实践,就是将理论知识运用到客观实际中去,理论应该与实践相结合,达到学以致用的效果。与此同时,因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西也就不一样了。只有不断地增强自己社会适应力,人际交际力以及自我调节能力才能更好地从学校向社会过渡。不能做一名只会纸上谈兵的书生,应该做到与时俱进,放在哪里都能发光发亮。
迪卡侬是一家集设计、制造和零售于一体的全球领先的运动用品公司。目前,公司在全世界15个国家拥有超过500家零售商场,并在16个国家拥有自己的产品制造商。迪卡侬是进驻中国不久的一家运动类产品的专业超市,源自法国,是一家机构比较完善的零售类企业。XX年11月29日,我穿上统一的工作装,正式成为迪卡侬华南东圃店的一名兼职销售助理,XX年2月1日我成为实习经理。
在此之前我经历了别有新意的的入职面试,虽然之前有过几次面试的经历,但远远无法比拟此次。面试分三轮,第一轮是电话面试;第二轮店长面试;第三轮地区总监面试。第二轮最精彩,第一部分是在在众多面试者中找个陌生人当partner,两分钟后上去把他介绍给所有人认识,简短的介绍了他的基本情况和爱好特长。外企,当然用英文的。这是为了测试面试者的团队意识。第二部分呢,看视频,了解一下迪卡侬干什么的。主要考察面试者的观察力和细心程度。第三部分,15人分两大组做答卷,每人先自己做,完了小组统一答案,派一人上去展示,并说明理由,当然,还是英文的。主要看解决问题的能力以及与他人沟通协调的能力,并能看出每个人处理事情的方式与态度。第四部分,超级精彩,15人分三队,打篮球,每队两小节,每节8分钟。要表扬一下自己,那天我穿了坡跟鞋上场还进了三个球,太强了,如有神助!这种方式很新鲜,马上能考察出面试者的团队合作精神与灵活反应程度。之后第五部分是部门经理和店长提一些问题,类似于实习期间怎样协调课程时间与工作时间,怎样看待零售这个行业,为什么加入这个行业,为什么选择迪卡侬,关于以后的发展自己有怎样的规划等。第二轮面试下来,自己也理清了很多东西,并且更坚定了选择迪卡侬,收获颇丰。第三轮面试,与地区总监聊了40多分钟,过程表现的不好,可能态度诚恳,最后还是通过了。整个面试流程总结下来:
1、一定要将自己最真实的一面展示出来,因为真诚可以打动你的面试官。
2.不管是回答问题还是做实在的事都应当直截了当,先说重点,其他的可以慢慢补充,不必要的解释和铺垫要三思才说,时间和效率至上。
3.不要把自己的习惯和喜好强加于人,要灵活地根据谈话对象来调整谈话方式和方向,一定要学会观颜察色,灵活应对。
4.面试时无需紧张,深呼吸再深呼吸,按平时的状态发挥就好。
5.每一件事总有收获,学会反省和总结。
面试通过后进入商场实习阶段。在商场里,作为一个兼职销售助理,我的主要工作是在店里做一些销售和整理,包括上货、调整货架、每天的facing等工作,这对于一个女生来说是比较吃力的,常常一个环节下来身上总是汗流浃背,腰酸腿痛,但我没有退缩,我告诉自己要坚持下来,真真正正的学一些东西回去。
刚刚开始工作的时候很不适应,由于是在商场做销售,因此上班时间几乎不能坐着或休息。我的上班时间一般是早上10点到晚上7点,或是中午11点到晚上8点,值晚班的话有时要上到晚上9:30。做店里的转场和盘点工作会比较累,曾试过通宵盘点,下午1点一直呆到第二天早上7点。
