一、酒店管理专业实习概述
在中国,作为服务业的酒店业是最早与国际接轨的行业之一 ,经过多年来的发展,已经取得了巨大的成绩。就以目前的发展情况看,我国酒店的硬件设施水平已经达到了可以与国际酒店相媲美的水平。但是软件水平仍然不是很理想,甚至在一定程度上成为了制约酒店发展的一大因素。一方面,我国各种类型的酒店呈现高速增长态势,导致酒店管理人才的大量需求;另一方面,各中专学校酒店管理学生流向酒店业之外的行业 ,酒店专业出身的人才大量流失,酒店业出现了一个很大的人才缺口,成为酒店业发展的瓶颈。而其中近乎一半酒店专业中专生毕业后就从事了其他行业,这与学生在酒店的实习经历有着密切的联系。
(一)专业实习调查的目的
到宾馆实习是酒店管理专业实习的主要场所,是实现从理论到实践的主要方法。特别是立足于培养技能人才的中专学校,专业实习的好坏直接决定了能否达到对学生的培养目标。
(二)采用表格问卷调查校企实习效果情况
1.调查说明,调查人数是200人
2.调查表格如表1所示,在表中对应选项中打“√”
表1 肇庆职业学校学生实习效果调查表(暂无数据) 单位:无
实习前对实习单位的了解情况非常了解了解一般不了解
到实习单位的态度非常积极积极一般不积极
希望实习单位提供哪些方面的培训专业技能理论提升管理能力其他
认为实习单位提供了哪些培训专业技能理论提升管理能力其他
期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上
实习效果好较好一般差
实习后是否会考虑在本专业发展是否
哪些因素会促使您跨专业发展福利待遇差无晋升机会实习效果差其他
二、实习效果调查情况分析
(一)调查的数据统计
调查的数据统计如表2所示,表中数据的单位是%
表2 肇庆职业学校学生实习效果调查表(有数据) 单位:%
实习前对实习单位的了解情况非常了解了解一般不了解
0.5 1.5 10 88
到实习单位的态度非常积极积极一般不积极
85 9 5 1
希望实习单位提供哪些方面的培训专业技能理论提升管理能力其他
53 3 43 1
认为实习单位提供了哪些培训专业技能理论提升管理能力其他
20 9 1853
期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上
5 20 40 35
实习效果好较好一般差
2 8 51 39
实习后是否会考虑在本专业发展是否
49 51
哪些因素会促使您跨专业发展福利待遇差无晋升机会实习效果差其他
21 20 35 24
(二)数据分析
从上表数据可知,有88%的学生认为实习前对实习单位不了解,85%的学生非常积极到实习单位实习,53%的学生认为在实习单位学到的东西不多,有绝大多数的学生认为实习效果一般或差,而有一半的学生考虑不在酒店管理专业发展,其中有35%认为是受到实习效果差的影响。由此可见,中专学校在酒店专业实习环节还存在比较多的问题。
1.实习环节存在的问题
在我国,职校实习可以说是实践教学中一个较为薄弱的环节,无论是学校还是酒店都进行了相关的改革探讨和实验,但有一些问题始终困扰着我们,我国酒店管理专业实习的问题主要有:
(1)摆不正实习生的位置。受传统观念影响,很多酒店管理专业的学生对于酒店工作存有成见,这些学生实习心态不够端正。
(2)实习效果不好。由于实习模式和酒店管理环节不够完善 ,学生与酒店的矛盾日益突出。实习并未使学生的实际操作能力得到提高也并未为酒店培养专业性人才,仅作为校企合作的一种形式。
(3)实习经历影响择业。酒店实习不好经历使学生避开酒店进行择业,从而造成本专业学生的流失。
2.影响实习效果的原因
影响酒店专业中专生实习效果的因素有很多,通过调查实习生并结合自身的经验,总结出现阶段影响酒店专业实习效果的因素有以下几个方面:
(1)酒店的职业发展问题。很多中专生都认为在酒店工作没有前途,在知识经济时代,员工对于个人价值的实现和个人的成长空间尤为看重。
(2)实习生的薪酬制度不合理。目前我国服务业的薪酬的总体吸引不大,行业前景在短期不被看好,目前的酒店行业不需要高技术含量的人力资源,故整体薪资水平较低。同时酒店内部实习生和正式员工之间也没有一个统一合理的薪酬区分制度。
(3)实习生受关注程度问题。实习生的实习期间很多学校没有带队老师让学生感觉被冷落,而酒店为了自身利益往往超负荷地使用实习生对他们缺少应有的关怀,比方说缺少系统的培训学习、缺少休息时间和同工不同酬等问题,这些都让学生在实习期间留下了一定的心理阴影。
(4)对实习的管理不严。在这几年学校持续扩招后,学校实习指导教师数量严重不足学校对指导教师的监督难度 也越来越大。在制约不足的情况下作为在市场经济中“理性人”的指导老师就会把精力放到能直接产生经济效益的工作上,例如写文章评技术职称、做项目搞科研。没有太多精力去管理所带的实习生,所起到的指导作用有限。
(5)接受实习的单位功利性太强。在市场经济条件下,酒店以盈利为主要目的,很多单位把接受学生当成负担。也有一些酒店很愿意接受实习学生,但酒店更多的是看重我们学生的劳动力,好为他们创造更多的价值 。酒店经常给自己的员工搞培训,但不愿意在学生身上花钱培训,学生在实习的过程中经常只从事简单的体力操作,在专业技能训练和提高上不多。在实习生的印象中,每天的工作就是听从领班的安排,没有固定的事情做,除了摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些常规必须做的事情外,还得兼职勤杂工,例如扛凳子、椅子,铺地毯等一些脏活、重活、累活。而且,该酒店的工作时间是l0小时制,客人多了甚至还要加班。
(6)学生实习意识淡薄。酒店属于服务行业,现在独生子女学生越来越多,为他人服务意识不高,学生普遍怕吃苦!还意识不到社会竞争的残酷性!同时,有的学生甚至认为,实习只不过是学校学习的一个简单环节混过去,拿个实习分,能顺利拿到毕业证书就行。例如,在酒店实习过程中,有的学生感觉为他人提供服务是一件很没有面子的事情,有的学生嫌实习苦,工作累,没过几天就请假,有的直接申请要自己找单位实习,然后通过社会关系到一些单位在实习报告上盖个章,证明自己实习了。
三、酒店实习的现状和前景
目前对酒店管理专业的教学,中专学校领导和教师都普遍重视专业实习环节,积极将学生带进酒店宾馆,加强专业实习管理,提高专业实习时间,在形式上,基本实现工学交替,取得了一定的成效,但存在的问题也仍然很多。
