一、关于实习公司
我所实习的罗蒙集团股份有限公司简称罗蒙集团,始创于1984年,是国家工商总局核准的全国性、无区域、跨行业、现代化的著名大型服装企业集团。主导产品罗蒙西服年销量居全国第一。西服国内市场综合占有率排名第二,公司通过iso9002国际质量体系认证和iso14001国际环境管理体系认证。"罗蒙"现为美国、法国、意大利、俄罗斯、日本等20多个国家的注册商标,为中国驰名商标、中国名牌。集团旗下已有品牌:"罗蒙(男装)""romon"(女装)"luoguan"(罗冠)"xlms"罗蒙集团通过罗蒙品牌oem模式与国际大企业集团强强合作,加快国际化步伐,进而成为挤身世界著名服装品牌企业的行列。
二、实习报告总结
今年二月五日也就是大年初八开始,我正式走进罗蒙开始了实习工作。由于我是应届毕业生,本身对企业的经营方式等都很陌生,公司让我们的北方区经理刘总带我学习,以师傅带徒弟的方式,指导我的日常实习。在刘总的热心指导下,我依次对公司的基本产品、产业结构、信息化实施进行了了解,并积极参与相关工作,注意把书本上学到的管理理论知识以及信息管理的相关知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证大学所学确实有用。
以双重身份完成了学习与工作两重任务。跟公司同事一样上下班,协助同事完成部门工作;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作,完成公司的任务。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对宁波服装企业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。
在公司我主要的工作任务是与华北区分公司的联系,统计每周的销售情况,还有参与了公司春夏、秋冬产品的发布、订货会。罗蒙的春夏、秋冬产品订货会是公司的重要活动,决定了公司春夏、秋冬产品的区域性分配情况,以及每个分公司能够上架的物品情况。为了扩大公司对分公司的控制力,公司将每年的订货——生产——发货机制改为了,市场调研——生产——分配机制,加强了公司对终端市场卖场的控制力。由于缺乏经验,我在期间做数据统计的时间走了很多弯路,给同事的工作带来了很多麻烦,但是我们经理没批评我,而是让我继续认真的把事情做好,我很受鼓舞,同时也很努力的去把事情做好。
三、实习的提高与收获
实习生活,感触是很深的,提高的方面很多,但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力,如何学以至用,给我们一次将自己在大学期间所学习的各种书面以及实际的知识,实际操作、演练的机会。自走进罗蒙开始我本着积极肯干,虚心好学、工作认真负责的态度,积极主动的参与企业市场调查、产品跟踪、产品销售、以及对企业的各种产品的了解,对企业分公司的熟悉,让自己以最快的速度融入公司,发挥自己特长。同时认真完成实习日记、撰写实习报告,成绩良好。实习单位的反馈情况表明,在实习期间反映出我具有较强的适应能力,具备了一定的组织能力和沟通能力,能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。
实习收获,主要有四个方面:
一是通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了本科教学的实践任务。
二是提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。
三是一些学生在实习单位受到认可并促成就业。四是为毕业后的正式工作作好了准备。
四、实习后的转变总结创新
以上是我的实习工作总结。虽然只有短短的两个月时间,却让我受益匪浅,如此感慨万分!毕业后我即将成为一个真正的罗蒙人,希望那时我能以实习所学,更好的融入公司的体系,为罗蒙的前进做出自己的贡献。
