短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶--酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了x个月的实习期。回首这段实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
入店先是对饭店的简介,xx饭店全权委托首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理,是集客房、餐饮、会议、娱乐多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业时间xx年9月,楼高12层,客房总数277间(套)。xx饭店座落在环境优美的xx,紧邻cbd中心区及配套商业设施区,位置优越,交通便利。酒店时尚现代的商务标准间,温馨惬意的商务套间将会给宾客带来不同的旅途享受。高大的饭店大堂环境幽雅,独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料,口味纯正的日本料理,专业spa与健身中心,是宾客商务旅行、休闲娱乐的理想之所。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。
整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。
每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。
查洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。
在这x个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。"只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。"微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期x个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实的基础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。
一、实习目的
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1. 了解和掌握所学XXX专业在生产经营实践中的运用,增强学生对本专业学科知识的感性认识……应该结合专业和具体的实习岗位来写。
2. 为学年论文的写作进行哪些方面的准备(如搜集那些资料,进行何种调研、做那些实验,或者取得哪些数据,发现那些问题等等。
3. 其它
二、实习任务
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结合实际的实习工作岗位内容填写,也可参考下列内容填写,如:我在某某单位从事的工作主要是初中二年级的外语教学……我在某某单位从事的工作主要是外贸制单、跟单、导游文秘、外事接待、商务谈判、新闻编辑排版、实用软件编程等等。注意所从事的岗位应与本专业和所写论文相关。
三、实习单位简介
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实习单位的名称、地点、所处行业、职工人数、法人姓名、基本组织结构、主要经营范围、经营业绩等,不要求面面俱到,请结合与本专业实习相关的重点方面介绍即可。
四、实习体会与小结
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1.对实习过程的回顾
2.专业知识、技能在实习过程中的应用 3.对用人单位岗位需求的适应过程 4.实习过程中的体会与认识
一、实习说明
(1)实习时间:20xx年12月31日至20xx年4月xx日
(2)实习地点:中国银行新余市分行
(3)实习性质:顶岗实习
二、实习单位简介
中国银行新余市分行,位于新余市仙来中大道2号,地处新余市中心商务区,毗邻中国人民银行、交通银行、中国农业银行等金融机构,是新余市的金融于商务中心地区。
机构设置上,新余市分行设有行长室、公司业务部、计划财务部、国际结算部、信息科技部、事后监督中心、风险管理部、银行卡中心、公司vip服务中心、个人金融部和综合管理部(秘书/人事/工会/总务/科技)等部门分别处理不同种类的业务。
三、实习环境
实习期间我所在的信息科技部主要从事对中国银行新余各营业网点信息部门的技术支持和技术保障。信息科技部共有6名成员,分别是科长1名、软/硬件人员各1名、机房管理人员1名、其他事务处理人员2名。
四、实习过程
(1)了解过程
