、食谱本身并没有灵魂,不过作为厨师,你要想办法给它创造一个灵魂。托马斯凯勒(Thomas Keller)
9、我烹饪的时候总是酒不离口,有时,也会往菜里倒一点酒。WC菲尔德斯(WC Fields)
10、对美食感兴趣,但对烹饪不感兴趣,这是很荒谬的。温德尔贝里(Wendell Berry)
1、宇宙因生命的存在才显得有意义,而所有生命都需要吸取营养。
2、牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术。
3、国家的命运取决于人民吃什么样的饭。
4、告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。
5、上帝让人必须吃饭才能生存。因此他用食欲促使人们开饭,并用吃饭带来的快乐作为给人类的奖赏。
6、美食主义是一种判断行为。我们可以选择那些符合我们口味的食物,而不选择那些不具有这些性质的食物。
7、不分年代,不分年龄,不分国家,宴席之乐每天都存在;它与其他娱乐形式相得益彰,但生命力远远超出其他娱乐形式。在其他娱乐形式缺失的情况下,它能对我们起到安慰作用。
8、与其他场合比,餐桌旁的`时光最有趣。
9、与发现一颗新星相比,发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。
10、醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。
11、先吃油水大的菜肴再吃清淡的菜肴,这是正确的进餐程序。
12、先喝温和的酒再喝劲大的酒,这是正确的饮酒顺序。
13、认为先喝了一种酒后就不能喝另一种酒,这种观点完全没有道理。人的味觉感受能力很容易饱和,最好的酒如果喝到第三杯也会变得毫无味道。
14、没有奶酪的甜点就像缺一只眼的美女。
15、厨艺需要学习,而人们本能就会把肉烤着吃。
16、厨师最重要的素质就是准时;这同样也是对客人的要求。
17、为了一个不守时的客人而等待太长的时间,这是对那些守时的客人的不礼貌。
18、如果一个人邀请朋友就餐,而不注意给人家准备吃的,这样的人不配拥有朋友。
19、家庭中咖啡的质量应由女主人负责,酒水的质量应由男主人负责。
20、招待客人就是要保证他在您家里这段时间里的快乐。
1、任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。——萧伯纳 George Bernard Shaw
2、这世界如果有更多的人热爱美食与诗歌胜过爱黄金,这世界会是一个更美好的地方。——托尔金 J.R.R.Tolkien
3、只要告诉我你爱吃什么,我就能知道你是什么样的人。——萨瓦林 Jean Anthelme Brillat-Savarin
4、红酒是瓶装的诗歌。——罗伯特刘易斯史蒂文森 Robert Louis Stevenson
5、别吃任何你曾祖母看不出来是食物的食物。——迈克尔波伦 Michael Pollan
6、我厌恶那些对美食不认真的人,他们都是肤浅的。——奥斯卡王尔德 Oscar Wilde
7、美食是身体的歌曲;而歌曲是心灵的美食。名人名言 www.51Flash.Com——格里高利罗伯兹 Gregory David Roberts
8、我们经常听到新闻说,“有人被鲨鱼咬死”;但不曾听过有人从另一观点看并且说,“有人忘了自己是鲨鱼的'美食”。——Gary Larson
9、我们对小时候吃的美食都有着深刻记忆……美食有着带我们回到过去的魔力。——霍马洛坎图 Homaro Cantu
10、满足身体的美食是不足够的,也得要有满足心灵的美食。——陶乐斯戴 Dorothy Day
《汉书·郦食其传》:“王者以民为天,而民以食为天。”
如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。——(英国哲学家)培根
我为生存,为服务于人而食,有时也为快乐而食,但并不为享受才进食。——(印度政治家)甘地
你应该为生存而食,不应为食而生存。——(古罗马哲学家)西塞罗
你把消化弄得失常了,就是自己毒化自己的血液。(德国思想家)恩格斯
一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。——(古罗马哲学家)奥古斯丁
一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。——(古希腊哲学家)德漠克利特
一味追求食物精美是生活奢侈的标志,不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。(古罗马哲学家)塞涅卡
人一吃过饭就变得保守了。——(美国作家)爱默生
人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。——(中国古代医学家)孙思邀
人不得夜食,夜勿过醉饱。——(中国古代医学家)孙思邀
人无疑是大地的主人。{ê_又是胃肠的奴隶。(俄国作家)冈察洛夫
人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。——(中国教育家)徐特立
口腹之欲,何穷之有。每加节俭,亦是惜福延寿之道。——(中国古代诗人)苏轼
已饥方食,未饱先止;散步逍遥,务令腹空。——(中国古代诗人)苏轼
不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。——(印度作家)泰戈尔
不要忽略你的身体的健康;饮食,动作,均须有节。心灵鸡汤;—(古希腊数学家)毕达哥拉斯
美食珍锺可以充实肌肤,却会闭塞心窍。——(英国戏剧家、诗人)莎士比亚朱熹 :饮食约而精,园蔬胜珍馐
《格言联璧》:博弈之交不终日,饮食之交不终月,势力之交不终年,惟道义之交,可以终身.
荪多·麦克纳波:节食比绝食更难。饮食适量需要头脑清醒,而滴水不进只需死硬的意志。
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