XXXXXXXXXXXXXXX公司实习报告
实习生:南山居士
前言
作为20xx届的应届毕业生,能够来到XXXXXXXXXXXXXXX公司实习,我感到非常荣幸。在此,我首先要感谢公司的领导与部门经理们对我的信任以及对于我实习过程中的帮助和指导。XXXXXXXXXXXXXXX公司作为X市地区始建于1985年的老企业,有着优良的工作传统和喜人的工作业绩,这些在X市乃至全省都是值得骄傲的。我能够得到来此的实习机会,深深以之为荣。公司不但重视生产和经济效益,而且也讲求社会责任,关系员工的成长和发展,在公司实习的这段时间里,我深刻的体会到了这一点,感受到了一个优秀企业的发展。经过在管网分公司三个多月的实习,我学习到了不少的知识,同时对于公司也多了份了解,现就自己的实习感受撰写实习报告如下:
一、实习地点
XXXXXXXXXXXXXXX公司管网分公司抢修班
二、实习时间
20xx年1月15日—20xx年4月26日
三、实习目的
公司实行轮岗实习,在管网分公司的实习为我实习第一站,主要是对公司的基本情况,特别是管网分公司的工作情况有个基本了解。通过感受企业文化和管理理念,尽快实现从学生角色到企业员工角色的转变,能够融入到企业工作氛围之中。同时知道管网分公司的基本生产业务情况,了解里面的工作岗位,能够在老员工的指导下完成简单的工作任务。
四、实习内容
(一)实习过程概要
刚入公司实习时,首先在人力资源部张部长的引荐下和管网分公司的周经理见了面,相互认识了一下。下午,我和另外一名同事一起前往位于邢钢附近的西
郊煤气储配站报到。大约十三点一刻,我们准时到达了站去,在西站门卫和管网的一名老员工的指引下,我顺利地找到了周经理的办公室。周经理首先十分热情的给我简要介绍了管网分公司的工作岗位和基本情况。之后又把分公司的其他几位领导叫来,分别一一进行了介绍。每位领导都很平易近人,这一下子打消了我心中的顾虑,是我的压力减少了不少。在后来的实习过程中,我更是感受到了公司领导和员工关系的亲近,并不像在其他公司实习的同学所说的那样,经理们总是板着个脸,动不动就给员工脸色看。简单认识后,周经理和另外几位领导商量了下,先把我安排到了抢修班实习。在抢修班简单介绍后,我算是开始了自己的实习生活。
初入抢修班,可以说对于一些工作技能一无所知。因此在第一周的时间里,王班长和李班长并没有给我安排什么任务,主要是把积压的一些维修单据输入了电脑,偶尔跟着师傅们出去参加维修任务,但主要是安排我在一旁观看,帮忙收拾工具。清楚的记得,第一次是跟着杜师傅出去参加查漏的工作,当时很是兴奋。前一两周基本是这样度过,感受下抢修班的工作气氛,了解下工作内容,同时在实践中学习维修工具的使用方法和功能以及一些管道零部件的名称和作用等。等到储备了一些基本知识后,我开始更多的参与到维修实践中来,这时我也感受到了自己的价值所在。说实话,在之前的日子里,光看着带领我的师傅们忙碌,而自己却帮不上什么忙,心里真不是滋味。在抢修班一个多月之后,差不多常遇的日常维修我都跟着参与过,这时除了在空闲时间帮忙输入维修单外,我更多的是跟着师傅们一起去维修。查漏、换阀门、修灶具、换立管、疏通管道、打孔、监护、抢险等工作我都有了一定的了解,并且能在师傅们的指导和帮助下开展工作。再后来,随着我对工作业务的熟悉,我也被安排参加了110值班的工作,还试着写过工作报道,穿插着一起巡查过管网线路。
(二)实习所得及感受
作为XXXXXXXXXXXXXXX公司的分公司,管网分公司主要负责燃气管道的巡查和燃气事故的维修,按燃气配送计划输送燃气等工作。在管网分公司中,除去领导层,工作岗位主要分为维修、巡线和调压三部分,分别是抢修班、巡线班和调压班。在三个月的实习中,我几乎一致在抢修班实习,偶尔跟着巡线班的师傅们出去巡查过几天线路,而对于调压班则了解较少,没有在那里学习过。
