公司概况:
云南英茂药业有限公司是云南英茂集团股份有限公司下属子公司,成立于1993年10月,当时注册资金300万元,成立之初主要从事药品的批发,零售和采购供应.但由于缺乏企业的战略规划,管理水平不高和分销通路工作存在失误,英茂药业公司错过了98年,99年介入制药领域的关键时期,没有发展壮大,反而亏损连连,经历了许多曲折和坎坷.20xx年7月英茂药业公司重新进行战略调整以后,6000万元增资扩股到6准备立足于自产OTC药品市场,计划用三至五年时间,建成符合国家标准的生物产业链体系,构建集科科工贸三位一体的战略发展格局.
一、坚持以经营为龙头,不断开拓山东地区传统施工领域 抢抓水工市场快速发展的良好机遇,进一步加大了对青岛港、烟台港、日照港等大型水工工程的跟踪公关力度,认真作好了北船重工搬迁、奥运基础设施建设的经营工作,承揽到北船重工大坞、烟台港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程,确保了传统市场战略项目不丢失。同时,发挥地域优势广揽信息,积极跟踪,承揽到东营港扩建和蓬莱国电等工程,在开拓传统工程领域发面取得了新进展。
二、坚持以经营为龙头,积极实施“1433”经营举措,促进经营持续发展。 20xx年公司经营工作思路确定为“1433”,即要成立一体化经营领导小组,建立四个经营分公司运行体制,坚持三位一体的经营原则,充分发挥经营工作的三个积极性,不断开拓山东地区、南方、桩基和陆域市场。
“1433”经营思路具体内容是:公司成立一个精干高效、信息反馈迅速的公司经营领导小组,切实加强对经营工作的领导;建立经营分公司、厦门分公司、上海分公司和陆域经营分公司四个经营分公司的经营运行体制,增强开拓市场的能力;坚持以市场价中标,不投亏损标,诚信合作、互惠共赢三项经营原则;充分调动公司经营部、经营分公司和经营人员三方面经营积极性。
三、强化三标一体管理体系运行,有效的促进了企业管理水平的提高 切实加大三标一体管理体系运行力度,进一步强化了体系检查、文体整改和业务指导,对内审发现的问题及时进行了整改追踪检验,建立了基层单位与机关部室双向评价体系,不合格报告同比降低了50%,符合率和得分率较前年有了增长,三标一体管理体系得到有效的运行。
在新的经营思路指引下,公司将继续加大对山东地区传统市场的开拓力度,全力以赴地做好前湾港、日照港、烟台港新建码头、黄岛招商国际码头、青黄复线、青黄隧道、东营港后续工程等工程项目的跟踪公关工作,紧盯不放,志在必得,巩固传统市场,力争在承揽特大型工程项目上有所突破。继续坚定不移地开拓南方市场,干好厦门、温州、海南等在建项目,赢得业主满意,树立企业形象。发挥经营分公司的作用,加大对重点工程的经营公关力度,做好投标工作,确保目标工程不丢失。以项目为依托,在开拓新的市场上有所作为,保持南方地区经营产值持续增长。坚定不移地开拓桩基市场,切实加大桩基设备投入,锻炼桩基施工队伍,进一步增强桩基施工能力。坚持水陆并进,提高规模效益。利用房建施工总承包一级资质,认真总结路桥施工经验、教训,加大陆域市场开拓力度,实现陆域市场的稳步发展。
同时通过实习我发现中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司也存在问题:
1、 成本意识不强,成本控制水平不高,个别项目不存在管理粗放、施工大手大脚的现象,向管理要效益、向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来,以至于我们的成本控制与先进的施工企业还存在较大的差距,市场竞争力不强。
2、 施工组织管理观念有待进一步转变,在施工过程中按照施工合同要求进行施工组织管理的意识不强,施工管理现状与施工管理科学化、规范化存在较大差距,只是我们有的项目在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态,不能满足业主要求。
3、 市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求,市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距;经营体制还不完善,经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。
4、 对分包队伍的管理制度和管理程序化还不完善,在分包合同管理发面存在程序不衔接、管理不闭合的现象;项目部对分包队伍达管理的重视程度不够,在管理手段和制度落实上存在薄弱环节。
5、 依法治企、依法维权和自我保护意识不强,不能够充分运用法律手段维护企业利益,特别是领导干部的法律知识和依法治企的意识还不适应市场经济的要求。
对此,我提出了我的有关建议和对策:
一、进一步强化生产是经营继续的观念。 企业的发展取决于经营的质量和效果,只有广开源头,多揽工程,企业发展才有保障。随着市场竞争的日益激烈,干好在建工程是承揽后续工程、开辟新市场的必然要求和前提条件。因此,我们要进一步强化生产是经营继续的观念,干精品、打品牌,树立一流的企业形象。
二、进一步推进和规范项目管理 通过对资金管理、劳务层管理、物资管理、,加强项目基础管理,结合“三标一体”管 理体系运行,完善项目管理,加大监控检查整改力度,达到闭合管理。建立公司综合考评体制,加大对工程质量、安全、文明工地的检查力度,抓好整改落实,促进施工管理水平的提高。
三、 树立“零缺陷、低成本”向精细化管理要效益的观念。 效益是企业生存和发展的根本,只有实施“零缺陷低成本”战略,才能适应市场的激烈竞争,获得更大的赢利空间,加快企业的发展。因此,企业上下必须以效益为中心,在广大职工中不断深化“零缺陷低成本”向精细化管理要效益的观念,努力降低成本,提高效益
四、推进依法治企,维护企业合法权益。 深入开展法制宣传教育,进一步增强广大干部职工的法制意识。强化领导干部,特别是 中层干部的法制培训,增强领导干部的依法经营,按章办事的能力,完善管理体制,明确责任分工,加强业务培训,提高公司法律事务整体管理水平。
通过这次的实习,我收益良多,无论是技能方面还是思想方面。在此,我感谢我们的老师辛勤的教导,也感谢自己的不懈去努力,我今后会好好的去发扬!!
