航盈时装设计公司创建于一九九八年,位于驰名中外的服装名城广东省虎门镇。中文注册商标为“航盈”、英文注册商标为“bf”。
航盈是集女时装设计、生产、销售三位一体的私营服装企业,服装主要定位于中高层白领职业女士,航盈以职业时尚为特色,寓喻于年青一代的职业女性专业化、积极向上的职业精神!航盈设计准确捕捉时尚元素,充分注重女性体态、线条美,塑造女性高雅、青春丽人的内涵和气质。
航盈服装制作精细,用料考究,质量上乘,是职业女性的最佳服饰选择。公司常年为东南亚客户设计加工最新潮流服饰,对于服饰文化有较深了解,能够准确地把握服装走向与动态。(摘于航盈公司网站)
xx年x月x日下午,下着蒙蒙细雨,我跟着航盈的经理来到广州国际轻纺城,开始了我在航盈的实习工作。第一次来到中大布匹市场,我的感觉是“好大哦”,五月份的时候,我在广交会实习,已经觉得广交会的交易会馆是个很大很大的交易平台了,想不到中大布匹市场有好几个琶洲会馆那么大。中大布匹市场分为九洲布匹市场、长江布匹市场、五凤布匹市场以及其他的皮料市场,广州国际轻纺城是新建的交易平台并且已成为中大布匹市场的交易中心。布匹市场根据经营的产品种类进行分区,所有的档口都采用英文字母+罗马数字(如b1088)的形式编号,知道了档口编号,就可以很轻松地找到所属的档口。
xx年x月x日,我独自一人来到轻纺城,经理安排我过来找布料。经过寻找,我在丰泰布行找到了需要的布,于是拿出经理的名片告诉对方我是航盈公司的,然后问她要那个布的色卡。或许是因为我表现的不够成熟老练,她对我的态度很冷淡,然后我说我们公司需要这个布“做货”,要拿色卡回去确认然后订货,她的态度马上就大大转变了,首先请我坐下,倒了杯水给我,叫我稍等,然后她就去给我找色卡了,还很恭敬地留了名片给我。
xx年x月x日,经理叫我到轻纺城订做条纹织布。我按照地址到了布行,把布料款式要求说清楚,然后他们就开了订单让我叫订金,我查看了订单,上面只是很简单的写着“布料款式、价格、订金、收款人”,在我的要求下才把订货日期写上,却还是没写收货时间,只是口头上答应五天内交货,于是我打电话给经理,经理说就这样可以了,我才交了订金拿订单离开。随后,我来到天马布行拿新的布料色卡,我告知意图后,接待我的人说要过一个半小时才有,叫我迟点才过来拿。一个半小时后,我又来到天马布行,又是那个小姐接待我,她却说没有色卡,就我过两天再来。我一听就知道她敷衍我了,于是我叫来了她的经理,经理知道我是航盈叫过来取色卡的后,安排了另一个人马上就帮我拣好了色卡。
接下来的日子里,我每隔几天就跑一次轻纺城,经过经理的教导和我自己的观察,我知道了:
1.“订一匹布也要像老师教的那样,一步一步,严严谨谨地牵合同,那生意就做不成咯”—经理
2.查收订的布时,如果出现质量或其他问题时,布行一般都不给予退货,只可以退回更换,再不满意再退回更换。如果只交了一小部分订金,还可以继续与布行周旋,但如果交齐了货款,布行就会狡辩并不给予更换,最后布行损失的只是一个未来的客户,我们制衣企业却错过了商机,受到更大的损失。
3.布行的运行都是每个业务员跟进一批客户,到布行谈业务要找对口的业务员。
4.订布的时候,布行当你是上帝;当布料有质量问题要退货时,布行当你什么都不是。
……
不用跑市场的时候,我被安排到航盈批发零售店工作。在学校,老师教我们一见到有顾客进店就要热情地上前招呼顾客;工作的时候,我刚想照老师教的做,却被店长拉住了。店长告诉我,要等到顾客有意询问价格款式的时候才上前,之前都是站在原地看着就可以了。我不解,店长再次解析,说如果我们表现过于热情的话,顾客会认为我们有很大的利润,如果我们表现得不是很重视这次买卖,交易成功的几率就更大。果然,在下一次有顾客进店看商品的时候,我一走上去很恭敬地问她是否需要帮助,她甚至不回答我就走了。