然而,总的来说,无论现状是如何,学校和学生以及酒店集团都应该对这个行业充满信心。对于中专学校而言,实习是提升实践教学的环节;对于酒店而言,实习是输送人才的桥梁;对于学生而言,实习是择业的试金石。实习体验的好坏,直接关系到三方利益。通过学校、酒店、学生、政府、社会等多方共同努力,在社会上营造一种 “尊重实习、理解实习、鼓励实习、保护实习”的良好氛围,推动实习进入良性循环,不断健全中专生实习的社会机制,实现中专生就业、企业发展、社会进步的“三赢”。
四、改进酒店实习效果的措施
1.学校应该派老师全程管理学生实习
一般来说,酒店管理中专生到酒店宾馆从事一般性的服务工作,心理和身体准备都不充分,很多被调查者反映,实习期间第一次进入酒店的时候会有老师送,之后就没有学校和老师的消息,更不用说实习的考评和跟踪指导。学校要加强酒店实习动员工作,对于酒店经营、管理等要以客观事实告知学生。虽然在实习期间要培养学生的独立性和自觉性,但是目前各中专学校采取的实习期放任自流的方式,确实使得学生在实习期间很迷茫.大大影响了实习的效果。学生的实习情况。不仅仅是实习结束之后酒店或老师的几句评语就能够囊括的,在实习前、实习中、实习后都要有相应的实习记录。
带队教师是实习计划的组织执行者,其工作态度和思想作风直接关系着实习质量。然而,带实习的指导教师要经常出差,有的甚至要和学生在实习基地呆上好几个月。工作的辛苦不说,还会影响到教师的正常家庭生活和科研,导致很多学校实习指导教师数量不足,积极性不高。因此,学校要在实习指导教师队伍建设方面加强政策支持,吸引更多更优秀的教师来指导学生的实习工作。同时,加强财力支持,吸引更多的酒店管理人员做我们的兼职教师,提供实践技术支持。
2.学校和酒店建立完善实习制度
学校应加强宣传,引导老师、学生、家长充分认识实习的重要性和必要性,最广泛地调动各方面支持和参与实习工作的积极性、主动性。进一步加大实习经费投入,通过企业和社会赞助等方式拓宽资金来源,为实习提供有力的财力保障。进一步充实实习管理工作人员,加强与社会各方面的联系,推动工作的顺利开展。根据形势变化适时修订相关规章制度,提高实习政策的科学性和有效性 。
但搞好酒店实习工作是一项需要学校和酒店双方共同努力、双方积极配合的教学实践活动,单有学校一方的积极性是不行的,必须要双方共同努力。国外很多知名的企业都有自己的实习生项目,并且已经成了人力资源制度的组成部分,他们每年定期接收一定数量的实习生, 这是他们的社会责任,同时还可得到某些国家政策优惠,并起到宣传企业等作用。
3.学生要保持良好实习心态
酒店实习的前后,学生心态变化会比较大,特别是在刚刚接触实习工作、分岗位及与老员工关系紧张时,学生心理波动是最大的。酒店是一个操作性非常强的行业,所以中专生必须做好心理准备,要从基层做起。要保持乐观的心态,明白基层的工作是为了日后的管理积累经验,是为日后的管理工作打基础;一个合格的经理必须首先是一个合格的服务员。一线的技术工作并不是永远要做的,但却是万万不能缺少的。很多酒店的管理人员都是从服务员开始,一步一步做上来的,中专生进入酒店工作后,应确立从零开始的思想,发扬勤奋敬业、 埋头苦干的精神。在日常平凡的工作中,展现自己的才华,从工作的成就中去寻找乐趣,并不断创造实现自我的机会。
4.有关部门出台鼓励政策
在西方一些发达国家,早已经建立了完善的实习体系,但我国目前还没有建立真正意义上的实习制度。酒店接收实习生还停留在传统意义的实习概念上,中专生实习环节的管理不够规范,使实习问题成了一个多方争议的话题。国家的有关规定中对校外兼职和实习环节的约束太少,缺乏可操作性,造成中专生实习生活中权益受到损害时无法可依,由于中专生实习合法权益法律保障体系尚未健全,没有统一的规定和程序,加上不签实习权益保障协议,双方的权利义务不明确,实习生与酒店一旦发生奖罚、薪酬等权益方面的纠纷问题 ,往往无法得到使双方都满意的解决方法。因此,政府应该制定明确的实习生报酬待遇和工作纪律规定,及时出台相应配套规定,积极探索与构建中专生实习期间合法权益保障体系。相信随着时间的推移。政府对于中专学校实习生的支持会出现更多不同的形式,以不同的形式发挥不同的作用,将使中专学校实习有一个更为宽松和健康的发展环境。
5.尽量使全社会尊重酒店行业
我国一直以来都存在一种保守的思想观念,认为酒店服务是青春饭,年轻的时候还可以从事这个行业,而到了一定的年龄就因为种种的原因不再适合。在这种文化背景下,酒店管理专业的学生择业时就要面对一定的社会压力,即如果酒店管理的毕业生在毕业初期可以找 到一份千元左右的酒店工作和相同报酬的办公室文职工作,那么受传统观念的影响,大部分人可能会选择后者。实习问题不仅仅是一个教育问题,更是一个社会问题。实习涉及多个利益群体。学校通过实习将旅游教育从学校直接延伸至社会,接受社会的检验和考核。也通过实习中反映出来的问题,发现教育与实践的差距,从而调整课程或课堂内容,完善旅游职校教育管理的模式,进一步提高教学质量,使教育更贴近现实;通过实习,酒店可以发掘酒店潜在人才,将其纳入计划培养的名单之内,利于酒店储蓄大量的、更为优秀的人才,增强自身的人力资源实力;对于学生来说,无论从经济成本还是时间成本考虑,通过实习期选择职业比真正工作后再进行转换的成本要低得多。因此,实习对于学生意义非凡。
6.实习后的总结及调研工作
实习结束后,一定要组织学生进行充分的实习总结,分析实习过程中的得与失,进一步指导自己未来的学习。总结过程中,评选一定比例的优秀实习生进行奖励,激励实习生认真履行工作职责同时也提醒下一届学生实习的重要性。最后是跟踪调查学生的就业情况和在单位的发展情况,建立毕业实习档案与就业档案,研究比较他们当年的实习表现,并分析其中利弊与必然联系,为中专学校制定科学的酒店实习管理对策提供重要的依据。
在大学里,我们学到的技能大多都理论知识,但我们却很少有机会将这些知识应用于实践中,更缺少到社会中历练的机会,而这次的企业情境实习真正的实现我们走向社会,参与实际工作的愿望,成为我们迈向未来的一个阶梯和平台。
