零售业实习报告范文
篇一:零售业实习报告
早在16世纪,苏格兰牧羊人用木棒击石以驱赶羊群,至此启蒙现代的高尔夫运动,而高尔夫服饰也迅速风靡欧美。在高尔夫热潮推动下,1979年,Mr BIEM.L.FDLKK,一位法国时尚名流趋之若骛的天才设计师创建了BIEMLFDLKK服饰品牌。
比音勒芬宁夏新华百货现代城专柜,就是我这次实习的地点。实习已经结束,虽然只有十天,但却让我感触颇深。初入现代城,奢华、高贵、典雅的楼层环境布置、让人眼睛一亮,顺着电梯登上二楼,看到许多未曾见识过的品牌,后来才知道这些品牌绝大部分都是来自国外的。每个品牌专柜都有自己独特的环境设计、比如服装区镜子的摆放位置,供给顾客休息用的沙发的选择、怎样放置都各不相同。沙发前面还多摆放有糖果、水果以提供给顾客使用。当然各柜台都不相同。真正体现了对顾客细小入微的呵护。
现代城定位为中高端品牌入住店,里面的服装、鞋子、皮包、价格都很高,我所在的专柜 T恤和衬衫平均价位都是1400元左右,比大众消费的T恤要贵10多倍左右。其他商品也大都是很高的价位。 实习第一天老师们交代了实习的各项注意事项,当导购带我进入比音勒芬店的时候也就意味着我真正实习的开始。刚看到比音勒芬这个品牌时觉得读音拗口,店面前两个男模身着比音勒芬的T恤,看上去彰显青春活力。前排的桌子上摆放了很多比音勒芬的道具。后来经过接触才知道比音勒芬主打的高尔夫球服饰。体现的运动的自由、优雅、健康、度假的休闲与快乐。
初入店里,不知所措,第一步根据平时在学校学习内容,习惯性询问这个品牌的历史、服饰定位。在店里面转了若干圈,看了看各式衣服。导购先给我讲了在店内的一些要求比如说不能随意离开店面、打电话发短信,而后又详细讲了如何迎宾,我这才发现虽然都是销售,但是这也要求太多了吧。后来我想到这些都是为了给顾客一个好的购物环境,给品牌树立一个良好服务于人的形象。
下午6点,第一天的工作终于结束了,从中午12点一直到现在,站了一个下午,之前从未如此,感到很疲乏,脚很沉重,穿的都是商场要求的皮鞋,之前从未穿过的。等坐上返回学校的公交车上的时候累的几乎快站不住了。最后还是勉强的回到学校。那晚睡的很沉。一直到第二天早上很晚才起。
随后几天跟导购有了对品牌服饰详细的认识和了解,关注比音勒芬服饰、我看了相关的书籍看了3~4遍,以求对这个品牌有更深的了解,我想这样可以让我至少这个品牌所倡导的文化理念,当给顾客介绍时有可以说出的话来。自己从书里面也确实感受到了那种追求健康、时尚,优雅舒适的现代生活,在这个品牌上的应用。顿时觉得自己站在那里已经不再那么枯燥,而是有一种荣誉感,给顾客介绍衣服时,更多的是一种责任感,向顾客传达一种追求自由、健康、时尚的文化。也让我对这些衣服的咂舌价格一个合理的理由。
跟着导购学习到了、衣服的摆放和陈列都有技巧可言的,比如我们专柜休闲系列,陈列时候颜色搭配尽量采用相反色,这样可以给顾客一种视觉冲击,而其他男士正装则更适合相近色,以显得庄重、沉稳。衣服有大小码,摆放时大码尽量靠前以显得整齐。学习了标准的叠衬衣、T恤、熨烫衣服,以及卖出产品时的填单子。也懂得了整个流程细节。
比音勒芬的导购员很热情的帮助我解答各式问题,也让我学习到了怎么去观察顾客,学习怎么与人交往,交往时注意什么。甚至更热情的导购员帮我理清了我来应该做些什么,这都让我感到受宠若惊。在这短短不到10天里,已经结识了很多这样的导购员,他们都很负责于自己的工作,也很辛苦每天上下班。看到他们成交后的宽慰和失败后的点滴失望,我既开心又些些忧郁,开心她们终于签单,缓解了卖不出产品压力,忧郁他们会不会因为没有签单成功而面临更大的压力。
通过这次简短的实习,我认识到,如果要做一个品牌的销售,理论知识不可少,就是前提一定要知道这个品牌是什么,这个品牌的文化有什么,在销售服饰过程中可能出现的各种问题。提前都要预演,做到心中有数,研究顾客、对顾客分类、看到一个顾客就立马知道最适合这个顾客的服饰是什么?我认为做到这一步,才算是一个合格销售员。而要想赢得更多的机会要搞好与客户的关系,发展关系营销的必要性。正所谓的二八原则,20%重要顾客带来80%的财富。搞好与老顾客的关系。