由于我所学的专业属于社会科学,再加上生活经验的限制,因此对于燃气管道和维修知识并不了解。刚来到抢修班时,我就像是一个无知的小孩,对什么都不清楚,对什么都充满了好奇。对于这方面知识的空缺,使得我下决心要认真弥补自己的不足。清楚的记得,刚来时实习时,我连一些维修的工具都不认识,也不清楚燃气管道上零部件的名称,更别谈什么维修知识了。但是,带领我实习的师傅们并没有因我的无知而冷落我,厌烦我,相反,他们给予了我耐心的指导。虽然这些指导是在实际维修中零碎传授与我,缺乏系统性,有时由于工作时间原因并不很详细,但是我还是十分感谢师傅们的热情。
这种边实践边学习,通过实地观察和师傅指导相结合的实习方式,有助于增加我的动手机会和能力,同时增加了学习的直观性。相对于理论教学而言,具有学习快和实用的特点。例如:这样的学习可以获得一些师傅们的经验性的维修技巧,而不是一味的采用某种固定模式。也正是通过这样的模仿和指导相结合的学习方式,我从原来的一无所知,到后来慢慢的熟悉一些维修工具的名称和常规的管道维修程序。在维修实践中,我知道了什么是切刀,什么是套丝机,知道了什么是对丝,什么是油印,什么是PE管,什么是调压器;学会了使用查漏仪、套丝机,学会了换阀门,修立管等等。但是在实习过程中,我也深刻感受到了这种学习存在的弊端,尤其是对于像我这种缺乏基础的实习生而言。以上的这种实习方式不利于获得系统的关于工作岗位的知识,在实践中的经验学习具有很大的局限性,可能在某种场合下适用,而在另外一些场合下不适用,因此从这一层面上讲,经验学习的效果被大打折扣。
当然在实习中也不光是工作,还有公司文化的学习和对于公司的融入问题。我感觉我们公司的企业文化很好,公司上下级间的关系融洽,员工们都很热情直爽,认可企业的文化理念,具有工作责任意识,多能以公司利益为重。公司重视员工的学习和能力提升,对于员工们具有较强的向心力和凝聚力,因此,在公司融入问题上对于多数新员工来说并不困难。
五、实习总结
经过三个月的学习,我在公司中学到了很多东西,对于公司也有了初步的了解。在这段时间里,我认识到了自己的不足,学习到了实际的工作技能,在一定程度上拓宽了我的视野,提升了我的人际交往能力。在这里我深刻感受到了效率
和纪律的重要性。作为抢修班的一员,不但需要拥有过硬的业务技能,还要拥有责任意识和纪律意识。燃气事故不是一般事故,它总是充满了危险的未知性,存在巨大的安全隐患。作为110联动单位,在抢修任务中,尤其是突发事故发生时,队员们要能够准确判断,服从安排,火速出动,积极沟通,做好事故的处理工作。时间就是生命,时间就是金钱,在燃气抢修中一点都不假。另外我也了解到了公司创业的艰辛和守业的不易,分享了公司获得的荣誉和成绩,对于公司和自己未来的发展充满了美好的愿望。
但是在实习中,我也有一点点自己的看法想提出:
首先,就是上文提到的在实习中的学习问题。我认为如果在正式实践之前,有个相对系统的理论学习会更好。这种理论学习可以是专人的讲解培训,也可以编纂培训手册,让实习生或新入职员工自我学习。这样便于新员工们快速了解企业的基本情况、人事设置、工作岗位和对于工作技能的要求等内容,有助于获得相对全面的信息。在此后的实践中不致一无所知。并且先前的理论学习可以和后面的实践学习相互印证,实践中筛检真知。
其次,就是国学经典的学习。我们公司很重视传统文化的学习。在我实习的这段时间里,我们正在学习的是《弟子规》,每天的晨会上大家都会一起背诵其中的一些章节。学习经典传统文化,有助于修身养性,提高员工们的素质,这是非常好的。不过时代是在变迁的,传统文化中总有一些过时的东西存在。我想如果能够定期的安排专人对其进行讲解,结合我们现在的生活和工作实际,对于传统文化进行再创造的话,也许效果会更好。
一、实习时间、地点和实习单位:
时间:20xx.12.3-----12.18
地点:山东省滕州市
实习单位:亿泰天和装饰公司
二、实习过程概述:
首先需要了解室内设计的程序步骤:
1、设计准备阶段
