前言
不知不觉已经步入了大四,虽然身为艺术学院的一份子,但是面临毕业实习的选择,却选择了销售行业。很多人认为这是对时间的浪费,但是每件事都会有它的意义,这短暂的一个月时间我学到了很多东西。
一.实习目的:
(一)通过实习,让我充分的认识到校园与社会是两个完全不同的概念,我们就像活在象牙塔里的青蛙,完全不知道外面世界的多彩与险恶。
(二)通过实习,让我更好地提升自己的心理素质和抗压能力,这是以后在工作和生活中和专业知识同等重要的本领。
(三)通过实习,让我发现自己的不足,认识自己的缺点,为日后自己真正的工作打下良好的基础。
二.实习时间:
20xx年10月--20xx年11月
三.实习单位情况介绍:
天津天元房地产土地评估有限公司前身为天津天元房地产咨询评估中心,于一九九三年经国家建设部批准成立,二〇〇一年完成了脱钩改制工作,注册于天津市工商行政管理局,注册资金为人民币贰佰万元整,连获建设部颁发的房地产价格评估一级资质(证号:建房估证字[20xx]066号)及中国土地估价师协会颁发的可在全国范围内进行土地价格评估业务的注册证书(a200912006)。
四.实习心得与体会:
一个月,虽然算不上很长的时间,但是在这短短的一个月中我又确确实实的学到了很多在学校及书本上不曾有过的东西。尽管以前也有很多的社会实践经历,但是大多是零零散散的,这次感觉与前几次有很大的不同。比如在人际交往方面,书本上只是很简单的告诉你要如何做,有什么技巧,而社会上人际交往非常复杂,这和在学校和书本上得到的感觉是完全不一样的。社会上有各种人群,每一个人都有自己的思想和自己的个性,要跟他她们处理好关系还真得需要许多技巧。而这种技巧通常是来自社会阅历与经验的。在行动中,其中有关心你的人,有对你不所谓的人,有看不惯你的人。我们要做的是分清好人和坏人,时刻怀着一颗感恩的心,对帮助你的人时刻铭记在心,对讨厌你的人敬而远之。交际中要求你在不能改变一件东西的时候,你只能学着去适应它,如果还不行,那就改变一下再去适应时的方法。 实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试,是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,使我们打开视野,增长见识,使我们在实践中了解社会,学会更好地与各种人相处,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,这段实习时间很好地锻炼了我的心里承受能力和抗压能力,每天规律的作息和工作培养了我勤奋努力的生活作风,和一群优秀的人在一起让我也变得积极有信心。所以说不管你做什么,只要在做就会有收获,这就是我在实习中得到的最大的感触,我相信会终生受用。
学习食品科学与营养工程这个专业快一年了,但我对于这个专业需掌握的知识,以及将来所要从事的工作却还十分模糊。我知道作为一个食品专业的学生,了解食品基础知识,掌握食品专业的学习方法,明白食品行业最前沿的科技知识,对我的大学学习生活以及对将来的就业是十分重要的。这次为期五天的专业认识实习,使我对自己的专业有了全新的认识,通过对每个学科近两个小时的学习,我们在接收到丰富知识的同时也充分领略到了食院老师的风采,我们不仅丰富了理论知识,开阔了视野,更使我对以后的工作有了定性的认识,真是让我收获颇多。
首先,专业认识课程让我对自己的专业——葡萄与葡萄酒工程,有了新的认识。燕国梁老师给我们讲解葡萄酒的专业认识时我学习到葡萄酒行业的发展是十分迅速,举世瞩目的,但是同时暴露出的问题也不可忽视,比如基地建设缺乏科学规划,种植技术和管理技术落后,葡萄品种单一缺乏个性,本土葡萄酒建设文化确实,行业管理及监管比较薄弱,科研水平有待进一步提高等等。总之,葡萄酒行业是一个朝阳产业,国家刚刚在20xx年才出台了相关法律来规范葡萄酒市场,所以说葡萄酒市场正处于起步阶段,作为我们葡萄酒专业的学生,更应该致力于建立良好的市场环境,努力学习、提高行业科研水平,为行业发展贡献自己的力量。