实习期间,我们一起来到黑龙江康盈有限责任公司,进行这次的企业情境实习。黑龙江康盈有限责任公司是一家批发公司,由2名自然人共同出资组建的有限责任公司,是一家连锁医药经营企业,主营业务为医药及相关产品的营销。公司位于齐齐哈尔市铁锋区景新街龙沙小区1号。多年来公司一直秉承"福利职工、发展企业"的经营宗旨和"战胜自我闯新路,团结奋斗攀高峰"的企业精神,同时公司始终坚持以市场为导向、以顾客为中心的经营思想,努力发展自己,以代理经销新特药产品为主的经营特色,销售收入和实现利税连年增长,位居全省同行业前列。
黑龙江康盈有限责任公司现设管理部、人力资源部、财务部、质量保障部、市场部、服务部等七个非经营部门,以及黑龙江康盈有限责任公司药店等专营部门。经营范围:化学药制剂、中成药、抗生素、生化药品、中药饮片、生物制品、中药材、二类精神的药品制剂等。
我们了解了公司的基本状况后,我们在孟老师的带领下进行为期三天的培训,在培训期间,孟老师首先教给我们许多中药知识及其技能,我们不仅了解了中药剂型的不同剂型,还学会了中药剂型的五种分类方法,前四种分别是按物态、制法、分散系统和给药途径和方法的不同来分类的,但它们各有各自的不足之处,因此最常用的是第五种分类方法。然后,老师又想我们讲了有关如何进行药品分类管理的知识,同时让我们进行简单的演练,力求我们每一个都能很好的掌握药品的分类管理。在学习中,我们了解了进行药品分类管理一些知识,明确了企业进行药品分类管理的要求及如何管理,并知道了药品分类管理不是想象的那么容易,企业在对药品进行分类管理之前,还要熟悉国家非处方药目录,明确本店实际经营的非处方药品种,了解本店非处方目录。然后才能进行分类管理。
通过孟老师的详细介绍,我们还明确了什么是药品分类管理、药品分类管理的目的及意义:
药品分类管理是国际通行的管理办法。它是根据药品的安全性、有效性原则,依其品种、规格、适应症、剂量及给药途径等的不同,将药品分为处方药和非处方药并作出相应的管理规定。其目的是加强处方药的监管,规范非处方药的监管,改变现有的药品自由销售状况,保障人民用药安全有效。而实行处方药与非处方药分类管理的核心目的是有效地加强对处方药的监督管理,防止消费者因自我行为不当导致滥用药物和危及健康。另一方面,同时,通过规范对非处方药的管理,引导消费者科学、合理地进行自我保剑其意义包括以下三方面:
(1)有利于保障人民用药安全有效。
(2)有利于医药卫生事业健康发展,推动医药卫生制度改革,增强人们自我保舰自我药疗意识,为医药行业调整产品结构,促进医药工业发展提供良好机遇。
(3)有利于逐步与国际上通行的药品管理模式接轨,有利于国际间合理用药的学术交流,提高用药水平。
培训的最后一天,孟老师让我们学习了如何合理布局摆放药品,使我们认识到,药品的摆放也是要讲求规范的,并要遵循“规范”、“方便”、“美观”的原则。
培训之后,我们正式的投入到实习工作中,我们帮企业进行药品的录入,同时对录入完成的药品进行审核,我们也参与到企业的配送流程中,帮助企业完成配送工作,该企业采用先进的配送流程,各个阶段都采用先进的科学技术,我们都很高兴自己能够参与到其中,并努力完成好自己的工作,实习期间,孟老师还让我们为企业编写了质量管理守则,我们主要从管理职责、人员与培训、设施与设备、进货、验收与检验、储存与养护、出库与运输和销售与售后服务八个方面进行编写,同时得到了老师及领导的好评,然后又为一家炸药企业编写了质量管理守则,它不同于医药企业,因此我们主要从总经理职责、副总经理职责、质量安全部职责、办公室质量职责等多个方面进行编制。编写质量管理守则使我们将自己学的质量管理知识真正的应用到实际的工作中,使自己所学的知识第一次得到真正的应用,成为我们一次宝贵的实践财富。
在这次的企业情景实习中,我受益匪浅,不仅学到了许多书本上学不到的知识,还通过实习工作,将自己所学的理论知识真正的运用到实际中去,检验自己的学习成果。
首先,我认识到企业需要管理者,管理者具有专业的管理技能,能够帮助企业更好的运行。在实习中,我从孟老师的身上看到了一名优秀管理者应有的素质,她在做任何工作时,都先细心的做好计划,然后组织我们进行工作,力求完美的完成领导分配的各项工作。因此,我们将来也要在工作中发挥好自己的专业技能,努力使自己所学的专业知识与实际工作相结合,使企业的运行更顺利,促进企业又好有快的发展。
其次,我切实的体会到,科技是第一生产力,公司的进步不仅需要管理人才,更需要先进的技术,让管理人员协调与控制时,能够使工作更有效的进行。如果没有先进的技术,企业就会处于停止状态,甚至会落后于其他企业,被同行所击败,因此,作为一名管理者,要不断的领导员工进行科技创新,不断引进新的技术,使企业不断的进步,赶超同行业的其他企业。
最后,我明确了公司部门的划分,主要设有:管理部、人力资源部、财务部、质量保障部、市场部、服务部等部门,而且各部门职能的划分也十分的明确,提高了公司的规范化,有效的促进企业的效率,使企业获得进一步的发展,作为管理者,要对企业的内部结构有一个合理的划分,同时要使各部门的管理职能在相互连接的基础上,又要有明确的划分,促使企业各好的发展。
在实习中,我学习也到了许多的有关医药方面的知识,包括中药的剂型和分类方法、药品的分类管理及合理摆放药品,这些知识开阔了自己的眼界,不再把一切事物只局限于自己的专业中,使自己的知识底蕴更加深厚。同时我们也了解到自己所学专业的范围,可以涉及许多的领域,无论什么样的企业都需要管理人员,因为,管理人员的作用是企业良好运行的支柱,他可以具有计划、组织、领导、协调和控制的管理能力,一但,企业缺少了管理人员,公司的工作效率就会降低,企业的收益就会减少,从而影响企业的发展,
同时,我也认识到医药行业,特别是医药批发行业的不容易,医药涉及的范围很广,同时也关系到大多数人的生命和健康,不能有丝毫的马虎,每一项工作都要严谨,努力做到一丝不苟,将来无论我们将参加到哪个领域之中,严谨的作风一定要保持,将来我们会从中得到许多的益处。
从20xx年x月份中旬开始,各个酒店就陆续到学校来面试实习生,此次春交会,英语是比较重要的,因为多接触的是外国人,作为旅游专业本科实习生,因此也要准备一套英语的自我介绍。我面试了几家酒店,都因为英语而被淘汰了,最后一间,可能是有了前几次的经验总结通过了。其实每个酒店的面试方式差不多,问题也很简单,对于面试经历较少的我们,只在于锻炼自己,胆量、形象、沟通表达和应变能力等。
一、实习目的