这一周的企管实习,我们通过在福州台钻厂以及安得物流公司的实地实习,使我们对企业管理有了更客观、深刻的认识。
福州台钻厂是一个有悠久历史的老厂。它经历了建国时期的自然灾害和文化革命,更是改革开放后的计划经济的见证人,并且在当今市场经济的竞争中仍屹立不倒,足以见得它的沧桑与毅力。
她创建与1958年,是原国家机械电子工业部台式钻床定点生产企业,国家渔业机械一起行业定点企业,曾被评为一级信用企业、福州工业利税“百强企业”、福建省小型工业企业“百佳明星”企业和出口创汇先进单位等。
企业主导产品有:“武夷山”牌台式钻床系列和水产养殖设备。产品销往全国各地,并远销美国、西欧、东南亚和港澳等国家或地区。社会实践报告
作为国家农业部的推广产品,福州台钻厂生产的“武夷山”牌增氧机制造工艺先进,减速箱齿轮采用合金钢并经特别处理,耐磨耐用,传动效率高;叶片采用具有国家专利技术的多锥孔尼龙叶片,增氧效果好,耐腐蚀。水车式增氧机采用多项国家专利技术,柴油机直拖式增氧机也获得国家实用新型专利。
我们第一天由党委书记带我们参观台钻厂各车间,包括金工车间,装配车间和综合车间,并对各车间进行介绍。金工车间是对各种零件的金属加工,按加工分为四条生产线,严格划分生产区域,要求工人每周三反馈一次零件作业数和进出量,随时核对控制,是主要的加工车间。这里钻床,洗床,磨床等等设备大多都是有人工操作,因此需要工人要有较高的技术水准,也只有这样才能让生产出来的台钻达到高水准。装配车间安装有两条流水线,分别永来装配零件和检测产品质量。
流水线的引入大大的提高了生产的效率。台钻厂在质量检测上事非常的严格,对台钻的底座工作面的平面度,工作台面的平面度,主轴外锥的径向跳动,主轴旋转轴线对底座工作面的垂直度、对工作台面的垂直度,主轴套筒移动对底座工作面的垂直度、对工作台面垂直的垂直度。主轴在向心力作用下,主轴轴线对底座工作面垂直度的变化,空转试验,开关、主轴升降、主轴箱升降、噪声、温升接地电阻绝缘、耐压、空载功率,负载试验,可靠性及安全卫生,装配检查,立柱与底座结合面、立柱与主轴箱结合面、立柱与工作台支架结合面、清洁度,外观,包装等等一系列的检测。
装配车间还有一项工艺就是美化外观的静电喷塑。经过喷塑的器件显的更加的美观,易于顾客的接受,这也是台钻厂自身的一特色。综合车间是对产品进行一些复杂处理,包括热处理,冷灼,冲压等等,通过这些工序提高产品自身的性能。各道工序都要求工人有相当的技术。外加台钻厂还有一个专门用来开发新产品的车间,这里面所有的工序几乎都是有人工完成,有高级的技工负责。社会实践报告
通过一个早上的参观,使我们对台钻厂生产过程有了一定的了解,而且台钻厂在对质量管理这一块做的相当不错,因为本身企业的因素,质量成了我们厂的基本。如果台钻厂不是事业单位,有自己的独立的企业领导,应该可以壮大本厂的规模。
第三天我们是与销售科科长座谈,主要是关于市场营销。市场营销事现代企业必须具备的重要职能,只有通过市场营销,才能体现出企业的社会价值。市场营销在很大程度上决定着企业的生存和发展,企业只有通过有效的市场营销活动,才能确立自己在市场竞争中的优势地位。市场营销是一个围绕市场全面展开企业经营管理活动的过程,在这个过程中,个人和群体通过创造、提供、与他人交换有价值的产品而满足自身的需要和欲望。
现代市场营销不仅要求企业发展适销对路的产品,制定吸引人的价值,使目标顾客易于取得他们需要的产品,而且还要求企业控制其在市场上的形象,设计并传播有关的外观、特色、购买条件以及产品给目标顾客带来的利益等方面的信息,即进行沟通与促销活动。社会实践报告