其次,专业认识课程让我对学院其它专业有了一定了解。毛学英老师给我们介绍了食安专业要学习的课程,如生物化学、营养学、食品化学、食品工艺学、食品感官学等。从课程安排上来看,我们学院主要以化学为主干学科,生物辅之,同时还涉及到一部分物理知识。作为理科生,高中对生物、化学、物理着重学习,所以我对专业开设的课程比较感兴趣,也有信心把它学好。
食品质量与安全不仅是检测食品的安全性的学科,它是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,所以我们需要做的不只是检测这一环节,我们需要将食品营养的保障和食品安全卫生质量管理融合起来,在保障食品无毒无害的前提下,还要注重食品的营养,而何计国老师则是食品营养方面的名师。他为我们讲解的关于营养素、食物营养、营养状况评价、慢性病、安全风险评价、检验等方面的知识让我们明晰了自己所修专业需要掌握的知识,让我们在进入专业学习前有初步的了解,这样在进入专业学习时就不会感到陌生而无从着手学习。
曹建康老师给我们讲了果蔬贮藏保鲜方面的知识,讲到我国蔬菜生产的状况,各种水果的产量,我国果蔬的流通与贸易、保鲜剂对水果保鲜的效果以及新研制的各种水果,通过学习,我发现在日常生活中看似很普遍的蔬菜水果其实蕴含着很多科学技术,例如如何用科学手段让果蔬的保质期更长,这样不仅能避免果蔬在运输过程中的损失,而且能提高果农的经济收入、减少浪费。
毛学英老师带我们走进了畜产品加工领域,她给我们讲述了乳及乳制品加工,肉及肉制品加工,蛋及蛋制品加工,水产品加工,她强调科学与技术的结合、工艺与工程的结合,这样才能让知识实现其价值所在。
刘海杰老师讲了粮油加工部分,讲了游牧民族和农耕民族的主食和饮食方式的不同,中西方饮食差距,原料特点决定加工方式等,揭示了中国的传统主食内涵丰富、营养合理的特点。
李博老师就功能因子与功能性食品展开介绍,功能性食品起源于日本,功能性食品强调其成分对人体能充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工业化食品。老师讲了功能食品出现的社会背景、功能食品与保健食品的区别与联系,国内外功能食品的发展状况,目前对肽类物质的应用,功能食品的作用等,让我从最初对功能食品一无所知的状态转变为基本了解的状态。
陈晶瑜老师介绍了她实验室主要的三个研究方向,白酒大麯,葡萄酒微生物的抗逆性,生物被摸。研究微生物在不同风味的白酒中发挥的作用,酿酒酵母的抗氧化胁迫,如何控制生物被摸生成及如何将其清除等,让我感受到小小的微生物对人类的贡献是非常巨大的。
然后,在老师的授课过程中,他们不只传授我们学科知识,还给我们以人生的启示,对我们的学习和生活都有指导性的意义。毛学英老师给我们介绍了就业、读研、出国的情况,让我们尽快确定自己的规划,并向着目标努力。陈晶瑜老师教给我们的道理是:在对自己的人生进行选择或规划时,我们应该遵循自己的想法,而不是一味地听别人的建议,做自己的主人,做自己想做的事儿。老师的教导是我们人生一笔宝贵的财富。
最后,在参观实验室的过程中,我不仅对实验室的高科技仪器有了一定熟悉,而且知道了每个实验室的研究方向。实验室有大量的仪器设备,如巴士消毒冰箱、颗粒制冰机、不同温度的摇床、DNA电泳、二氧化碳高密度杀菌机、烟熏箱、霉菌培养箱等等,这些仪器为科学研究提供了便利条件,能够满足在短时间内精准的完成人们对实验的要求,呈现出实验数据,节约了实验者大量的时间。食品楼的实验室主要分为三个组,产品加工组、微生物组、功能食品组,每个组又可分为不同的课题研究实验室,
这五天的实习中学校还安排我们参观了食院的各个实验室,如中日食品研究中心、植物