我是一名会计专业的学生,在学校的安排下,我要外出实习两个月,实习结束了也就是过年了。每一位学生在毕业之前,都会被学校安排出去实习,因为学生都是在校学习,学到的都是书本上的一些知识,对于动手实践和社会上的工作我们知之甚少,所以学校安排我们外出实习,是为了培养我们的动手能力,社会交际能力,增加一定的工作经验,这些对我们以后参加工作都有着莫大的帮助。
会计专业在任何地方都很吃香,因为不管是什么公司企业工厂都有着会计部门,而会计部对公司企业来说也是很重要的,会计有成本会计、财务管理会计、总账会计、税务会计以及出纳等工作。而对于我们这些实习的学生,一般都是从出纳开始工作,而我也不例外,在领导的安排下,我从现在开始就接受出纳的工作,当然不是一来就开始工作,就算我想也没有那个实力,所以领导就让我跟着一位前辈实习几天,熟悉了出纳的工作流程,我就可以正式的上岗了。刚开始实习,和其他同学一样,我只能跟在前辈的后面,看着他工作,每天就是做做卫生,打打杂,然后整理一下文件,在没有事情的时候,有些前辈就会跟我聊聊天,跟我讲一些工作经验,这些对我来说是收获颇丰,慢慢的我对出纳的工作渐渐熟悉,工作的流程我也已经逐渐掌握。
过了几天,前辈就开始让我动手操作,我怀着忐忑的心情,在办工桌上,开始记账,对账等工作,而前辈就在我的旁边看着我工作,有哪里错误了,哪里遗漏了或者哪里没有做好,他都会一一帮我指出,然后帮助我改正。在前辈的指导下,我操作了两天,但是经过这两天的操作,我对会计出纳的工作流程更加的了解,虽然不像那些前辈工作的那么好,没有他们操作的快,但是孰能生巧啊!在接下来的一段时间里,我也开始独立的完成工作任务,对自己的工作进度和质量还是很满意的。
两个月的实习,对我的帮助真的很大。在我们将学到的理论知识结合到会计工作时,我们对会计专业和自己以后的工作更加的了解,自己的动手实践能力,工作经验都有着很大的提高,这些为我以后的工作打下了坚实的基础,对我以后的工作将会很有帮助。在明年实习工作的时候,我会更加的努力,一定会做的更好。
一、前言概述
我国制药行业随着生物和化学合成技术的不断发展,对生物电工艺技术和设备提出了更新更高的要求。 因此,很多大学院校为了让学生注重理论与实践相结合,增强学生的动脑动手能力,让学生走上社会有一个良好过度,于是通常把学生带到制药厂生产基地参加生产实习进行培训 我们学院也不例外,大三这一年我们都在药厂或药店实习。我在瑞药制药有限公司实习。实习的目标是通过参观和培训过程,使我们对药物和生产设备、生产车间、生产工艺有较为全面直观的了解。一方面是为了加深和巩固所学的理论知识,提高分析解决问题的能力,另一方面是为了培养我们有良好的职业道德、严格认真、实事求是的严谨科学态度和工作作风,为以后的工作打下良好的基础。实习是在校大学生接触工厂的机会,是学生走上社会的良好过渡。因此,全校学生对这次实习热情都很高,下决心要好好利用这次机会充实自己。
二、实习单位简介
xx制药有限公司(原山东xx新华制药厂)位于淄博市沂源县城。公司创建于1966年,是山东省第一家粉针剂生产企业。20xx年9月公司在新加坡成功上市。四十多年来,xx制药有限公司秉承“xx制药,造福四方”的经营宗旨,坚持创新为本、品质至上、内强管理、外树品牌、凝聚精英、开放共赢的经营策略,“忠诚守信,坚韧不拔,吃苦耐劳,创新进取”,从一个备战备荒的三线企业,成长为中国医药五十强企业,成为沂源县的支柱企业之一。公司先后被认定为国家重点高新技术企业、国家863成果产业基地骨干企业、全国守合同重信用企业。xx商标被认定为中国驰名商标。
公司占地面积36万平方米,员工3500余人。拥有粉针制剂、原料药、固体制剂和中药制剂等18个生产车间且全部通过国家药品GMP认证。公司还通过了IS09001、ISO14001和OHS18001国际质量、环境、职业健康安全管理体系认证。能够生产原料药、制剂类产品等350余个品种规格,年产粉针(冻干)剂20亿瓶、小容量注射剂2亿支、片剂20亿片、胶囊剂10亿粒、颗粒剂1亿袋、栓剂1000万粒、合剂500万瓶、原料药1600吨。
公司注重技术创新,设有省级企业技术中心、头孢类原料药工程技术研究中心和国家博士后科研工作站,与山东大学联合成立了“xx药物研究所(济南)”、在上海设立了“xx药物研究所(上海)”,先后获得40余项专利、60多个新药证书。公司建有严密的质保体系,负责起草了美洛西林钠、瓦松栓、厚朴排气合剂等42个新药产品的国家药品标准。在历年国家、省、市各级药监(检)部门的质量检查中,各类产品抽检一次合格率均达到100%。公司销售网络完善,产品覆盖全国29个省市,并远销德国、土耳其、尼日利亚等20多个国家和地区。
自20xx年起公司经济效益位列中国制药工业企业50强制药粉针生产规模全国前五;每年1000吨的头孢类无菌原料药生产能力,是全国最大的头孢类原料药生产基地之一;拥有全国最大的单车间粉针和冻干粉针生产线;拥有三项专利的粉针分装设备和全国第一位的粉针分装效率主导产品美洛西林钠原料药及其制剂、注射用葛根素、葛根汤颗粒、瓦松栓等品种国内市场占有率均位居首位。20xx年,公司被认定为“建国60周年山东省医药行业功勋企业”、“新中国60年山东百家领袖品牌”,位列医药板块第一位。 “xx制药,造福四方”是xx人始终追求的目标。xx制药将一如既往地坚持创新为本、品质至上、内强管理、外树品牌、凝聚精英、开放共赢的经营理念,顺国家大势而为,精心打造xx品牌,实现更高质量的成长。
三.所在实习车间概况
我在头孢类粉针剂车间工作。头孢类粉针剂车间建成于20xx年3月并投产,建筑面积4064平方米,下设四个工段,共有411人。头孢类粉针剂车间主要生产粉针剂,即将无菌原料药物在无菌条件下经分装机直接分装成各种规格的注射用粉针剂。车间有八条粉针生产线,其中主要包括有超声波洗瓶机、远红外隧道灭菌烘箱、双头螺杆分装机、刀式自动轧盖机、不干胶贴标机。
该生产线能生产7ml、10ml、12ml、15ml、20ml、32ml等规格的产品,拥有各类辅助生产设备200多台套,包括全自动湿法超声波胶塞清洗机、多功能铝盖清洗机、脉动真空灭菌器、列管式多效蒸馏水机、列管式纯蒸汽发生器等设备。年生产粉针剂4亿瓶。
车间的设计和施工均按照GMP要求进行。生产区地面全部经自流坪处理,地面平整光滑、无裂缝、接口严密、无颗粒物脱落,并能耐受清洗和消毒,墙壁和地面的交界处成弧形,以减少灰尘积聚和便于清洁。洁净区与非洁净区之间设置有缓冲设施,人、物流走向合理。空气净化系统根据生产工艺要求划分空气洁净度等级并达到要求。
生产工艺流程主要包括进入生产岗位的物料处理程序,以及各个环境区域的洁净级别。
四、实习目的
1、通过顶岗实习,使我们能够把基础理论、基本知识、基本技能综合运用到生产岗位中。
2、了解制药企业各部门的设置及整体运作模式。
3、熟悉GMP对制药生产设备的要求。
4、熟悉各种药物的经营管理环节及仓库检验等必须工作程序。