现代企业所管理的是一个复杂的市场营销沟通系统。企业运用其沟通组合(即广告、销售促进、宣传与人员推销的组合)来接触中间商、消费者及各种不公众;中间商也可运用一套组合来接触消费者及各种公众;消费者彼此之间、消费者与其他公众之间则进行口头传播,同时,各群体也对其他群体进行沟通反馈。市场营销沟通组合的构成要素可从广义和狭义两个角度来考察,就广义而言,市场营销组合中的各个因素都可归入市场营销沟通组合,诸如产品的式样、包装的颜色与外观、价格等都沟通或传播了某些信息。
就狭义而言,市场营销沟通组合只包括具有沟通性质的市场营销工作。这些工具通常归之于促销,称为促销工具。主要包括各种形式的广告、包装、展销会、购买现场陈列、销售辅助物(目录、说明书、影片等)、劝诱工具(竞赛、赠品券、赠奖、赠送样品、彩券)以及宣传等。
这些促销工具各有其特殊的潜力和复杂性,需要进行专业化管理。然而,即使那些规模巨大的企业也没有能力做到每一种促销工工具都配备一名专家负责,一般只有那些十分重要并且使用频繁的工具才实行专业化管理。从促销的历史发展过程看,企业最先划分出人员推销职能,其次是广告,再次是销售促进,最后是宣传。所谓广告,是指做广告得(广告主)支付一定的费用,采取非人员推销形式,是指通过种种媒介(如报纸和杂志、广播电台和电视台、邮寄广告、广告牌、招贴、商品目录)把商品信息传送给广大目标顾客;广而告之,促进商品销售。
所谓人员推销,是指与一个或多个可能的购买者交谈,为实现销售所进行的口头陈述活动。所谓销售促进,是指能鼓励购买或销售产品及服务的种种短期诱因。所谓宣传,是指主办者无须花钱,在某种出版媒介上发布重要商业新闻,或者在广播电视中的和舞台上获得有利的报道、展示、表演,用这种非人员推销形式来刺激人们对产品、劳务或商业单位的需求,促进销售。企业的市场营销沟通组合成或促销组合就是由上述四种促销工具所构成的有机组合。
八月份在光大证券下属的银行网点进行了社会实践,主要了解银证通业务和股票市场的操作及开放式基金的认购。
在这次社会实践之前,参加了简单业务培训,了解一些股票市场术语、银证通业务的大致情况和如何用软件进行投资分析。虽然经过培训之后对业务有所了解,但毕竟还有许多疑问需要通过实践才能有更全面地了解。就比如银证通到底是什么样的,为什么会产生?会带来哪些便利呢?我带着这些疑问开始了社会实践。
通过与大堂经理的聊天,了解到银证通业务就是通过个人活期账户可以在沪深两市直接买卖股票,使交易变得更便捷,安全。通过此项业务,证券机构与银行建立合作关系,扩大证券机构的业务覆盖面,把原有的潜在客户变为现实客户,在竞争激烈的金融领域占有一席之地。
一、我认为以下条件是促使银证通业务产生的主要原因:
1、电子通讯技术的快速发展使之渗透到了金融领域并被广泛使用。
2、证券市场日渐规范,为其产生提供了良好的环境。
3、证券机构不满足于原有吸引客户的单一渠道。
4、居民手中的剩余货币增加,而要进入证券市场须从银行把钱取出,存入证券市场账户程序麻烦。
二、银证通业务的主要优点:
1、对刚进入证券市场的投资者而言,减少了现金从银行转入股票账户的风险,使原来的股票交易更加便捷。
2、提高了证券交易的安全性。
3、投资者在交易中要求变现的难度降低。
4、对于券商而言,争取到了尽可能多的客户资源。
5、为今后业务的发展提供了成功的榜样和平台,可以模仿银证通业务为客户提供其他优质服务。
在银证通业务的实际操作中,意识到了客户对于金融机构的重要性,客户就是金融机构的命脉,失去了客户金融机构就难以生存。金融机构在争取客户的没有硝烟的战场上各尽其能,举一例,就在排队等候上其服务就增添了好几项,提供饮料,糖果,报纸杂志及舒适的沙发,大堂内还播放悠扬的音乐,在这种环境下等候客户难道还会抱怨等待时间长吗?
