一、实习内容
(一)实习前
我们是08级的学生,在经历了两年的学习时间后,系领导终于决定了我们大三的学生上半年要去实习,我们分为两个地方,一个是去广东省佛山市加藤利食品有限公司,另一个是去东莞市今麦郎食品有限公司的实习。作为学食品专业的我终于等到了实习,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地盼望着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继日的填鸭式的教学,尽管从很多实习回来的师兄们那里了解到实习并非想象中的那样是一件快乐的事情,但是对于想尽早挣钱的我们来说是一个很好的机会,还可以成就我们的独立能力。
(二)实习中
记得我们刚进这厂的时候,公司全体上下对我们抱以热烈的欢迎,好多公司的主管领导给我们做了讲话,接着将我们分在了几个班里,又给我们做了培训。
我记得最清的就是人事部经理王国江给我们大概讲了一下这个方便面食品厂的发展概况,他说:我们这个厂经历了有十几年的发展了,从XX年华龙与日本的日清公司成立了华龙日清这个公司。公司总裁范现国带着很强的领导能力和远大的志向,领导员工积极努力的改变现状,使今麦郎的品牌在当今市场上一度出现飙升,XX年又引进日清工艺,一度研发了新的高档今麦郎食品—直面。接着讲了厂里的厂规厂纪,工艺流程以及公司的宗旨(5s)等等。现在今麦郎食品有限公司已经拥有了几十种方便面的品牌,而它分布在石家庄、保定、河北隆尧等地,该公司也集饮料,纸箱、挂面等为一体,解决了本身的需求问题。
下面是方便面的生产工艺流程:
倒粉→和面→压片(造波、分排)→蒸箱→切块→分盒→油炸→冷风机→输送及包装→装箱→封箱→成品→入库
1、倒粉
生产方便面的小麦粉是选用含有较多的面筋质,有利于面筋的网络形成及具有良好的口感,而今麦郎就是选用的这种面粉,最终选用取自河南省许昌市邓庄的北方小麦。园艺系毕业生实习报告
2、和面
就是将倒好在和面锅中的面粉经人工控制机器,经低速、中速、高速的搅拌而成。
3、压片
就是活好的面团在复合压片机的作用下,压成具有规则的面片,再进行切丝,分排的。
4、蒸箱
切丝,分排后进入蒸箱蒸熟,使其糊化。
5、油炸
从蒸箱出来进行规则的切割,分盒之后进入油炸锅进行油炸,其温度和时间依不同品质的方便面而定。
6、风冷
从油锅出来的方便面不能立即包装,须在冷风机中经风冷,然后将其进行包装。
7、包装
风冷后的成品经输送带到面盒内放入调料包后进行单包的包装,后再依次装箱,封箱,最后入库。
在这整条生产流水线上,我主要负责了后包装段的顺面及撒料的工作。刚开始我们的工作只是暂时的经班长负责,他让我学顺面,顺面也就是从冷风机中出来的成品面块按其形状顺入面盒。撒料即在成品面上放入已包装好的料包,再经包装机进行单包包装。其实撒料并没有我想的那么容易,它需要我的耐心,和责任心,我不但要把料撒好,还要把坏的,烂的料包拣出,才算完成我的工作。
二、实习体会
我清楚地记得在我们去南方实习之前,我们的付主任给我们上了很深的一节课,让我直到现在还记忆犹新。她说:我们现在所说的顶岗其实也是教学环节的一部分,而它属于工学结合的一种。所以,我们去实习,她对我们的期望很大:一是要锻炼我们的吃苦耐劳的精神,二是为了强化我们的职业道德素质,三是让我们服从领导的分配,这些都是为了我们以后能顺利的走上工作岗位。最后,她还特别强调了我们外出安全第一,因为以前出现过很多事故,还要我们跟带队老师搞好关系,要懂得在车间遇到事了,要及时跟带队老师联系,切不可与之争吵,发生不愉快之事。万一遇到此事,要懂得借力分量,这是我们与其他打工者最大的区别。