最后一天我们柜组拉了一个团购,这提示我们提前就要有拉团购的意识,因为一次团购就可能顶你一个月的销售额。换句话说在销售前就要知道获得财富的来源。这也就是大局意识。
实习结束了,但是我们学习却永无止境,服务于社会,成就个人价值最大化应该最为每一个想有所作为青年肩负的责任感,而我会一直朝这个方向去努力。
篇三:广告耗材零售业实习报告
顶岗实习报告
系 部:商贸管理系
班 级:市场开发与营销一班
姓 名:
实习单位:联城中港广告器材有限公司 重庆高新店
顶岗实习报告
销售是一项充满挑战的工作,需要一定的天赋和能力。即使在同样的环境下从事同样的产品销售,不同的销售人员所做出的业绩也会有天壤之别。而成为行业中的精英,拿到丰厚的奖金是每位销售人员都强烈追求的终级目标。没有人是天生的成功者,任何一位顶尖销售都是通过不断的努力和付出换来成功的,他们从不害怕挫折和困难,他们能够在充满艰辛的销售之路上坚持下去。据调查,超过八成的顶尖销售把自己的成功归功于不懈的努力和对工作的热情。没错,困难永远打不倒执着者只会吓跑胆小鬼。
成功进行销售没那么难,只要有信心和好心态;懂得客户心理学;懂得激发客户对产品的兴趣;给客户留下号印象;懂得与客户交心;懂得如何让客户满意;懂得应付不同客户就可以成功的进行销售。
我于2013年11月9日进入联城中港广告器材有限公司重庆高新店工作。联城中港是广告器材行业首家政府主管部门批准成立的连锁企业,中国连锁经营协会会员,广东省连锁经营协会理事,在广州、深圳、上海、北京、天津、南京、杭州、无锡、厦门、泉州、长沙、武汉、郑州、太原、成都、昆明、重庆、贵阳、海口、遵义、南宁、南昌、兰州、乌鲁木齐、呼和浩特等大中城市设有连锁店和分支机构 ,拥有全国最大的广告器材流通服务网络。
依托齐全的系列产品,丰富的专业经验和庞大的服务网络,为大中型企业户外广告和商业标识提供系统解决方案,先后服务于中国石化、中国石油、中国移动、中国电信、沃尔玛、好又多量贩、招商银行、现代汽车等众多知名企业,成为大中型企业形象建设的专业合作伙伴。
国家商务部指定中国外资企业信用体系指定示范单位,商务部外经贸企业信用体系评级“AA级”,与韩国、日本、新加坡、马来西亚、波兰、美国、墨西哥、土耳其、英国、俄罗斯、斐济、澳大利亚、南非、肯尼亚、尼日利亚、埃及等国家和地区的众多客户建立了良好的业务关系。联城中港广告器材股份有限公司是中国最专注于广告器材经营的渠道流通企业,服务于最广泛的广告器材终端客户,主营产品有喷绘材料、反光材料、雕刻材料、写真耗材、交通安全标识、商业标识、招牌用材、PVC、压克力、户外灯具、灯箱布、灯箱贴、胶水、光电产品、展示器材、X展架、易拉宝、拉网展架、吸塑灯箱、灯箱等。产品覆盖十多个系列数千个品种,拥有富士山、迈克、华彩、科美等众多业内知名品牌,同时代理3M、LG、通明等国内外著名品牌。一直以来以发展和繁荣广告器材业为己任,行业经验丰富,专业人才汇聚,综合规模和实力强大,多年来诚信经营,不断进取,集成广告器材产品、信息、配送、技术服务于一体,致力于为广大客户和合作厂商建立一个公开、透明、快捷、便利的最大专业平台,努力成为广告器
材渠道流通第一品牌。以发展和繁荣广告器材业为己任,秉承“诚信立企,专业致胜”的经营理念,坚持深化客户服务能力和加强经营管理水平,引领中国广告器材业持续健康发展,向专业化、规模化、国际化广告器材专业连锁企业阔步迈进,努力打造最专业最具影响力的广告器材系统集成商。
由于市场竞争的日益激烈,很多企业对产品销路开始犯愁。如何让自己企业的产品销得更好;如何打败竞争对手;已成为众多企业的头等难题。谁能争取到消费者,谁能打开产品销路,谁就能在市场上拥有立足之地.。
作为销售员,一方面自身的知识体系要达到在这一方面的专业水准。只有专业的数据才会给人真实的印象,让人信服,专业的数据远比单一的语言描述更有说服力,因为这是经过实际统计的现实情况。要对将要实施营销的.产品、服务(当然,服务也是一种产品)有足够地认识和了解,做到能流利地解答客户可能提出的千奇百怪的问题。客户资料的收集是其中最基本的环节,通过网路和电话等途径寻找到目标客户,以进行进一步的推销工作。对于目标消费群的了解以及熟悉程度决定了产品是否可以顺利地销售。给产品一个准确的定位,它适用于哪种层次的人,适用于哪个区域的人,适用于哪种年龄段的人。这些人的消费观念、消费能力及购买欲望的情况如何。依据所掌握的客户分析资料,对于制定出行之有效的营销策略是有所帮助的。对于客户的消费观念来说,情况比较复杂,它因所处的环境,受教育程度,地域差别,生活习惯、受传统影响等等的不同而不同。而对于消费能力,就比较简单了。富裕的程度决定着购买能力的高低。购买欲望,说得普通一点,就是看一个人的虚荣心有多大。