虽然有时候时间长了点,但我精力充沛不怕苦不怕累。我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。在店里虽然我是以销售和整理货架为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时还要做一些盘点,新货到架时调一下场,为全职分担一些。这里的人都很好,将任务分配给你之后就给足够的空间你去发挥。即使你的想法不一定对,他们也会鼓励你去尝试,如果感觉自己实在还是不行,可以申请支援,会有人过来跟你解释问题出在哪里,激励你去想办法解决,甚至最后会帮你一起完成任务。只要你足够努力,每天都可以过得很充实,可以学习很多东西。
这里每周一部门经理都会开例会。刚开始很多概念都不懂,就旁听,遇到不懂得可以随时提问。后来,慢慢进入状态就可以发表一些意见。开会前店长会发一份提纲给所有部门经理,所以一定要在开会前做好充分准备才能顺利通过每周例会。每次提出问题时要给出自己的解决方案,并分析可行性,最后征询其他人意见得出结论,并规定完成的时间和谁负责执行与监督。在这里,不能只抛出问题,还要提供解决问题的方法,boss没时间来解决大家的问题,但可以为大家提供一个平台互相交流得到答案。
零售业对数据分析很敏感,下面就是我对商场的一些简单介绍和分析。在迪卡侬,同一品牌的产品会放在一起,而且这些产品都是有一个共同的主题的。比如:quechua部门主打是户外活动,那么么整个部门的产品都是与户外活动相关的商品。它会这样分类,整个部门分成人男女和儿童,每个小部门里又有户外的冬装和夏装,每个季节的分布有衣服裤子和鞋子。本来衣服和鞋子是独立开来的,但由于对销售数据的分析得到很多男士买了衣服后还会买鞋子,因此衣服就和鞋子放在同一个小部门。这种情况不仅考虑了商品的强关联关系,还考虑到陈列方式的不同,也就是交叉陈列,即在卖场按照商品关联关系在相同的区域、货架、排面组织不同的商品共同陈列。而户外的背包、帐篷、睡袋和登山杖配件等作为装备又独立成一个小部门。当然,冬装部门还有厚的袜子,帽子和手套作为配件。商品的排布还会根据它们的价格由低到高进行,同时也考虑到顾客对户外运动要求的不同而分为不同的阶段。这样的排布让顾客一目了然,既方便找到适合自己的商品又容易找到所有的配件,应该说有很好地运用了商品的关联性这一原理。当然,还有众多影响销售的因素分析,前台排队现象分析等,这里就不一一列举了,深入的分析还有待提高。
前面略略提到,零售业是一个受很多因素影响的行业,特别是时间的影响,一般周一到周四客流量会比较少,周五和周末会出现购物高峰期。特别是过年前的那段时间,每天都是周末,收银台全部开通仍然排起长长的队。如何提高收银效率,增加场上销售人员数量以解答顾客的问题,提高顾客购物满意度成为当时的首要任务。各部门经理都出来支援收银台,同时还添加了打包桌子提高顾客买单效率,并且临时聘请了一批兼职来解决场上及时出货问题。总之,过年前的那段时间每天都在战斗。
刚去的第十天,有机会参加了公司的eaa培训。eaa是指年终会议,一年中最重要的会议。主要是进行自我认知及发展,团队成员进行自我激励及团队经理进行有效评价和管理。eaa的内容包括:总结自己过去一年的感受,包括自己的工作、进步以及表现。分为两大部分,工作绩效和个人职业发展。工作绩效包括两个:经济数据分析以及任务完成情况;个人职业发展包括:我的发展承诺(上一年的承诺),我的工作技能,我的态度评估,我工作地点的可变动性,我的职业规划和我的下一年发展计划。会议结束后,我的经理将一起决定我明年的发展目标以及新一年的基本薪资。这是一次全新的体验,主要是听大家说,主持人负责引导,最后大家自己总结。特别强调的一点是,每人个人都要说出自己的梦想,可以与公司无关的,从中我看到了大家对生活对工作的激情,看到了公司的活力。