5、掌握药物的生产工艺、设备安装调试和维修的程序,能够提供基本的药学服务。
6、通过实习,让我们开阔视野、丰富我们的知识结构,培养良好的职业素质与团队精神,使我们进一步提高分析问题和解决问题的能力。
7、通过实习,在真实的生产环境下,使我们在药品生产、工艺规程、岗位操作、质量控制、设备维护、故障排除、营销、药学服务等不同岗位上,接受规范的训练,培养制药专业实践能力,积累工作经验,毕业后能迅速地适应相关的工作。
五、实习时间及岗位
20xx/09/16—20xx/10/15军训、培训
20xx/10/16—20xx/10/23学习企业的三级安全教育(厂级、车间级、岗位级)
20xx/10/24—至今包装岗位
六、公司培训内容
公司简介
(1)、百年xx: 以严密的制度为基础,以创新为发展动力,以管理重心下潜为突破口,以完善的考核机制为激励,以学习和培训为手段,以 “百年xx”为奋斗目标,以“xx制药、造福四方”为理念,以作风严、细、实的干部队伍作保障,建成一个高效、务实能打硬仗的xx团队。树百年xx品牌,创国内一流企业。
(2)、xx的理念:
经营理念:以高质量的产品奉献社会
企业精神:学习、创新、严细、敬业
企业宗旨:xx制药、造福四方
(3)、商标寓意:“xx”,寓意为吉祥的阳光普照人间,送给人类健康、幸福和安宁;引意为“xx制药,造福四方”的企业宗旨。
2.xx员工职业道德规范
3、通过视频学习《弟子规》
20xx年1月6日——1月31日,我在XX建筑工程有限公司承接的XX项目上担任实习资料员,时间在日复一日的工作中悄然度过,我短暂的实习期就在不知不觉中划上了句号。
这次实习是我们学习理论知识的阶段性考察,更是作为大四毕业生所面临的一项必经的意义重大的考验,这是我们在本科学习中最后一次以学生的身份、带着依然浓郁的求知欲望具体接触、探索有关土木工程房屋建筑的现场事物的毕业实习,因此,能否将理论知识与实际相结合,突破了书本上的限制,是我们的重要任务以及关键点。
实习对我来说是个既熟悉又陌生的字眼,因为整个大学学习生涯我也经历过不少的实习,但这次却又是那么的与众不同。他将是全面检验我各方面的能力:学习、生活、心理、身体、思想等等的试炼。就像是一块试金石,检验我能否将所学理论知识用到实践中去,测试我能否胜任未来的专业岗位。
土木工程实习,也就是理论与实践的结合,特别是对与建筑这种实践性能非常强的一门学科更要强调实际操作技能的培养。应该说在学校学习的专业知识都是理论上的,与实际还是有点差别的。而且教材的更新速度肯定比不上技术的发展,尤其是这门学科,在很大程度上与书本有一定程度的差异,技术方面也有很大的不同,在这次实习中能使我们所掌握的理论知识得以升华,把理论与实践找到一个最好的切入点,为我所用。所以就要有一个将理论与实践相融合的机会。在实习中可以得到一些只有实践中才能得到的技术,为我们以后参加工作打好基础,这就是这次实习的目的.所在。
这次实习的时间虽然不长,但是我却知道这次实习的重要性,因为这次实习是我们的毕业实习,作为我们深刻认识本专业的一个窗口,同时又是择业,社会交往乃至认识社会的第一次机会,所以我一早就决定,在这次实习生活中,要严格的要求自己,并虚心向各位师傅学习请教,让自己通过这次实习,确实学到一些东西,减少自己将来踏入社会的一些盲目性,让自己在今后的工作道路中能够走的更自信。这是关系我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会,也是我建立信心的关键所在,所以,我对它的投入也是百分之百的!
我在项目上担任的是资料员工作,主要是辅助正式的资料员完成工地上的资料收集整理等等一些工作,我知道,随着行业市场竞争的日益激烈,对资料员各方面素质的要求也越来越高,这势必促使我以更严谨的工作态度和更强烈的责任心投入到工作中去。资料工作看似轻松,实则比较细碎烦琐,能够真正做好并不容易。
因为在半年前我就已经在这个项目上做过近一个月的实习资料员,所以对整个工程项目施工现场都在一定程度上有所了解,因而再次回到这个项目这个工地这个办公室,心里颇为感慨,甚至有些小雀跃小激动,回到这里,大家都表示欢迎,特别是师傅和资料员姐姐,依然对我照顾有加,给了我很多帮助,教会了我更多的知识,有关于做人做事,于我自身于我未来的道路旅程都是一笔名贵的不可言喻的财富。我相信,有了这段时间的锻炼,不管以后从事什么样的工作任职什么样的岗位,都有了一种吃苦耐劳的毅力。
在二十六天的实习工作中,相较于上一次的实习,这一回我有了很多很深刻的认识,也意识和体会到,工地现场与书本上讲的很多理论知识并不太一致。比如,实际上工地的现场环境是较为混乱的,虽然现场管理机构方面存在一定缺陷,但最大的障碍还是秩序难以维持,施工班组人员并不是严格按照>规章制度办事,而课本上对于这方面的描述则是相对理想化的,这也就是理论和实践存在的差距。
另外,在其他几个方面我也有了新的认识。对与人沟通的认识,在工作过程中学会了与同事友好相处,虚心向他们请教,学会了与建设方、监理方沟通协调,尤其是与建设方的沟通,以体现我们不是为他们服务,而是在整个施工过程中慢慢获得他们的高度认可和肯定。我觉得自己能做得更好,并能不断承担起他们给我的任务。任务也由简单到复杂,随之能力也在不断地提高。
对资料员工作有了更加深刻的认识,虽然课本上并没有多少讲述,但在实际的工作中却是十分重要的,特别是以安全生产和全面的组织协调内容。在实习期间,我积极学习和阅读过一部分施工阶段的资料,并了解到它有着严格的分类标准,可分为:开工前资料、质量验收资料、试验资料、材料、产品、构配件等合格证资料、施工过程资料、必要时应增补的资料、竣工资料、建筑工程质量监督存档资料等,其中又可细分为几十上百种类型的资料。
这期间,我也逐步熟悉了本工程的建设情况。另外又阅读了施工组织设计、安全规章制度等,懂得了每个工序每个部分的要求都应该按规范明确表示。将自己以前书本所学的东西应用于实践之外,并且格外的注意学习书本上没有但是实际操作中却很有用的东西。学到了很多有用的东西,加深了对资料员工作的认识。
1实习目的
根据学校对本科生的毕业实习要求,我在山东省xx县农村信用合作社联合社进行了为期4周的毕业实习。毕业实习的目的是:接触实际,了解社会,增强劳动观点和*事业心、责任感;学习业务知识和管理知识,巩固所学理论,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下:
培养从事信用社前台工作的业务能力。了解并熟悉储蓄前台人员的的日常业务和工作流程,学会进行工作。
理论联系实际,学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的前台工作中。
培养艰苦创业精神和社会责任感,形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。