源功能食品重点实验室等,老师和学长学姐们为我们讲解了各实验室的研究课题和设备仪器等相关知识。看着那些精密的仪器,看着学长学姐们严谨认真地做着实验,我们突然领悟到自己需要学习和实践的还有很多。的确,学习的最终目的就是应用,只有将学习的理论知识与生活实践相联系,将学习的理论知识运用到社会实践中,学习才能达到最终目的。学院一直以来注重实践,提倡去跟着老师做实验并将所学知识应用其中。而且学院努力创造机会、提供机会让我们学生们参与到实验探索中去了解了每个实验室的研究方向和团队组成,,去更好地认识与了解专业知识,为将来的工作研究做准备。
感谢学院的领导老师们的“精心安排”,让我们能够提早去了解企业,了解社会。
通过一年的学习,我不仅在专业知识方面学到了很多东西,同时通过参加学校各种活动,主持各类晚会让我得到了极大的锻炼:首先是让我学会了如何更好的与老师们、同学们进行沟通,毕竟高中时代主要精力都投入在了准备高考上,却忽视了培养自己和狭义的学习能力同样重要的交往能力,而通过担任骨干,我真正体会到了在工作的过程中如何更好的与人进行沟通交流,更高效率的分析问题,解决问题,如何换位思考,包容对方的不足,通过自己一学年的努力,我不仅得到了老师和同学们的认可,而且还更好的了解了自己,提高的同时也认识到了自己的不足,这为我的大学生涯打下了坚实的基础,让我可以更加充满自信的去面对更大的挑战。在前进的道路上我也不断反思自己,如工作中不够有耐心,一项事务如果过于繁琐,我有时会为此而急躁,不能够冷静的去思考过程和解决问题办法,这就导致了工作效率无法提高,让骨干工作得以受阻,好在有老师和同学们的及时指正,让我在不足和错误中去改正自己,从而得到更全面的提高和积累更多的知识。在新的学年里,我将继续奋勇拼搏,攀登知识的高峰,努力提高自身综合素质,实现自己的梦想!
前言
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的.基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
一、实习目的(重要性)
会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督,旨在提高经济效益的一种核算手段,它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。
针对于此, 在进行了四年的大学学习生活之后,通过对《会计学原理》、《中级财务会计》、《高级财务会计》、《管理会计》、《成本会计》及《会计理论》的学习,可以说对会计已经是耳目能熟了,所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我都基本掌握了,但这些似乎只是纸上谈兵,倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我想我肯定会是无从下手,一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下,认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去,才能真正掌握这门知识。因此,我作为一名会计专业的学生,在xx年的寒假,有幸参加了为期近一个月的专业实习。
二、实习单位情况
我的家在安徽,今年寒假回去,由于快要毕业了,万种思想凝聚于心,自然想着要找到一份好工作便首当其冲,但由于我们专业的特殊性,会计——一门实用性、操作性很强的学科,如果不进行实际动手操作演练,而只是凭着书本上的一些理论性的东西去从事会计这门行业的话,那么你的工作将会非常不适应,以至于在工作中出现意想不到的差错。这也就是所谓的会计专业从业的谨慎性了。
既然不能先去找工作,我想还是先实习一下吧!说不定工作就此而有了着落了呢!