在迪卡侬实习了一个多月后我开始学习值班。作为一个值班经理,看上去工作很轻松,实质上要注意很多细节的东西,最重要的是要确保场上所有人员的人身安全还有货品安全。具体就是:确认所有消防应急通道畅通无阻,每天早上中午还有晚上关门时都要检查应急通道;认真填写经理交接本,备注特殊情况;了解商场开关门的所有规范操作;每天的货物准时接收,并确保打开收货门的人一定是我;了解应急事情的处理,如如何面对抢劫,如何处理偷窃事件,如何处理场上突发的人员疾病或伤害事故。值班经理肩负着整个店的安全运营,因此,必须用无比的耐心与细心去完成每次的值班。
每一次的实习都会又不一样的收获,这一次我感悟更多,受到的启发也更多。一直觉得自己幸运,遇到了迪卡侬东圃店。这里的侬民们很热情很乐于分享与互助,它给了我家的温暖与关怀,特别是miter,我的老大,给我最充分的信任和足够的发挥空间,同时还给我提供有效的建议和温馨的提示。很感谢在迪卡侬东圃店所认识的每一个人以及所完成的每一件事,我相信,从这里出发,以后的路我可以走的更远更踏实。
实践时间:20xx/1/15至20xx/1/20
实践地点: xx市天宝购物广场
实践目的: 体验生活
今年的寒假跟往年不太一样,因为今年我是一名大学生了,我应该更独立些了,以前从没出去打过暑假或寒假工,今年学校布置了一项任务——出去社会实践,并且要写一份实践报告。我今年是第一次参加社会实践,这次的经历给了我很多的感触,让我懂得了很多很多。我在深圳市一家购物广场的营运部实践,这个部门是最需要与顾客打交道的,这让我学到了很多为人处事的道理以及在学校学不到的知识。
1. 服务态度
在今天,很多人都知道服务态度越来越重要,现在的市场不比以前了,以前是需求大,属于卖方市场,而现在是商品多,属于买方市场。可以说现在是谁的服务态度好谁就占领了一大半市场了,因为顾客只会光顾那些服务态度好的店家,所以说一个好的商家必须要有好的服务态度。我在那里是销售糕点的,因此会比较多人,老少都有,现在也正逢寒假,小朋友也就多了。每天都有很多小朋友过来买这些糖啊、饼干之类的,其实现在有很多商家是不太理会小孩子的,因为他们认为小孩子纯粹是来玩的,不是真的要来买商品的,跟他们是浪费时间,可我却不是这样认为的。我细心地询问小孩需要什么,并跟他们说哪些不能吃太多,哪些对身体有害,始终微笑地跟孩子介绍着。让我意外的是后面站着几位家长正微笑地看着我,他们都夸我服务态度好,并且说就冲着我的服务态度也要买些商品回去。此后,我看到他们经常都来光顾,这让我意识到一个商家的服务态度是多么的重要,它可以带来那么好的效应,也就是我们所说的会有很多回头客。
2. 诚信
在我国古代,我们的祖先就十分重视诚信,这是我国的优秀文化传统。我想诚信无论在什么样的时代都是很重要的,每个时代的人都应该有诚信意识。在商场中,诚信更是对商家的一种考验。一个购物广场每天都要进新的货物,并且要把那些即将过期的商品从货架上卸下来,然后再把新的摆上去。我以前就听人说过,很多商家为了从中谋取暴利,经常是把那些即将过期的商品拿下来稍微处理一下或是把那些出厂日期或是截止日期经过处理又重新摆上货架卖给顾客,这使顾客的个人利益和人身安全受到严重的侵犯。但是在这个购物广场,我看到员工每天都会按时清理货物,把即将过期的货物退回厂家处理并换上新的商品,很好的维护了消费者的利益。我看到后觉得很感动,难怪这店的生意会那么好,因为它以诚信赢得了消费者的信任和青睐,生意自然就好了。君子爱财,取之以道。这家购物广场以诚信立足商界,带来了良好的经济效益。其实,不只是商家要诚信经营,我们每个人又何尝不是应该有诚信的道德操守呢?