但对于吸引客户这方面而言,许多金融机构是通过向内部职工分派任务,要求他们必须完成多少分额来拉客户的。这使我想起了九十年代初期各单位被要求买国债,各单位又要求职工买国债,这种落后的配给制还在被许多金融机构所采用着,从一个侧面反映出金融机构的营销策略相当落后,争取客户的渠道狭窄以及金融产品不够成熟不够吸引投资者。当然就算金融机构做到了这些,我觉得要在现在的金融环境下吸引客户还是比较难的。原因有三:
1、居民缺乏对金融基础知识的了解,投资意识不强,降低了对于金融产品的需求。
2、金融从业人员业务水平参差不齐,如有些基金管理人的道德素质与基金管理团队的研发能力差,使大众对于其信赖度降低。
3、金融监管还不够健全,对于从业人员的约束不强。
因此要想在短期内改变这种情况,投资者、金融机构与监管机构必须同时有所改观,建立一个良好的投资环境,促使金融行业有长足的发展。
要推广银证通业务当然需要了解一些证券市场的基础知识,我在了解基础知识的同时掌握了如何运用软件分析股市的走势,但在我看来软件不是万能的,要学会真正的投资还需掌握宏观面上经济政策的分析能力,经济的总体走势和个别行业受宏观经济影响的预期;微观方面对公司财务报表的解读能力和公司未来前景的预期。
由于我的实习与证券相关,所以对股市最近的表现比较关心,但同时发现了一个比较奇怪的现象:中国经济在最近发展还是比较健康的,为什么股市近期的表现却如此的截然不同呢?下面是自己对这一问题在两个不同方面的阐述。
1、宏观经济政策的影响。
去年公布的GDP增长率为9.3%,今年年初的GDP增长率也相对较高,货币供给及固定资产投资增长率这些数据均表明如果想要经济继续良好的发展下去,必须进行宏观调控。但由于搜集统计数据占用了一定的时间,数据得出的时间相对较晚,加上宏观经济政策的出台需要一定的时间,因此在四月中旬才运用货币政策,调高法定存款准备金率。
而当时的情况是一些行业投资过热另一些相对比较健康,主要是钢铁,电解铝,能源等固定资产投入大的行业需要控制。为了对各行业区别对待,不久又出台了由差别的贷款利率制度。由于经济的发展有一定的惯性,政策出台又比较晚,因此控制效果的显现需要相对长的时间。钢铁,能源等所对应的上市公司都是大盘股,在指数的计算中占的权重很大,所以指数下挫如此之久主要受宏观经济政策对这些行业影响时间较长有关。
2、投机盛行。
但看现在的股评,大多数都从投机的角度来分析,很少是从投资角度来分析。在比较债券市场与股票市场的活跃程度时,可以发现股票市场更加活跃参与面更广,因为大众只看到股票市场的收益比债券市场的收益高,而忽略了收益与风险是成正比的,从这些现象就不难看出中国的股市投机现象严重。投机为短期持有以赚取差价或大量持有一只股票以达到操纵股价的目的,而投资一般为长期持有预期业绩良好的股票。正如商品市场的投机活动只是使市场交易更加活跃,不会创造出真实的商品价值,投机活动过度很可能打乱原有的经济活动,破坏社会经济体系。金融市场上的投机活动的唯一好处就在于活跃市场,但其给整个市场带来的坏处远远大于其带来的好处。
(1)投资者在股票下跌时可能还会持有股票,他们以获得股利为目的,看好个股的长期盈利能力,投机者则一见行情不好,只会抛售股票,助长下跌。
(2)投机者不注重公司的盈利能力,机构投机者只要手中有足够的筹码便可通过拉高派货得到利润,而股市中有羊群效应,中小投机者一般都会跟风,所以业绩差的公司也有人追捧。这种投机活动破坏了金融市场中对企业优胜劣汰的机制,加大了市场风险,结果只能搬起石头砸自己的脚。在最近一轮的熊市中,机构和中小散户几乎都亏得很惨便是最真实的写照。
我认为造成投机盛行的原因有,股民总体文化水平不高、对上市公司缺乏深入分析的能力、监管不严惩罚力度不够等。在一个股民总体水平不高的情况下很难有一个健康的市场,因为在一定程度上股民也是“监管者”,他们所作的投资决策是对上市公司的一种变相评价,但股民现在以投机代替投资的观念,扭曲了这种评价机制影响了股市的健康发展。要想改变这种情况,市场参与者首先要把投机的观念改为投资的观念,提高自身的文化水平,特别是机构投资者还得从根本上提高道德素养。
以上就是我在社会实践中得到的知识和产生的想法,由于水平有限,点到为止。
实践的过程是每个人都要经历的必经之路,在这个路上,你不在是个孩子,在锻炼,在成长,跌跌撞撞,且歌且行。青春的光阴留给我们更多的是奋进的号角与激昂的乐谱,也许每天拖着疲惫不堪的身子回来,也许每天都要为了完成当天的任务而焦头烂额,也许每天都要为了明日的采访做着准备,但我们是快乐的。不再是不为浮云遮眼之势,更在一览众山之躯。