通过电话进行有技巧的交谈,争取到与客户面谈的机会。在电话预约的过程中,一定不可以急功近利,一般潜在客户很讨厌第一次就讲明自己是向他推销东西的或者问他对我们的产品感不感兴趣.在这样的情况下,我们培训时着重强调与客户攀谈几句,了解客户所需求,然后把他的需求与我们的产品结合,最主要的事情就是尽量约到客户面谈。
商谈过程是直接面对客户的,我们一开始由经理带着,自己可以在整个面谈的过程中注意总结和观察,一般情况下先挑客户比较感兴趣的话题聊聊,这也是对方对你认知的过程,所以在这一段时间中我们最精彩的一面要呈现出来,让我们的人格魅力最大发挥。还要注意的一方面是我们在与客户交谈的过程中要真实、真诚,站在客户的角度为他想问题,对他说明他为他们公司投资手机网站的益处,具体的列出签这笔单的收益点,这样又再次拉近彼此间的距离,消除客户的防备心理。对于不同性格的客户也要区别应付。
公司销售注重与客户感情的培养,不是说合同已签完就不认识这个客户了。每逢节假日给客户发条祝福短讯,或者送给客户他喜欢的颜色的小礼品,主要切入点
还是客户的喜好。平常在外面路过客户公司的时候要回访,与客户再进行深入的交谈,坦诚相待。虽然说你是抱着再次签单的目的,但是你能够表现出来的仅仅是对客户的关心和重视。
我们在平时收集客户资料的时候都是很广泛的利用一些网络信息、书籍、杂志等,像是在大海里撒网捕鱼,这些基本信息并不是很准确的就是我们要找的一些潜在客户,所以很大一部分时间都是在做一些没有价值的工作。在每次签单的时候,客户的域名空间等不敢一次性买很多年,他们虽然被说服购买制作网站,可是大多数都是持观望的态度,只购买一年,通过一年之中的效果再决定是否再续买。这样在无形中我们就少了很多机会。我们公司由于是刚成立的,在一些制度规章上还不是很完善,公司领导暂时还没有考虑到员工待遇问题,这样大大降低员工的办事效率和工作积极性。公司每天都是利用下班时间来对销售员进行一些培训,这样每天都有培训,虽然说每天汲取知识是我们必须做的事情,可是我们也需要公正的作息时间。我个人认为在平常的销售中就需要制定一些竞争奖惩制度,我们公司平常有人签单成功了就只是在前面分享一下他的经历和经验,并没有更实实在在的采取相应的激励措施,这样员工的工作兴致也只是停留在精神方面。我们平常出去见客户的时候部门经理并没有很严格的要求我们,偶尔情况下我们也有时间到处逛逛的,这就完全要靠自己的自制力了。所以在这方面公司还没有形成系统的监督制度。
鉴于公司的客户信息不够精确这个情况,公司可以设立客服人员等专门开拓和维护客户,这样就大大增加了谈判成功的可能性,分工明确,提高工作效率,这样有助于公司的长远发展。针对客户购买时间不长这个问题,我们可以在谈判之前先让他们了解一下已经成功的案例,某某公司通过与我们公司的合作已经起到的成效和直接产生的利益,这样有了事实依据,更加具有说服力。我们作为业务员的宗旨就是全方面为客户服务,想客户之所想,急客户之所急,所以每时每刻都要谨记站在客户的角度想问题。公司领导必须提高员工的福利待遇,公司主动帮每一位员工交三金或者五金,在物质需求满足的基础上才能够更好的为目标奋进。另一方面可以适当的提升员工底薪,满足员工的福利待遇要求,稳定人心,公司才能发展的更好。每当有员工签单成功,就提升其底薪,在底薪提升的基础上再拿提成,签单数额越高,底薪和提成就越多。相信作为员工的我们对于拉开距离的底薪还是会竭力攀高的,已经有了一点成就,便会再次地督促自己再继续签单,这种激励制度更加有吸引力。部门经理定时间电话询问员工所在地点,掌握其去向地点和到达时间,监督其拜访谈判成果,经常对部门人员进行培训,指导其走向正常的工作轨道。作为员工我们要时时提醒自己有更重的任务等着我们去完成,及时调整好心态,全力工作。