另外,她还讲了我们系之所以选择东莞今麦郎不但是因为07级的学生去实习过,最主要的原因是该企业享有很高的知名度,也提供优厚的待遇,并且工资待遇公开透明。不仅我们能很快挣够我们的学费,而且也解决了我们生活的一大笔费用。她很是提倡我们去实习,要我们全面考虑。
一、实习目的:
(1)进一步明确园艺专业思想,在理论与实际的结合中,联系群众、了解社会、了解生产,将所学习的理论应用于生产;
(2)进步实践技能,应用、验证、巩固、充实所学理论,加强理论与实践的结合;
(3)进步学生发现题目、分析题目、解决题目的能力。
二、实习内容:
从20xx年5月4日到20xx年5月24日,我们开始了为期三周的园艺专业实习。实习地点包括:*大学植物园、*市*村、*市农资市尝*农科院园艺分院。实习指导教师:*、*、*。实习形式多样,有亲身动手实践、观察、参观、咨询、调查等等。 5月4日张老师给我们开了实习动员大会,会上主要讲了这次实习的目的、任务、留意事项及重要性。还给我们进行了分组,我被分在第一组,指导教师是张老师,组长刘配军。会后园艺专业实习便正式开始。
*村实习: 我们先后两次往了*村,这两次*村之行给了我们很多感悟,真正感受到了自己知识的匮乏及局限性,理论知识无法应用在实践操纵上,实际动手能力更是差的离谱,这让我们开始重视自己的不足,以及今后努力的方向。 第一次5月6日,我们来到*村的一户农户家,这家农户大棚中种的是番茄,番茄苗已长至10cm左右,今天我们的实习内容便是给番茄苗吊蔓。
园艺栽培技能练习实习报告了园艺植物耕种的全过程,我们没有经验,但我们努力做好每一步。碰到题目,我们查资料,向老师请教,努力解决题目。固然不完美,但完整的过程将我们以前学的知识很好的串联在一起,做到理论与实际结合,加强记忆。在*村和*园艺分院实习过程中,在经验丰富的农民和专业研究职员的指导下,我们学到了很多真正应用于实际生产中的操纵方法和技巧,并且已经能够做到熟练操纵,如吊蔓、打杈、施肥、覆膜等。这些技巧是经过长期实践得到的,不同于书上讲述的方法。难道是书上写错了吗?不,这些只是在提醒着我们:不可不看书,也不可尽信书,书上的方法也不可能永远是对的,最少不可能是永远最实用的。应该根据具体情况做相应的变化,所以我们应重视实践经验的总结。 同时我们对园艺这个专业有了更加全面的了解,园艺方向众多。
园艺学的范畴一般可分为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学四大类,其中每一类又可分出很多研究方向。*园艺分院蔬菜园艺学方向就分出了西瓜研究园、南瓜研究园等十多个研究方向。园艺分院的观赏园艺更是受到人们的极大青睐。园艺专业的发展远景相当宽广。 *农资市场调查过程中,我们对现在市面上的种子、化肥、农药有了初步的了解,也看到了很多题目,对我们今后学习、研究、工作都起到了一定的指导作用。我们对将来的发展方向也因此做出了初步的规划。 这次为期三周的实习,让我们实实在在的看到了上理论课时无法想象的东西,形象生动,方便记忆;也实实在在的体验了生产的艰辛、治理的繁琐、还有自己知识与经验的不足;真真切切地体会到“粒粒皆辛劳”
第一周
转眼我要毕业了,其实心里还是有点害怕的,要步入对我来说是陌生的社会,紧张之余还是带有点兴奋。怎么说这是我第二次踏上实习之旅了。这天我来到了***公司,一到这个公司紧张的心情一下子松懈了下来,公司里的人多非常的热情,很快我便融入了他们这个大家庭,对于我来说,他们更像我的大哥哥大姐姐,希望我之后在公司的这段时光能从他们身上学到很多书本上学校里学不到的东西。 俗话多说万事开头难,所以初来驾到的我并没有懈怠,而是很认真的对待每一件事。公司里的前辈们并没有打算开始就为难我的意思,他们很客气的让我先了解一些公司的情况,还有他们工作的情况,让我有准备。我也很认真的查阅了一些资料,在公司翻看一些书籍,还有之前公司做的一些项目。我边看边记录一些数据,像一些专业知识,园林景观设计,市政,道路,桥梁等设计要素和注意事项等等。还有我也帮忙干一些细小的杂物事。虽然这些事情都是鸡毛蒜皮的小事情,但是也让我知道:有本事才硬道理啊。一定要好好学好好干,之前的一些实习经验还是你不够的。能身处在这么大家庭中我倍感愉快,希望我能成为他们中的一员。