在以前来说,银行对我来说只是一个储蓄所,外加如贷款、汇款等几个一知半解的业务名词。然而来到银行一看,才明白银行的业务覆盖面十分庞大,业务分类细致入微,远远超出我的想象。作为中国四大国有银行之一,中国银行的业务范围涵盖商业银行、投资银行和保险领域,旗下还有中银香港、中银国际、中银保险等控股金融机构。在其主营的商业银行业务中,以服务对象,即客户身份归类,有个人金融服务、企业金融服务、资金及国际业务三类。而再往下细分,每一类客户服务,又按服务的内容进行分类。就拿企业金融服务来说,就分为存款业务,融资业务,国内支付结算,国际结算等xx多项业务。每项业务又再细分成多项子业务。如企业金融服务中的国际结算业务,其实就包含了进口汇利达,出口全益达,信用证业务,托收业务,汇款业务,保函业务,保理业务,国际结算融资业务,特殊贸易结算,加工贸易保证金台账,船情调查业务,资信调查业务,分行咨询电话,国际结算业务资费标准这十四项业务。这些业务没有一个离得开计算机,都需要用到计算机方面的知识,所以我想在这里实习会是一个很好的锻炼自己的机会。我认为在这方面我有优势,利用好自己所学的知识,在实习单位好好锻炼自己。
(2)摸索过程
在实习的这段时间里,我觉得自己太渺小了,掌握的知识也比较少。我所在的信息科技部,是处理整个新余市中国银行各网点的软硬件上的问题,对于软件,我的接触的比较多,但是主要是了解它的应用和一些简单的编程,在学校里做那个课程设计的时候,有充裕的时间和比较完整的参考资料,但是在现实生活中就没有这么好。我进去没有多久的时候,部里说要我跟着做点事情,一开始他们就知道我再软件方面还比较了解,他们要我再电脑上,用编程的方式制作表格,我就在电脑里摆弄,但是最后还是没有做好这个事情,最后我看着师傅是怎么完成的,他先是进行远程登陆到的一台linux系统的电脑上,之后再进行编程,没有过多久,表格就按照要求打印出来了。在银行里,其他部门要做的统计表或者工资表什么的传到网上去,都是信息科技部来负责这个事情,都不是用microsoftexcel做,而是进行编程做出来,时间的原因也不可能完全的让我去参考资料,这让我感觉到我身上有一股无形的压力!在之后的时间里,我一般是跟着熊师傅学习软件上面的知识,在银行里,遇到什么问题,我都会跟着师傅一起去,看看这些问题的出现原因和解决方法。我现在终于明白人家都说:要学计算机很容易,但是你要想学精,就不是那么简单的事情了。对于我们在大学刚毕业的人,马上要进入工作状态是不太可能的,首先,业务知识不了解;其次,专业知识一般来说不是很扎实而且缺乏实际工作能力;最后,公司的一些工作要慢慢了解。
(3)实际操作
在后面的实习阶段,经过我的申请,部里同意让我进行一些实质性的工作,就是让我以后也处理业务,在业务上有不懂的可以核对内网上以前的资料或者询问。我处理了一个这样的问题:就是一个这样的问题,有一些对账单不知道是因为什么原因,打印不出来,因为我最近经常看以前的业务和论坛上的东西,让我很快的就知道了问题的原因,经过调试,对账单比较顺利的打印出来。在这之后,我经常处理行里的一些关于软件上的业务,在空余时间,我经常摆弄电脑里的一些软件(银行里需要的),自己慢慢摸索,而且每天也做一些熊师傅他们要做的业务,然后跟他们的对比,有不好的地方,再进行修改!在银行里,大家都是靠自己的实力来做事情的,单有知识没有能力是完全不行的,在实习的后面一个多月,我主要是跟着师傅处理银行出现的一些软件方面问题,和办理的一些业务。在之后的工作中,我利用空余时间也跟着张工程师学习硬件上的一些知识,主要是处理硬件问题,因为我的工作俩也不打,我想利用实习的这一点时间,让自己多学习点东西!
五、实习收获及总结
实际工作与在校的学习有着巨大的不同,实习可以让人深深体会到长辈们所说的从工作中再拾起书本的困难性。每天早晨大早就要出门赶车,傍晚回家后深感疲惫,难有精力能再静下心来读书治学。这样想来,那些能够一边工作一边学习考学的人想必有非常过人的决心和毅力。这样让我更加珍惜在学校的时光,好在我也并未虚度四年的光阴。
在实际工作中,比起在校园里更能学到如何与人相处有效沟通的正确方法和技巧。这里所说的方法和技巧并非溜须拍马、阿谀奉承的害人之道。而是作为一个刚踏入社会的人,如何在复杂的社会人际关系中处理现实和原则关系的问题。如何与同一办公室里的男女同事相处,并听取他们的心声和工作体会?如何与部门领导顺利交谈和沟通处事?这都是可以在实际工作中学习的经验之道。从这次的实习中我真的体会到,现在的社会竞争是残酷的,但是对于有真才实学和有能力的人疼爱有加,对于没有知识和能力的人是不会可怜的。在现在的社会不象以前,竞争方式跟自然环境一样,适者生存、不适者淘汰,每一个工作岗位都不是铁饭碗,所以在这个社会中,你单单有知识或者是能力都是不行,要在学校学好知识的同时,利用其他空余时间去锻炼自己,使自己掌握更多的技能和提高自己的能力,在以后的过程中能使自己创造更大的价值!