通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
二、酒店总体介绍
xx酒店座落于xx路111号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性星级标准酒店。酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近x间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
三、实习内容
我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:
早班主班:7∶30——17∶00
副班:8∶30——18∶00
中班:15∶00——24∶00
晚班:11:30——08:00
由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在一旁协助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。
我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关心我们。
酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是最好的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就稍微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧。广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。
四、实习总结
实习一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多。
刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单。对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。
首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便。厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修。门坏了也就一直坏在那!
这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施。住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们实习穿的员工服,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半。这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热。洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作。穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。
为期一个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。
同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。
学号:********
实习地点:湖南天玺大酒店
实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店实习报告的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.
实习时间:XX-07-24——XX-07-24
一、湖南天玺大酒店总体介绍
湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。XX年9月正式通过四星级酒店评定。
酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。
酒店拥有216套客房,其中包括总统套房;拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅,咖啡厅;还拥有29间包房的豪华ktv歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进,装修装饰豪华、典雅。酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。
我实习所在的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和pa部。楼层实习报告服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目:独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。
其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,07、21号房为商务单人房,07、07、07、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。07房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。
二、作为一个合格的房务员,必须对自己的工作负责,应熟知工作流程及服务流程。
首先,房务员的职责:
1. 整理客房的睡房和浴室,并吸尘
2. 每日更换住客的床单和毛巾
3. 适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)
4. 配合服务中心、前台查退房情况,迷你吧的操作
5. 必须接待好vip的客人,热情周到
6. 每日清理工作车,保持常新状态
7. 保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具