预演和准备就业。找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备。
2实习时间
我于XX年2月1号到3月1号在山东省xx农村信用合作社联合社进行了为期4周实习。
3实习单位
3.1单位地址与规模
山东省xx农村信用合作社联合社位于沂水镇南环路,法人高传发,电话0539-2231240。xx农村信用社拥有258名信合员工,辖12个信用社、1个营业部、73名客户经理,345个协贷站。
3.2实习单位主要业务
办理存款、贷款、票据贴现、国内结算业务;办理个人储蓄业务;代理其他行的金融业务;代理收付款项及受托办保险业务;买卖政府债券;代理发行、代理兑付、承销政府债券。
3.3实习单位的历史与发展
4.实习过程
2月1日,我开始了我的农村信用社实习的过程。早上8点半,伴随着信用社大门的打开,大厅不一会就人来人往。大家都忙碌着,我无所事事着。主任说这样吧,这个月的第一期黑板报就你负责。总算有事做了,说干就干。高中的时候担任过出黑板报,还好基础不至于太差。其实也没写几个字,关于“信用社预防职务犯罪教育”的普法知识,却忙碌了大半天。不过效果还是不错的,有顾客谈起来,心中也是很高兴的。
下午,我在实习指导老师的指导下首先学习信用社工作必需的基本技能,包括点钞、捆钞、珠算、五笔字型输入法、数字小键盘使用等。这似乎给了我一个难题,本来自以为信用社业务相当的简单,却没发现我原来有这么多基本的技能不会操作。看着同事熟练的点钞,真是很羡慕,而我只能从一张一张数起。还时不时的出错。对于珠算,刚开始我一直无法理解为什么不用计算器,这不是更方便吗?后来慢慢才了解,原来信用社柜员经常需要查点现金,看是否能账实相符,而人民币有多种卷别,在点钞时需要累加,这时使用算盘就要比计算器方便,因为计算器显示的结果超过一定时间便会消失。
这次实习,除了让我对农村信用社的基本业务有了一定了解,并且能进行基本操作外,我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我,这次的毕业实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台,为我今后踏入社会奠定了基础。
一、观看电子产品制造技术录像总结
通过观看电子产品制造技术录像,我初步了解了PCB板的制作工艺以及表贴焊技术工艺流程:PCB版制作基本步骤:用软件化电路图,打印菲林纸,曝光电路板,显影,腐蚀,打孔,连接跳线。制版布局要求整体美观均衡,疏密有序,走线合理,防止相互干扰,尽量减少过线孔,减少并行线条密度等。
表贴焊技术是目前最常用的焊接技术,其基本步骤:解冻、搅拌焊锡膏,焊膏印制,贴片,再流焊机焊接。
通过观看此次录像,我初步了解了PCB板的制作方法以及表贴焊技术工艺流程,为以后的实践操作打下了基础。
二、无线电四厂实习体会
通过参观无线电四厂我了解了该厂的历史和该厂从衰落重新振作走向辉煌的曲折发展历程,了解了该厂的主要产品:直接数字合成(DDS)信号源;频标比对自动测试系统;铷原子频率标准和晶体频率标准;数字式频率特性测试仪;数字式毫伏表;交直流稳定电源;通用智能计数器、频率计数器、逻辑分析仪等。通过参观一条龙的流水线作业方式生产线,知道了产品的生产流程,有了整体中国、全局的观念,初步了解了如何使企业各部门协调发展更加顺畅。
三、PCB制作工艺流程总结
PCB制作工艺流程:
1、用软件画电路图
2、打印菲林纸
3、曝光电路板
4、显影
5、腐蚀
6、打孔
7、连接跳线
在符合产品电气以及机械结构要求的基础上考虑整体美观,在一个PCB板上,元件的布局要求要均衡,疏密有序。同时还要注意以下问题:
1、走线要有合理的走向,不得相互交融,防止相互干扰。最好的走向是按直线,避免环形走线。
2、线条要尽量宽,尽量减少过线孔,减少并行的线条密度。
四、手工焊接实习总结
操作步骤:
1、准备焊接:准备焊锡丝和烙铁。
2、加热焊件:烙铁接触焊接点,使焊件均匀受热。
3、熔化焊料:当焊件加热到能熔化焊料的温度后将焊丝至于焊点,焊料开始熔化并湿润焊点。
4、移开焊锡:当熔化一定量的焊锡后将焊锡丝移开。
5、移开烙铁:当焊锡完全湿润焊点后移开烙铁
操作要点:
1、焊件表面处理:手工烙铁焊接中遇到的焊件往往都需要进行表面清理工作,去除焊接面上的锈迹、油污、灰尘等影响焊接质量的杂质。手工操作中常用机械刮磨和酒精、丙酮来擦洗等简单易行的方法。
2、预焊:将要锡焊的元件引线的焊接部位预先用焊锡湿润,是不可缺少的操作。
3、不要用过量的焊剂:合适的焊接剂应该是松香水仅能浸湿的将要形成的焊点,不要让松香水透过印刷版流到元件面或插孔里。使用松香焊锡时不需要再涂焊剂。
4、保持烙铁头清洁:烙铁头表面氧化的一层黑色杂质形成隔热层,使烙铁头失去加热作用。要随时再烙铁架上蹭去杂质,或者用一块湿布或使海绵随时擦烙铁头。
5、焊锡量要合适。
6、焊件要固定。
7、烙铁撤离有讲究:撤烙铁头时轻轻旋转一下,可保持焊点适量的焊料。
操作体会:
1、掌握好加热时间,在保证焊料湿润焊件的前提下时间越短越好。
2、保持合适的温度,保持熔铁头在合理的温度范围。一般经验是烙铁头温度比焊料温度高50摄氏度为宜。
3、用烙铁头对焊点施力是有害的。
完成内容:
用手工焊的方法完成了元器件的焊接,导线的焊接,立方体结构的焊接等,掌握了手工焊的基本操作方法。
五、表贴焊接技术实习总结
1、解冻、搅拌焊锡膏:从冷藏库中取出锡膏解冻至少4小时恢复至室温,然后进行搅拌。
2、焊膏印刷机印制:定位精确,采用合适模版,刮刀角度35—65度涂焊膏,量不能太多也不能太少。
3、贴片:镊子拾取安放,手不能抖,元件轻放致电路板合适处。完成后检查贴片数量及位置。
4、再流焊机焊接:根据锡膏产品要求设置合适温度曲线。
5、检查焊接质量及修补。
注意事项:
1、SMC和SMD不能用手拿。
2、用镊子夹持不可加到引线上。
3、IC1088标记方向。
4、贴片电容表面没有标签,要保证准确及时贴到指定位置。
出现的问题及解决方案:
1、锡珠:看跟进焊盘、元件引脚和锡膏是否氧化,调整模板开口与焊盘精确对位,精确调整Z轴压力,调整预热区活化区温度上升速度,检查模板开口及轮廓是否清晰,必要时需更换模板。
2、元件一端焊接在焊盘另一端则翘立(曼哈顿现象):元件均匀和合理设计焊盘两端尺寸对称,调整印刷参数和安放位置,采用焊剂量适中的焊剂,无材料采用无铅的锡膏或含银锡膏,增加印刷厚度。
3、不相连的焊点接连在一起:更换或增加新锡膏,降低刮刀压力,调整模板精确对位,调整Z轴压力,调整回流温度曲线,根据实际情况对链速和炉温度进行调整。
4、焊点锡少,焊锡量不足:增加模板厚度,增加印刷压力,停机后再开机应检查模板是否堵塞,选用可焊性较好之焊盘和元器件,增加回流时间。
5、假焊:加强对PCB和元器件的筛选,保证焊接性能良好,调整回流焊温度曲线,改变刮刀压力和速度,保证良好的印刷效果,锡膏印刷后尽快贴片过回流焊。