第二周
时光过得很快一周过去了,回顾上周的事情,这周我期待事情能更多点,能学到更多的东西。似乎对每个人来说多不希望星期一的到来,由于周末的轻松与懈怠,很难把心情收复回来,可是我依旧高高兴兴去上班,因为我想好好的干,有更好的发展。大家又开始忙碌起来了,看着他们跑来跑去,我不敢去打扰他们,又希望他们能分点事情给我做做,虽然我知道这些事情多是很重要的,我没有这个经历与能力,可是我希望能学,哪怕让我跟着他们。终于有人看到我了,师傅让我跟着他出去,想想出去也许也能学到好东西。我们来到了位于富阳市最繁华的中心:**广场,**公园。对这个地方富阳人多不会陌生,可是随着人们生活水平的提高,人们越来越注重享受了,所以这里是人们享受生活的重要地方之一。当然肯定少不了绿色植物,我们此次来的目的也是为了搞好这里的绿化,还有查看花草树木的养护情况,适当的进行改建和更新。我仔细的环顾四周的植物,还有园林小品建筑,虽然以前我经常经过这里,但是没有这么认真观察过,发现从中还是能学到点东西的,植物的品种,还有植物配置等一些在学校里常见的问题多能看到。希望有更多的机会出去见见世面。
第三周
时光总是过去的很快,转眼我在公司也有半个多月的时光了。回顾这段日子让我觉得工作其实并没有我们想象的那么简单,社会并没有想象中的那么美好。但是既然我已经迈出了第一步,那往后的日子我一定会再接再厉继续努力的。虽然这段时光的实习没什么事情,比较轻松,但我并不放松,依然会本着积极乐观的态度,努力进取,以最大的热情融入实习生活中。总觉得在学校里学的东西还不够多,像之前学的植物种类有些忘了,有些不认识,在公司有空的时光我也翻阅了一些书本和查阅网络多了解一些植物。在这段时光里我也想到了,要做一名优秀的工程师还需要很多知识与经验。在工地上一些工程的质量把关十分的重要,现场的管理经验,预算基础知识,施工场地的各项工作,还要精通安全生产,成本控制,施工进度等等管理程序一样多不能少。所以等着我学得东西还有好多好多,真怕时光不够用。
第四周
你越想时光走快点,它偏偏走的很慢,这下你想让它走慢点了,它却飞快的走了。一眨眼的功夫一个月就过去了,我的收获说多不多说少不少,不过还是公司里的人给我的感触最大,从该刚开始的胆怯,紧张,到现在感觉到的亲切感,让我完全融入了这个大家庭,真的是非常的感谢大家,给我这个机会,还教了我很多东西。跟着师傅出去的机会也逐渐变多了,虽然他们老说女孩子应该呆在办公室里的,工地上吃不消跑的,但是我觉得自己吃得消跑的,我不怕苦的,听见我这么说大家多笑了。为了多学点,了解这行,这周也去了一些个公园小区,了解了一下园林植物及其功能,树木种类与搭配,花卉和一些景观设计等等。一周下来收获颇多。让我感受最深的是,现在在外面有些时候路过的人看到公园小区里的植物不知道是什么树,什么花的,自己懂得话,说出来感觉很有本事。这还是多亏了以前在学校的时候老师的教导,现在又有了师傅的指导,之后的日子也要靠自己多学点东西了。
第五周
