一:实习时间:
20xx年05月22日—20xx年05月28日
二:实习目的:
熟悉商场基本的工作流程,熟悉商场操作系统,掌握营业部主管的基本工作职责。
三、实习安排
实习地点:武林银泰一楼。分至于营业一部,部门主管章主管。一楼主要的经营品类是:名品,钟表,化妆品。
银泰百货武林店于1988年11月正式开业,作为银泰百货集团第一家店,位于**市核心商圈。营业面积3。5万平方米,共10个楼层(包括地下一层)。门店销售总额等各项经济指标已连续多年在全国百货门店中名列前茅,店内多个品牌业绩创下了全国最高销售记录。
四、实习内容
1、学习有关的报表与总结。
章主管对我讲解主管在部门的角色及基本工作职责,并详细讲解了每月要做的周志,罚款单统计,月总结,KPI统计,排班等事务性工作。通过这些报表与分析报告让我明白主管做为部门计划者必须要有条理有时间节点安排工作,需细致周到的品质。
2、员工的入离职手续及员工的培训。
通过对员工入职的整个流程熟悉,体会到公司对于员工的选择和培训尤为重视。通过员工入职前,转正前,每月基础培训,每年两次的一级员工培训考核等不断强化员工的技能与服务水平,主管肩负着发现和培养人才的职责,对营管员的培训考核也是主管的工作之一。
3、熟悉营管员的一日工作流程。
通过跟着营管员实习了营管员岗位的工作流程,深刻体会到营管员的工作的辛苦。他们每天周而复始巡场,从各个细节的关注把控发现问题,以最快的速度解决。营管员对于卖场各方面的把控是需要付出很大的耐心和热情。楼层经理告诉我每次的巡场都要给自己设定目标和重点,要有方向和意识的去发现问题,切不可盲目打转。在他的指导下我带着目标观察到了很多细节。公司不仅严格要求员工,也同样高标准的要求自身,以身作则坚持公司标准。我真真切切的感受公司的理念:顾客看到的都是美的。
4、学习收银。
因考虑到主管在节假日可能也需要去顶台,我故学习了收银。这里收银是我见过最快的,标准的服务语言,一气呵成的动作都是这么的自然。我看着以为是简单操作在我自己实践中却不那么的顺利。金额较大,人民币的真假把控,以及各种卡的进退的操作让我不知所措。最后在收银员的指导下我学会了基本的常规操作。
5、体验了值班经理的工作。
跟着许经理体验了值班经理整个工作流程。值班经理看上去很轻松,其实肩负整个店的安全运营,要注意的很多细节的东西,最重要的是确保场上所有人员的人身安全、货品安全、场地安全。因此,必须用无比的耐心和细心去完成每次的值班。
6、三信工作学习等。
商场质量是整个商场运转的基础。三信不仅对商品质量进行把控,同时处理各类投诉,还要对卖场活动及时检查跟进,保证活动内容的正确性。同时还要配合好各部门做好商品的抽查工作。并学习了新开柜专柜的供应商编码与专柜编码、合同编码、商品编码的开通,确保新进专柜的顺利开柜。
五:实习收获
1、主管需具备敢于创新完善细节的品质。通过观摩两场主题早会,以"幽默、互动"的情景演绎立足一个细小点全面讲解,营业员和营管员能力都能得到提升。我认识到百货业是一个追求细节的事业,敢于创新尝试才能不断进步。今后需更为努力学习有关知识,加强自己对事物细节的把控。
2、主管需建立良好沟通的桥梁。每日主管都要跟营管员及时沟通讨论,对现场出现的问题进行反馈总结。今后我需对员工采取不同的领导方式和督导方法,多交流,鼓舞员工士气,协调员工心理平衡,增强团队凝聚力。
实习是一个合格大学生必须拥有的一段经历,它让我们在实践中了解社会,让我们学到很多在课堂上根本学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下了基础。为了能把专业理论知识和实践结合,对营销零售知识有一个系统的感性认识,了解企业如何让自己的产品销售到消费者的手中,让自己的产品在市场上取得一席之地。学院安排了我们专业在本学期第十三周进行实习。
一、 实习的目的
本次实习的目的在于加强对营销管理知识的理解,完善自己的知识理论体系,可以直接观察感受企业的销售过程,学习实践知识,同时进一步加深对理论知识的了解,是理论与实践的相结合。一般来说,学校的生活环境与社会的工作环境存在很大差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂的理论知识外,还要增强自己的实践能力,通过实习活动,锻炼分析问题的能力,培养认真、严谨的工作作风,为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验。
二、实习时间:
20xx年5月12日/20xx年5月16日
三、实习方式:
采用企业参观和内部高管介绍相结合的方式
四、实习地点:
北京路广百百货商场、天河正佳广场
实习地点简介:
广百百货北京路店:位于广州市繁华的北京路商业街,1991年2月8日开业,是广百百货旗舰店。继广百股份有限公司2002年4月份正式成立后, 5月1日,与广百大厦层层连通的广百新翼落成新张,构建成现代百货公司,并集购物、饮食于一体,百货经营面积扩大至6.63万平方米。一至九层由广百股份公司统一布局、统一策划、统一管理,建有全市百货公司中规模最大的高科技家电会展中心、运动城、珠宝城、名鞋之都、“现代街市”形式的大型超市、高档食府,国内第一个空中停车场等设施,连续十多年荣获广州市单间零售大店销售第一。正佳广场:坐落于南中国最繁华的商业圣地——广州市天河路228号,正佳广场占地面积57000平方米,总建筑面积420000平方米,总投资40亿元人民币。其中购物中心面积300000平方米,地上7层,地下2层半;西塔楼是48层超五星级酒店;东塔楼为25层超甲级写字楼,总车位 1500个。