6、冷焊(焊点表面偏暗、粗糙,与北汉无没有进行熔融):调整回流温度曲线,依照供应商提供的曲线参考,再根据所生产之产品的实际情况进行调整,换新锡膏,检查设备是否正常,改正预热条件。
六、收音机焊接装配调试总结
安装器件:
1、安装并焊接电位器RP,注意电位器与印刷版平齐。
2、耳机插座XS。
3、轻触开关S1、S2,跨接线J1、J2。
4、变容二极管V1(注意极性方向标记)。
5、电感线圈L1—L4,L1用磁环电感,L2用色环电感,L3用8匝空心线圈,L4用5匝空心线圈。
6、电解电容C18贴板装。
7、发光二极管V2,注意高度。
8、焊接电源连接线J3、J4,注意正负连接颜色。
调试:
1、所有元器件焊接完成后目视检查。
2、测总电流:检查无误后将电源线焊接到电池片上,电位器开关断开的状态下装入电池,插入耳机,万用表跨接在开关两端侧电流。
3、搜索广播电台。
4、调节收频段。
5、调灵敏度(由电路及元器件决定,一般不用调整)。
总装:
1、腊封线圈:测试完后将适量泡沫塑料填入线圈L4,滴入适量腊使线圈固定。
2、固定SMB,装外壳。
3、将SMB准确位置放入壳内。
4、装上中间螺钉。
5、装电位器旋扭。
6、装后盖。
7、装卡子。
检查:
总装完毕,装入电池,插入耳机进行检查,使:点源开关手感良好,音量正常可调,收听正常,表面无损伤。
七、音频放大电路焊接与调试实习总结
音频放大电路电路图:
该音频功率放大器制作简单,元件常见、易购买,容易组装,智能化高。特别是使用方便。在此过程中,焊接是实验成功的重要保证,所以每个焊点都很仔细。还有在调试时,必须分步骤完成,否则很容易烧毁元件。
八、工艺实习总结与体会
通过这次电子工艺实习,我掌握了常用元器件及材料的类别、型号、规格、符号、性能及一般选用知识,熟悉了常用仪器仪表的作用及其测量方法;掌握了电子产品安装焊接的基本工艺知识,掌握了手工焊接技术,能够独立的焊接电子产品,掌握了电子产品的一般调试原理,能够独立的完成制作产品的调试工作;了解了印制电路板的制作工艺及生产流程,掌握了印制电路板的计算机绘制方法,能设计出简单的印制线路板布线图;了解了电子产品工业制造的工艺流程和新技术、新工艺。通过实习讲述本上的知识运用到实际的生活工作中,自己的动手能力得到了很大的锻炼,培养了面对困难解决困难的勇气,提高了解决问题的能力,而且团队意识和集体主义精神也得到了提高。最终在老师的指导下成功地完成了。
一、走近你,让我充满向往
当我在毕业生人才交流会上向海程邦达国际货运代理有限公司投出我的求职简历时,我并不知道,这一份简历会把我带进一个怎样的世界,我将走上一条怎样的路。心底的自信强溢在脸上,又带着那样的迷惑,不安和好奇,参加过三次面试,见到的始终是充满干劲的脸。我获得了参加公司培训的机会。也曾有过很多故事,但命运还是让我走近了你,海程邦达,走近了你,也更让我充满了向往和渴望。
短短的五天培训,像一个小小的切口,通过它,我看到了什么是优秀,什么是爱岗敬业,什么是邦达的好员工。五天里,从海运到空运,从报关到报检,那么多优秀的主管熟练地讲着自己工作中的经验。谈到公司,谈到工作,他(她)们眼睛里闪烁着自信的光芒;谈起未来,谈起我们,他(她)们言语里尽是关照。
从1993年的仅4名员工到今天的500多人,这样传奇的创业经历,怎能不让我这样即将走出校门、踏进社会的的学生心生敬佩呢!十年啊,短短的十年,从4人到500多人,再到组织机构健全、社会口碑良好的公司,这一切就像一块磁石一样紧紧的吸引了我。
是的,就是这样,仅仅三次面试,五天的培训,就让我对你充满了向往,邦达,你是好样的!
二、走进你,让我斗志昂扬
1、一步一步走向前专业技能的学习
作为一个即将毕业的的大学生,我很清楚的知道,眼高手低是我们的通病。所以,在自己动手能力还很弱的情况下,我更乐意从最基本的东西学起、做起,比如发发传真,接接电话什么的。4月12日,实习的第一天,我就在从座位到传真机,从传真机到座位的脚步中度过了。但是我的心很平静,尽管头上一直冒着冷汗,但那是怕耽误师傅们工作的谨慎。
从4月13日,也就是实习的第二天到4月17日上午,我在定舱部实
习。这条代号为06的航线工作主要是从接受定舱委托书开始的。大致流程为:接受定舱委托后向船公司定舱,主要是通过传真、电话或者edi等途径。然后等船公司回传定舱确认书,收到船公司的确认后,给客户发入舱通知。这期间要注意船公司的舱位以及运价情况。
4月26日到28日,实习范围是美加整柜。这条航线上需要发的传真比较多,但是我学会了不少东西。比如,我学会了写派车单,还知道写派车单时,装货时间一栏一定要写明白什么时间到什么地点,是工厂还是贸易公司。我还学会了定舱单的制作和更改的书写,留底文件的整理、归档等等。
总之,在上述四条航线上的实习,基本上完成了实习指导书里应该实习的10条内容,像了解航线基本情况,接受与审核委托书,缮制下货纸,制作集卡联系单等。我就是这样一点一点地学习和请教,一步一步地向前走的。本着积极上进的态度,认真、努力地学习了海运出口操作的一些最基本的常识和技能,并且理论结合实际,锻炼了自己的动手能力。
2、一点一滴的温暖在心田实习指导人的关照十四天,短短的实习时间,却让我拥有了无数位师傅的关心和关照。
首先是牛兵和肖国暄师傅。他她们两个工作挺认真的,在指导我实习的时候也比较有耐心。
其次是万娟娟、贾丽红和郑蕾蕾几位师傅。她们几个都很鼓励我大胆地动手操作,不要怕出错。尤其是万娟娟和郑蕾蕾,她们俩教会了我不少东西。
最后是吴梅和张家两位师傅。因为她们这条航线一直很忙,所以,我的吴梅师傅每天都要加班,她和张家两个人工作认真负责,有点工作狂的味道。在我实习期间,吴梅还给我补过课,给我系统地讲解了操作整柜时易出现
的问题和解决方法等等。
总之,那些个日子,每位师傅对我都能尽心尽力地指导和帮助,都尽可能最大程度地容忍我的很多欠妥之处,一点一滴的温暖让我很感激她们。
三、海程邦达,我能为你做些什么
实习期间,除了浅层次地学习了专业技能外,我还感受和体会到了很多技能之外的东西。首先是邦达人的敬业和那种生机蓬勃的工作氛围。走进这样的一个集体中,你的心会不由自主地年轻起来,你的脚步会不由自主地跟着大家快起来,而你的工作态度更会变得努力、认真,再认真一些,再努力一点。也许,这就是一个集体的凝聚力,这就是一个企业写在书面之外的特殊文化!
短期的实习,让我学到了不少东西,自己呢,也有一些不成熟的话想说。实话实说,物流算是一个比较年轻的词吧。目前,物流运输仿佛处在战国时代,足可以用一个乱字来形容。其实,打价格战、无序竞争已经使物流业成为一个微利行业了。也就是说,中国物流业发展的现状是不容乐观的。但是,要想长久的留住客户,绝对不是靠压低价格,还要靠品牌和实力,服务和硬件才是创造品牌、增强实力的途径啊!竞争如激烈,我们靠什么胜出?最简单的道理就是企业要跟随市场的发展,市场需要什么,企业就要提供什么,我们必须提供给客户1+100个最优的服务!