3. 知识
这次的实践也让我再次感受到知识的巨大力量。一个人无论干什么都要有一定的知识,俗话说得好“知识就是力量”,如果你字都不认识几个怎么跟顾客介绍产品呢?只有掌握一定的知识才能更好地为自己所在的岗位做出贡献,才能更好地实现自己的人生价值,所以在当今社会,拥有知识是我们施展才华的必备武器。
4. 人才资本
我们知道,当今世界的竞争说到底其实就是人才的竞争,同样,一个企业想要强大也是有赖于雄厚的人才资本。很明显,如果要使一个购物广场能够合理有序地运行,那么就必须要有合理严谨的管理程序,说到管理就必须要有专门的管理人才。在这个购物广场,有专门的人才进行整个人事的管理,有专门的人才制定市场营销计划,有专门的人才进行采购,有专门的人才进行销售,整个营运过程是井然有序,这也就给企业带来了巨大的经济效益。所以说善于筹集人才资本的企业必定是有发展、有前途的,也必定是能笑到最后的。
5.积累人脉
我们生活在社会中,必定会跟各种形形色色的人打交道,这是谁也逃脱不了的。所谓人脉,我想也就是具有良好的人际关系吧!在这里,我结识了很多朋友,他们不像在学校里结识的朋友,他们虽然很多都比我小,但都已经出来工作好几年了。虽然我比他们大,但是他们懂的都比我多。我初来乍到,什么都不懂,他们都很耐心地教我,但他们刚开始知道我是来实践的大学生都不太愿意跟我讲话,我开始是很纳闷的,为什么不跟我讲话呢?后来我才知道是他们是因为我是大学生才不愿意跟我讲话的,所以我就主动跟他们聊天交朋友,渐渐地,他们也敞开心怀跟我交谈,在那实践的几天里,我们都相处的很好。与同事之间有了良好的人际关系,当然工作起来也就特别顺心了,在那几天,他们真的教会了我很多,从中我也学会了如何更好地与人相处。俗话说“朋友多了路好走”,有了良好的人际关系之后,做事情真的会容易很多。
6.形象效应
形象是非常重要的,无论是企业形象还是员工个人形象。就拿员工个人人形象来说,如果一个企业的员工是衣冠不整,面无表情的,有哪个顾客会光顾呢?相反,一个企业的员工穿着整齐干净的工作服,脸上挂满微笑,以礼待人,有哪个消费者会不喜欢呢?所以,员工需要重视自己的个人形象,因为你一个人的形象将关系到整个企业的形象。因此,衣着整洁,面带微笑,有良好的言谈举止是对一个员工形象最起码的要求。只有这样,才能很好地维护企业的形象,也才能更好地为企业带来更好的效应。
虽然只是短短的一个星期时间,但是却给我留下了无尽的收获。我想这是我的第一次社会实践,这也将会成为我的一种人生经历,也将是见证我成长、成熟的一段历程!