这次在实习的过程中碰到好多问题,凭自己的知识量很难解决,以后在工作的时候,也不能放弃任何学习的机会,只有让知识来武装自己!这次的实习对于我来说是个很难得的机会,因为让我接触到了平时根本不能接触计算机方面的一些问题。我会把我这次实习中碰到的问题和解决问题的方法,牢记在心里,并且我做了记录,方便以后解决类似的问题。在处理人际关系的问题上,我也懂得了好多。
六、致谢
我十分感谢中国银行新余市分行能给予我这样一个宝贵的实习机会,能让我到平时接触甚少的金融企业内部增长见识开拓眼界。在此,我还要感谢我的实习指导老师xxx老师,在实习期间经常指导我在实习过程中要注意实习的要求,在工作中要我结合所学的知识,要我多动手,多进行实际操作,在我实习中碰到困难时,给了我及时的帮助。
作为一名合格的大学生,不仅要在学校里努力学习与专业相关的理论知识,完成应有的专业水平,更要将所学理论知识与社会实践有机结合,在实践中体会真理、检验自我.带着这份热情与执着,我来到了我的实习地——涪陵电视台。
从xx年7月9日到8月11日,我在xxx电视台实习了整整一个月.在实习期间,我不光学会了如何将专业知识运用到实践中,掌握和了解了在学校里学不到的知识,更重要的是,通过这次实习,大大提高了我的交际能力,增加了社会经验。
首先,谈谈我在专业水平上的认识。
在短短的一个月内,我在电视台节目部先后参与了《xxx》和《xxx》栏目的策划、撰稿及后期制作十余期.在此期间,我对栏目的策划、撰稿、后期制作有了更深刻的认识和了解。
一、 策划。
策划是每个节目的关键,而策划也是最不容易做出来的.它需要策划人、编导在对节目的定位、内容和形式等作出精心计算、更改、考究、探讨后才会真正出炉.因为策划就相当于金字塔的最底层,是根基,也是最主要的一层,任何一档节目都要根据前期所作的策划来完成,可见,任何一档节目的成功与否都在于它是否一个好的策划。
二、 拍摄。
原本我把拍摄想得很简单,单一的认为镜头的好坏仅仅与一个摄像师的技术水平有关.其实不然,拍摄方法的好坏当然与一个摄像师的技术水平有关,但画面所交代的内容不仅需要摄像师具有较好的拍摄水平,更重要的是要具备现场构思画面和捕捉镜头的能力.假如摄像师没有这种能力,那么,所拍摄到的大量素材将平凡无奇,少了出彩的画面,再好的编辑也只能做出一期平凡的节目。
三、 撰稿。
撰稿是我在实习期间做得最多的一项工作,所以体会颇深.首先,我学会了电视节目撰稿的基本模式,还学会了如何把稿子写得更贴切、更深入.在写前一两期的节目时,我写的稿子有很大的漏洞,编导用到我稿子的内容很少.但经过老师的指点,在后来几期撰稿中,我的写作能力有了很大的提高,也得到了老师的赞扬,因此,我的稿子大部分内容也被编导及节目部主任认同并采用。
四、 后期制作。
比起前面几项,虽然我自己的动手实践相对较少,但通过一个月的见习,学习思考编辑老师们的后期制作,觉得后期制作还是多容易的,主要还是要看编辑的技术功底是否深厚.值得高兴的是,我在学校所学的后期制作的理论知识和实践能力能够自如地运用到节目制作中去,也因此,我得到了编辑老师的夸赞。
其次,再来谈谈我在社会实践中的另一些收获。
一、待人要真诚 .踏进节目部办公室,只见几个陌生的脸孔.我微笑着和他们打招呼.从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声早晨或早上好,那是我心底真诚的问候.我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心.仅仅几天的时间,我就和电视台的哥哥姐姐,还有老师们打成一片,我心变成透明人的事情根本没有发生.我想,应该是我的真诚,换取了他们的信任。
二、 要善于与别人沟通 .沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用.认识一个人,首先要记住对方的名字。了解一个人,则需要深入的交流。而这些,都要自己主动去做.因为人一旦踏入社会,都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍.别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
三、热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精.激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到最好.我的信心打动了带我的记者和老师,他们都非常信任我,也愿意把工作分配给我.所以,我悟出了一个道理,无论走到哪里,只要拿出应有的自信,不管是谁,都会被那份自信所眷顾并被打动。
最后,我要总结我在社会实践中所表现出来的不足。
作为一个好的编导或传媒人,都必须得有深厚的文化底蕴和文学功底.从我在撰稿这块上,便暴露出了我浅薄的文化底蕴,也感到了文学功底的薄弱.所以我必须加紧丰富文化常识和文学写作能力,要保持肚里时刻有墨,能在任何时候都能随之发挥。
同时,我还缺乏的就是创新。我不断努力探索、坚持创新理念,创新是源动力,有创新才有发展.比如说,在工作中能做到不循常规,以一种创新的形式去完成工作,这不但能为工作赢得时间,提高工作效率,而且还能赢得领导或同事的肯定和表扬.还比如说,在讨论一个课题或者在写一份调研报告的时候,如果能用独特的思维提出新的思路、新的观点、新的方法,这对的个人发展非常有利。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行.这次社会实践不仅让我找到了理论与实践的最佳结合点,学习并掌握了在学校里学不到的知识,而且教会了我如何融入社会,与人交往.既增长了见识,开阔了视野,又增长了实践操作能力、丰富了生活活阅历,这将是我走向社会的一笔最为宝贵的财富。同时,我还要感谢台长给我这次机会让我在电视台里实习,感谢每一位电视台里帮助过我的人,是他们教会了我欠缺的知识和人生道理.短短的一个月实习期,让我深切地体会了知识的可贵,在今后的日子里,我会充分发挥自己的能力,展现自我,积极向上,努力进取!