8. 提供酒店订下的多有服务给入住客人
9. 迅速回答入住客人的问题,斟酌满足客人的要求,介绍酒店服务和设施设备以供客人参考
10. 报告领班每日退房遗留情况
11. 报告领班每日住客特殊情况
12. 填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班注意或重要事项
13. 报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项
客房部的班次有四种:
早班a班: 7∶15——15∶30
d班: 8∶45——17∶30
中班b班:15∶15——23∶30
晚班c班:23∶30—— 7∶30
早班的工作流程:
1. 7∶15准时到岗
1.1 整理仪容仪表,到房务中心签到,领取钥匙、房卡、通讯工具和房态。
1.2 了解房态,熟知vip房号、住客房号、预退房号、空房状态和实习报告维修房状态。
1.3 主任召开例会。
2. 7∶45上楼层
2.1 巡楼,关走廊灯,开空调,查门上是否挂有洗衣派、早餐牌、请即打扫牌等异常情况
2.2 对公共区域维修问题的检查及跟进
2.3 检查烟盅,电梯口烟盅,楼梯及走道清洁
2.4 仔细看交班,将特殊事项记录在工作报表上
2.5 先做空房和维修房的卫生
3. 8∶45打扫住客及退房卫生
3.1 完成服务中心传达的指令和服务
3.2 查退房的消费情况
3.3 做房间卫生的顺序:赶房-vip房-请即打扫房-走房
3.4 第二批早班接班,与领班交班
4. 9∶00 d班接班
4.1 d班早班接a班的钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特殊事项
4.2 报告领班特殊事项
4.3 清理房间
我是xxxxxxx学院酒店管理专业xxx班学生,通过学校安排于今年1月中旬来到北京温都水城酒店实习。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂而又难忘的实习旅程就像白驹过隙,飞速而逝,而在这其间的感受也是酸甜苦辣一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了六个月的实习期,回首这半年的实习,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。作为一名刚刚走出校园的实习生,一开始,年少力强的我认为实习不就是当一名服务员吗,能有什么了不起的。但当我真正走上工作岗位的时候却在一次偶然的机会让我改变了这种想法,我发现学校所学的理论知识和现实有着很大的差距,在这里一切都需要重新开始学习摸索,所以现在回想起来,真为自己当时的狂言感到惭愧。五星服务员—“为绅士服务的绅士,为淑女服务的淑女。”这样一个目标对于现在的我还是如此的遥远,实践告诉我要想达到这一目标还需要自己不断的努力。
短短六个月,我经历了客房和大堂吧两种工作环境,虽然我是一名服务员,但我的工作却绝不仅仅是服务这么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现只要我们以积极的心态去对待每一项工作,无论工作是繁重还是清闲,都能够很好的解决,而不会因为工作量的大小或客人的无理取闹而去抱怨。作为一名学生,我们更要做的是要保持好的心态来面对每一天,所以工作中我刻苦学习业务知识,在主管的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和服务流程,从理论知识到实际操作,从待客迎宾到为客服务,一点一滴的学习积累,虽然期间有过一次岗位调整,但我还是在很短的时间内就掌握了一个客房服务员和一个吧台服务员应具备的各项业务技能。
“人无完人,”我们主管一项是这么说的也是这么做的。在工作中我也有过失误,主管、领班没有太多的抱怨,反而给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更加充满了热情。也正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。我平时在工作中一丝不苟、主动积极想办法解决问题,因此在如此多的实习生中我得到了酒店领导的充分肯定。
作为教学实习的主要目的是把在学校学到的理论知识与实践相结合,而另一个目的是为以后进入社会作铺垫。通过半年实习,我感到自己获取了很大收获:
一、待人要真诚
踏上工作岗位上第一天,只见几个陌生的脸孔。我慢慢地微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每次见到他们都要微笑的说声“您好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。
二、要善于沟通
沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。认识一个人,首先要记住对方的名字。了解一个人,则需要深入的交流。而这些,都要自己主动去做。
三、要有热情和信心
其实,不管在哪个行业,热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到最好。
四、要主动出击
当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样,刚进实习单位的时候,都做过类似打扫卫生的“杂活”。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么,我决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。
五、要讲究条理
如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理的好习惯。“做什么事情都要有条理,”这是我们主管给我的忠告。其它的工作也一样,讲究条理能让你事半功倍。“处理信件”的故事想必大家早有耳闻,它旨在告诉我们养成讲究条理的好习惯,会让我们在工作中受益匪浅。
这一周的企管实习,我们通过在福州台钻厂以及安得物流公司的实地实习,使我们对企业管理有了更客观、深刻的认识。
