ktv管理工作年终总结

李盛老师2023-08-27 21:45:18

ktv管理工作年终总结

　　1、目的：

　　为了明确量贩KTV楼面管理人员的工作职责、范围和工作内容，特制定本制度。

　　2、适用范围：

　　量贩KTV楼面

　　3、楼面组长、主管岗位职责

　　职能阐述：接受楼面经理的工作安排，协助经理做好楼面日常工作，不断提高服务质量。

　　3.1 整理好自身仪容仪表，参加每日例会，总结报告前日工作，布置当日工作与要求。

　　3.2 主持班前班后会，按时参加楼面部管理工作会议。

　　3.3 在营业前检查服务员、咨客的仪容、仪表、礼仪、礼貌及工作区域的卫生。

　　3.4调配服务员、咨客工作岗位及分工。

　　3.5 在工作中起到上传下达的作用。

　　3.6 检查下属对上级下达工作的落实情况，布置当日的工作要求。

　　3.7 严格执行公司及部门的规章制度，做到褒奖先进，惩处违纪。

　　3.8 负责对新入职员工初级业务培训。

　　3.9 严格执行营业用具、物品的'领用、存制度，杜绝浪费，合理地使用和保管、报损。

　　3.10 协助楼面经理落实对服务员、咨客的考勤和人员的考核。

　　3.11 善于学习，不断提高管理和业务水平，以身作则。

　　3.12 坚持现场督导，及时发现问题，妥善处理宾客投诉和意见，职责权限内解决不了的问题，应迅速主动地向上级请示处理。

　　3.13 要清楚了解宾客的饮食习惯和娱乐习惯，收集客人消费反馈的信息及投诉，要针对性的做出及时处理，能热情主动的与宾客沟通，善于运用推销技巧，强化重点推销，灵活运用公司制定的优惠政策。