时光一去不复返,每天多像是在跟时光赛跑,每天多要过得那么的充实。可能是外面跑的多了,在办公室静静的画图的时光也少了,所以这周师傅给了我一个新任务,就是给一个工程的景观绿化设计。这要用到我们在学校学过的cad软件,很长时光没有练习了,开始生疏了,所以这次是一个很好的机会。开始觉得这是我学过的东西,而且在学校里也画过不少的设计图,可是跟上次实习一样,以为自己有所长进了,但是这比想象中的还是要难。设计图很大,比之前所有的图纸多要难,一些不规则的地块设计又有要求,道路地段还要考虑安全美观,三角形的分车绿化带又要把角圆滑掉等等一些难题多出现了。经过我日日夜夜的奋战,图纸的雏形出来了。虽然我设计的东西没有那么一派涂地,但是真的是离师傅的要求太远了,虽然师傅没有说我什么,更加不会骂,他只是说慢慢学,没有人一步就成功的。有了这句话,我的信心没有失掉,而是更加坚信明天会更好。所以我除了吃饭上厕所其余时光多在这图纸上打转,一刻也不敢松懈。
在这次实践中,我学到了很多学校里学不到的东西。学校与社会存在着太大的差异,多亏学校给了我们这次机会,让我们早点步入社会,提前给自己做好心理咨询准备,不然以后一毕业会对这种现实感到茫然。
由于在学校里有老师的呵护、同学的照顾,总觉得世界是多么的美好,人与人之间是多么的友善;其实学校里的我们就像温室里的花朵,经不起风吹雨打,缺少磨练,把现实看的太简单、太单纯了。在这次实践中,我来到了一个完全陌生的群体,这个公司是做室内装饰的,刚来的时候没人理你、教你,一切只能靠自己在旁边看、学点东西,那时我感到心里非常的不舒服,从来没有这样被别人冷漠过;过了一段时间,我渐渐与他们接触,发觉其实他们也没有想象中的那么高傲,他们也有过像我们这样第一次融入社会的经历,只要你先开口打招呼,他们自然就会慢慢接受,有时还会主动的教你一些知识;可是有时你也会对自己知识的缺乏感到无奈,以前总以为在学校里已经学的挺不错了,可是和人家一比,才知道自己是什么样的水平;在学校里我们画一个平面图要两个小时,而在他们公司里每个人都可以用半个小时的'时间把它画好,你不得不承认我们在学校里学的和现实相差很远。在实践中也让我对以后自己往哪个方向发展,心里有了点数,也知道了正常上班的时间,以后真正融入到社会的时候就不会那么的恐慌,人也会变的老练很多;也知道了在学校里学的永远不够,要靠自己去多看书、多找材料来不断的丰富自己的知识面。
其实在现实中,专科与本科的差别并不是那么明显,并不一定本科生就一定能找到比专科生更好的单位。在公司的老总看来,只要你有能力他就会录用你。而这种能力不仅仅是技术上的,更重要的是与身边人的交际能力;我刚进公司的时候认识了一位也是新来的实习生,老总说先试用一个月后,再决定用不用她,最后老总没有录用她,原因是她不能很好的与公司的其他人员沟通,只会一个人静静的坐在一角,缺少与人交流的能力。其实每一个刚毕业的学生技术都差不多,都要靠在以后的工作中慢慢的学习,可是在工作中你要是想学到东西,就要靠公司里的老员工,你都不愿意与他们交流,怎么能从他们身上学到东西呢?所以说交际能力是很重要的。很多人经常抱怨:书读的比他好、能力比他强,为什么他爬的比我高呢?其实这很简单他能讨老板开心,老板喜欢就行,这也是人家的本事,你有什么好抱怨的呢?现实就是这样,所以这次实践我学到以下几点:
一、到公司要笑脸相迎每一个人,主动和别人打招呼,尽量找一些相同爱好的事情聊一聊增进感情。
二、不要轻言放弃,不要把别人的冷言冷语看的太重,要想学的到东西,就要有打破沙锅问到底的精神,尽量在最短的时间里学到最多的东西。
三、利用在学校的时间,尽量多学些知识,多看一些参考书,尽快明确自己以后的发展路线,明确自己的目标,以便可以在学校里多学一些自己需要的知识,这样才能充分利用在校的时间。
四、刚毕业不要对自己的待遇要求太高,只有你学好了技能才是最重要的,只要自己认为自己有能力,在公司好好的干,总有一天老板会发现你,如果老板没发现,你也可以自己做一番事业,只要学到了技术就不怕没地方生存。