我们实践,我们快乐。作为实践,这样的一项活动,也必须有其流程经营。从开始的确定主题,到队员的选拔再到实践的开始,分工,任务的布置,或许疏一看,甚易。但实则不然,在这过程中不是冷冷的追求学术上的严谨,更是寻找种人心向往的科学之美。孙中山说“人既尽其才,则百事俱举;百事举矣,则富强不足谋也。”每个人在_这样阳光的队名中贡献着自己,以追求对_的深入调查为目的,大胆的去想,去做,在这个团队中关心着对方,真正做到了团结,奋进。有激动,有感动,有触动。
不论第一天大家为了提高团队工作效率的讨论争论不休,不论每天在外采访村民的队员被烈阳晒伤,汗珠滴落早已浸湿全身的队服,更不论每晚写报告,写日志,全天,为明日准备到深夜。每天的采访,吃饭,再次采访,休息,成为了我们的主线,每天奔波于乡村城镇的各个小巷街头,我们询问着,调查着,目的只是完成实践,让自己明白更多属于我们,属于我们这个时代的真谛。只因为我们知道,孵化梦想,需要汗水与坚强的臂膀,我们付出,我们收获,我们快乐。
在对_的调查实践中,我们感受到了村里的建设,这里有孩子,农民,村干部,每每从他们的质朴中,我们在感受,感受着这份简单,经过我们的采访,知道了村里创业的艰辛,孩子受教育的困难,在同情的同时,我们更多了一份宽慰,因为,我们的村在不断的改善为更好的生活而努力。或许,我们的实践不能反应村里的每个角落,但是我们每个人都希望,我们的实践能够受到更多人的关注,更多人注意到在大城市的周围,还是有着一些需要帮助,建设的村镇,我们的实践活动受到_的关注。为自己为一名_学子感到自豪。
实践活动结束了,每个人在思考着这几天发生在我们身上全部,少了那些青春的张狂,多了些青春的踏实,少了那些青春的迷茫,多了些青春的奋斗,_这个词,不再是一个队名,更多的是一种精神,当远离喧嚣,来到村镇的时候,才真正明白,什么是奋斗,什么是团结,什么是一个团队。这样的实践,这样的我们,这样的,快乐。
这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。
经人介绍我得到一份在家附近的饭店的工作,本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经历
工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还是尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,拭一拭额上的汗珠,我真感到累了,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。
我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!
二、社会实践主要体会
别认为这是一份简单的工作,传菜部基本上都是男生,开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,部华考|zk168长让每一个男传菜员向前走50米,然后返回来,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,工作时我感觉很累,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!
宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的'生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。
每天早上9点上班,领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。
由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。
走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。
三、社会实践的感想
经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。
这华考|zk168次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值。树立正确的人生观,价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观。
以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记“诚信”两个字,真正做一个诚实守信的人。塑造当代大学生的崭新形象。
这个暑假没有回家,而是在学校附近的一家饭馆找了个短期工作,一来是为了增加自己的生活经验,二来也可以用自己的劳动挣得一些零用钱,为家里减轻点负担。所以,我每天的生活变得非常的有规律,除了上班就是下班,这两件事成为了我生活的全部内容,整个暑假,也算是忙忙碌碌的,感觉很难充实。