福州台钻厂是一个有悠久历史的老厂。它经历了建国时期的自然灾害和文化革命,更是改革开放后的计划经济的见证人,并且在当今市场经济的竞争中仍屹立不倒,足以见得它的沧桑与毅力。她创建与1958年,是原国家机械电子工业部台式钻床定点生产企业,国家渔业机械一起行业定点企业,曾被评为一级信用企业、福州工业利税“百强企业”、福建省小型工业企业“百佳明星”企业和出口创汇先进单位等。企业主导产品有:“武夷山”牌台式钻床系列和水产养殖设备。产品销往全国各地,并远销美国、西欧、东南亚和港澳等国家或地区。
福州台钻厂以大专院校为依托、具有雄厚的生产、技术和科研力量。产品以其品质稳定获得机床工具出口产品许可证。生产的“武夷山”牌Z4112、4012台式钻床于1980年、1986年和1991年被连续评为部优产品;“武夷山”牌增氧机获农业部“农业机械推广许可证书”。
作为具有四十多年台钻生产和管理经验的老企业,福州台钻厂在我国台钻行业中首家全面贯彻国际标准,产品质量和技术性能在行业中居领先地位。近年来,不断有新产品开发,并已形成了包括台钻和攻丝机在内的近二十个品种型号的台钻系列。其中包括的型号有Z4012、Z4112、Z4016、Z4116、Z4120、精密高速型的ZM406、高速型的ZS406、高速简易型的ZSJ4106和ZSH4106A、简易型的ZJ4106、ZJ4110和ZJ4113、轻型的ZQ4113和ZQ4116、半自动型的ZB4025、攻丝型的S4012和S4012A还有钻攻两用型Z4416Z4416和Z4416B。其中末尾的两个数字如12、16、20等代表的是台钻的最大钻孔直径,而第二位数字0、1代表的是否有工作台面。该厂生产的这些台钻是工模具制造行业首选,其中ZM406精密高速台钻最适合电子、仪器仪表、纺织以及汽配行业中精密小孔的加工。
而水产养殖设备是福州台钻厂除了台钻系列外的另一主导产品,包括增氧机和饲料搅拌机等。其中现有的增氧机的型号YC1.5、YC1.75、YL1.5、YC1.5B、YC0.75B、YC0.37、YC3.0和YC4.5。饲料搅拌机现有的机型只有J5和J25两种型号。
作为国家农业部的推广产品,福州台钻厂生产的“武夷山”牌增氧机制造工艺先进,减速箱齿轮采用合金钢并经特别处理,耐磨耐用,传动效率高;叶片采用具有国家专利技术的多锥孔尼龙叶片,增氧效果好,耐腐蚀。水车式增氧机采用多项国家专利技术,柴油机直拖式增氧机也获得国家实用新型专利。
我们天由党委书记带我们参观台钻厂各车间,包括金工车间,装配车间和综合车间,并对各车间进行介绍。金工车间是对各种零件的金属加工,按加工分为四条生产线,严格划分生产区域,要求工人每周三反馈一次零件作业数和进出量,随时核对控制,是主要的加工车间。这里钻床,洗床,磨床等等设备大多都是有人工操作,因此需要工人要有较高的技术水准,也只有这样才能让生产出来的台钻达到高水准。装配车间安装有两条流水线,分别永来装配零件和检测产品质量。流水线的引入大大的提高了生产的效率。台钻厂在质量检测上事非常的严格,对台钻的底座工作面的平面度,工作台面的平面度,主轴外锥的径向跳动,主轴旋转轴线对底座工作面的垂直度、对工作台面的垂直度,主轴套筒移动对底座工作面的垂直度、对工作台面垂直的垂直度。主轴在向心力作用下,主轴轴线对底座工作面垂直度的变化,空转试验,开关、主轴升降、主轴箱升降、噪声、温升接地电阻绝缘、耐压、空载功率,负载试验,可靠性及安全卫生,装配检查,立柱与底座结合面、立柱与主轴箱结合面、立柱与工作台支架结合面、清洁度,外观,包装等等一系列的检测。装配车间还有一项工艺就是美化外观的`静电喷塑。经过喷塑的器件显的更加的美观,易于顾客的接受,这也是台钻厂自身的一特色。综合车间是对产品进行一些复杂处理,包括热处理,冷灼,冲压等等,通过这些工序提高产品自身的性能。各道工序都要求工人有相当的技术。外加台钻厂还有一个专门用来开发新产品的车间,这里面所有的工序几乎都是有人工完成,有高级的技工负责。
通过一个早上的参观,使我们对台钻厂生产过程有了一定的了解,而且台钻厂在对质量管理这一块做的相当不错,因为本身企业的因素,质量成了我们厂的基本。如果台钻厂不是事业单位,有自己的独立的企业领导,应该可以壮大本厂的规模。
通过实习,我验证和巩固充实所学的理论知识,加深了对相关内容的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解了对本专业的需要。培养了独立进行资料收集和解决问题的能力,拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力。
今年xx月,我在xx物业伟柏花园进行了物业管理实习工作,物业暑假实习报告。在实习期间,我依次对设施管理、事务管理、保安管理进行了实习。在实习中,我在管理处指导老师的热心指导下,积极参与物业管理相关工作,注意把书本上学到的物业管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的物业管理理论,探求物业管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对物业管理工作有了深层次的感性与理性的认识。 我所实习的xx物业管理有限公司,隶属于香港沿海绿色家园集团。目前,该公司拥有员工近1500人,在深圳、厦门、福州、上海、武汉、鞍山、北京、大连、长沙等大中城市均有物业管理的项目。管理面积约300万平方米,管理项目类别有大型住宅区、高层商住大厦、商场、公寓、别墅、酒店、高等院校等物业。伟柏花园是其所管辖的物业管理项目之一。伟柏花园由2栋19层高的塔楼组合而成,小区面积约29000平方米,居住270户,居住人口近一千人,管理处员工26人,其中:管理人员6人。
回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对伟柏花园管理处的物业管理工作的开展有了进一步的了解,分析了管理处开展物业管理有关工作的特点、方式、运作规律。同时,对管理处的设施管理、事务管理、保安管理有了初步了解。
一、加强人力资源管理,创“学习型、创新型”企业。