从长远来讲,我觉得公司应该在海运方面做实体运输,也就是不仅仅作无船承运人,我们应该尽可能的克服困难,让公司拥有运输工具,有自己的实体,发展的空间才可能无限地拓宽。
其次,还有几个小问题,我觉得应该注意一下。第一,大家要尽量做到书写字迹清楚,不能太草,应该让客户比较容易辨认。第二,其实公司有必要在必要的场合、必要的时候,要求员工穿工装,比如召开大型的会议,比如在招聘新员工的时候等等。
当然,以上仅仅代表我个人的想法,是井底之蛙之见,如有冒犯之处,实属无心,请多包涵。
在和邦达结缘之后,我一直在为自己估价,也一直在想我到底能为公司做些什么。我不敢骄傲、不敢妄言,我只能说,在以后的日子里,我会尽200%的努力,尽200%的热情去工作,我希望公司能知人善任,同时也期盼着自己能够很好的从最低点做起,一步一步扎扎实实地往前走,全心全意为成为一个合格,再到优秀,直至出色的邦达人而努力!
四、谢辞
首先,感谢海程邦达给我这样的机会,让我为她而工作;同时也为给公司带来的诸多不便,深感不安。
其次,我要深深感谢妥善安排并确保我的实习顺利实施的管理部;我还要感谢海运部的各位师傅:牛兵、肖国暄、尹晓晖、吴梅、张家、万娟娟、贾丽红、郑蕾蕾,感谢他她们给我的指导,谢谢!我也要对陈鑫经理及各位主管说一声谢谢,感谢他们对我的栽培!
社会实践报告为了落实中宣部、团中央、教育部等部门和我院关于开展大学生“三下乡”社会活动实践的文件精神,我利用暑假期间,积极开展社会实践活动,在一个月的社会活动实践活动中,通过实践和自己不断的学习,在许多方面有了显著的进步。早就听毕业的学长们谈过,现在整个社会的就业形式比较的严峻,工作不好找,工资待遇底,对技术型人才的要求越来越严等,在出去开展社会实践之前,自己就做好了充足的思想准备,同时给自己定了要求:只求工作实践的机会,不去管工资待遇和工作的辛苦。我来到沿海经济比较发达的省份浙江,借住在亲戚家。从当地报纸、杂志中收集了相关的求职信息并精心准备了个人简历,最后通过亲戚的引见来到了嘉善创诚机械厂担任市场销售工作,这正好与我在学院辅修的市场营销专业对口。
在正式开始工作前,厂里组织了一周的培训。销售经理给我们讲了当前的市场状况,市场营销观念及其不断的演变,重点讲了产品相关的情况,使我们了解了产品从生产到使用维护、修理等多方面的;介绍了企业的情况,如企业发展史、经营目标、方针等;介绍目标顾客和竞争对手的情况;讲解了销售技巧;讲解了推销人员工作的程序及应有的责任。培训完后我们就走上了工作岗位。由于是第一次从事销售工作,心情不免紧张。在紧张和兴奋中迎来了第一位顾客,我努力使自己镇定,脑海中不断回顾着在课堂上所学的知识和销售经理给我们传授的销售经念,仔细打量和揣摩了顾客之后心里便有了打算。问候之后,我们就开始交谈,根据顾客的要求我沉着而流利地介绍着各种型号的产品,给顾客讲解各种型号产品的特性最后向顾客推荐了一种中等价格的产品,由于产品品质较好,在确定好产品型号后价格问题很快就谈好了,当我把发票递给我的第一位顾客的时候。心中充满了自豪。我们销售的产品属于机械类产品,属于产业市场范畴,其顾客的购买行为有其自身的特点:
1.购买的目的性。顾客购买产品的目的是为了生产出市场需要的产品。要根据自己的需求进行采购。
2.购买的理智性。顾客在购买时特别看重产品质量、品种、规格、价格、供货期和售后服务。
3.购买的组织性。大型机械一般是由一定的组织机构购买的,在购买的过程中应遵守组织内部的相关程序。
4.购买的集团性。在销售工作中,我牢记产业市场购买行为的这些特性,结合自己在销售工作中慢慢积累起来的经念,销售工作开展的越来越顺利。销售工作是最能够锻炼人的交际能力和口才的工作。通过近一个月的工作,我和许多购买产品的顾客打交道,感觉自己的交际能力和口才有了明显的进步。在与顾客交谈的过程中,我学会了聆听,在顾客讲述完自己的观点之后我们再接着商谈,现代的市场销售不是以前的销售产品的过程了,企业与顾客的利益并不矛盾反而更加紧密,顾客在获得商品的同时也为企业创造了财富,企业与顾客是一种双赢的关系。销售人员的任务也不仅仅是销售产品,现代的销售人员在销售产品的同时也在开拓市场发现市场机会;在销售产品的同时也在传递企业形象,同时也在推销自己;同时从顾客身上收集有关本企业产品、竞争者及整个市场的信息,为企业产品的研发、销售策略的制定提供相关的信息。在实际工作中,做人和开展工作同样重要。
当今社会是个物质的社会,在工作开展的同时,各种利益也在不断地冲突,如何处理好与上司、同事的关系就显得尤为重要。只有建立了良好的人际关系,工作的开展才会得到上司和同事的支持,才会更加便利。通过一个月的实践,使我在很多方面有了明显的进步,同时也了解自己在学习上有那些知识学习得还不到位,在今后的学习过程中,还得加倍努力,在学好专业知识的同时,努力拓宽自己的知识面。
一、 实习目的
两年的大学生活转瞬即逝,种类繁多的基础和专业课程并没有让我对食品产业有清晰全面的认识。一直对食品专业抱有很高的热情,顺理成章地认为走上工作岗位以后也必然会热爱食品产业,但是没有实践做基础,所有的信念都显得脆弱。大三是决定继续读研究生深造还是求职就业的重要转折点,我希望利用这个暑假真正地接触并了解食品企业的实际工作,对未来的工作环境和工作内容有一个感性清醒的认识,并借此重新思考未来在食品行业的发展方向,尽快确立切实可行的目标并为此努力。
二、 实习时间
20xx年8月4日至20xx年8月26日
三、 实习单位
武汉中粮肉食品有限公司
四、 实习过程
1. 实习准备
武汉中粮肉食品有限公司是中粮集团(香港)有限公司在武汉投资的一家集饲料、种苗、养殖、肉食品加工、配送为一体的现代化农业产业化企业,曾被评为20xx年第三批武汉市农业产业化重点龙头企业及20xx年湖北省农业产业化重点龙头企业。目前建成现代化的肉食品加工厂、原种猪场、良种猪养殖园区和饲料厂,完成产业化配套工程,实行从饲料—-种苗—-商品猪—-肉食品加工—-配送全程控制,是与国际接轨的现代化肉食品企业。依托食品科学技术学院领导和老师们的努力,包括我在内的18名卓越工程师培养计划班级的学生有幸进入武汉中粮肉食品有限公司实习,我的具体实习地点为肉食品加工工厂的前道生产线车间。