从我到药监局实习,已经过去三个星期了,时间过的好快,还记得我第一天去的时候,那儿工作还算轻松,事情不太多,那时觉得时间过的特别慢,可是三个星期还是过去了,今天决定结束实习,大学生假期实践报告 药监局实习报告。
局里的人除局长外基本上都三十多岁,所以大家都当我是小妹妹,对我挺照顾的,零食分给我吃,有位姐姐还常塞酸酸乳给我喝,吃午饭时听到最多的就是要我多吃点,可能大家都觉得我很瘦,厨房的阿姨每次都要我喝汤,事实上这三个星期我已经长胖了两公斤,呵呵,真是不好意思哦~
整个实习期间还是学到了一些东西的。
待人处世。第一天去上班的时候,找主任,用普通话介绍自己,然后主任带我去药品监管科和稽查科,介绍科长和同事给我认识,我毕恭毕敬的对每个人说你好,面带微笑,实习报告《大学生假期实践报告 药监局实习报告》。我认为要给人良好的第一印象,从容和淡定往往会得到肯定。
做事原则。接触到社会就是远离了家,所以没有任何人有义务来宠我,把我当公主捧在手心。虽然我只是个实习生,但我觉得我暂时还是那儿的半个成员,第一个星期一早上上班见到科长在打扫办公室,我才明白了点什么,第二个星期一早上到办公室离上班还有十分钟,仔细的把地板拖了一遍。说来可笑,我在家从没碰过拖把的,我只知道绝对不能把在家里娇生惯养的恶习带到工作中来,在那儿需要脚踏实地的做事。
这是我大学以来第二个寒假,相比于去年少了份青涩与急躁,多了份成熟与稳重,经过了一年半的大学生活,我不断提高自己独立解决事情的能力和照顾自己的能力,同时也不断弥补自己身上的不足及与优秀人才之间的差异,我明白其实我需要做的还有很多。虽然我很想到大型超市里去应一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就没有舍近求远。
在自家给爷爷打起了工,这样也算肥水不流外人田,这也是一个机会不是吗?超市销售工作在我感知范围内觉得是非常容易的,但是事实却非如此,销售过程中受到了多多少少的挫折和打击,同时也感慨不少。
基本情况是这样的,爷爷开的是个体的小型超市,麻雀虽小但五脏俱全,所以店里的东西很多,需要记住大量的价码,开始的时候别人无论要买什么,我都得问问爷爷或者看价码,不过经过几天的熟悉我也就记住了很多,对价格有所了解。
春节串亲访友的人很多,购买礼品的人很多,这时候推销就起到了很好的作用,开始我只喜欢站着等着顾客到来,而不会想着主动去对客户进行推销,后来看到其他的销售员都可以成功推销一些礼品,也就心痒痒了,主动向顾客推销不错的礼品,而且战果不错,这也应证了室友们常说我具有把黑的说成白的然后自己又能把白的再说成黑的的本领。
在销售过程中我发现有两个极端是非常让顾客反感的:一完全不闻不问,由顾客彻底的自由购物;二就是一路随行,问东问西提供超范围服务。而最让顾客喜欢的是在他们需要的时候提供讲解,在不必的时候供给自由,这样才会给顾客创造一种方便舒适的购物环境,也能带来一定的回头客。
虽然在超市中我只负责销售和导购的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一个运营模式和流程。超市每天在快要结束营业的时候都要查点货物,看看明天需要进一些什么货,然后打电话给进货商,讲好数量时间。对于超市的财务问题,要记清楚每一笔账,否则就会越来越乱。
实习认识:
服务态度很重要,要掌握服务技巧。
所谓态度,即是真诚和微笑,只有让你的顾客买的舒心买的放心才能留住老顾客。所谓技巧,即是根据购物者的心情的需要来变换自己的服务方式,不管做什么,技巧都很重要,只有辛勤和蛮力是不够的。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
还有两点我们需要谨记:
诚信是成功的根本。
成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。
越在慌乱的环境中越要镇定,这样才可以井井有条的达到目的。
由于春节期间购买的人很多,所以一定要照顾完一个顾客在顾及下一位,否则最后哪一位都不能照顾周全。这件事也要应用在生活和其他的工作中,遇到紧急的事不要慌了手脚,要镇定应对,还要懂得随机应变,这样才能避免冲突减少损失,保障利益。