严把员工招聘关。xx物业在招聘管理人员须毕业于物业管理专业;招聘维修人员须具备相关技术条件的多面手,并持有《上岗证》;招聘安保人员须属退伍军人,对其身高、体能、知识、品格、心理素质等都进行严格考核挑选。做好员工的入职、在职培训工作。xx物业对新招聘的员工进行上岗前的相关培训工作,使员工对小区的基本情况、应开展的工作心中有数,减少盲目性;随着市场竞争激烈,知识、技能的不断更新,对在职员工提供各类专业性的培训机会。xx物业提倡“工作就是学习,工作就是创新”,每位员工都争做“学习型、创新型”员工,员工中形成了一种积极向上的比帮赶超的竞争氛围。从而,使员工个人素质得以提高,管理处的管理服务水平和管理效益得以提高,树立了良好的企业形象。
从实际出发,管理处严格参照ls09000质量体系运作,制定了严格的规章制度和岗位规程、工作标准、考核标准。管理处根据员工的工作职责,制定全方位的上级、平级、下级的360度考核办法;制定量化考核标准,实行定性和定量考核相结合,增强了考核的可操作性,减少考核时人为因素的影响;建立完善考核机制,实行末位淘汰制,避免了考核走过场的现象,通过考核机制的建立,增强了员工的危机感、紧迫感,促使员工不断提高自身素质。
二、培育自身核心专长,创特色服务,提升核心竞争力。
在实习中,我看到一套由沿海集团、易建科技、xx物业合作自行设计开发的“一站式物业管理资迅系统”物业管理服务软件。该软件包括:“一站式客户服务、一站式资迅管理、一站式数码社区”三大体系,是一个利用网络、电子商务、科技手段来提高物业管理水平和服务质量,有效地开发、整合、利用客户资源的资迅系统。管理处全面提倡“一站式服务”、“最佳保安”的特色管理服务。从而,实现了高效的管理运作,解决了业主的奔波之苦,创造了一种无微不至、无所不在的服务,提升了服务效率,提高了业主满意度,提升了物业管理服务的水平和服务质量,最终提升了公司在激烈的市场竞争中的核心竞争力。
行政管理指一切社会组织、团体对有关事务的治理、管理和行政管理学执行的社会活动,大学实习生之所以会选择这个工作职位,与其对人的锻炼性是成正比的。
20xx年3月22日,作为一名实习生我进入了欧拓公司,担任行政助一职。回顾自己在欧拓两个多月日出日落的时光,心中有很多体会。通过实习让我增长了见识,积累了经验,在观念上更加明确了自己的定位,更重要的是通过实践提高了解决实际问题的能力。在实习过程中我遵守纪律,服从安排,积极完成经理交办的工作,学到了许多课本上学不到的知识,从而更高更远的看待问题。
作为助理,我主要负责的职务是公文的写作、复印、接受、传达、对一些相关客诉的安排处理及经理指示的传达,因此我接触了一些办公用品,如传真机、打印机等掌握了这些机器的基本操作,了解了公司办公的基本情况,同时也学到了更多有用的东西。同时,我还要协助行政经理做好公司人事的工作,做好招聘,新员工入职及物品发放工作和各项安排,分类整理公司人员请假,辞职,工作方面的资料,便于人员的合理安排及月末的考勤工作。此外,办公用品的采购,工作餐的订购,快递邮件的收发,劳保用品的管理都在我的职责范围内。主管说过,在人力行政部,我们的客户就是员工,只有是员工满意,才是对工作是否做好的标准。助理的工作性质杂乱、繁多,工作强度很大,有时候我会整个上、下午都在面对着电脑打着似乎永远打不完的文件直到累得腰酸痛。有时侯会奔波各处,安排面试,入职及简单的培训,偶尔还会要去劳保局等相关单位办理一些公司的手续,星期天还会额外加班整理公司的各种文件,由于我的任务比较琐碎繁杂,所以做事情要分主次、有条理。说着容易,做着难,每天要发传真、收信件、复印等,手头有许多事情需要完成。当然这时侯就要将重要的事情放在首位,把所有事情的主次顺序排好,这样就不会乱。 开始实习时,刚进入陌生
的环境,难免会有些紧张,不知道该怎么办,是同事们友善的微笑缓解了我的尴尬。大家都很有礼貌,不管大事小事都要说声谢谢,对于我这个很少跟生人打交道的学生来说,是给我上了一堂礼仪课。主管更是愿意教我,把一些事情交给我自己去处理,锻炼我的能力,每次我有问题都会耐心解答,循循善诱。在工作的间隙,我也会更多的关注其他同事的工作方法,思维方式,让自己里理念能和他们他们靠近,就能提高我的工作效率。
在这2个月的实践学习中,我学到了很多知识,这以后在我的工作中都会起到很大的指导作用的。助理工作要求有很强的文字表达能力和逻辑思维能力。为了提高自己的写作能力,我从研究已成的材料入手,细心揣摩,边写变改,并请周围经验丰富的同事和领导提出意见和建议,然后再进行深入加工,经过反复推敲,最后定稿。对工作中存在的问题,我积极动脑,想办法为领导献计献策充分发挥了助手和参谋作用。对于要印发的文件,我每次都进行认真的核稿和校对,至少三遍以上,并请其他同事帮助把关,减少了出错的几率,保证了文件准确及时发放。实习期间复印、传真、公文、电脑处理等琐碎工作我都基本熟练。在各种文件中,大部分有不同程度的保密性,而且各级助理人员经常接近领导,看一些重要文件,参加一些重要会议,所以在公共场合活动时要注意内外有别,把握分寸,对什么应该说什么不应该说要心中有数,知道助理的职责是协助上司做好工作的重要前提。在公司里,我始终要保持精神饱满,以充沛的精力和自信去迎接各种挑战。犹豫不决的工作作风是应该坚决反对的,即使是常规的机械的事务性工作,也应该一丝不苟,兢兢业业地做好。在助理这个职位上技术性的劳动并不多,大多是些琐碎重复的工作,看似容易,其实难,需要认认真真地对待才行。
经过两个月的实习,当然也发现了一些公司存在的漏洞及不合理的安排。如:
1.公司培训制度不完善,新员工的培训不到位,导致员工对公司的文化等不能够深刻理解。建议完善员工培训制度,加强自身的素质而不是一味的关注缺勤。
2.采购制度不合理,后勤管理混乱,一些规定性制度没有很好的完成。导致劳保办公用品购买程序重复,资源的浪费。建议完善采购制度,明确购买管理体系,提高资源利用效率,节省公司开销,更好的服务员工。
3.车间环境不理想,福利较少。建议增加员工福利,改善车间环境,以更好的留住老员工,招聘更多的新员工,以发展壮大公司。
4.物业保安制度不完善。由于公司为租用的厂房,没有正规的物业和保卫,导致人员进出混乱,虽然近期来有所好转,但是仍旧不尽如人意,财产安全得不到保障。
实习是我步入社会的第一课,它教会了我怎样待人接物,如何处理各种事情。虽然在短短的两个月里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的。