推销成交就是推销员帮助购买者做出使买卖双方彼此受益的购买决策的行动过程,是推销洽谈后顺理成章的结果,这要求推销人员必须善于识别潜在顾客有意或无意所发出的成交信号,并据此适时提出试探性成交的请求。要注意在成交中有正确的成交心态,防止第三者对成交的破坏,关键时刻亮出绝招,锲而不舍地做出推销努力。要使推销成功,推销员除了掌握成交的一些基本理念技巧外,还要熟悉和掌握常用的各种成交的方法和技巧,根据自身,推销品及推销对象的具体情况选择一种或几种在实践中加以运用,并不断总结完善。推销成交还应通过推销努力把成交结果书面化—订立推销合同。合同经过公认后,才算真正意义上的成交,具有法律的效力,对买卖双方都具有约束性,双方都有义务认真履行合同的条约。推销成交并非意味着推销活动的结束,而仅仅是“关系推销”进程的开始。因此,在双方签订推销合同后,要根据合同的规定做好后续服务工作,定期与顾客联系,解决问题,保持友谊,真正使顾客满意,让顾客成为忠诚顾客。
篇二:商场售货员实习报告
1 引言
实习,顾名思义,在实践中学习。把学到的理论知识拿到实际工作中去应用,以锻炼工作能力。在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学或者希望涉猎的领域需要或应当如何应用于实践中。它是一项综合性的、社会性的活动,是一个由学校向社会接轨的环节,是学校学习向社会工作转型的一大模块。而个性化实习是高等院校理论联系实际,培养*现代化人才的一个重要实践环节,目的在于通过实习获得基本生产的感性知识,理论联系实践,扩大知识面;培养当代大学生具有吃苦耐劳的精神,锻炼业务能力所学的知识只有运用到实践中,才能体现其价值。它是一个锻炼的平台,是展示自己能力的舞台。它能验证我们的职业抉择。怀揣着自己多年来的好奇心,我走进了零售业的世界,感受与学校不同的,另一种管理制度的平台。为期四周的实习结束了,虽然实习的时间不是很长,但在这段时间中我学到了许多课本上学不到的知识,也第一次亲身贴近了社会,丰富了自己的社会经验,对我即将踏进社会工作有很大的帮助。
2 零售业双隆商厦简介
自2008年全球金融危机以来,不仅全球经济受到冲击,我国经济虽然保有增长趋势,但也面临着巨大的压力。推动经济的三驾马车——投资、消费以及净出口。我国在投资与净出口这两方面做出了一定的成绩,而在国内消费这一项上需要做出更大的努力,为此在“十二五”这一我国经济转型的重要时期,国家首次将三驾马车中的消费提到了首要位置,使其成为经济发展的主要推动力。因此推动零售业的发展是必要的。
近几年,我国零售市场发展迅速.社会总消费品零售额年增长数度均明显高于同期我国GDP的增长率。零售市场在拉动内需、扩大消费、推动经济增长,促进上游生产企业实现规模化和产业化、扩大就业等方面发挥着日益重要的作用。
在国家政策下和企业发起人的满怀信心中,两兄弟于2009年创建了“双隆”商厦,开始了一新品牌的篇章。并且在短短的五年里就拥有了五家分店。
有人会怀疑,是不是企业自身一开始就拥有这么多的资金能够开这么多家的分店。其实不然,是它的经营宗旨,以信誉为本,切实维护消费者和供应商的利益,为自身的发展赢取了大多数人的“欢心”。
3 零售业商厦职员的机构设置及职责
前勤人员:
(1)导购员工作职责:1.遵守《纪律》及其他相关规章制度。严格按照《接待基本要求及规范用语》接待好顾客。2.熟练掌握商品知识,增强服务意识,努力钻研服务技能,帮助顾客选购合适商品。3.认真听取顾客意见,妥善处理顾客抱怨,注意搜索顾客反馈信息,并及时告知柜组主任,以期不断改进柜组工作。4.爱护商品,主动做好卫生、上货、售前检查、商品陈列等柜组工作,认真完成上级交付的任务。5.积极参与培训学习,不断提高自身素质,搞好协作,互励互勉。同时我所实习的岗位,服装导购员的实习业务流程为
:营业前准备——检查仪容仪表——打扫卫生整理货品货架——例会组织(高喊企业文化,为一天的工作打起精神)
营业开始——准备营业——陈列组合规划——接待顾客——迎接顾客——留意顾客——展示商品——介绍商品——核实开标——核对单据——包装商品——交付商品——其他配套产品介绍(例如,买了外套再介绍裤子或者内衫)——送客致谢
营业后——账目稽核——环境卫生——环境清场.