通过十来天的实习,我又丰富了不少人生阅历,明白了更多的做人道理,理论和实习是不一样的,这世界上有很多道理你都看似明白、理解,其实真当身临其境的时候又是另一回事,只有真正经历过了,才能有能那个资本说自己懂得那个理。
总的来说这次实习还是让我挺满意了,收获了不少。
前言
根据旅游管理专业教学计划,20××年年9月—20××年3月,我在上海吉臣酒店进行为其6个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。
一、上海吉臣酒店简介
上海吉臣酒店座落于静安区、长宁区和普陀区三区交汇的中心点——曹家渡商圈,与中山公园商业圈、静安寺商业圈毗邻。距南京西路商务区、上海展览中心仅2公里车程,周边高档餐饮、购物、娱乐、休闲设施完善,是高品质商旅人士的理想选择。
酒店拥有设计时尚、高雅的各式客房,并特别设有高级楼层、商务楼层、日式楼层、无烟楼层、行政楼层。高速因特网接口,国际卫星多频道、液晶挂壁式宽屏电视,国际国内长途直播电话,客房内保险箱,迷你酒吧,全套豪华洗浴用品以及人性化的服务为您的商旅平添一份温馨、舒适。
位于酒店一楼的欧式咖啡西餐厅,其优雅的氛围,可为客户提供融合多样饮食文化并广受欢迎的各国料理,有自助式早餐、全天候的餐点、主题式自助餐,维多利亚及法式零点美食,并适合举办如生日派对、欧式温馨婚礼或团队聚餐等各式活动。舒适的环境、美味的餐点将带给顾客难忘的体验。
由香港顶级餐饮品牌——皇上皇餐饮集团奉上正宗港式粤菜及东北经典名菜,知名港厨的精湛厨艺更是非同凡响,精致美味的日式料理可让客户领略到东瀛风情。
二、实习岗位与内容
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。
(二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的.菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
(三)酒店客房服务
1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。
2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。
3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。
4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处。
5、大堂:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。
三、实习收获与体会
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道。我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重。
专业:
物流管理
班级:
XXX
姓名:
XXX
实习时间:
20xx年xx月xx日
实习地点:
xxxx物流公司
实习目的:
了解物流企业的运作和相关设施,设备与人员技术技能,物流设施设备等的基本常识;掌握物流系统的构成和物流基本环节,掌握运输,仓储,包装,装卸搬运,配送,信息处理等基本的物流作业功能;理解本课程理论知识和学习该专业其他课程提供感性知识,并依据学习的理论提出自己的意见。
实习方式:
采用实地参观的方式,集体参观丹尼斯物流配送中心,听专业人员的介绍及报告、查阅相关资料、上机专项练习等并整理资料讨论,使我们获得对标准化物流服务的感性认识,并总结
一、实习公司简介:
1、xxxx物流公司:该公司自20xx年11月开始设计,位于航海路第一大街,并于20xx年10月破土动工,20xx年5月投入使用。其配送能力可同时满足30家大卖场,200家便利店需求,配送距离可达半径300公里范围。