设计准备阶段主要是接受委托任务书,签订合同,或者根据标书要求参加投标;明确设计期限并制定设计计划进度安排,考虑各个有关工种的配合与协调;明确设计任务和要求,如室内设计任务的使用性质、功能特点、设计规模、等级标准、总造价,根据任务的使用性质所需创造的'室内环境氛围、文化内涵或艺术风格等;熟悉设计有关的规范和定额标准,收集分析必要的资料和信息,包括对现场的调查勘测以及对同类型实例的参观等。在签订合同或制定投标文件时,还包括设计进度安排,设计费率标准,即室内设计收取业主设计费占室内装饰总投入资金的百分比。
2、方案设计阶段
方案设计阶段是在设计准备阶段的基础上,进一步收集、分析、运用与设计任务有关的资料与信息,构思立意,进行初步方案设计,深入设计,进行方案的分析与比较。确定初步设计方案,提供设计文件。室内初步方案的文件通常包括:
(1)平面图,常用比例1:50,1:100:;
(2)室内立面展开图,常用比例1:20,1:50;
(3)平顶图或仰视图,常用比例1:50,1:100;
(4)室内透视图;
(5)室内装饰材料实样版面;
(6)设计意图说明和造价概算;
初步设计方案需要经审定后,方可进行施工图设计。
3、施工图设计阶段
施工图设计阶段需要补充施工所必要的有关平面布置、室内立面和平顶等图纸,还需包括构造节点详图、细部大样图以及设备管线图,编制施工说明和造价预算。
4、设计实施阶段
设计实施阶段也即是工程的施工阶段。室内工程在施工前,设计人员影响施工单位进行设计意图说明以及图纸的技术交流;工程施工期间需按图纸要求核对施工施工实况,有时还需根据现场实况提出对图纸的局部修改或补充;施工结束时,合同质监部门和建设单位进行工程验收。
其次,了解室内设计方法,师傅还给我讲解了以下三种:
1、大处着眼、细处着手,总体与细部深入推敲。
2、从里到外、从外到里,局部与整体协调统一。
3.、意在笔先或意笔同步,立意与表现并重。
经过仔细推敲和在实习工作中的实际运用,我感觉这三条确实很实用,跟这些有丰富实践经验的设计师在一起工作交流,有种“听君一席话,胜读十年书”的感觉。也从他们身上学到了一切为人处事,接物待人的一些东西。也掌握和学习了一些设计软件的小技巧,提高了对设计软件的熟练程度。例如:巧变二维背景为三维场景、时光隧道的制作等。
三、主要实习岗位和实习内容:
作为亿泰天和装饰公司的设计师助理的我,每天上下班,虽然天气很冷,风很大,每天的实习工作也很累,但是感觉苦中也有很多快乐,所以感觉实习的时间过的真快啊,为期两个星期的实习生活中在不知不觉中落下帷幕。在公司的这段实习时间里,我学到很多在大学课堂书本里根本学不到的东西,也试着走向了社会,也体验了很多人生中都要走过的路,都要有的经历,也不断使我成长,也为将来自己毕业工作打下了坚实的基础。
我的实习是在大四的上学期,明年暑假后就是毕业了,也要面临找工作了,所以利用这段时间去外面实习,滕州有很多家设计公司,并且自认为自己的专业上的东西还是不错的,对于各种家装设计软件都掌握了,也对施工工艺以及构造有一定的了解,凭着自己的努力我也有幸进了一家设计公司。总的来说自己的实习工作开始阶段还算顺利,或许这些都得益于自己在学校努力学习专业知识,课余时间自学了一些软件吧,也和高一届的学长有过交流,也从他们身上学了不少东西。也让我认识到,只要努力,只要自己有能力就不要怕找不到工作,而这个能力需要的是自己的努力,需要的是自己的认真,需要的是自己对知识的不懈渴望,课余时间的合理利用。现在才知道自己的努力没有白费,加油接下来的实习工作。