在去公司的路上,食科院的张柱红院长便给我们做思想工作,他讲了很多话,有两句我记得最清晰,一句是“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,我个人认为这便是社会实践的精华所在,另一句是“保持乐观的心态,积极面对遇到的人和事”,这句话激励我在日后艰苦的实习中,能够苦中作乐,保持平和向上的心态。刚到公司,我们做的第一件事便是帮刚刚结束实习的学长学姐们将行李搬到客车上,他们每个人都散发出喜悦的情绪,那天清晨下着雨,我们的心头却是一片晴好。座谈会开始以后,学长学姐顺次讲述实习收获。听过以后,我有以下几点认识,首先,公司的企业文化较好,员工之间乐于互帮互助,工作氛围自由轻松;第二,车间特别重视环境及个人卫生和食品安全问题,工作时必须严格遵守规则,但是在实际工作中不同环节的工作人员和相同生产线上的工作人员均存在缺乏沟通的现象,容易造成工作上的不便,加工材料的损失并且影响工作效率;最后,在生产一线尤其是前道生产线非常非常辛苦,需要我们在身体和心理两个方面同时适应环境,学会坚持,方可完成实习。至此,内心的期待有增无减,想知道真正的实习到底是怎样的。
接着便是企业文化培训和三场安全生产培训,分别为厂级,车间级和班组级,时间短,内容多,不能奢望全部都记得,看到一幅幅安全事故现场的照片,确实起到了警醒的作用,时时刻刻提醒我们注意人身安全,遵守工作秩序。第二天我们先去办理了健康证,之后领取工作服,熟悉工作服的使用流程及注意事项,正式办理入职手续,开始实习。
2. 实习进行时
第一次穿工作服,外帽,内帽,棉坎肩,上衣,护膝,棉袜,裤子,靴子,穿衣顺序就让我有点凌乱,后来次数多了摸索出经验,才知道应该先戴好帽子,穿上坎肩和上衣,再加护膝和棉袜,穿工作裤,最后在工作靴放置间穿靴子。好不容易穿戴完,被同行的伙伴发现内帽戴反了,调整的时候不小心头发露出来,肉食品加工对毛发的控制特别严格,头发露出来是违反了工作规则,于是又花时间整理了一番,前前后后用了近四十分钟才进入洗手消毒区。进入以后,墙壁上有明确的消毒流程示意图,接受过安全生产培训也还有印象,所以不成问题。水龙头没有手动开关,直觉有红外感应装置,手放在附近却没有反应,我们五个人面面相觑不知道问题出在哪里,这时车间主管曾凌云过来教我们如何使用,原来感应需要一定的距离,不能贴在感应区也不能太远,并且提示我们用刷子刷干净手指甲的缝隙以后,先将刷子冲洗干净放回原处,再清洗手上的洗手液,浸消毒水,避免手洗干净后再次触碰刷子时被污染,这个小细节后来洗手清洁消毒的时候我一直都记得。
洗手消毒以后进入风淋室风淋除去衣服上的毛发,之后进入车间的通道对双手进行酒精消毒,才能继续进入工作车间。每次工作前的流程都是如此。车间通道里有一种肉的味道,不是很浓烈但是闻到肠胃会有点不舒服,工作服几乎遮住了全身,只有手和脸露在外面,工作靴又大又重,车间地面湿滑,需要时时注意不要滑倒。车间温度大概14℃,但是我从来都没有感觉到冷,一身一身的汗水浸湿工作服是常态,刚开始还穿棉坎肩,后来工作服里面只穿一件T恤还觉得热。
初来乍到,技术活是做不来的,就算是把各种肠类挂在铁杆上这样看似简单的工作,真正熟悉起来都要花一段时间,怎样用手提香肠香肠才不会散,打结的时候什么方向绕几圈最后应该从哪里收尾才结实,香肠挂在杆上一圈挂几个,怎样起头,怎样收束,不同的香肠要求不一样,挂完以后将铁杆挂到架车上要上下错开间隔一行,这个我没有问,想来是为了烟熏的时候更充分,产品之间不会粘连。我到现在也只能听老员工的安排,教我怎样做我便怎样做,然而光学会是不够的,速度也得跟上来。最初速度只有老员工的三分之一,后来熟练了,老员工挂三杆,我可以挂两杆多一点,还是有一些进步。
在车间的工作都是站立进行,根本连凳子都没有的。第一天挂杆的时候觉得颈部酸痛的厉害,站了一天腰腿疼得发麻,走路都不利索,后来做了其他工作才知道挂杆是最轻松的活。
实习生的工作和临时工差不多,到处打杂或者做技术含量很低的体力活。车间的工作是根据订单来安排,所以每天的工作不尽相同。小盐水方火腿的制作流程中,有一个是将连在一起用钢钉分隔好的火腿一个一个剪开,两个钢钉的外侧要留出来一毫米左右的肠衣,避免火腿压入模具的时候爆裂产生次品。第一次做这个工作的时候,我用剪刀剪了一下午,估计有几百个火腿,剪刀不太好用,磨得四根手指和虎口都疼,一个火腿的重量在500克左右,每次提起来一串有十几到二十多个火腿,怎么站着都不舒服,火腿经过消毒肠衣外面湿漉漉的,刚从冷库取出来,车间温度也很低,手指很容易冻僵,下班以后才发现四个手指都磨出了大小不等的水泡,有的已经破了。把剪完的火腿压入模具需要一点点技巧,模具都是铁质,很重,一不小心就夹到手,划伤撞伤也是常有的事情,戴着手套工作不方便,只能自己摸索,熟练一些受伤的概率就会小很多。因为个子长得高,剪完火腿以后被安排搬大火腿到架车上,最高的一层大概有一米八,高出我的头顶,搬得东西重抬高就会比较费力,一批产品做下来就累得没什么力气了。
偶尔会做梅花肉和肘花这一类有一定技术含量,但是学习起来相对容易,又不会耗费非常多体力的产品。梅花肉先是配原料,然后加肠衣滚圆,装入网兜,烟熏,后道工序包装,听老员工说这样的产品都是卖到大超市的,不会在江夏区(公司所在地)销售,因为没有市场;肘花的制作也相对简单,清理分割猪皮,确认没有猪毛以后卷成筒状装入肠衣,加订钢钉后蒸煮清洗,在猪皮筒内灌入肉馅,烟熏加工,同样,制作出来的肘花也是在大型商场销售。食品产品的运输距离不能太长,像这样基本由人工劳动制成的产品成本相对高一些,如果配料中添加的防腐剂很少,保质期相对要短一些,如此一来,产品的销售范围和人群就十分有限,这是很多小型食品企业想要继续发展面临的难题。