(2)记账员工作职责:1.坚持财务制度,严格履行各项财务手续,认真审核柜组费用,处理好柜组账务工作。2.柜组财务工作直接对财务经理负责,及时向财务管理室汇报工作中发生的财务问题。3.带领柜组导购员为顾客提供满意服务。4.协助柜组主任管理柜组,做好对本柜组员工的财务培训,并协调好柜组成员之间的关系。5.对柜组商品心中有数,协助柜组主任搞好库存结构,做好柜组主任的参谋。
(3)柜组主任工作职责:1.做好市场考察,围绕商品定位,积极开辟并优化进货渠道,引进适销对路的商品,不断优化商品结构,并根据市场变化,适时调整商品定位。2.做好数据分析,科学制定进货计划,做好畅销商品不缺货,对有问题商品及时解决,保证柜组库存结构合理。3.努力钻研专业知识,充分了解市场信息,引进优质、价格合理的商品。4.认真搜集、倾听导购员及顾客的反馈意见,并及时做出反应,不断改进工作。5.组织柜组成员积极学习商品知识,服务技能及公司各项规章制度,并做好检查及有效的培训。
6.以身作则,廉洁自律,各项工作起带头作用;关心员工,做好沟通,调动柜组人员的工作热情;合理安排员工工作,保证良好的士气和秩序。
(4)商品部经理工作职责:1.帮助柜组主任理顺经营思路,确定、调整各柜组的商品定位。2.组织各柜组做好市场考察,鼓励柜组主任积极开拓市场;帮助柜组主任优化商品结构。3.认真审核柜组主任进货计划,定期审查数量帐,通过数据分析,保证本商品部各柜组的库存结构合理(畅销商品不缺货,有问题商品及时解决)。4.做好内部督查,提醒干部廉洁自律,促使商品进价合理并有效保证干部的廉洁。5.对各柜组的商品质量、服务质量及其他日常工作进行检查,并对柜组主任进行有效培训,使其能力不断提升。6.关心员工,营造良好工作氛围,发挥柜组主任的工作积极性;保证商品部良好的士气和秩序。
(5)楼层经理工作职责:1.负责本楼层的整体规划(布局、商品定位、商品结构)。
2.帮助商品部经理理顺经营思路,不断调整各商品部的商品定位。3.帮助商品部经理对各商品部的商品结构、库存结构进行优化和调整,提升商品的陈列展示效果。4.检查各商品部经理的工作并给予商品部经理有效的指导、培训。5.做好本楼层干部的廉洁建设。6.关心员工,营造良好工作氛围,发挥商品部经理的工作积极性,保证楼层良好的士气和秩序。
后勤人员:
除了大家可以看到的前勤人员,每一个后勤岗位也是至关重要的。比如:树立企业内外部员工心中形象的公关管理部;提升商厦业务人员业务水平的业务部;负责企业人员调动,实习、见习人员的培训的人力资源部;检查监督以及对车队安排的督查办;对企业财务负责,并且检查监督企业商品的财务管理室;全面负责商厦物业管理的物业部等等。
每一个岗位都有他自己不可替代的作用与所做的贡献。
4 本人实习的主要内容
随着零售业的激烈竞争和服装零售业的发展,从事服装导购的人员越来越多,很多大学毕业生也把服装导购作为自己实习的岗位。因此,为了实现自己的好奇心,也为了确定自己的路该怎么走,我悄悄的走进了保定徐水县的双隆商厦,报名参加培训,成为了其中的一员。并且在一直的学习中,学到了这门职业一定的技能,了解了相关工作的一些能力与技巧,对企业前勤的大部分工作都有了一些了解,能够得到大家的信任,并且受到领导的关注和推荐。下面对实习所学习和涉猎的内容进行一下总结:
一是,了解了企业文化,知道了一个企业的企业文化对于一个企业的长远发展的重要性;二是,学习了企业的《员工手册》,不仅有销售的技能,还有纪律、职责、规定、消防等等,更有对员工应该如何做人的素养的探讨;三是,销售的技能,不仅仅是引导顾客
篇三:超市实习报告范文3000字
超市实习报告范文3000字
一、 实习目的
1、深入社会实践,接触实际工作,了解企业现实状况和现代企业营销管理理念,特别是现代企业营销管理的发展趋势。
2、将大学四年在学校所学的理论知识同企业实际操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论知识的理解,熟练掌握营销管理在企业中的运作。
3、掌握营销的实际工作经验,增强对大学期间所学营销知识的驾驭和掌握能力
4、掌握企业营销过程和营销管理工作的组织形式与基本方法,综合运用所学知识进行调查研究,以培养发现问题和解决问题的能力。