接下来我开始在公司经理的知道和安排下进入了设计部,职位是设计师助理,也就是公司的庄师傅,虽然叫他师傅,但是他确是我们公司资深的设计师,因为为人比较低调,所以平时都以师傅称呼他,他也感觉这样很亲切。每天上班我也很勤奋,每天都会比上班时间早一点到公司,然后整理下卫生什么的,也可能是因为暑假在学校也没什么事吧,唯一的工作就来上班工作,所以每天都很兴奋,对于每天的工作也很好奇。我的工作是作为师傅的助理,所直接点就是给师傅打下手,他让我做什么我就做什么。每天都做不同的工作,开始的时候师傅只让我画下CAD框架图,我也很快的完成了,可能因为不是我自己本人量得房,所以有时候画图的时候特别费劲,没有具体的现场参考图片,没有量房的同时帮我讲解,所以我画的时候多少加了一些大概也许可能的参数,可能跟实际的房子平面框架图有出处吧。对于CAD这个软件我还是很熟练的,所以开始的阶段只停留在帮师傅画CAD图纸,并且还是简单的平面图。有时候师傅也会让我做一些平面布置的方案,因为不知道具体客户什么要求,师傅也没说,所以自己就按自己的想法来做自己的平面布置图。方案做出来拿给师傅看的时候,师傅给我指出了一些不合理的地方,我才知道有些尺寸不能单纯的从可以或者不可以来确定,因为一个家庭从开始到未来会有很多东西要放,如果开始就排的很满,等到未来就会让业主很不方便。比如生活阳台这个地方,应该加个洗手台比较好,因为有时候需要在生活阳台上面洗衣服晾晒衣服等等,如果把洗衣机放在卫生间里面,当洗完衣服再拿到生活阳台上晾晒的时候就会从其他地方通过,会把地板弄湿等等带来一切麻烦。对于小户型的业主来讲,每一个地方都要有一个合理的利用,那样不但让整个家显得紧紧有条,还又不会感觉很拥挤,让业主也有一个心理的满足。设计一定要坚持一人为本,因为设计是面向人的,所以设计的目的就是满足人的需要。我在学校学了人机工程学,也了解了一下家具的尺寸,但是这还不够,因为我还没有自己独立的去考虑过一个家所有的一切,更不知道怎样去维持一个家,就跟师傅说的一样,我只知道那些冰冷的尺寸要求,却没有与实际的生活想结合,所以有许多不合理的地方,我也认真的听取了师傅对我的建议,也做了修改,学会了与业主换位思考,充分的做到为业主考虑。
慢慢的我学到了一些东西,也开始熟悉家装的装饰流程,慢慢的师傅在跟业主交谈的时候也会让我在他旁边,我也努力的做好他的助理这一职务,因为自己多少还有些手绘功底,所以当他跟客户交谈的时候我也自己在旁边根据客户要求的自己在构思,把自己的想法画了出来,师傅也看到了,但一直没说什么。因为师傅做了很多年的家装了,所以对于谈单和设计有自己的一套,从他跟客户交谈的时候我能感觉到师傅懂的很多,各个方面,让他在跟客户交谈的时候能够收放自如,也让客户的一些要求和客户的想法根据他的讲解得到改变和认识,并且给客户一切建议,而这些建议也往往都被客户采纳了,所以师傅的谈单成功率挺高的,这中间的红利应该也会不少。在跟师傅的交谈中我了解到,师傅其实并不是本科大学毕业的,但是靠自己的努力,学习了室内家装这块,因为比较好学,所以他还自学了心理学,在平时也会看书,各个方面的书,我现在知道了为什么师傅总有说不完的东西,也有那么多的见解,这一切都跟他平时的努力是分不开的,而师傅的口才也是这样慢慢锻炼起来的。我的口才不好,也想锻炼下,现在我只是一个实习生,所以要不断的向师傅学习,也不断的努力,对于师傅说的我也很认真的记在心里,也坚定了自己做设计师这个目标的决心。我也开始看一切其他方面的书,并且没事自己在寝室也会在网上找一些资料,看各大设计论坛。也不断的努力学习各个方面的东西,将来为自己所用。师傅也看到了我画手绘,也讲了一些话让我受到鼓舞,手绘能够很快的表现出来一个大的效果,并且可以在跟客户的交谈中不断完善和修改这个效果,但是在滕州这个小城市中,业主更喜欢看效果图,那样更直接的告诉他们或者让他们知道他们的房子将来会设计成什么样子,这个才是他们最关心的,而手绘表达的那些东西他们不容易接受,所用手绘只能作为跟客户交谈,沟通的工具,而不能作为最后的效果图给客户看。这也让我认识到,自己的做法是对的,只是没有考虑到客户的的认识度,也没有考虑到客户的接受程度,滕州一个发展很快的城市,我想在未来应该可能做好的设计,让滕州人的生活环境和生活品质得到提高。我也每天坚持画手绘,以后去东部沿海城市闯荡的时候也能有自己的优势,或者也不算优势吧,算是工作的一个工具吧。