最辛苦的时候就是做培根的时候,有两种工艺,一种是将大块带皮的猪肉和碎猪肉按模具的位置摆放好,模具里面有一层肠衣,用来包裹猪肉,然后将模具压好,摆入架车进行烟熏,最后脱模去肠衣,将成品送入下一道生产加工线;另一种是将肉提前配好料,搅拌成肉馅,装入肠衣袋子,然后人工将肉袋放入模具,后面工序类似。模具分两种规格,大模具估计有十斤重,小模具六七斤重,填充的肉品大袋有十几斤,小袋十斤左右,一次的工作量至少有三百大袋和三百小袋,无论是搬模具,搬培根成品还是搬肉袋,连续快速得在生产线工作,对身体和心理都是一种极大的考验。累得干不动活的时候速度会变慢,但是老员工不会体谅你身体素质不够好以前从来没有如此高强度地做过这么重的活,只觉得是我在偷懒。两层工作帽阻隔了一部分音效,车间各种机器的声音很吵,全神贯注工作的时候往往听不清别人对我说话,稍稍停下来想问清楚什么事,又会被吼,江夏版武汉话不大好听懂,被吼的多了大概知道是说我总是想办法偷懒,最累的时候知道老员工这样看自己心里很是委屈,艰难的摆完了一车培根成品以后,推去烟熏室的路上不小心被别的架车撞到,毫无防备的胳膊上和腿上狠狠疼了一片,连带着之前的委屈一下就哭出来,一边哭一边继续工作,身边的人依旧在工作,不过责备的话少了很多。那天下班以后发现胳膊上和腿上青紫一片,依然很疼,心情却平复了很多。实习生是新人,什么都不懂的时候什么都要做,不要想太多。在这里实习给员工带来了很多麻烦,技术不熟练,速度慢,体力也跟不上,能做的工作本来就有限,还不能做得很好,老员工心烦说我两句也是正常的,也说明员工的责任感很强。
有一段时间因为手上的水泡破的比较厉害,发炎红肿,被安排戴着手套做车间卫生。肉食品加工会有很多肉泥和油污沉积在地面,车间地面是水泥材质,即使刷了墨绿色的漆,我也不是很清楚什么样的程度算是油污被清理干净了。墙围和墙壁因为车间潮湿凉爽的环境生了许多黑色的霉斑,清理起来并不容易,墙角的位置和冻库与车间工作区连接处是清理的死角,因为工厂建立时间比较久,墙皮脱落的现象很明显,暴露出来的墙体更容易发霉,放置机器的地方有电路,做清洁的时候需要防范电击的危险和电路保护,机器与地面接触的地方同样不好清理。做了一上午只清理了大概二十平方米的地面和相应的墙围及墙体,感觉效率很低,也很累,于是就思考能不能有更好的方法优化车间清洁。 最初的设想是可以给墙围及墙体粘贴抗菌防霉防水的壁纸,地面改造成防滑网面,可以让油水和肉泥渗入,并在第二层使用亲水疏油材料,这样地面可以满足架车等物品的移动,方便工作人员运动,也可以解决油污沉积难清理问题。后来在网上查找了车间装修特殊材料,发现壁纸很容易找到,大批量使用价格也比较便宜,不过人工清理卫生的费用和定期更换壁纸的费用比较哪种更经济我不得而知,亲水疏油的材料也有,比较贵,想象中的那种防滑网面目前没有找到,和曾主管交流了自己的想法,虽然能实现的概率很小,不过思考的过程仍然有所收获。
3.实习尾声
上班的时候因为很辛苦,感觉每一分每一秒都那么充实,心情不好的时候更觉得度日如年,开始适应以后,实习生活却要结束了。忽然发现手变得很粗糙,因为经常浸湿消毒水和酒精消毒的关系,一层一层蜕皮很严重,大大小小的伤口只剩下了深浅不一的疤痕,做完高强度的体力活以后腰背部,手腕和胳膊长时间疼痛,跌打损伤膏和喷雾用了不少,休息放假的时候并不能缓解多少,直至现在还在疼。不管过程有多少汗水,泪水和欢笑,挺过来了,就觉得是一份难得的经历,让自己有机会得到成长。
五、 实习感悟
1.生活艰辛,赚钱不易
在工厂上班,正常情况下一天工作七个小时,一个小时工资十元,只有上班才有工作餐(午餐),那是比军训时候还好吃的饭。除去工作时间,正常吃饭和日常开销,稍微买点喜欢的东西,一天的工资就所剩无几,但是上班的辛苦是我以前无法想象的,生活很现实,不能自食其力就不算长大。在前道生产线车间里做着最轻松工作的是烟熏室的员工,他们懂技术,所以可以得到这样的待遇,有了这次的实习经历,再次在学校学习的时候,心态和想法便与以往不同,学习的目的不是应付考试,而是掌握培养工作能力的理论基础,认真学习的动力来源于对自己的责任感和对家庭对社会的使命感,在校园的时候不抓紧机会多学习,以后想弥补也不会再有这么优越的条件。
2.为人处世,谦虚随和
一起工作的员工,有的文化水平比较高,对车间的产品和制作流程都比较了解,也能讲解得清楚,一起工作的时候问的很多问题都能得到解答,而且对待实习生很宽容,就像对待自己的孩子一样体贴爱护,工作愉快的同时学到了不少知识;有的可能只会写自己的名字,对于实习生的到来有抵触情绪,交代工作的时候一语带过,做得不好要重返功,却没有过多的解释,不懂的地方去询问,往往得不到具体的答案,这样的情况下相处之时难免会有一些摩擦。无论如何,作为实习生都是抱着学习的心态,技不如人必须谦虚,待人接物随和最佳,因为在工作车间我没有任何值得骄傲的资本。
3.心态乐观,将心比心
在前道车间实习真的很辛苦,中午吃饭的时候累得不想说话,中午下班到下午上班中间只有一个小时,下午的工作往往比上午要辛苦。身体已经很疲惫的时候,嘴上再抱怨会让心情更差,所以实习的日子里,尽量多关注开心的事情,少在意不顺心的情况。自己做这份工作觉得累,看看身边的老员工和一起来的同学,大家都是一样在做,也不比自己轻松多少,所以也不必觉得自己多委屈。不喜欢半途而废,搬肉的时候无数次感觉体力已经到极限,想找人帮忙代替或者放弃,就鼓励自己说再搬一袋吧,再摆一车吧,再坚持一会吧,就那么一直坚持下去没有放弃过,不逼自己一下,就不知道到底能做到什么程度。
4.善于思考,敢于交流
从最开始到车间,对什么工作都一窍不通,到后来的慢慢了解,主要得益于遇到不懂的就问,问的次数多了总有人能答疑解惑,一般员工不了解就问班组长,班组长不清楚就问车间主管,主管没时间回答就问生产部经理,质检部经理,遇到了问题想改变,深思熟虑以后组织好措辞便坦诚地讲出来,这样对方才知道我的真实想法和感受,也许因为我的努力,会让下一批来实习的学生受益,也许我的想法很幼稚没有什么效果,但是我不遗憾,并且珍惜和公司各层员工交流的机会,思考问题的角度不同,人生阅历不同,让我知道为什么我会这么想,而别人不这么想。
六、总结
在武汉中粮肉食品有限公司实习的时间不长不短,却实实在在地带给我极大的震撼,原来真实的食品企业工厂是这样的,我们未来可能做的就是这样的工作,如果我毕业以后想找工作,现在就应该确定我想从事的是哪方面的工作,什么样的企业,这样的工作需要怎样的素质能力,好好利用剩下的两年大学时光做准备。此次实习,受益匪浅,日后定更加努力,实现自己的目标,为学校为社会做贡献。
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