二、公司简介
联华超市创建于1991年 5月,是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司,目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业,形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络,是消费者最信赖的商业品牌。
发展壮大后的联华着力打造核心竞争力,在战略创新、经营创新、管理创新、技术创新等方面不断取得新突破。联华在全国建起了商品采购网络,建成了国内首家大型智能化配送中心,先进的计算机信息系统已经覆盖了联华的所有门店,实现了商业管理的自动化。2003年销售规模达 200多亿元,门店数近 2600家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。
联华超市股份有限公司,有"零售连锁推土机" 之称,至2004年,联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首,大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。2004年以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个,其中联华超市公司销售额为 3068494万元。
联华超市集团全国扩张由来已久,联华超市自1997年起就开始了向上海以外的地区发展,他们的向外推进策略是以上海沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸,相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以跳跃式扩展的战略推进方式扩展,采取的是框架策略,在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。联华在全国300多个城市进行了考察,最终排出了一份60多个城市的名单,这些城市基本上都是省会城市,计划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。 对于合资店中的当地合作伙伴,联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在管理上是统一化和本地化相结合,统一的是采购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低成本规模扩张的发展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且通过专家评估和论证,同时在各大城市寻找"龙头"企业为合作伙伴,采取合资、购并、加盟等形式,与联华合作联手后,既释放了联华潜在的品牌、物流、管理、信息等优势,又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟悉当地居民消费需求等资源优势,实行互补和共享。这样一来,投入少,时间短、收效快。 联华向外扩展的具体实施流程为首先选择城市或者伙伴,然后组建班子进行市场调查,再接着招聘人员进行强化培训。在业态方面,将采用多元业态协调发展的模式,以大带小,就是以大卖场带动便利店,发挥组合经营优势,节约经营成本。联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标,联华与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的过程中非常重视支撑体系的建立,所谓支撑体系就是商流、
物流、人才流和信息流。
联华与本土企业联合的成功经验:一、整合的理念和方法与其他企业不一样,整合没有采取纵向整合,没有采取重组整合,而是保留原企业的架构,保留原有班子,只派