其仓库总占地面积105亩,,拥有两座现代化库房,合计24000平方米。 建筑主体高13米,采用钢结构主体。
2、xxxx物流公司:河南省xx物流股份有限公司是河南省交通厅公路管理局20xx年1月成立的企业。经过五年多的探索,现已拥有七个公司和一个仓库,总资产1.2亿,形成了以现代物流业务为龙头,以材料和设备销售为支柱,以培训、绿化、咨询服务为辅助,多元经营、共同发展的集团企业。豫鑫物流目前拥有省内外网点260多个、配送基地4个、配送车辆600余辆、铁路专用线400多米、自控仓库19万平方米(省内同行业第一)。业务覆盖河南、陕西、湖北、河北、上海、山东、山西、安徽、甘肃、湖南全境,辐射整个中西部地区。
二、实习公司流程:
1、xxxx公司:由供货车到达月台开始,经进货作业确认进货品后,便依次将货品入库储存。为确保在库货品得到良好的管理,需进行定期或不定期的盘点检查。当接到客户订单后,先将订单依其性质做订单处理,之后即可按处理后的订单信息将客户订购货品从仓库中取出进行拣货作业。拣货完成后一旦发觉拣货区所剩余的存量过低,则必须由储区来补货,当然,若整个储区的存量也低于标准,便应向上游采购进货。而从仓库拣出的货品经整理后即可准备出货,等到一切出货作业完成后,司机便可将出货品装上配送车,将之配送到各个客户点交货。
2、xxxx公司:整合货源为先导,实现传统业务与现代物流业务的整合,通过多方式、多层次、多渠道的整合配送货源,顺利实现传统仓储业务与配送、代理、加工、包装、信息处理等现代物流业务的整合,豫鑫物流可为家电、服装、食品等几十个行业提供整个物流供应链服务。联想集团、松下集团、日立集团、科龙集团将豫鑫物流作为河南省指定物流商,国内知名家电连锁企业苏宁电器、国美电器、五星电器的郑州市内配送也全部由该公司运输、配送,同时,四川长虹、科龙电器、夏新电子、广西玉柴、山东张裕、敖东药业、辅仁药业等大型知名企业也将豫鑫物流作为长期战略合作伙伴。与此流程相配套的,是豫鑫物流以战略合作为试点,实现全程供应链业务整合。
一、实习目的
顶岗实习是教育部下发的关于高职高专院校人才培养工作水平评估指标补充规定。这一规定既贴合高职高专教学大纲教学安排,又有利于对高职高专学生进行职业素质方面的强化训练,使学生提前了解社会,增强岗位意识和岗位职责感,最大限度提高其综合素养,此项安排是高职高专院校教学体制改革的一项举措。
顶岗实习就是安排学生离校走入工作一线,进行劳动锻炼。顶岗,顾名思义,是在生产一线的诸多岗位,从事生产性劳动。在实习中我们要学习什么了
一、转变观念。转变观念就是让我们从大学生活、学习中切换到现实社会中去。高职培养学生的目标是贴合社会要求的技术性、应用性人才,如:基层领导、技术员、工程师、高级技工。要适应社会的要求,首先就要在思想观念上适应社会,了解社会对高职大学生的要求,个性是职业素养上应当具备哪些以利做到缺什么补什么。这就是我们在实习中要做到的。
二、增强岗位意识。作为一名高职毕业生,我毕业后走向社会,大多是从事一线工作,,基本上都要从基层做起,这是我们高职生必走之道。每一个岗位都有他特有的作用,干一行,爱一行,专一行,是一种岗位职责,是一种职业品质,用人单位很注重这种品质。这种岗位职责是一名员工走向成功的必经之路。要增强岗位职责,就务必顶岗深入到生产一线进行脚踏实地的工作,兢兢业业的去做,只有这样,才能磨练和增强我们的岗位职责感,这是现代社会对高职生的基本要求。压也是我们要努力的。
三、增强社会经验。增强社会经验,也是增加工作经验。一名高职毕业的大学生在应对用人单位面试时,别人很自然要问到你有无工作经验,这道门槛拦住了不少大学生。因此,顶岗实习不仅仅仅是一种劳动锻炼,更重要的是透过实践增强工作潜力,增加工作中的沟通和适应潜力,增强做人的才干;实践出真知,实践长才干。有了适当的顶岗实习并能顺利拿到一份顶岗实习合格证,为以后的工作打下基础。