我在一家名为“金延安酒楼”的饭馆工作,这里主要经营的陕北风格的饭菜,讲究绿色食品,粗粮细做,我们的口号是“全力以赴,做的更好”;虽然只是简单的八个字,可要做好也不是那么容易的,每个人每天的心情不同,但对待客人的态度却要做到始终如一的好,要求微笑服务,就算是到现在,我认为自己也没有达到那个境界,我只能是尽量让自己的服务态度不受情绪的影响,耐心的做好本职工作。
我们每天早上差不多九点半到店里(如果轮到值班的话,八点半左右就要到,值班就负责换垃圾桶,打扫和托楼道,这些都完了的话就负责接订餐电话,有时候客人会提前很早就定包间),吃个早饭(每天基本都一样,最不好的一天就是早上的菜是凉拌莲花白,中午的是炒莲花白和米饭,晚上吃面),十点领班点名,喊口号,之后就正式开始一天的工作了。按照领班分好的台,打扫大厅卫生,捞餐具,摆餐具,洗杯子,二楼的各自整理自己的包间(因为是陕北风格的饭馆,包间的名字也具有陕北的风格,大小总共有十个包间,分别是:枣园、杨家岭、王家坪、万花山、东方红、三十里铺、红石峡、凤凰山、宝塔山和南泥湾,其中南泥湾是最大的包间,有两个大桌子,可以坐24到28位),这些准备工作都做好以后就等客人来吃饭了。中午一般两点半就下班了,然后下午五点再开始上班,晚上九点半下班,但想准时下班的前提是不需要值班,如果你看的台客人没有走的话你就要值班,直到客人走了你收拾干净之后才可以下班。让我印象最深刻的一次值班应该是在七夕前的那个晚上,我看的包间客人来的比较晚,还喝了白酒,吃完后就聊天喝酒,所以在别人都下班后我还在值班,因为住的是学校的宿舍,十一点后就回不去了,可是客人没走也就没办法回了,我只能无可奈何的坐在别的包间等着我的客人,等人的滋味可是不太好受,尤其是有没有别的事可干只能干等的时候,幸好还有领班和我一起值班,而我最担心的还是如果回不去了我要睡哪,要不就只能睡包间了,唉,无奈啊!一直到十二点多了,那些客人才聊完了,结账走了,我们就很快的收拾了下包间然后下班了。领班问我去哪休息,我就说反正回不了宿舍了,就在包间凑合一晚上好了,不过,最后领班带我回她们宿舍了,自此之后,我就觉得打工虽然很辛苦,但只要有人一起,也就不觉得那么累了,呵呵。
因为值班我们晚上都没有吃饭,我本来以为凌晨的街道应该是没什么人了,可是在我们一起回宿舍的路上还有卖小吃的,有串串菜,烤肉,夹饼,还挺多的,也许应为已经是七夕了吧,还有卖花的呢,一束束鲜花散发着芬芳,让原本有些杂乱的街道看着也有了那么一点点诗意,有了一些节日的味道,呵呵,第一次凌晨走在西安的街道上,看见这些为了生计也还在辛苦工作着的人们,突然觉得其实我还是应该感到庆幸的,因为我还是个学生,不用为了生活那么拼命的工作,我是在回宿舍的路上,可是不知道这些人什么时候才会下班回去休息,想起以前在书上看到的一句话,“天亮说晚安”,虽然是才一点多,可还是在心里对我们都说“晚安,好梦,呵呵!”。
在这里打工我见到了各种各样的客人,好说话的,难伺候的,爱开玩笑的,严肃的,喜欢斤斤计较找麻烦的……总之印证了一句古语,“世界之大,无奇不有”,这应该也可以说是长见识了吧,把以前没见到过的人也都见了,也曾因为客人的故意刁难而偷偷掉过眼泪,可事后想想,又何苦为难自己呢,艾姨(大堂经理)曾给我们说过,不管客人有多难说话,多难伺候,我们的服务就是从他们踏进饭店的门开始到他们用餐完毕,门迎微笑这说“谢谢,下次光临!”为止,既然怎样都是服务,为什么要计较那么多呢,看开一点,认真做好这次服务就好了。其实,艾姨说的也挺有道理的,他们走出饭店的大门,我们就又是陌生人了,为什么要和一些无关紧要的陌生人生气呢,那才是傻瓜呢,呵呵。
记得有一次和领班聊天,可能是领班觉得我这个人有点马虎,不够细心吧,领班就跟我说:“我知道你是大学生有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的”。是啊,“不积跬步无以至千里,不积小流无以成江河”,认真做好每一件小事,将来才会有做好大事的资本啊,可使我一直就是大大咧咧性格,突然要细心起来还真不是一家容易的事呢,尽管这样,我还是会尽自己最大的努力做好现在的本职工作,虽然只是做服务员。
不知不觉间,暑假也快过完了,通过这次的社会实践,我想我学到了更多的人和人之间相处的方法,那就是宽容与尊重,这样可以使使我们从开始的陌生人变成将来的好伙伴,每个人都不可能十全十美,所以我们应该学会包容别人的缺点,欣赏别人的优点,对于不同身份的人,不管他们地位如何,我们都应当予以尊重,因为不管他们是何种身份,对于我们来说也都是吃饭的客人而已,这没有什么不同的;也懂得了赚钱的辛苦,所以以后不会再乱花钱买一些不必要的东西。我想,在以后的生活中,我会努力的做好自己,为自己以后能更好的走进社会打好基础。
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