以体验式主题购为设计定位的正佳广场,是当今中国最大的完全贯彻“体验式消费”模式、集零售、休闲、娱乐、餐饮、会展、康体、旅游及商务于一体的现代化购物中心之一。正佳广场率先引进世界先进的体验经济模式,将购物与“体验”融合,并以超前时代三十年的商业规划,成就了“亚洲首席体验式购物乐园”的地位,成为与拉斯维加斯、纽约第五街、东京银座并肩的体验经济巨人,是当今世界第五、亚洲第一购物中心典范。
五、实习内容与过程:
(一)参观广百百货。2012年5月12日早上,在潘春兰老师的带领下,我们小组十点半到达广州市北京路广百百货门口集中,待老师交代完注意事项和参观实习重点之后,我们小组成员就有目的地对广百商场进行了参观。重点围绕商品 放、服务人员、门店设计等与零售相关的知识点进行了重点的观察。
(二)参观正佳广场。2012年5月16日早上,在潘春兰和路媛媛两位老师的带领下,我们来到了正佳广场进行参观。第一环节是友谊商店总部的人力部经理为我们介绍友谊商店的历史、发展战略、文化等方面的内容和正佳广场的高管介绍正佳广场的定位、发展战略、管理战略以及今后的发展愿景等,另外,正佳集团的副总裁对于我们不明白的地方也给我们进行了一一解疑。第二环节是我们分散对正佳广场进行内部自由参观 。我们重点围绕商场设计、商品摆放、服务人员、门店设计、导客指示等与零售相关的知识点进行了重点的观察。
六、实习体会和收获:
我们进行参观实习的主要目的是提高我们的见闻,通过认真观察和了解,学会用我们所学知识进行分析,提出自己的看法。在进行参观之前总觉得没什么意思,因为以前也去逛过,没什么特别的感触。但这次进行参观后,才发现许多新鲜的东西,没有学过、见过的东西,只是以前没有细心观察并没有发现。只要我们用发现的眼光去观察,把我们所学的知识与所观察到的东西相结合,认真的对比,这样就取得了良好的效果。在商场的参观考察中,身体虽然感觉很累,但是接触到了许多新鲜的东西,扩大了我的视野以及提高了我对所学知识的运用。通过参观观察,我发现从宏观上来说,任何一家企业都必须对自己有一个清晰的定位,并根据自己的定位制定与之相匹配的经营战略。
另外,每一家企业要想获得成功,必须要拥有自身与众不同的企业文化,因为企业文化是渗透到企业的各个方面的一种无形的竞争力。再者,一个企业要想发展得好,必须要选好自己的合作伙伴,要选择有品质、有质量的品牌加盟。从微观上来说,作为零售百货也好,综合商场也好,都必须选好自己的店址,能否拥有好的地理位置将决定自己能否生存的下去。其次,商场布局是否合理、功能规划是否科学也对企业发展有着重要作用。最后就是商场的商品质量是否可靠、服务是否到位以及其他配套设施是否齐全。以上这些就是我这次参观实习的见闻,虽然我们参观实习的时间比较短暂,看的不是那么透彻,分析的也不是那么好,但我觉得却学到了很多东西,能把书本上的理论知识对照实际来看,在实际观察中加深对理论知识的认识,很大程度地丰富了参观经验,增加了生活阅历,也增长了见闻见识,锻炼和提升了各方面能力和素质,同时也了解了一些关于商品的价格,思考了一些关于营销零售方面的问题。
七、实习总结:
实习的'时间虽然不长,但是我非常珍惜这次实习机会,在有限的时间里加深了我对零售知识的了解,找出自身的不足。这次参观实习,我总结出以下几点:
第一,精神状态的准备。在销售的过程中,如果销售人员有一个好的精神状态,就会给顾客一种积极的、有活力的、上进的氛围,那么这种积极的上进的情绪总会影响到他人,因为顾客在看产品的时候,我们的销售人员就是直接体现我们品牌形象的,所以销售人员素质的提高也是产品提升的一个重要标志。
第二,专业知识的准备。在接待顾客的时候,由于我们的销售人员是直接面对顾客,如果我们对产品的知识不熟悉,在顾客询问性能或产品的相关事项时我们不能很好的介绍,就是那么一点小小的产品知识,如果我们的销售人员回答不了,顾客可能就不会购买该产品。
第三,对顾客的准备。当我们了解了相关的产品知识的时候,就是我们掌握了销售的第一步,精神状态的表现还从我们的仪容仪表中表现出来,具备一定礼仪知识的销售人员,才能让顾客感觉到自己被尊重,被重视。另外,只有我们对 一种轻松休闲的购物环境,善于倾听顾客的每一句话,然后分析顾客是否有购买的意向,推荐适合顾客的产品。第四,商品的摆放。商品的摆放是否科学合理,直接影响到消费者对商品的直观印象,例如,消费者第一眼看到的商品则印象更深刻,感觉更可靠。
另外,如果摆放在顾客更容易接触到的地方,则顾客更愿意去了解该商品。在这两天的参观实习中,我的感触颇深。以前总将自己的眼光局限在很小的空间里,现在才知道自己是多么短浅,总认为营销就是将产品推销出去,从来没有去想销售的方法与策略,这次的实习我深深明白到销售的重要性和艰难性,根本不是想象的那样简单。它使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要,但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。
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