五、要学会尊重别人,体谅别人,在批评别人的时候,想一想自己有没有犯过同样的错误。
一、实习经历
XX年12月,也许是我与这个公司有缘,经理在前来应聘者中选中了我,当时我是多么的高兴啊,我暗下决心,一定要在这个公司好好干,不辜负经理对我的期望。
伴随着心底的喜悦我的实习生涯开始了。作为一名园艺专业的学生,我要利用这段时间在实际工作中实践一下在学校学到的园艺知识,好好锻炼自己花卉营销方面的技能。
实习过程中,我的主要任务是担任花卉销售、采购业务代表,跟随销售部主管学习怎样做好公司的业务工作。在出去拜访商家之前首先要详细了解并熟记各种花卉的特点,向销售主管学习业务代表的主要工作内容和工作中的注意事项。
在采购的工作中,我获得了不少社会经验与实践知识。首先是工作中要讲究采购方法。跟不同的商家打交道有着不同的方法,在此,我学到了很多书本上学不到的知识,另外,方法在工作中固然重要,但是通过这两个月的学习我感悟到最重要的一点是要做好采购工作,首先要学会做人。在这次实习中虽然我只是个小组长,但让我真正感受到了做管理的难处,从中也使我受益匪浅!两个月的实习工作很快就结束了,这次实习对我来说是一份非常宝贵的经验,能将理论知识学以致用,更为学习新的理论提供了实践的支持。
二、实习感想
纸上谈兵是没用的,只有把理论当作基础,通过实际生活中的运用才能真正掌握它,经过这两个月的实习,我确实学到了很多在学校永远无法学到的东西,它们是可变化的东西,任何一本书都不能叙述它,它包括人际交往、为人处事、言谈举止当然还有专业上的一些东西。
经过此次的实习,我对本身的专业有了更为深刻的认识,在工作中会面临许多非常棘手又无奈的问题,在大学里所学知识,是远远不敷的,因为那只是定见罢了,我体会到了所学知识与实际的事情的距离。今后需要针对处于实际环境进一步学习相关的知识。我感到对本身感想最深的是,提高本身社交能力,跟别人互助。一支真正的团队是一个可以真正为他人付出汗水,而不是虚伪的在表面上做功夫。交往的目的是获得他们的承认与他们的信任。如何做到呢这些完全决定于本身的言行之中需中庸之道,需以身作则,需修身养性。要想立于不败之地,要接收新的思想与知识,不断更新看法,趋于完美。这样才有助于思想与实际行动真正地结合 ,才能在最短的时间内,把处于同行前列的业务更进一步的做大做强。
三、实习收获
1、在花卉的营销方面
通过花卉的营销实习,我学到了许多在学校学不到得东西,提高了实际工作能力,为以后就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。在实习单位受到领导的认可并促成就业。同时也让我明白了许多的人生道理,看清了许多的社会现实。首先要在社会立足必须拥有强大的人际交圈,雄厚的资金和一个好的项目,最后才是个人的能力。懂得了失意时不要气馁,得意时不要忘形。在花卉营销工作当中,失败者总是找理由借口,成功者找方式方法。在销售的时候,心态远比能力重要,积极乐观的心态,自信的心态,包容的心态和平常的心态可以帮助我走向成功。
2、在花卉学方面
以前在学校我只能认识学校里有的一些植物,其它的也只是在书上看到过或老师提到过的,没有亲眼看到亲手接触到很快就会忘记的,好多植物都是听著名字耳熟但不知道时什么样子,在实习工作当中我逐渐认识并记住了它们。不仅如此,我还知道了许多花卉的不同品种,比如菊花平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣等。不同的品种价格也相差甚大,在学校我们只学了它们的栽培养护和应用,却不知道它们的市场行情,只有在外面市场上才能了解。
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