一、两个人;二、充分信任和依靠原有团队,原团队有责任心,有敬业精神,他们的积极性都很高,绩效也很好;三、资源共享,联合后的新公司依然保留原有架构,采用区域化管理的模式,但同时又在资源上与总部共享,例如相同商品的采购、跨地区的联合采购等,由此形成采购规模,降低成本。
三、实习过程和内容
我实习的岗位是上海联华超市股份有限公司第一分公司商品部助理,首先是熟悉公司内部的具体情况以及公司在当前市场上所处的阶段,其次是了解其他超市的商品种类及价格,并作出价格对比表,及商品销售跟踪表,再次是做好与采购部等其他部门的沟通,最后是整理商品促销信息,制定销售计划。
首先,是了解连锁超市的市场现状。要想很好地融入一个新的工作环境,就要首先这个行业的现状。因此实习一开始我就系统学习了超市这个行业的发展状况,并对我公司的市场现状有明确了解。在这几天的学习中,我了解到连锁超市在我国出现已有十多年的历史,从发展至今,中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右,并迅速向大中城市蔓延,新增店铺数量也在猛增。连锁超市已成为零售业的主流业态,为中国扩大内需,拉动经济增长作出重大贡献。
现在的零售业竞争如林,我公司6家分店采用统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格的一体化战略模式,在中牟地区占据有利地位。
其次,是了解其他超市的商品种类及价格。在市场营销中,价格决定着企业产品的销路,也决定着消费者的购买行为,是商业交换的核心内容。公司的管理人员需要灵活掌握价格对策,合理制定商品价格,增强公司竞争能力。在制定价格策略时,了解竞争对手的价格情况显得尤为重要,它是超市营销中取胜的关键。因此,收集其他超市商品的种类和价格是我这段时间的重要任务。对比其他超市与本超市商品的种类:对于相同种类的商品还要对比价格的差异,并制作商品价格对比表交给商品部经理;对于不同种类的商品,如我超市所缺的商品要及时报知部门经理,并对新增商品做好销售跟踪表;对于我超市有而其他超市缺的商品种类也要及时报知经理,以防货物堆积或商品供应不足。
再次,做好与其他部门的沟通,尤其是采购部。超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。尤其是商品部与采购部的联系最密切,交流最多,所以这两个部门之间的沟通也显得尤为重要。我要定期按照商品部经理的指示填写进货报表。对于供不应求或供过于求的商品通知采购部调整进货数量。商品部和采购部沟通的良好沟通可以另货品少积压,进而降低超市成本。
最后,整理商品促销信息,制定销售计划。在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过促销这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市促销模式。在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销时间,促销主题,促销方式,宣传媒体等方面的建议,并在经理指导下完成本次促销活动执行方案的纸质文档,还要通知各区参加促销活动的商品种类、价格及数量并帮助营业员完成促销时期的商品陈列。促销中期我会记录各个商品促销情况,以备后期经理做总结时参考。
促销后期对经理总结的观点进行记录,并以电子档的形式保存。
在实习过程中,使我认识到,商品部是超市重要的组成部分。商品部工作的好坏直接影响到公司的盈利,进而影响到公司其他一系列问题。
四、实习体会
这两个月,好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族,是十分关键的阶段。它使我在实践中了解社会,学到了很多书本上没有的知识,接触了形形色色的人等等,使理论专业知识和实践做到了很好的结合,更加丰富了我的文化知识。更为重要的是,锻炼了我的动手能力和做事上的耐心、细心,同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流。 在这为期两个月的实习中,我学到了很多,也思考了很多。不仅对连锁超市这个行业有了详细的了解,而且学习了超市价格策略和促销策略的制定。但是在我实习的过程中也发现了不少问题并提出了自己的一些看法。