改革开放给我的家乡带来了翻天覆地的变化,尤其是这两年建立了一系列的经济技术开发区,带动了乡镇、农村经济的发展,得知这一消息,在一位朋友的引荐下,我找到了离我们家比较近的固镇县经济技术开发区,想在这里施展一下我的专业手脚,开发一下我的专业头脑。
在去开发区的路上,我感慨万千,想起以前这里的景象:没有楼房,没有公路。而如今,一条条笔直的水泥路从开发区穿过,路的两边一幢幢高楼拔地而起,远望去,和农村的土景形成极大的反差,恍如世外桃源一般。
怀着一种美好的憧憬,我来到了蚌埠市鸿源纸业有限责任公司,这是一家生产育果袋纸的专业厂家。公司成立于xx年02月,虽然成立不久,但已经初具规模。公司占地面积平方米,现有员工100余人,固定资产1000多万元,年综合生产能力3万吨,年产值6000万元。主要生产育果袋纸、木浆挂面纸等产品。
公司推行全面的质量管理,采用先进的生产工艺、齐全的测控手段。设备先进,技术力量雄厚,具有生产和开发各种育果袋及其他产品的能力,该公司生产的“鸿源”牌育果袋纸具有拉力强度大,防水性能好,透气度适中,且复卷整齐,出袋率高的特点。水果套袋的优点主要有:1.可以有效减少农药毒化,防止病虫害;2.能有效改善水果外观质量,使水果果型好,色泽鲜亮;3.促进水果生产;4.提高水果价格,增加农民收入,为果农致富开辟了一条新路。
该公司生产的“鸿源”牌系列产品,凭着过硬的质量、良好的使用效果、完善的服务受到广大客户的欢迎,在省内外已经占有一定的市场。
公司承诺:在二十一世纪的今天,公司将充分利用优越的地理位置和自身的条件,建成一个产、供、销一条龙,服务一流的企业,并且遵循“取之自然,服务自然”的原则,最大限度地实现无污染造纸,为公司成为真正的“绿色”造纸企业而不懈努力!
三、实习主要过程
初来乍到,我这一介书生顿显窘迫,紧张地有点说不出话来,含糊其词地把自己的大学生活、学习情况作了一个汇报,然后就是沉默不语。
公司经理看出我的局促感,于是打破僵局说:“小伙子,长得蛮帅气的嘛!”一句不经意的夸赞顿时消除了我心中的紧张情绪,我笑了笑说:“多谢经理夸奖!以后有许多向经理您学习的地方,还请赐教。”
看似平淡,像拉家常一样,我和经理就这样认识了,经理也姓张。这时候张经理打了一个电话,让财务科的一位负责人过来,我坐在经理的办公室等着。
一会儿,来了一位中年人,经理介绍说这是公司财务部的王会计,你以后就跟着他学习吧。我连忙起身,与他握手致意,并把自己此次的一些实习情况又说了一下。王会计点点头,笑着说:“好好干!”就这样,我的实习开始了。
(一)xx年1月25日,第一天上班,心里没底,感到既新鲜又紧张。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西,紧张的则是万一做不好工作而受到批评。
也许是公司成立的时间不长,造纸厂的会计部并没有太多人,只设有一个财务部长,一个出纳,两个会计员,而我所见到的王会计就是其中一个。
也许同是家乡人的缘故吧,王会计对我非常和气。他首先耐心地向我介绍了公司的基本业务、会计科目的设置以及各类科目的具体核算内容,然后又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本知识要领,对我所提出的疑难困惑,他有问必答,尤其是会计的一些基本操作,他都给予了细心的指导,说句心里话,我真的非常感激他对我的教导。在刚刚接触社会的时候,能遇上这样的师傅真是我的幸运。虽然实习不像正式工作那样忙,那样累,但我真正把自己融入到工作中了,因而我觉得自己过得很充实,觉得收获也不小。在他的帮助下,我迅速的适应了这里的工作环境,并开始尝试独立做一些事情。
(二)第一天算是熟悉了一下公司的基本情况,第二天,我按照上班的时间早早地来到单位,先把办公室的地板、桌椅打扫干净,然后又把玻璃擦了擦,第一项工作完成了,我满意的给了自己一个微笑。
王会计也准时来到办公室,他对我说,今天主要让我浏览一下公司以前所制的凭证。
一提到凭证,我想这不是我们的强项吗?以前在学校做过了会计模拟实习,不就是凭证的填制吗?心想这很简单,所以对于凭证也就一扫而过,总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录,以至于后来王会计让我尝试制单时,我还是手足无措了。这时候我才想到王师傅的良苦用心。于是只能晚上回家补课了,我把《会计学原理》搬出来,认真的看了一下,又把公司日常较多使用的会计业务认真读透。毕竟会计分录在书本上可以学习,可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触,从而对此有了更加深刻的印象。别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为记帐做好准备,呜呼!这就是会计所要从事的工作。
(三)在接下来的日子里,我所作的工作就是一边学习公司的业务处理,一边试着自己处理业务。
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