四、实习收获和重要心得体会;
随着实习的时间久了,也了解了,有时也会跟着师傅去工地,因为公司的业务量还是不错的,所以有正在施工的工地,也有刚接手的毛坯房需要量,在这期间我也量了几次房,开始是师傅带着量得,师傅也没有具体告诉我怎么量,我也只是凭着以前跟学长聊天所了解的那些量房的步骤来做,自己手画平面图没什么问题,比例画的还可以,每个墙面都量得很仔细,以为很顺利的,但是当量高度的时候自己犯难了,卷尺是钢的,但是拉出来的长度太长,卷尺就会撑不住变弯,怎么也不能准确的量高度,身边也没凳子什么的,所以翘着脚,尽量的把卷尺伸到上面,慢慢量;本以为这已经是最难得事了,谁知道当量梁的时候就更郁闷了,高度还好,宽度就不知道怎么量了,量房这个事还不能随便写个大概的数字,这也让我想起了以前看着别人量得房画CAD平面图的情景了,如果房子没有量好,那么后面画图就会很烦躁,即使不是自己画那么也不能给同事带来麻烦和不确定的数据,所以我向师傅求助了,不是不想动脑筋想,因为怕量房耽误太久会耽误师傅的时间。师傅那过卷尺拉出尺子,把尺子弯成“U”字行,举过头顶,在量得底面量起来,并且调整两手的平衡来把握刻度线与梁垂直平齐,很快记住了数据,然后在纸上标出了数据,并且特别说了梁和窗户的测量标注方法,以及室内水管的位置测量标注。量房一件看似简单的事,却有这么多该注意的地方,并且量房是设计的基础,是后面方案设计的一切的基础,很重要,所以容不得半点马虎,对于后期的是施工就更重要了。在施工的工地里看着工地的工人忙碌的景象,看着他们不断的把板子切割测量装订,有些地方不明确的地方也跟师傅交流然后确定最后的施工尺寸等等,施工就会牵扯到很多建筑材料的问题以及构造施工工艺。施工之前必须要有个好的设计,施工设计阶段包括修改完善设计方案、与各相关专业的协调以及完成建筑装饰设计施工图三个部分的工作。方案设计完成后,应与水、电、暖、通等专业共同协调,确定相关专业的平面布置位置、尺寸、标高及做法、要求,使之成为施工图设计的依据。装饰施工图包括相关的平面图、立面图和剖面图。装饰设计施工图完成后,各专业须相互校对,经审核无误后,才能作为正式施工的依据。根据施工设计图,参照预算定额来编制设计预算。工程开工前,在建设单位的组织下须向施工方进行技术交底,对设计意图、特殊做法做出说明,对材料选用和施工质量等方面提出要求。我所认识的材料选择时,要着重从功能、客户的爱好方面来考虑。装饰材料的种类按其特性分有木材、金属材料、合成材料、化学纺织材料、石材、 玻璃等。 木材一般用于顶棚、墙壁、地面等处,装饰性较好,但多用于室内,室外很少利用, 但其有不耐久性的缺点。石材是建材装饰材料中最常用的,使用面积也是最大的,是室内、室外都可以使用的材料。石材的种类也很多,有大理石(分为人造、天然两种)、花岗石(天然、人造) 及预制水磨石;从外观和加工形式上分为抛光、烧毛或凿毛几种。石材多在公共场所的室内、室外利用,它可以用来装饰地面、墙壁,而顶棚则很少使用,一般都是用纸面石膏板加木龙骨,工装可能就会用到轻钢龙骨等等。现在,装饰材料中出现了许多合成材料,其可造性和可塑性都非常好,其仿木材和 石材等的效果,几乎可以假乱真,装饰效果非常好而且造价又很低。玻璃在装饰材料中也是近年才流行起来的,室外许多立面较多采用,有的整栋大楼 室外立面都用玻璃包起来。玻璃的装饰效果也是很好的,但可塑性差,施工难度大,造 价高,并且如果装修不当,还可能对环境产生负面的影响。各种材料的面积对比产生的风格也不相同。拿木材与石材相比较,如果木材的面积 大于石材,基本上接近于暖色调,这样的空间比较适合人与人接近的空间,如餐厅、酒 吧等气氛热烈的地方。而石材的面积大于木材,则会使人感觉生硬,不利于人的停留, 故多用于大堂、过廊等,在一些舞厅等大空间也常采用,便于长久使用。涂料是一种综合性的装饰材料,运用的范围很大,便于施工,造价也比较低。它的 可塑性极强,装饰能力好,可与各种材料配用,创造性极大,并可以改变原有材料的属 性。如果利用完善,是一种很好的装饰手段,可以创造出丰富多彩的风格来。