四、认真学习企业员工的爱岗敬业精神。在工厂,都有严格要求。每项工作都有特定的作用,犹如一台运转的机器,即使是一颗普通的螺丝钉,其作用也是不可忽视的。因此,爱岗敬业从必须好处上讲,是企业稳定发展的基石,也是企业用人的基本要求。也是我们毕业生要学习的;认真学习企业员工的吃苦耐劳精神认真学习员工的严肃认真的工作态度;认真学习员工的诚实、守时品质。认真学习企业的科学管理技能、企业文化、制造技术。因此,我们实习生,就是要在优秀企业去磨练,去锻炼,在实践中增长管理才干,增长做人的才干。
这对今后走向社会,应聘岗位时,无疑是十分有益的。顶岗实习在工学结合教学模式中起着培养我们职业技能与职业意识的重要作用,对我们走出校园、认识社会起着桥梁作用。真实的企业环境有助于我们增强现场工作潜力,了解最新动态,发展创新思维和团队合作精神,提高服务意识,建立良好的人际关系,具有传统课堂教学无法企及的优势。
二、实习时间:20xx年7月14日至今
三、实习地点:XX区X路X号XX广场重庆店负一楼K205a、K205号
四、实习单位和部门
实习单位:重庆尚庄科技有限公司
实习部门:销售部
五、实习资料
我的实习生活是从XX年X月X日开始的。实习一开始,由于处于暑假销售旺季公司人员配备很不完整,这使我一进入公司就接触业务。由于我一开始对公司的产品不熟悉并且我没有从事相关经验。于是在我一开始的几个周内每晚都要工作到很晚,基本上每一天我来得最早走得最晚,真的个性辛苦。尽管如此,我毫无成绩,这让我很着急,看着别人成交一个又一个的单子,我心里充满了羡慕甚至是嫉妒。但是我毫不气垒,我相信只要我一如既往的努力,成功迟早会找上门的。就这样,透过近两周紧张而充实的适应,我逐渐适应了公司工作,熟悉了公司各种产品的性能以及销售的小方法,,使自己的工作潜力大大提高,也使自己在公司领导心目中的地位的到了极大的提升,为自己介入公司更核心的工作带给了一个良好的机会。这一切让我深刻地体会到做任何事情都务必尽自己最大的努力,也只有尽了自己最大的努力才能将工作好、做扎实,才能得到领导和同事的认可,这段艰难的经历将激励我在以后的日子更加努力的付出,因为只有付出才有可能获得成功。
我原本是一个挺内向的人,不是很善于和别人交流沟通,总是在沉默中独来独往,这种生活习惯也许在学校中不会产生太多的负面影响,但是在公司中,各种工作需要大家团结协作来完成,任何人单打独斗都很难把工作作好,这使我初到单位很不适应这种整体化、系统化的工作环境,所以一开始我的工作做的很差,这使我充分认识到交流沟通的重要性,交流和沟通是解决困难、创造机遇的有效途径。到了此刻虽然我此刻的与客户的交流潜力还不是那么的尽善尽美,但我已经能够快速的让一个陌生人相信我所销售的产品,以及我所能带给的售后服务。
在现有的市场经济社会里,现金为王,如何掌握现金,那就控制学校工作总结销售,而销售这是一个人如何在短短的时间内获得另外一个人的信任,这信任只有靠适当的交流才能够获得,这对于一个成功的销售人员,乃至一个成功的企业所必备的条件。
顶岗实习是我们初步踏入社会的开始,也是我们真正踏上工(20xx年度播音主持实习报告)作岗位的垫脚石,只有这一步走稳了,以后才会更顺利,以前我一向坚信自己的潜力,但是在短暂的实习过程中我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到十分的难过。在学校总以为自己学的知识已经够多,但是接触到实际后,才发现自己明白的是多么少,这时真正领悟到学无止境的含义。
实习的日子让我收获了大学课堂里没有的知识,以及为人处事的许多道理与方法,学会了自主学习,也学会了持续自强不息和持之以恒的良好心态。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又怎样能应付瞬息万变的社会呢顶岗实习是一次我们用自己的眼和耳去感受社会的机会,透过顶岗实习,我受益匪浅,对社会有了更为详尽而深刻的了解。
在顶岗实习的过程中我明白了许多。首先明确顶岗实习的目的,在于透过理论与实际的结合、学校与社会的沟通,进一步提高学生的思想觉悟、业务水平,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作潜力以及待人接物与外界沟通的潜力,以便把学生培养成为具有较强实践潜力、良好职业道德、高技能、高素质的,能够主动适应*现代化建设需要的高素质的复合型人才。顶岗实习、工学结合是现代职业教育的一种学习模式,是把生产劳动和社会实践相结合的一种人才培养模式。其基本形式是学校与企事业用人单位合作培养学生,学生透过工学交替完成学业。