在银泰实习的六个月里,慢慢懂得,社会生活与学校生活的落差,实习调查报告-潘婷。近半年的实习教会了我许许多多。实习的日子有苦也有甜。重要的事它锻炼了我自身的能力,也使我逐渐成熟,为将来更好的融入社会打下了坚实的基础。我们从事的是服务行业。接触最多的就是形形色色的消费者。消费者是来消费的。为消费者营造一个好的`服务环境以及为他们提供良好的服务是影响其消费的重点。
一.银泰定位:
永远年轻。在银泰之前,在杭州乃至浙江,百货店的定位并不是很明确。之前百货店都是以商品的属性来定位的,如中高档或中低挡。银泰是首家以人来定位的,盯住的是年轻人这个群体,它非常有感染力;第二,它非常有新意,从前,人们对按消费者来分类,理解得还不够透彻,但事实上年轻人有很强的活力,很强的消费力,因此银泰的定位一下子激发了大多数年轻人的消费欲望,让他们觉得有了自己的独特购物场所,与杭州其他商场相比,银泰的人气就特别旺,消费者喜欢热闹,喜欢散发他们的热情,这就表现到他的购物行为中。
二.银泰的地位:
百货与超市是非常不同的,百货的品类自身要求变化很快。超市是要求商品不能断的,假如某超市哪天没有高露洁牙膏卖,那就会觉得很奇怪,但在百货店,很多东西是要卖断的,但后面的东西会更新、更好,所以百货店在品类管理上比超市人为因素更多一点,科学化、电脑化的程度要少一些。品类管理对流行百货店来讲,我希望品牌有相当比例的淘汰率,即使同一品牌不动的情况下,它的商品最好在每个季度都有淘汰率,夏天跟春天应该不一样,今年的夏天跟去年的夏天就更不是一回事。不断的追逐消费者的需求,同时去创造新的需求。品类管理是有一定的特殊性,有一定的活跃性。
三:满就送是一种有效手段
零售商用的最多的是打折让利,但是打折让利有各种各样的形式手段,有八折、九折、有买一送一、有满就送….,这些都是价格战,满就送也是价格营销的一种手段,并不特殊。从百货店现实来讲,任何打价格战的手段,都是为了促销,把销售搞上去。我们也曾算过,一个东西打八折,一个100元的东西变80元钱进来了,它只有80元的东西流出去,但假如满100送20,那就是120元钱的东西流出去,这就是促销的正折和负折问题。同样的目的,最终一种方式是走了80元钱的东西,另一种是走了120元的东西,当然是走120合算了。同时,杭州商场都在搞满就送,大家似乎都没有停下来,为了满就送而满就送,但实际上也都在不断做调整,目前在武林商圈中,银泰与杭州大厦、杭州百货大楼的客流重叠率是较低的。
四.顾客是我们的朋友
从理论上来讲顾客忠诚度对于企业来讲是非常重要的。每个企业都在做忠诚度。其实要培养顾客的忠诚度,而又不能寄希望于顾客的忠诚度,只有自己做的更好你才能让你的顾客留下来。顾客走了是你没有做好,而不是别的任何原因,所以不要特别特别看重顾客忠诚度,但是也不要对顾客特别的随意,我觉得认真的做好自己的一切,对于你的目标顾客进行更多的促销和宣传。因为确切地说顾客不是上帝,而是我们的朋友。
五.百货业是很有前途的行业
有人说百货业是一个夕阳行业,有人说他是传统行业,有人说他是微利行业,有人说他要被大卖场吞并掉,可其实百货业挺有前途的,生活不能没有百货店,只不过百货店要与时俱进,无论它的管理、它的理念以及它追求的目标顾客。至少有一点是真的,原来我们什么都做,但是现在不能什么都做了,只能挑一点去做,如果挑的不好就要被打,如果挑的好的话,你就会脱颖而出。百货业是很有前途的,无论它是单店,还是连锁店,还是成为Shopping Mall里的主力店也好,都要它的生存空间,大有大的做法,小有小的活法,但是地县城市的百货店确实很难做,市场容量有限,基本生活用品市场都被大超市抢占了,要做中高档顾客流量又不够,比方说杭州跟宁波GDP收入相差不远,但宁波百货业没有杭州好,一般人归结为宁波人口少一些,但是也不至于差距那么多吧。那么到底问题出在那里呢,那就是有效的消费群体比较少,宁波就是大学生年轻人不够多的缘故,所以消费量不够大,他们说大学生有多少消费能力呢!但是他们的群体消费是很大的,特别是他们能倡导一种时尚的消费观念。随着生活水平的不断提高、经济的的不断发展,中小型城市会有好的百货店出来的。
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