第一,提高服务质量。这次实习我感受最深的就是零售企业中服务质量的重要。各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才会光顾,这样才能给超市带来最大效益,所以好的服务则是超市无形的资产。提高服务质量首先就要在顾客购物过程中下足文章,让顾客对服务态度满意。这一点主要就要求导购员有良好的服务态度,与一些专业的导购知识。其次要做好售后服务,及时准确的解决好顾客的咨询与投诉。对产品过期,变质等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉,并负责换货,提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要耐心的讲解,引导其正确使用。在处理咨询投诉问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让咨询投诉者感到满意。处理这些问题时绝对不能出现诸如以下的不礼貌用语"这种问题连三岁小孩都懂。""一分钱,一分货。""不可能,绝对不可能发生这种事儿。""这种问题不关我们的事,请直接去问生产厂家,我们只负责卖货。"
第二,合理控制员工流动性。众所周知,零售业的低成本控制以及工作时间的倒班制都是形成员工高流动性的重要因素之一。但我个人认为,不难否认薪资是造成员工流失率居高不下的原因之一,但更多的应该涉及到情感管理上的一些问题。在员工管理上注重情感管理的加强和运用,多与员工沟通,及时了解员工的心理动态,发现波动情绪及时解决和协调,尽量避免员工出现辞职和离职等现象,从而防止产生群体连带效应。 第三,实现供销超市的规模化经营。同大型外资连锁企业相比,供销超市连锁企业明显处于弱势地位,企业发展中必须实施集团化、规模化战略。发展大型连锁超市发展以结构调整为重点,联合、购并和跨地区合作是扩大规模的方向,这种合作还包括与外资企业之间的合作。在跨区域发展中要以发达地区的连锁企业为主,在稳步推进的同时,采取全国布点、以点带面进而实现规模化。同时在发展规模化连锁经营中,供销超市应坚持以盈利带动增长的原则,避免盲目扩大规模。还可通过资产重组、企业兼并等方式,尽快提高供销连锁超市的组织化水平,实现规模经营和效益。
第四,提高物流管理水平。要加强超市连锁,防止超市连锁水平低制约了物流的发展水平,进行强强战略联盟。供销超市应选择综合性大型生产商,如宝洁、海尔等物流管理水平较高的企业进行强强战略联盟,通过联盟的形式借助于计算机实现信息共有。超市以此实行供应链管理-即构JIT型的自动订发货系统,通过一定的形式实现联网,借助于这种信息系统,生产商除了迅速了解超市的库存情况外还能及时了解商品在超市各连锁店的销售量、库存量、价格等数据。加快物流人才培养。超市不仅需要熟悉物流服务组织、运输组织管理、熟悉市场营销的专业人才,而且需要计算机网络技术以及物流信息开发维护的专业人才
五、实习总结
实习两个月的工作时间虽然不长,但是我非常珍惜这次工作的机会,在有限的时间
里加深对实际企业的了解,找出自身的不足。实习后我了解在工作中我们必须要进行总结分析,不仅只是努力忘我地工作,还要能回过头对工作的经验进行总结分析,考虑怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱,条理清楚。
总体来说这次是对我的综合素质的培养,锻炼和提高. 而且,通过这次实习,在市场营销方面我感觉自己有了一定的收获,而且更加喜欢这门课了.这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中逐步的积累,不断丰富自己的经验才行。现在,我意识到必须要做的就是多吸取知识,提高自身的综合素质。同时,注重专业知识的学习。这样,才能使自己有扎实的文化基础,迎接以后就业中各种严峻的挑战。
最后,我向我的指导老师王怡然老师和实习单位表示真诚的感谢,感谢你们给我这次实习机会,并在实习过程中给与指导和帮助,使我得到了一次很好的锻炼。
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