五、存在不足和建议;
在实习的过程中,人际关系实习及专业实习课程的相辅相成。所以在实习的这段时间里面,也跟同事很好的合作交流。孔子曰:三人行,必有我师。所以在跟同事一起工作的这段日子里也从他们身上学到很多东西,他们有的是设计师,有的是刚毕业的大学生,有的也是像我一样的实习生,不管我们在公司是什么身份什么位置,但是我们都是朋友,伙伴。在工作中我们也努力的让自己让同伴工作做的更好,配合好同事的工作,各自负责好自己的,一起努力。
实习结束了,这期间学到了非常多的东西,书本上学不到的东西,各个方面也有了很大的进步,也让我走向了社会,了解了家装设计的工作流程等等,在这期间也练习了自己学的软件,不但熟练掌握而且学到了许多窍门,这都是实践的结果,也对家装的施工工艺有了一定的了解,以后做的施工图也会更严谨,做到数据准确构造合理,也感谢好的装饰公司给我的这次实习的机会,感谢教给我很多的师傅,以及我的同事,谢谢你们教给我的一切,让我在自己的设计师道路往前迈出了坚实的一步,也希望我能走好我的这条路。
一、实习目的:通过这次的实习,主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪,使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解,饮食公司实习报告。
二、实习时间:20xx年11月27日——至今
三、实习地点:武汉市禾绿饮食有限公司宜昌胜利分店
四、实习部门:楼面
五、实习内容:
(一)实习单位简介:
禾绿回转寿司创建于1997年10月,是以回转带为特色,经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店,是中国餐饮业十大知名连锁品牌。
禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。
禾绿为客人准备的食品有180余种,分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作,完整的保留了食物的营养成份,具有味道鲜美、清淡不腻的特色,实习报告《饮食公司实习报告》。禾绿回转寿司以大众化的价格,将这些具有日本风味的美食推荐给大家,让消费者多一种选择。
禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员,并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-20xx年广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》等国家及行业顶级荣誉称号。在20xx年,禾绿公司以其一贯的品质保证,被中国保护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号!
(二)实习过程:进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训,主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间,经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序(领位、上位,收台,摆台,点餐等)和餐牌知识,认识了一下寿司。
摆台程序,摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯,从家俬柜里取出筷子按照规定摆台。
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