一、实习时间:***年**月**日-----****年**月**日
二、实习地点:***市***楼**楼**号**座
三、实习单位概况
贵州创盟科技有限公司是一家专业从事计算机及信息技术的研究、开发、系统集成、销售和服务的高科技公司。公司立足于贵州,长期从事IT产业,致力于计算机产业本地化,拥有相当丰富的市场经验及技术实力。“勇于开创,实现你想”是我们公司的宗旨,也是正是我们的服务理念,因为良好的服务体系是赢得客户的关键. 拥有高新技术才能和良好的服务意识是我公司在短期内得以飞速发展的根源。 公司技术力量雄厚,拥有一批高素质的网络工程师和经验丰富的工程技术人员及售后服务队伍,管理层均为在计算机行业具丰富经验的专业人员,员工 90%以上具有大专以上学历。其中有计算机专业硕士、有经 IBDN、朗讯等公司培训、认证的综合布线系统工程师;有经微软、思科、华为公司培训、认证的网络系统工程师等。可以为用户提供从业务分析、应用系统的规划与设计、网络集成、人员培训、直至项目管理、设备维修、软件开发等多种服务。多年来,设计完成了许多切合用户实际需求的各种电脑网络及工程项目,积累了很多成功经验。我们的客户已遍及金融、邮电、政府、交通、铁路、电力、教育,工矿企业等
公司现有员工75人,其中计算机专业硕士3人,省外重点大学计算机专业学士23人,本科以上相关专业者共计27人。公司下设产品市场部、工程技术部、系统集成部、客服中心、财务部、通讯事业部、人力资源部。具有雄厚的技术实力和较强的市场竞争能力。
四、实习目的
毕业实习是在学习了三年会计理论知识之后,为了踏入正式的工作轨道而提前进行的实践练习。实习其实也是为了让我们能提前适应即将从事的这个职业,看看你是否喜欢这个职业,将来是否有信心能做好它!财务管理是一个很广的范畴,所以在
实习中,我们必须了解将来要从事的是什么样的工作,并在实习中认真学习,积累经验,为即将从事的工作打好基础。
五、实习内容和过程
(一) 实习内容:
(1)了解《税法》的基本知识 ;(2)熟悉企业的历史背景,经营管理;(3)明白税务筹划是什么和明白实行税务筹划的重要性; (4)学习增值税的筹划; (5)学习消费税的筹划; (6)学习营业税的筹划; (7)学习所得税的筹划; (4)学习增值税的筹划; (8)作出一些简单的筹划方案;
(二)实习过程:
因为市场经济在发展,我国税收法规的不断变化,影响国家、企业和个人的经济利益的税收变的尤其的重要。企业迫切的需要了解自身的经济活动发生了哪些纳税义务,希望合理地安排经济活动以使税收后收益最大化.所以,学习财务管理的我选择了来到这里学习税收筹划,学习怎样使收入最小化,费用最大化,实现免除、减少纳税义务,或递延纳税等目标。
来到这里的第一天,我的上司告诉了我一个真理:“野蛮者抗税、愚昧者偷税、糊涂者漏税、精明者进行税收筹划”。这令我对税收筹划产生诸多遐想 。不过在后来,我才渐渐的对税务筹划有了了解!
首先,我对税务筹划有一定的认识,税务筹划应该具有三性,合法性,筹划性,目的性。税务筹划,就是是指在税法规定的范围内,通过对经营、投资、理财等活动的事先筹划和安排,尽可能的获得“节税”的税收利益。
接下来,我对几种税种进行了详细的学习和认识,因为只有对税有非常深刻的了解,才能进行税务筹划,所以我再次好好的对增值说、消费税、营业税、所得税和关税进行学习,
需了解每一种税的产生途径,每一种税的税率是多少,各种税的计算方法,还有如何申报,何时申报等等。
熟悉各种税种之后,我就开始学习如何对各种税进行税务筹划,学会让增值不增税,让消费也“消”税,营业不赢“税”,所得不获“税”,过界不加税。在这次学习中我才明白,原来税中有这么大的学问。也明白了选择真是尤其的重要。比如说,
作为纳税人,你是要做一般纳税人还是小规模纳税人?也许人们会认为,小规模纳税人的税负会重于一般纳税人但实际并非尽然。那要如何选择呢?
一、考虑企业的实际需要。 某些企业主要面对的客户是一般纳税人,基本上都需要企业开具增值税专用发票,20xx年起,企业购进固定资产也可抵扣进项增值税,需要增值税专用发票的面更广了,这个时候,企业基本上就无从选择了,只能令企业达到一般纳税人的条件,然后申请一般纳税人后再进行税务筹划,最后达到节税等目的。
二、比较增值税的税务负担。我们首先认识增值税税负平衡点。现行增值税政策告诉我们,小规模纳税人的征收率为 3 。而一般纳税人的实际税收负担率,会因各个具体企业购销情况之不同而相异τ械母哂 3 ,有的也许等于或低于3 。在什么条件下,一般纳税人的实际税收负担率会等于3 呢?
在来公司两个月的之后,我发现以前在学校学到的其实也是非常有用的,虽然只是一些理论,但也给实际工作铺垫了基础。
在最后的一个月里,我学习了很多的案例分析,同事们在进行税务筹划的时候,我会在一边旁听,偶尔也发表自己的一些小见解。虽然来了两个多月,但是我学习的远远不够,而且缺少实际经验。所以我学会了进行知识的更新,不仅要更新自己的知识结构,提高专业素质,而且要精通本行业的业务,还要了解相关行业的基本知识和先进的现代管理技术、国家的大政方针、基本的法律知识、社会科学知识等。例如:了解到20xx年新修订的增值税、营业税、消费税暂行条例规定还规定1)允许低扣固定资产进项税额2)与企业技术更新无关并且容易混为个人的自用消费品的,(小汽车所含的进项税额不得低扣)3)小规模纳税人不再设置工业、商业两档征收率,统一按3%的征收率计算缴纳。 所以在这日新月异的知识竞争发展时代,我们税务方面的知识政策更是如小河里的流水一样需要时时更新交替。
最后,我总结了一段时间的学习,做了一个关于我们公司的服务部门个人所得税的税务筹划方案。方案是利用职工福利筹划。应纳税额=应纳税所得额×适用税率-速算扣除数。在各档税率不变的条件下,可以通过减少员工收入的方式使得使用较低的税率,同时计税的基数也变小了。总的思想是一分,二降。因为公司服务部是外派到都匀的,所以可以公司为员工提供住所,这样可以适量的降低工资,减少应纳税额。此外公司可以未员工提供假期旅游津贴,企业提供员工福利设施,提供免费午餐等等,以抵减员工的工资薪金收入。
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