透过这次实习,我发现了自己看问题的角度,思考问题的方式也逐渐开拓,这与实践密不可分,在实践过程中,我又一次感受充实,感受成长。
1、要有较强岗位意识。
作为一名应届毕业生,毕业后走向社会,大多是从事一线工作,有劳动性的,有营销性的,基本上都要从基层做起,这是高职生必走之道。每一个岗位都有他特有的作用,干一行,爱一行,专一行,这不仅仅是一种岗位职责,还是一个人基本的是一种职业品质。不仅仅用人单位很注重这种品质,而且这种岗位职责能够加速走向成功的必经之路。增强岗位职责,务必深入到生产一线,兢兢业业的去做,只有这样,才能磨练我们的意志提升我们职责感,这是现代社会对一个成功人士的基本要求。
2、在工作中要有良好的学习潜力。
在工作中,我们会遇到各种各样的问题。人不是以来就明白所有道理的。所以我要不断的提升自己,找相关途径来解决问题。只有这样我们才能够快速的解决问题,毕竟在工作中,我们不能把问题推给别人,推给别人不仅仅仅是对工作的不负职责也是对自己不负职责,毕竟不经风雨如何能见彩虹。
3、要明白良好的人际关系是我们顺利工作的保障。
在工作之中不只是同技术、同设备打交道,更重要的是同人的交往。所以必须要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼,使我有一个比较和谐的人际关系,为顺利工作创造了良好的人际氛围。另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如:缺乏实践经验,缺乏对相关行业的标准掌握等。所在我常提醒自己必须不要怕苦怕累,在掌握扎实的理论知识的同时加强实践,做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习,学习新知识、新技术。
4、要不断积累社会经验。
增强社会经验,也是增加工作经验。一名毕业的大学生在应对用人单位面试时,别人很自然要问到你有无工作经验,这道门槛拦住了不少大学生。因此,顶岗实习不仅仅仅是一种劳动锻炼,更重要的是透过实践增强工作潜力,增加工作中的沟通和适应潜力,增强做人的才干;实践出真知,实践长才干。有了适当的顶岗实习并能顺利拿到一份顶岗实习合格证,这对今后走向社会,应聘岗位时,无疑是十分有益的。
5、要认真学习企业的科学管理技能。
管理是一门科学,更是一门学问和艺术。科学的管理,能给企业插上腾飞的翅膀。我们选取学生顶岗实习的平台时,选取一个好的企业,个性是科学管理好的明星企业,对实习学生来讲,无形中就会增长他们的科学而严谨的管理意识。在这种环境下,企业员工综合素养有较大提升。用他们自己的话说:从中兴走出去的员工,能够胜任其他企业的主管。企业一席话,证明管理出效益,管理出人才,管理促发展的硬道理。因此,我们的实习生,就是要在这样的明星企业去磨练,去锻炼,在实践中增长管理才干,增长做人的才干。
6、要学会如何保护自己
在社会当中,人上一百,形形色色。不是所有的人都是我们想象当中那么完美,社会有好人也有坏人,也许,你一句不经意话就得罪一个人,也许,你工作潜力太强影响到了一个人,他就会嫉妒也会愤怒,从而让你在工作中添加麻烦。社会还有一些人,他们会为了他们的利益,毫不犹豫的侵占你的劳动所得,并且完全合乎法律要求,应对这些状况,我们就要好好的保护自己。
这次的实习可谓是获益匪浅,无论是自己收获到的种种技能还是自己身上存在的不足,这对于自身的发展都是一种进步。首先除去自己学到的,对于自己身上存在的不足,自己能够在发现了自己的缺点后透过改善来完善自己,同时还能够时时提醒自己,督促着自己向前,这何尝不是一种破茧成蝶的开始。人只有在不断的进步后才能让自己的价值得到最完美的体现。
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